อาหารเสริมขมิ้นชันกับโรคข้ออักเสบ

เนื้อหา

• ขมิ้นคืออะไร?
• การศึกษาแนะนำผลต้านการอักเสบ
• ความปลอดภัย

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบต้องการลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเป็นการรักษาทางเลือกหรือเป็นส่วนหนึ่งของระบบการรักษาของพวกเขา แต่อันไหน? มีอาหารเสริมหลายชนิดที่อ้างว่ามีประโยชน์ ขมิ้นเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่อาจช่วยในการจัดการกับอาการของโรคข้ออักเสบ

ขมิ้นคืออะไร?

ขมิ้นชัน (Curcuma longa, Curcuma domestica) เป็นไม้พุ่มยืนต้นสูง 5 ถึง 6 ฟุตส่วนใหญ่พบในอินเดียและอินโดนีเซียรวมถึงเขตร้อนอื่น ๆ ขมิ้นซึ่งมีรสขมจัดอยู่ในตระกูลขิง รากจะถูกทำให้แห้งเป็นผงสีเหลืองเพื่อให้สามารถใช้ในอาหารสีย้อมผ้าและใช้เป็นยาได้ ในด้านการรักษาโรคเชื่อกันว่าขมิ้น (curcumin) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขมิ้นถูกใช้มานานหลายศตวรรษในการแพทย์อายุรเวทเพื่อรักษาอาการอักเสบ

การศึกษาแนะนำผลต้านการอักเสบ

ในผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนพฤศจิกายน 2549 โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ, นักวิจัยที่เคยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นสามารถป้องกันการอักเสบของข้อต่อในหนูได้ขยายการศึกษาเพื่อหาผลและกลไกของขมิ้นในโรคข้ออักเสบ พวกเขาเริ่มต้นด้วยการเปรียบเทียบองค์ประกอบของสารสกัดขมิ้นที่เตรียมไว้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นที่มีจำหน่ายทั่วไปปรับขนาดและให้ยาทางช่องท้องกับหนูตัวเมีย ผลการวิจัยพบว่าเศษขมิ้นที่หมดน้ำมันหอมระเหยไปยับยั้งการอักเสบของข้อต่อและการทำลายข้อต่อรอบนอก การกระตุ้น NF-kappaB ในท้องถิ่นและการแสดงออกของยีนที่ควบคุมด้วย NF-kappaB (chemokines, cyclooxygenase-2 และ RANKL) ที่ช่วยป้องกันการอักเสบและการทำลายข้อต่อ นอกจากนี้ยังพบว่าสารสกัดดังกล่าวปิดกั้นทางเดินของการสลายกระดูกที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียกระดูก นักวิจัยสรุปว่าการค้นพบนี้สนับสนุนการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นเป็นการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

บทความวิจัยอื่นที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์ 2556 ไบโอแฟกเตอร์ นอกจากนี้ยังอธิบายว่าเคอร์คูมินมีผลต่อการอักเสบอย่างไรโดยการควบคุมลงของปัจจัยการถอดรหัสการอักเสบไซโตไคน์สถานะรีดอกซ์ไคเนสของโปรตีนและเอนไซม์ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งเสริมการอักเสบ

ขมิ้นชันสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมล่ะ? การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2009 ใน วารสารการแพทย์ทางเลือกและเสริม เทียบขมิ้น 2 กรัมทุกวันถึง 800 มก. ibuprofen ทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ในผู้เข้าร่วมการศึกษาที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมเบื้องต้น ผลการศึกษาพบว่าทั้งกลุ่มขมิ้นและกลุ่มไอบูโพรเฟนมีระดับความเจ็บปวดที่ดีขึ้นเมื่อเดินและขึ้นบันได แต่ผู้ที่ทานขมิ้นชันมีอาการปวดเมื่อขึ้นบันไดมากกว่ากลุ่ม ibuprofen ผลข้างเคียงคล้ายคลึงกันโดยมีอาการเสียดท้องและเวียนศีรษะเป็นรายงานที่พบบ่อยที่สุด ที่น่าสนใจคือผู้เข้าร่วมการศึกษาที่รับประทานไอบูโพรเฟนมีความสอดคล้องกับการรักษามากกว่าผู้ที่รับประทานขมิ้น

ความปลอดภัย

จากข้อมูลของ Versus Arthritis การทดลองทางคลินิกในมนุษย์ไม่พบว่าขมิ้นเป็นพิษหรือไม่ปลอดภัยเมื่อใช้ปริมาณรายวันระหว่าง 1-10 กรัมต่อวัน แต่มีข้อควรระวังเสนอไว้ ขมิ้นชันในปริมาณสูงอาจมีผลทำให้เลือดบางลง จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่าขมิ้นช่วยเพิ่มผลของยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาต้านเกล็ดเลือดอย่างไรก็ตามยังไม่ทราบผลของยาต้านเกล็ดเลือดในมนุษย์ ขมิ้นสามารถทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมในผู้ป่วยที่เป็นนิ่วหรือผู้ที่ทานยาลดเลือด

• แบ่งปัน
• พลิก
• อีเมล์
• ข้อความ