กลูตาเมตคืออะไร?

เนื้อหา

• บทบาทของกลูตาเมตใน Fibromyalgia
• บทบาทของกลูตาเมตในกลุ่มอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง
• ผงชูรส
• กลูตาเมตและสารสื่อประสาทอื่น ๆ

กลูตาเมตเป็นสารเคมีในสมองชนิดหนึ่งที่เรียกว่าสารสื่อประสาทซึ่งหมายความว่าช่วยส่งข้อความไปทั่วสมอง โดยปกติจะเกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และความจำ กลูตาเมตยังเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาทหลายชนิด

กลูตาเมตทำหน้าที่บางอย่างที่จำเป็นในสมองของคุณ ถือว่าเป็นสารสื่อประสาทที่กระตุ้นซึ่งหมายความว่ามันช่วยกระตุ้นพื้นที่ในสมองหรือส่วนอื่น ๆ ของระบบประสาท การกระตุ้นประเภทนั้นเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการเรียนรู้ดังนั้นกลูตาเมตจึงเป็นสิ่งที่ดี

อย่างไรก็ตามจำนวนมาก ของกลูตาเมตไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งที่คุณต้องการ ในบางกรณีอาจกลายเป็นสิ่งที่เรียกว่า Excitoสารพิษ. "สารพิษ" ไม่ค่อยเป็นคำที่ดีและแน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นผลดีในกรณีนี้ กลูตาเมตสามารถกระตุ้นเซลล์สมองของคุณได้มากเกินไป

หากไม่มีการตรวจสอบระดับสูงสารสื่อประสาทนี้สามารถกระตุ้นเซลล์เหล่านั้นมากเกินไปจนกว่าจะมีการกระทำที่รุนแรงและฆ่าตัวตายของเซลล์เพื่อปกป้องเซลล์ที่อยู่รอบตัว (ลองคิดดูว่ามันเหมือนกับการเอาฟันที่เน่าออกเพื่อให้ฟันผุไม่ลามไปที่ฟันข้างๆ)

เซลล์ในร่างกายของเราตายตลอดเวลาและส่วนใหญ่สามารถถูกแทนที่ได้ กลูตาเมตทำให้เกิดการฆ่าตัวตายแม้ว่าจะเป็นเซลล์ประสาท สมองของคุณไม่สามารถสร้างสิ่งใหม่เพื่อทดแทนสิ่งที่สูญเสียไปได้ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและปลอดภัย

เชื่อกันว่าบทบาทของกลูตาเมตในฐานะ excitotoxin มีส่วนเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบประสาทเช่นเส้นโลหิตตีบหลายเส้นโรคอัลไซเมอร์และเส้นโลหิตตีบด้านข้างของอะไมโอโทรฟิค (ALS หรือโรคของ Lou Gherig)

ความผิดปกติของกลูตาเมตยังถือว่าเป็นลักษณะของโรคไฟโบรมัยอัลเจียและอาการอ่อนเพลียเรื้อรังแม้ว่าเงื่อนไขเหล่านี้จะไม่ถือว่าเป็นความผิดปกติของระบบประสาท

บทบาทของกลูตาเมตใน Fibromyalgia

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจียมีระดับกลูตาเมตสูงผิดปกติในบริเวณของสมองที่เรียกว่าอินซูลาหรืออินซูลาร์คอร์เทกซ์ อินซูลามีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในการประมวลผลทั้งความเจ็บปวดและอารมณ์ ระดับกลูตาเมตที่สูงเป็นตัวบ่งชี้ว่าบริเวณนี้ของสมองอาจถูกกระตุ้นมากเกินไปอย่างเรื้อรังในภาวะนี้

Insula ยังมีส่วนร่วมใน:

• ความรู้สึก
• ความวิตกกังวล
• ทักษะยนต์
• ความอยาก
• ความผิดปกติของการกิน
• การเสพติด

ในโรคไฟโบรมัยอัลเจียอาจมีการเพิ่มการรับรู้ทางประสาทสัมผัสซึ่งนำไปสู่การกระตุ้นมากเกินไป ความวิตกกังวลเป็นอาการที่พบบ่อย / ภาวะทับซ้อน ทักษะยนต์อาจมีความบกพร่องซึ่งนำไปสู่ปัญหาการทรงตัวและการหกล้ม ความผิดปกติของการกินอาจพบได้บ่อยในผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจียเช่นกัน

กลูตาเมตมีอยู่ในส่วนต่างๆของร่างกายนอกระบบประสาทซึ่งทำหน้าที่เป็นฮอร์โมน ในบทบาทนี้อาจทำให้เกิดความเจ็บปวดได้

การศึกษาในปี 2559 ชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจลดอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับกลูตาเมตในผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจียซึ่งอาจช่วยอธิบายความเชื่อมโยงที่เข้าใจได้ไม่ดีระหว่างภาวะนี้กับการออกแรง

บทบาทของกลูตาเมตในกลุ่มอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

การศึกษาแบ่งออกว่า glutamate dysregulation มีบทบาทในกลุ่มอาการอ่อนเพลียเรื้อรังหรือไม่ภาวะที่เกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสที่มากเกินไปความวิตกกังวลและปัญหาการเคลื่อนไหว / การทรงตัว

ตรงกันข้ามกับ fibromyalgia แม้ว่าการศึกษาชี้ให้เห็นว่าระดับกลูตาเมตอาจต่ำในบางพื้นที่ของสมอง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณพิจารณาว่าหมอกในสมองที่เกี่ยวข้องกับโรคนี้ซึ่งรวมถึงปัญหาเกี่ยวกับการเรียนรู้

นอกจากนี้เรายังมีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าอาการอ่อนเพลียเรื้อรังอาจเกี่ยวข้องกับยีนที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของกลูตาเมต

ผงชูรส

ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโนกลูตาเมตเป็นส่วนประกอบของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งใช้ในยาบางชนิดและเป็นวัตถุเจือปนอาหาร อาจเกี่ยวข้องกับผลเสียต่อสุขภาพบางอย่าง

ผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพบางคนเชื่อว่าผงชูรสอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจียในขณะที่คนอื่น ๆ เชื่อว่าไม่ใช่ บางคนกล่าวว่าการกำจัดผงชูรสออกจากอาหารช่วยบรรเทาอาการของโรคไฟโบรไมอัลเจียและอาการอ่อนเพลียเรื้อรังได้ แต่ข้ออ้างเหล่านี้ไม่ได้รับการพิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์การแพทย์

กลูตาเมตและสารสื่อประสาทอื่น ๆ

คุณอาจสงสัยว่าสมองของคุณเกี่ยวข้องกับกลูตาเมตในระดับสูงอย่างไร มีสารสื่อประสาทอื่นที่เรียกว่า GABA งานของ GABA คือการทำให้สมองของคุณสงบลงหลังจากที่กลูตาเมตทำให้ทุกอย่างหมดไป

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับระดับ GABA และกลูตาเมตที่จะสมดุลซึ่งกันและกัน แต่มักจะไม่ใช่กรณีที่เกิดจากความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับกลูตาเมต

สารสื่อประสาทอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขเหล่านี้ ได้แก่ เซโรโทนินเมลาโทนินนอร์อิพิเนฟรินโดพามีน