การรักษาที่อร่อยอย่างอันตราย: ฮอทด็อกเป็นอันตรายจากการสำลัก

ฮอทดอกซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่แพร่หลายและมีรสเผ็ดของอาหารอเมริกันได้รับความสนใจจากกุมารแพทย์ที่ Johns Hopkins Children’s Center และที่อื่น ๆ ด้วยเหตุผลที่ไม่น่ารับประทานซึ่งเป็นอันตรายต่อการสำลักสำหรับเด็กเล็ก

การวิจัยกล่าวว่าสุนัขร้อนเป็นสาเหตุอันดับต้น ๆ ของการสำลักอาหารในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีโดย 17 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยเกิดจากการสูดดมฮอทดอกรองลงมาคือลูกอมแข็ง (10 เปอร์เซ็นต์) องุ่น (9 เปอร์เซ็นต์) ) และถั่ว (8 เปอร์เซ็นต์)

แต่อะไรที่ทำให้ฮอทด็อกเป็นอันตราย?

“ อาหารทุกชนิดมีความเสี่ยงในการสำลักในเด็กเล็ก แต่ฮอทดอกมีขนาดที่เหมาะสมและสม่ำเสมอเพื่อปิดกั้นทางเดินหายใจได้อย่างสมบูรณ์แบบจึงเป็นปลั๊กที่สมบูรณ์แบบที่ไม่ให้อากาศผ่านเข้าไปได้” Nisha Kapadia กุมารแพทย์ของ Johns Hopkins กล่าว , นพ. ในระหว่างการนำเสนอล่าสุดที่โรงพยาบาล.

ดังนั้นกุมารแพทย์ควรเตือนผู้ปกครองทุกคนให้สับหรือหั่นฮอทด็อกบาง ๆ ก่อนที่จะมอบให้กับเด็กเล็ก Kapadia กล่าว อาหารที่มีความเสี่ยงสูงอื่น ๆ เช่นลูกอมแข็งองุ่นและถั่วควรงดให้หมดตั้งแต่เด็กที่อายุน้อยกว่า 4 ขวบ

เนื่องจากการสำลักอาหารทำให้เด็กเสียชีวิตในวัยเด็กเกือบ 1 คนในสหรัฐอเมริกาทุก ๆ ห้าวันกุมารแพทย์จึงกระตุ้นให้เกิดการตระหนักรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีความเสี่ยงสูงในหมู่แพทย์และผู้ปกครอง

ทารกและเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 3 ปีมีแนวโน้มที่จะสำลักอาหารเป็นพิเศษเนื่องจากไม่มีฟันครบชุดสำหรับเคี้ยวและบดอาหารก่อนกลืน เด็กอายุระหว่าง 3 ถึง 4 ปีมีฟันกราม แต่ยังเรียนรู้วิธีเคี้ยว กิจกรรมในระดับสูงของเด็กยังทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อการสูดดมอาหารขณะเล่นหรือวิ่งเล่นอีกด้วย Kapadia กล่าว

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2010 American Academy of Pediatrics เรียกร้องให้มีการติดฉลากคำเตือนเกี่ยวกับอาหารที่ก่อให้เกิดอันตรายจากการสำลักและให้มีการสร้างระบบรายงานการเฝ้าระวังระดับชาติเพื่อตรวจสอบเหตุการณ์การสำลักที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

การวิเคราะห์ในปี 2544 โดยศูนย์ควบคุมโรค (CDC) แสดงให้เห็นว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของเหตุการณ์การสำลักโดยไม่ร้ายแรง 17,537 ครั้งที่พบในห้องฉุกเฉินของสหรัฐอเมริกาในเด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีมีสาเหตุมาจากอาหารและ 77 เปอร์เซ็นต์ของอาการสำลักเหล่านี้เกิดขึ้นในเด็กอายุต่ำ อายุ 3 ขวบ