เนื้อหา
- Celiac สามารถส่งผลกระทบต่อผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ
- อาการ Celiac และความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม
- การปราศจากกลูเตนคุ้มค่ากับปัญหาหรือไม่?
ตอนนี้เรารู้ดีกว่า โรค Celiac เป็นภาวะที่อยู่ได้ตลอดชีวิต มีผลต่อคนทุกวัยและทุกรูปร่าง อาการอาจชัดเจนหรือบอบบางหรือแม้กระทั่งไม่มีอยู่จริง
Celiac สามารถส่งผลกระทบต่อผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ
เมื่อหลายปีก่อนนักวิจัยบางคนรู้สึกตกใจที่พบว่าผู้ใหญ่วัยกลางคนอาจเป็นโรค celiac ได้ ดังนั้นอาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจกว่าที่ทราบว่ามีผู้สูงอายุจำนวนเท่าใดที่เดินไปมาด้วยโรค celiac ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยในขณะนี้
กลุ่มนักวิจัยในฟินแลนด์กล่าวเมื่อวิเคราะห์อัตราการเกิดโรค celiac ในช่วงอายุ 52 ถึง 74 ปี:“ เรา [คิด] ว่าเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะมีอาการที่ชัดเจนขึ้น” แต่ในความเป็นจริงมีเพียง 25% ของผู้ที่เป็นโรค celiac ในการศึกษานี้เท่านั้นที่มีอาการและอาการส่วนใหญ่ไม่รุนแรง
มีบางคนที่เป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองในลำไส้หรือมะเร็งกระเพาะอาหารซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็นโรค celiac ที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน (ซึ่งคุณอาจไม่ได้ทำหากคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณเป็นโรค celiac) . นอกจากนี้นักวิจัยชาวฟินแลนด์พบว่าความชุกของโรค celiac ในกลุ่มผู้สูงอายุของพวกเขาสูงกว่าคนทั่วไปถึงสองเท่า
อาการ Celiac และความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม
แม้ว่างานวิจัยล่าสุดจะขัดแย้งกับผลการวิจัย แต่การศึกษาขนาดเล็กที่เก่ากว่าได้แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับภาวะสมองเสื่อมในผู้ที่เป็นโรค celiac และพบว่าภาวะสมองเสื่อมนี้อาจย้อนกลับได้ในบางกรณี
ในการศึกษาหนึ่งงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไปเพียง 7 คนสองคนในการศึกษานี้มีอาการที่รวมถึง“ การลดลงของความรู้ความเข้าใจซึ่งเป็นผลมาจากภาวะสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ แต่จะ [ดีขึ้น] หลังจากเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน” บุคคลที่สามมีอาการที่เรียกว่าโรคระบบประสาทส่วนปลาย (อาการชาอ่อนแรงหรือปวดแสบปวดร้อนที่แขนหรือขา) ซึ่งหายไปหลังจากที่บุคคลนั้นเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน
ผู้ป่วยสูงอายุรายอื่น ๆ ของแพทย์ชาวอิสราเอลมีอาการทั่วไปเช่นน้ำหนักลดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กท้องเสียและโรคกระดูกพรุนในระยะเริ่มแรกอย่างรุนแรง
น่าเศร้าที่คนกลุ่มนี้ต้องใช้เวลาแปดปีกว่าจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac และในเวลานั้นคน ๆ หนึ่งเป็นโรคมะเร็งต่อมน้ำเหลืองในลำไส้ซึ่งในที่สุดก็พิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายถึงชีวิต ถึงกระนั้นนักวิจัยกล่าวว่าในผู้สูงอายุส่วนใหญ่การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะนำไปสู่“ การแก้ไขอาการอย่างสมบูรณ์…และน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมาก”
แพทย์ที่ Mayo Clinic ในสหรัฐอเมริกายังเขียนเกี่ยวกับผู้สูงอายุที่เป็นโรค celiac และความบกพร่องทางสติปัญญารวมถึงความสับสนความจำเสื่อมและการเปลี่ยนแปลงบุคลิกภาพ อย่างไรก็ตามในรายงานนี้มีผู้ป่วยเพียง 3 คนจาก 13 คนที่มีอาการดีขึ้นหรือคงที่ในการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน
โปรดทราบว่าการศึกษาใหม่ที่ครอบคลุมมากขึ้นไม่พบความเชื่อมโยงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างโรค celiac กับภาวะสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ ดังนั้นหลักฐานทางคลินิกในปัจจุบันบ่งชี้ว่า celiac ไม่ใช่ปัจจัยเสี่ยงสำหรับทั้งสองเงื่อนไข
การปราศจากกลูเตนคุ้มค่ากับปัญหาหรือไม่?
ผู้สูงอายุบางคนอาจตั้งคำถามว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนนั้นคุ้มค่าหรือไม่เนื่องจากอาหารอาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตาม อย่างไรก็ตามงานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 1994 ที่ดูคน 42 คนที่อายุมากกว่า 60 ปีสรุปว่ามันคุ้มค่า: "ผู้ป่วยมักจะรู้ว่าพวกเขารู้สึกไม่สบายเพียงใดในการหวนกลับหลังจากเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ... [ผู้ป่วยของเรา] ยอมรับอย่างชัดเจน สุขภาพไม่ดีตามปกติ”
ผู้คนในการศึกษานี้ล้วนมีประสบการณ์ที่ดีขึ้นในผลการทดสอบทางการแพทย์บางอย่างที่อาจบ่งบอกถึงความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกหักเหนือสิ่งอื่นใด ที่สำคัญกว่านั้นคือโดยทั่วไปแล้วพวกเขาก็รู้สึกดีขึ้น
คำจาก Verywell
ผู้ที่เป็นโรค celiac ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยมีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงเช่นมะเร็ง หากคุณหรือใครก็ตามในครอบครัวของคุณมีโรค celiac ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้สูงอายุในครอบครัวของคุณตระหนักว่าพวกเขาอาจมีความเสี่ยงต่อโรคนี้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาเป็นญาติระดับที่หนึ่งหรือที่สอง คุณอาจช่วยให้พวกเขาเรียนรู้วิธีรับประทานอาหารปลอดกลูเตนได้เช่นกัน
ในที่สุดหากคุณเป็นผู้สูงอายุและคิดว่าคุณอาจเป็นโรค celiac และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคโลหิตจางและท้องเสียเรื้อรังพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณอาจแปลกใจที่รู้สึกดีขึ้นมากแค่ไหน