เนื้อหา
แองเจลิกา (เทวทูตแองเจลิกา) เป็นสมุนไพรยืนต้นที่ใช้ในการแพทย์ทางเลือกเพื่อรักษาอาการต่างๆตั้งแต่อาการเสียดท้องไปจนถึงอาการนอนไม่หลับ ตามคติชนวิทยาตั้งชื่อตามทูตสวรรค์ที่ปรากฏตัวในยุโรปที่มีโรคระบาดและแสดงให้พระสงฆ์เห็นพืชแองเจลิกาเป็นยารักษา นอกเหนือจากการใช้เป็นยาแล้วยังใช้ในการปรุงอาหารและเป็นสารแต่งกลิ่นในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นจินและเบเนดิกตินชื่ออื่น ๆ ของสมุนไพร ได้แก่ angelica archangelica, European angelica และ garden angelica แองเจลิกาสมุนไพรไม่ควรสับสนกับแองเจลิกาจีน (Angelica sinensis) เรียกอีกอย่างว่าดงควาย
แองเจลิกามีสารเคมีที่อาจช่วยกำจัดเชื้อราลดความวิตกกังวลทำให้ท้องแข็งและช่วยในการรักษามะเร็ง แต่ยังขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการใช้งาน
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ในการแพทย์ทางเลือก angelica ใช้เป็นหลักในการย่อยอาหาร ความขมของแองเจลิกาคิดว่าจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
แองเจลิกาอาจมีสารที่ช่วยคลายกล้ามเนื้อในลำไส้ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการตะคริวท้องอืดและก๊าซตามข้อเสนอของแพทย์ทางเลือกบางอย่าง
ขาดการศึกษาเพื่อตรวจสอบผลประโยชน์เหล่านี้ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับ angelica จะตรวจสอบ angelica sinensis หรือ angelica radix อย่างไรก็ตามการศึกษาชิ้นหนึ่งมุ่งเน้นไปที่ angelica archangelica
Nocturia
Nocturia เป็นเงื่อนไขที่กำหนดให้ต้องตื่นจากการนอนหลับหนึ่งครั้งขึ้นไปเพื่อปัสสาวะ การศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ใน Scandanavian Journal of Urology ตรวจสอบการใช้ที่เป็นไปได้ของแองเจลิกาในการรักษาสภาพ
นักวิจัยใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ได้จากใบเทวทูตแองเจลิกาในการรักษาชาย 69 คนที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป ผู้ป่วยได้รับการสุ่มให้รับการรักษาด้วยสมุนไพรหรือยาหลอกในแบบ double-blind เป็นเวลาแปดสัปดาห์ มีการประเมินสมุดบันทึกที่เป็นโมฆะก่อนและหลังการรักษา
นักวิจัยสรุปว่าการรักษาด้วยสมุนไพรมีความปลอดภัย แต่ไม่ได้ช่วยปรับปรุงภาวะ Nocturia โดยรวมเมื่อเทียบกับยาหลอก
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
มีความรู้เกี่ยวกับการใช้แองเจลิกาเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ไม่เพียงพอที่จะทราบว่าปลอดภัยหรือไม่ เมื่อบริโภคในปริมาณที่มักพบในอาหารก็น่าจะปลอดภัย
ผู้ที่รับประทานแองเจลิกาควรหลีกเลี่ยงแสงแดดมากเกินไปเนื่องจากแองเจลิกาสามารถเพิ่มความไวของผิวหนังต่อแสงได้
ในการศึกษาในสัตว์ทดลองสารประกอบในแองเจลิกาที่เรียกว่าฟูโรคูมารินนั้นเชื่อมโยงกับมะเร็ง
สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ angelica Angelica อาจทำให้มดลูกหดตัวซึ่งอาจคุกคามการตั้งครรภ์
เนื่องจากการวิจัยที่ จำกัด จึงเร็วเกินไปที่จะแนะนำแองเจลิกาในการรักษาอาการใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าการรักษาสภาพตนเองและการหลีกเลี่ยงหรือชะลอการดูแลมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง หากคุณกำลังพิจารณาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพใด ๆ โปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน
การเลือกการเตรียมและการจัดเก็บ
Angelica มีจำหน่ายในรูปแบบสารสกัดที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่ง นอกจากนี้ยังสามารถซื้อสมุนไพรแห้งเพื่อใช้ในการชงชา
ในการทำชาแองเจลิกาให้เติมน้ำเดือดหนึ่งถ้วยลงในแองเจลิกาแห้ง 1 ช้อนชาและปิดฝาไว้อย่างน้อย 10 นาที ผู้ปฏิบัติงานทางเลือกบางคนแนะนำให้ดื่มชาแองเจลิกา 1/3 ถ้วยก่อนอาหารแต่ละมื้อ 30 นาที
เมื่อซื้อสารสกัดจากแองเจลิกาหรือชาแองเจลิกาอย่าลืมอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ระบุว่าเป็นแองเจลิกาอาจทำจากดงควาย นอกจากนี้ Angelica อาจใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ
โปรดทราบว่าอาหารเสริมเช่น angelica ส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ตามมาตรฐานของรัฐบาลการวางตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นไม่ถูกต้องตามกฎหมายเพื่อใช้ในการรักษาหรือรักษาโรคเฉพาะหรือเพื่อบรรเทาอาการของโรค แต่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับการทดสอบโดยอย. ถึงความปลอดภัยหรือประสิทธิผล
ในบางกรณีผลิตภัณฑ์อาจจัดส่งในปริมาณที่แตกต่างจากปริมาณที่ระบุสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิด ในกรณีอื่นผลิตภัณฑ์อาจปนเปื้อนด้วยสารอื่น ๆ ผู้บริโภคบางรายมองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention หรือ NSF International องค์กรเหล่านี้ไม่รับประกันว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพ แต่มีการทดสอบคุณภาพในระดับหนึ่ง
คำถามทั่วไป
Angelica รสชาติเป็นอย่างไร?
แหล่งข่าวกล่าวว่าแองเจลิกามีรสเหมือนดินและเป็นไม้ที่มีรสขมเล็กน้อย บางคนเปรียบเทียบกับรสชาติของจูนิเปอร์เบอร์รี่
คุณสามารถปรุงอาหารกับแองเจลิกาได้หรือไม่?
ใช่บางคนใช้เมล็ดแองเจลิกาซึ่งสามารถอบแห้งและใช้ในเหล้าเค้กคุกกี้และคอนเฟลกได้ Candied angelica เป็นขนมยอดนิยมที่สามารถทำเองได้ที่บ้านและบริโภคหลังมื้ออาหาร