เนื้อหา
- การแพ้อาหารทำให้เกิดออทิสติกหรือไม่?
- อาหารจะทำให้ออทิสติกแย่ลงได้อย่างไร?
- ผู้หญิงที่เป็นโรคภูมิแพ้มีความเสี่ยงที่จะมีลูกออทิสติกหรือไม่?
- ความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัมและแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร
- ลูกของคุณที่เป็นออทิสติกควรหลีกเลี่ยงการกินกลูเตนและเคซีนหรือไม่?
การแพ้อาหารทำให้เกิดออทิสติกหรือไม่?
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการศึกษาต่างๆซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในวรรณกรรมการแพทย์ทางเลือกได้ชี้ให้เห็นว่าการแพ้อาหารมีส่วนในการทำให้ออทิสติกแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลูเตน (โปรตีนจากข้าวสาลี) และเคซีน (โปรตีนจากนม) ได้รับการตำหนิว่าทำให้อาการแย่ลงในเด็กออทิสติกโปรตีนจากอาหารเหล่านี้ถูกทำลายลงเป็นโปรตีนขนาดเล็ก (เปปไทด์) ซึ่งทำหน้าที่เหมือนยาเสพติดในเด็กที่มี ออทิสติกจึงทำให้การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของออทิสติกแย่ลง
อาหารอื่น ๆ อีกมากมายถูกตำหนิว่าทำให้ออทิสติกแย่ลงเช่นไข่มะเขือเทศมะเขือยาวอะโวคาโดพริกแดงถั่วเหลืองและข้าวโพด อย่างไรก็ตามผู้เขียนวรรณกรรมการแพทย์ทางเลือกเกี่ยวกับออทิสติกและการแพ้อาหารยอมรับว่าการทดสอบการแพ้อาหารเหล่านี้เช่นเดียวกับข้าวสาลีและนมมักให้ผลลบและเด็กเหล่านี้ส่วนใหญ่ดูเหมือนจะไม่พบอาการแพ้อาหารทั่วไป . ดังนั้นจึงแนะนำให้ทดสอบแอนติบอดีจำเพาะ (IgG) กับอาหารเหล่านี้
อย่างไรก็ตามแนวปฏิบัตินี้ขัดแย้งกับชุดแนวทางที่เรียกว่าพารามิเตอร์การปฏิบัติสำหรับการทดสอบวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ แนวทางเหล่านี้ระบุว่าแอนติบอดี IgG ไม่มีส่วนในการวินิจฉัยการแพ้อาหาร
เพื่อทดสอบผลกระทบของอาหารเหล่านี้การศึกษาได้พิจารณาถึงผลกระทบของการ จำกัด อาหาร (ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากเคซีน) ต่อเด็กออทิสติก การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่มีคุณภาพต่ำมากและไม่เป็นไปตามมาตรฐานทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน การวิเคราะห์ของ Cochrane ในปี 2004 ในเรื่องนี้พบการศึกษาขนาดเล็กที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพียงงานเดียวซึ่งแสดงให้เห็นการปรับปรุงลักษณะออทิสติกในเด็กที่ได้รับอาหารที่ปราศจากกลูเตน / เคซีน การวิเคราะห์ของ Cochrane อีกชิ้นหนึ่งอ้างถึงการศึกษาสองชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงเล็กน้อยในสามด้านของออทิสติก: ลักษณะออทิสติกโดยรวมการแยกทางสังคมและความสามารถโดยรวมในการสื่อสารและโต้ตอบ แต่สังเกตว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มบำบัดและกลุ่มควบคุม จำเป็นต้องมีการศึกษาเด็กจำนวนมากเพื่อยืนยันผลการศึกษาขนาดเล็กเหล่านี้
อาหารจะทำให้ออทิสติกแย่ลงได้อย่างไร?
ยังไม่ชัดเจนว่าอาหาร ทำ ออทิสติกแย่ลงแม้ว่าจะมีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับการเกิดสิ่งนี้ มีการแนะนำว่าออทิสติกอาจเป็นผลมาจากการสูญเสียการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันทำให้สัญญาณเคมีที่ก่อให้เกิดการอักเสบเพิ่มขึ้นจากเซลล์เม็ดเลือดขาวรู้สึกว่าสารเคมีเหล่านี้ (ไซโตไคน์) อาจมีส่วนทำให้เกิดความผิดปกติทางระบบประสาทที่พบในเด็กออทิสติก
การศึกษาล่าสุดชี้ให้เห็นว่าเด็กออทิสติกอาจตอบสนองต่ออาหารบางชนิดโดยเฉพาะอาหารที่มีกลูเตนและเคซีนโดยการผลิตไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบเหล่านี้มากขึ้น เซลล์เม็ดเลือดจากเด็กออทิสติกได้รับการเพาะเลี้ยงด้วยอาหารหลายชนิดในห้องแล็บและตรวจวัดไซโตไคน์การอักเสบต่างๆ ไซโตไคน์จากเด็กออทิสติกนั้นสูงกว่าเด็กที่ไม่ได้เป็นออทิสติกหลังจากสัมผัสกับกลูเตนหรือเคซีนมาก การเพิ่มขึ้นนี้อาจช่วยทำนายได้ว่าเมื่อใดที่เด็กออทิสติกจะได้รับประโยชน์จากการหลีกเลี่ยงโปรตีนเหล่านี้
ผู้หญิงที่เป็นโรคภูมิแพ้มีความเสี่ยงที่จะมีลูกออทิสติกหรือไม่?
