โรคพาร์กินสันและอาหารปลอดกลูเตน

เนื้อหา

• สาเหตุอาการและการรักษา
• โรคพาร์กินสันและโรคช่องท้อง
• เมื่อใดที่อาหารปราศจากกลูเตนสามารถช่วยในโรคพาร์คินสันได้?

บางคนที่เป็นโรคพาร์กินสันเชื่อว่าพวกเขาสามารถบรรเทาอาการบางอย่างหรือแม้แต่ชะลอการเกิดโรคได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตามแม้ว่าคุณจะได้อ่านข้อมูลทางออนไลน์เกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนแล้วก็ตาม แต่น่าเสียดายที่ไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่สนับสนุนทฤษฎีที่อาจช่วยในการเป็นโรคพาร์คินสัน

ในความเป็นจริงการวิจัยทางการแพทย์ระบุว่าผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันไม่มีโอกาสเป็นโรค celiac ได้มากกว่าคนอื่น ๆ โรค Celiac ต้องการให้คนกินอาหารที่ปราศจากกลูเตนเนื่องจากการกินโปรตีนกลูเตน (พบในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ "กลูเตนเกรน) ทำให้ลำไส้เล็กเสียหาย

ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ว่าผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac ซึ่งเป็นภาวะที่ผู้คนตอบสนองต่ออาหารที่มีกลูเตน แต่ไม่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคพาร์คินสันมากกว่าค่าเฉลี่ย อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับความไวของกลูเตนยังอยู่ในช่วงวัยเด็กและยังไม่มีการศึกษาใดที่ศึกษาเฉพาะเพื่อดูว่าอาจเกี่ยวข้องกับโรคพาร์คินสันหรือไม่

ดังนั้นสำหรับคนส่วนใหญ่หลักฐานแสดงให้เห็นว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนมักจะไม่ช่วยให้อาการของพาร์กินสันดีขึ้นหรือชะลอการเกิดโรคได้ อย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่แยกได้ซึ่งเป็นไปได้ว่าการปราศจากกลูเตนอาจช่วยคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคพาร์คินสัน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

สาเหตุอาการและการรักษา

โรคพาร์คินสันเป็นภาวะที่ก้าวหน้าซึ่งมีอาการต่างๆ ได้แก่ อาการสั่นปัญหาการทรงตัวการเคลื่อนไหวช้าและความฝืด ในขณะที่โรคดำเนินไปผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันอาจมีปัญหาในการพูดและอาจมีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อย

แพทย์ไม่รู้สาเหตุของโรคพาร์กินสัน กรณีส่วนน้อยดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับพันธุกรรม แต่ส่วนใหญ่น่าจะเกิดจากบางสิ่งในสิ่งแวดล้อม อายุเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคพาร์กินสันเมื่อเทียบกับผู้ที่มีอายุน้อย อย่างไรก็ตามยังคงเป็นไปได้ (แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องธรรมดา) ที่จะพัฒนาโรคพาร์คินสันเมื่อคุณอายุน้อยกว่า 50 ปี กรณีเหล่านี้มีความเชื่อมโยงอย่างมากกับพันธุกรรม

ผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันจะได้รับยาตามใบสั่งแพทย์ที่สามารถบรรเทาอาการได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีการรักษาโรคพาร์คินสันและการรักษาก็ไม่ได้ผลดีเสมอไปผู้ที่มีอาการมักจะพิจารณาลองใช้มาตรการทางเลือกอื่น ๆ รวมถึงมาตรการควบคุมอาหาร นั่นคือสิ่งที่อาหารปราศจากกลูเตนเข้ามา

โรคพาร์กินสันและโรคช่องท้อง

การศึกษาในช่วงต้นไม่กี่ชิ้นชี้ให้เห็นว่าโรค celiac อาจเชื่อมโยงกับโรคพาร์คินสันและโรคทางระบบประสาทอื่น ๆ รวมทั้งโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อมโรคฮันติงตันและโรคลูเกห์ริก (หรือที่เรียกว่าเส้นโลหิตตีบด้านข้างของอะไมโอโทรฟิค)

