การผ่าตัดลดความอ้วนและการเชื่อมต่อระบบทางเดินอาหารและสมอง

เนื้อหา

• รสนิยมที่ชอบที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จหลังการผ่าตัดลดความอ้วน?
• ความชอบรสชาติอื่น ๆ ได้รับผลกระทบด้วยหรือไม่?
• การผ่าตัดลดน้ำหนักช่วยลดความอยากได้อย่างไร?
• การเปลี่ยนแปลงความชอบในรสชาตินี้ส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?
• การเปลี่ยนแปลงความชอบในรสชาตินี้มีผลถาวรหรือไม่?
• อะไรต่อไป?

ทำไมบางคนถึงผอมหลังการผ่าตัดลดความอ้วนในขณะที่บางคนน้ำหนักขึ้น Kimberley Steele, M.D. , Ph.D. , อดีตผู้อำนวยการของ Johns Hopkins Center for Bariatric Research and Innovation กำลังพิจารณาว่าความชอบด้านรสชาติมีผลต่อความสำเร็จของการผ่าตัดลดน้ำหนักอย่างไร การทำความเข้าใจเรื่องนี้สตีลกล่าวว่าอาจช่วยอธิบายสิ่งที่ผลักดันให้ผู้คนกินมากเกินไป

รสนิยมที่ชอบที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จหลังการผ่าตัดลดความอ้วน?

เราเห็นว่าความอยากกินของหวานมักจะจางหายไปชั่วคราวหลังการผ่าตัดลดความอ้วน ดังนั้นหากคุณมีฟันหวานที่แข็งแรงก่อนเข้ารับการผ่าตัดลดความอ้วนคุณอาจประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักหลังการผ่าตัดได้มากขึ้นเมื่อความอยากกินของหวานลดลงมาก

อย่างไรก็ตามเนื่องจากคนส่วนใหญ่มีปัญหาในการหลีกเลี่ยงอาหารที่พวกเขาโหยหาคนที่ชอบทานอาหารรสเค็มหรือมีไขมันมากกว่าอาจไม่ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักเท่าเดิมหลังการผ่าตัด

ความชอบรสชาติอื่น ๆ ได้รับผลกระทบด้วยหรือไม่?

จนถึงขณะนี้เราเห็นผลเฉพาะกับความชอบที่มีความหวาน

การผ่าตัดลดน้ำหนักช่วยลดความอยากได้อย่างไร?

สิ่งที่กระตุ้นให้เราทุกคนเลือกอาหารอย่างหนึ่งมากกว่าอาหารอื่นนั้นซับซ้อน แต่เงื่อนงำบางอย่างอาจอยู่ในฮอร์โมนในลำไส้ของเรา ฮอร์โมนเหล่านี้ช่วยคุณย่อยอาหาร แต่ก็มีผลต่อพฤติกรรมการกินของคุณด้วย

การผ่าตัดลดขนาดกระเพาะเป็นการผ่าตัดลดน้ำหนักประเภทหนึ่ง จะช่วยลดขนาดกระเพาะอาหารและกำหนดเส้นทางกระบวนการย่อยอาหารบางส่วนใหม่ สิ่งนี้ทำให้ฮอร์โมนในลำไส้ของคุณเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงปฏิกิริยาของคุณต่ออาหารบางชนิด ปัจจัยอื่น ๆ อีกสองสามอย่างอาจมีบทบาทเช่นกัน ตัวอย่างเช่นวิถีการย่อยอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปจะเปลี่ยนปฏิสัมพันธ์ที่อาหารของคุณมีกับตับอ่อนและส่งผลให้ระดับอินซูลินที่คุณผลิตได้ นอกจากนี้ส่วนต้นของลำไส้เล็กยังมีชุดตัวรับรสของตัวเองที่มีผลต่อรสนิยมของคุณ เนื่องจากเรากำลังเปลี่ยนเส้นทางนั้นใหม่ในระหว่างการผ่าตัดตัวรับรสเหล่านั้นก็เปลี่ยนไปเช่นกัน

เราไม่แน่ใจว่าปัจจัยใดที่มีอิทธิพลต่อสิ่งต่างๆมากที่สุด แต่ผลลัพธ์ก็คือคุณมีแนวโน้มที่จะเกลียดขนมชั่วคราว อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงความชอบในอาหารนี้จะเกิดขึ้นกับผู้ป่วยกระเพาะลดน้ำหนักเท่านั้นไม่ใช่สำหรับผู้ที่ผ่าตัดลดน้ำหนักปลอกกระเพาะ

การเปลี่ยนแปลงความชอบในรสชาตินี้ส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?

หากคุณชอบของหวานก่อนการผ่าตัดและอยากทานน้อยลงหลังการผ่าตัดคุณมีแนวโน้มที่จะติดอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป นั่นคือข่าวดี อย่างไรก็ตามผู้ป่วยบางรายของเรายังคงกระหายอาหารที่มีไขมันไม่ดีต่อสุขภาพหลังการผ่าตัด นั่นทำให้การลดน้ำหนักทำได้ยากขึ้น

เพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใดบางคนจึงกลับไปสู่ความอยากแบบเดิมที่ไม่ดีต่อสุขภาพและคนอื่น ๆ ยังคงรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเราจึงใช้ MRI เพื่อศึกษาการไหลเวียนของเลือดไปยังศูนย์ให้รางวัลของสมอง การวิจัยของเรากำลังพิจารณาว่าข้อมูลนี้ตลอดจนรายละเอียดอื่น ๆ เช่นพันธุกรรมและข้อมูลประชากรสามารถช่วยให้เราแนะนำผู้คนให้ตัดสินใจเลือกขั้นตอนการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาได้อย่างไร

การเปลี่ยนแปลงความชอบในรสชาตินี้มีผลถาวรหรือไม่?

ผลจะคงอยู่ประมาณหกเดือนถึงหนึ่งปีหลังการผ่าตัดเมื่อผู้ป่วยลดน้ำหนักได้มากที่สุด อย่างไรก็ตามเรากำลังมุ่งเน้นไปที่การเปิดเผยความลึกลับที่อยู่เบื้องหลังปฏิสัมพันธ์ของสมองและสมองนี้เพื่อที่เราจะได้พัฒนาการแทรกแซงเพื่อช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้นานขึ้น

อะไรต่อไป?

การศึกษาในอนาคตจะต้องพิจารณาอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับตัวรับรสในลำไส้ก่อนและหลังการผ่าตัดลดความอ้วนเพื่อระบุบทบาทของพวกเขาในกระบวนการนี้ การได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับกลไกเหล่านี้และการเลือกอาหารของเราอาจช่วยให้เราสร้างมาตรการลดน้ำหนักที่ดีขึ้นในอนาคต - อาจเป็นยาเพื่อลดความอยากในระยะยาว