นอกจากนี้ยังมีการแนะนำว่าการเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกันของหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้ลูกของเธอเสี่ยงต่อการเป็นออทิสติก รายงานจำนวนมากเกี่ยวกับผู้หญิงที่เป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองเช่นเบาหวานชนิดที่ 1 และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการมีบุตรที่เป็นออทิสติก
การศึกษาล่าสุดประเมินความสัมพันธ์ระหว่างโรคแพ้ภูมิตัวเองและออทิสติก พบว่ามีเพียงโรคสะเก็ดเงินเท่านั้นที่จูงใจให้ผู้หญิงมีบุตรที่เป็นออทิสติก อย่างไรก็ตามการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการมีโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้และ / หรือโรคหอบหืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการวินิจฉัยในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้ผู้หญิงมีความเสี่ยงที่จะมีบุตรที่เป็นออทิสติกเพิ่มขึ้น
อีกครั้งเหตุผลของเรื่องนี้ยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามทฤษฎีส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของระบบภูมิคุ้มกันในระหว่างตั้งครรภ์และการผลิตสารเคมีอักเสบเหล่านี้ ไซโตไคน์เหล่านี้อาจมีส่วนทำให้เกิดอาการออทิสติกในเด็กที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรม
ความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัมและแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้เรียนรู้ว่าแบคทีเรียที่เราอาศัยอยู่ในลำไส้ของเราอาจส่งผลต่อทุกสิ่งตั้งแต่โรคที่เราพัฒนาไปจนถึงอารมณ์ของเรา วิทยาศาสตร์นี้ยังอยู่ในช่วงวัยเด็กและไม่แน่ใจว่าแบคทีเรียในลำไส้มีบทบาทอย่างไรในออทิสติก แต่นักวิจัยพบความแตกต่างของจุลินทรีย์ในลำไส้ในเด็กที่มีความผิดปกติของสเปกตรัมออทิสติก โชคดีที่การศึกษาจำนวนมากกำลังดำเนินการอยู่และเราน่าจะมีข้อมูลเพิ่มเติมในอนาคตอันใกล้ว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งอาจเป็นประโยชน์กับเด็กออทิสติกหรือไม่
ลูกของคุณที่เป็นออทิสติกควรหลีกเลี่ยงการกินกลูเตนและเคซีนหรือไม่?
ในปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะสนับสนุนการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน / เคซีนสำหรับเด็กออทิสติก นอกจากนี้การ จำกัด การบริโภคอาหารของเด็กโดยเฉพาะการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความสำคัญทางโภชนาการเช่นนมและข้าวสาลีอาจเป็นอันตราย
พ่อแม่หลายคนที่มีลูกเป็นโรคออทิสติกยินดีที่จะพยายามทุกอย่างเพื่อช่วยลูก สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณต้องการควบคุมอาหารของบุตรหลานของคุณ โดยทั่วไปการรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นความพยายามหลักที่อาจส่งผลกระทบต่อทั้งครอบครัว หากคุณจริงจังกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เรียนรู้วิธีปฏิบัติตามอาหารเคซีนหรือปราศจากกลูเตน มีแหล่งที่มาของกลูเตนซ่อนอยู่มากมายและการกำจัดสารอาหารนี้อาจทำให้นักสืบต้องทำงานหนัก หลายคนพบว่าการเก็บบันทึกประจำวันเมื่อกำจัดอาหารเพื่อให้มีการวัดผลตามวัตถุประสงค์ของการเปลี่ยนแปลง คุณอาจต้องการทำรายการลักษณะออทิสติกของบุตรหลานและใช้ตัวเลขระหว่าง 1 ถึง 10 เพื่อจัดลำดับพฤติกรรมเหล่านี้ทั้งก่อนและหลังการเปลี่ยนแปลงอาหาร การเปลี่ยนอาหารของลูกและการผลิตไซโตไคน์ที่อาจทำให้เกิดการอักเสบมักต้องใช้เวลา คุณอาจไม่คาดว่าจะเห็นการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในชั่วข้ามคืนหรือแม้แต่ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการเปลี่ยนแปลง
การพูดถึงบทบาทที่ไม่แน่นอนของการแพ้อาหารในโรคออทิสติกไม่ได้หมายความว่าอาหารไม่สำคัญอย่างเหลือเชื่อสำหรับเด็กออทิสติก สุภาษิตโบราณที่ว่า "เราคือสิ่งที่เรากิน" มีความหมายมาก การบริโภคอาหารแปรรูปไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กไม่ว่าเด็กจะมีความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัมหรือไม่ก็ตาม ในขณะที่ยา allopathic มักจะขัดแย้งกับการแพทย์ทางเลือกเกี่ยวกับอิทธิพลของอาหารเฉพาะที่มีต่อความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัม แต่ทั้งสองด้านของสเปกตรัมจะเห็นพ้องกันอย่างรวดเร็วว่าอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ซึ่งลดอาหารแปรรูปควรมีความสำคัญสูงมาก การจัดการออทิสติก เราหวังว่าจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทที่เป็นไปได้ของไมโครไบโอมในลำไส้และสิ่งนี้อาจได้รับอิทธิพลจากอาหารในเด็กออทิสติกอย่างไร
- แบ่งปัน
- พลิก
- อีเมล์
- ข้อความ