อย่างไรก็ตามลิงก์ที่แนะนำเหล่านั้นไม่ได้ถูกเลื่อนออกไปเสมอตัวอย่างเช่นหลักฐานจนถึงปัจจุบันบ่งชี้ว่าการบริโภคกลูเตนไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมหากคุณมีโรค celiac หรือความไวของกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac

รูปแบบที่คล้ายกันได้แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่แนะนำระหว่างโรคพาร์คินสันและโรค celiac แม้จะมีคำแนะนำในการวิจัยก่อนหน้านี้ที่แนะนำลิงก์ที่เป็นไปได้ แต่การศึกษาที่ครอบคลุมมากขึ้นก็ไม่พบลิงก์ดังกล่าว

การศึกษาตามกลุ่มประชากรจากข้อมูลจากสำนักทะเบียนสุขภาพแห่งชาติของสวีเดนได้ศึกษาผู้ป่วย 14,000 คนที่มีการวินิจฉัยโรค celiac เปรียบเทียบกับคนที่คล้ายกัน 70,000 คนที่ไม่มี celiac การศึกษาไม่พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่าง celiac และเงื่อนไขทางระบบประสาทหลายอย่างรวมถึงโรคพาร์คินสันและสรุปว่าเงื่อนไขทั้งสองไม่เชื่อมโยงกัน

เมื่อใดที่อาหารปราศจากกลูเตนสามารถช่วยในโรคพาร์คินสันได้?

ในหนึ่งหรือสองกรณีแพทย์ได้รายงานว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนส่งผลให้ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคพาร์คินสันลดลงหรือมีอาการหลายอย่าง

ในกรณีหนึ่งชายอายุ 75 ปีมีอาการของโรคพาร์คินสันเพิ่มขึ้นรวมถึงความไม่มั่นคงความแข็งความเหนื่อยล้าและการเคลื่อนไหวช้า ในที่สุดชายคนนี้ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคที่เรียกว่า "โรค celiac ชนิดเงียบ" ซึ่งเป็นโรค celiac ที่เกิดขึ้นโดยไม่มีอาการชัดเจนใด ๆ แต่มีลักษณะความเสียหายของลำไส้และเห็น "อาการดีขึ้นอย่างมาก" ในอาการของพาร์กินสันเมื่อเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

สิ่งนี้ฟังดูมีแนวโน้ม แต่โปรดจำไว้ว่าโรค celiac มีผลกระทบน้อยกว่าหนึ่งในทุกๆ 100 คนและโรค celiac แบบเงียบนั้นหายากกว่าคนส่วนใหญ่ยังมีอาการของโรค celiac ดังนั้นหากคุณไม่มีอาการของโรค celiac หรือมีประวัติครอบครัวเกี่ยวกับอาการนี้คุณอาจไม่มีอาการนี้

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนสามารถช่วยได้ในกรณีของการขาดกลูเตน Gluten ataxia เป็นความผิดปกติทางระบบประสาทที่อาจทำให้เกิดปัญหากับการเดินการรู้สึกเสียวซ่าที่แขนและขาและความไม่มั่นคง ผู้ที่เป็นโรค gluten ataxia จะมีอาการที่สามารถเลียนแบบโรคพาร์คินสันได้ในบางกรณี อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่า gluten ataxia เป็นภาวะที่หายากมากและขณะนี้ยังไม่มีวิธีใดที่จะทดสอบได้

คำจาก Verywell

โรคพาร์กินสันเป็นความผิดปกติของสมองที่ซับซ้อนซึ่งมีอาการที่เกิดขึ้นได้ยากดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ว่าผู้คนต้องการสำรวจการรับประทานอาหารและการรักษาอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ อย่างไรก็ตามหลักฐานที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะไม่ช่วยคนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคพาร์กินสัน

หากคุณเป็นโรคพาร์กินสันและคุณเชื่อว่าคุณอาจมีอาการของโรค celiac ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการทดสอบโรค celiac และหากคุณต้องการใช้มาตรการควบคุมอาหารที่อาจช่วยให้คุณเป็นโรคพาร์กินสันโดยเฉพาะในระยะก่อนหน้านี้ให้พิจารณารับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นผักและผลไม้ควบคู่ไปกับอาหารที่มีไขมันโอเมก้า 3 สูง กรดเช่นปลาแซลมอน