เนื้อหา
เกสรผึ้งเป็นส่วนผสมตามธรรมชาติของเกสรดอกไม้น้ำหวานสารคัดหลั่งของผึ้งเอนไซม์น้ำผึ้งและขี้ผึ้งที่ใช้เป็นอาหารเสริม ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพตามธรรมชาติส่งเสริมให้เป็นอาหารเสริมเนื่องจากมีสารอาหารที่อุดมไปด้วยโทโคฟีรอไนอาซินไทอามีนไบโอตินกรดโฟลิกโพลีฟีนอลเม็ดสีแคโรทีนอยด์ไฟโตสเตอรอลเอนไซม์และเอนไซม์ร่วมมีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้สำหรับสภาวะสุขภาพดังต่อไปนี้:
- สิว
- โรคภูมิแพ้
- โรคข้ออักเสบ
- โรคหอบหืด
- กลาก
- คอเลสเตอรอลสูง
- โรคกระดูกพรุน
นอกจากนี้เกสรผึ้งยังช่วยเพิ่มพลังงานเพิ่มความจำให้ดีขึ้นชะลอกระบวนการชราส่งเสริมการลดน้ำหนักและเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
จนถึงปัจจุบันการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์สำหรับผลกระทบต่อสุขภาพของเกสรผึ้งมีค่อนข้าง จำกัด อย่างไรก็ตามมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าเกสรผึ้งอาจให้ประโยชน์บางอย่าง นี่คือการค้นพบที่สำคัญหลายประการจากการศึกษาที่มีอยู่:
อาการแพ้
การใช้เกสรผึ้งโดยทั่วไปอย่างหนึ่งคือการจัดการอาการแพ้ตามฤดูกาลเช่นไข้ละอองฟาง คิดว่าการกินละอองเรณูจะช่วยให้ร่างกายสร้างความต้านทานต่อสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้และในทางกลับกันก็ลดอาการภูมิแพ้
แม้ว่าจะมีการศึกษาน้อยมากที่ทดสอบการใช้เกสรผึ้งเป็นยาสำหรับโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล แต่งานวิจัยจากสัตว์บางชิ้นระบุว่าเกสรผึ้งอาจให้ผลในการต่อต้านอาการแพ้
การศึกษาหนูในปี 2008 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารอาหารสมุนไพร แสดงให้เห็นว่าละอองเกสรผึ้งอาจยับยั้งการทำงานในเซลล์แมสต์เซลล์ซึ่งเป็นกลุ่มเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยฮีสตามีนเพื่อตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้และส่งผลให้เกิดอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้
ในขณะที่เกสรผึ้งแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการรักษาโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล แต่ก็ยังขาดการศึกษาของมนุษย์เพื่อยืนยันว่าใช้เป็นวิธีการรักษาโรคภูมิแพ้
คอเลสเตอรอล
เกสรผึ้งอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง การศึกษาในสัตว์สองชิ้นที่ตีพิมพ์ในวารสาร สารอาหาร ในปี 2560 และอีกฉบับตีพิมพ์ในวารสาร โมเลกุล ในปี 2018 พบว่าเกสรผึ้งช่วยลดระดับ LDL และคอเลสเตอรอลรวม
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพื่อยืนยันผลลัพธ์เหล่านี้ก่อนที่จะแนะนำให้ใช้เกสรผึ้งเพื่อลดคอเลสเตอรอล
สุขภาพตับ
การศึกษาในสัตว์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าละอองเกสรของผึ้งช่วยป้องกันตับจากความเสียหายและอาจช่วยซ่อมแซมความเสียหายของตับจากโรคพิษสุราเรื้อรังและการใช้ยา
การศึกษาปี 2013 ที่ตีพิมพ์ใน การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือกตามหลักฐาน พบว่าเกสรผึ้งช่วยในการรักษาเซลล์ตับและป้องกันความเสียหายโดยมีผลข้างเคียงน้อยกว่ามิลค์ทิสเทิล
โรคกระดูกพรุน
เกสรผึ้งแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการรักษาโรคกระดูกพรุนการศึกษาจากสัตว์ที่ตีพิมพ์ในปี 2555
ในการทดสอบหนูผู้เขียนของการศึกษาพบว่าเกสรผึ้งอาจช่วยเพิ่มระดับแคลเซียมและฟอสเฟตในกระดูกและป้องกันการสูญเสียกระดูกที่เกี่ยวข้องกับโรคกระดูกพรุน
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
มีรายงานอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อเกสรผึ้งรวมถึงภาวะภูมิแพ้ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต อาการต่างๆ ได้แก่ คัน, บวม, หายใจถี่, เบาหวิวและปฏิกิริยารุนแรงทั้งร่างกาย
ปฏิกิริยาเหล่านี้เกิดขึ้นกับเกสรผึ้งจำนวนเล็กน้อย (เช่นน้อยกว่าหนึ่งช้อนชา) รายงานกรณีเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้ หากคุณมีอาการแพ้เกสรดอกไม้สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังและปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคเกสรผึ้ง
การโต้ตอบ
การทานเกสรผึ้งร่วมกับ warfarin (Coumadin) อาจทำให้มีโอกาสช้ำหรือมีเลือดออกเพิ่มขึ้น
การให้ยาและการเตรียม
เกสรผึ้งขายเป็นเม็ด ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะกำหนดช่วงของปริมาณที่เหมาะสมสำหรับเกสรผึ้ง
ผู้สนับสนุนด้านสุขภาพทางเลือกแนะนำให้เริ่มด้วยขนาด 1/4 ช้อนชาค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 2 ช้อนโต๊ะต่อวันและเฝ้าระวังอาการไม่พึงประสงค์เช่นอาการคันบวมหายใจถี่อาการเบาหวิวและปฏิกิริยารุนแรงทั้งร่างกาย เด็ก ๆ ควรเริ่มด้วยเม็ดเล็ก ๆ
เกสรผึ้งสามารถโรยลงบนซีเรียลโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตเพิ่มในกราโนล่าโฮมเมดหรือผสมลงในสมูทตี้
เกสรผึ้งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเช่นตู้กับข้าวตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งและเก็บให้พ้นแสงแดด
สิ่งที่มองหา
หาซื้อได้ทั่วไปทางออนไลน์อาหารเสริมที่มีเกสรผึ้งมีจำหน่ายในร้านขายอาหารจากธรรมชาติร้านขายยาและร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
มองหาผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ ที่ไม่ผ่านความร้อนหรือทำให้แห้งซึ่งสามารถทำลายเอนไซม์ได้
คำถามอื่น ๆ
ฉันแพ้ผึ้ง การใช้เกสรผึ้งปลอดภัยหรือไม่?
ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีอาการแพ้ผึ้งรับประทานเกสรผึ้งเนื่องจากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงรวมถึงภาวะภูมิแพ้
เกสรผึ้งมีรสชาติอย่างไร?
แม้ว่ารสนิยมของแต่ละบุคคลจะแตกต่างกันไปเกสรผึ้งมีรสหวานและเป็นดอกไม้โดยทั่วไป แต่อาจมีรสขมเล็กน้อย เนื้อแป้งเป็นแป้ง
คำจาก Verywell
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้เกสรผึ้งเพื่อสุขภาพควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน การรักษาสภาพตนเองและการหลีกเลี่ยงหรือชะลอการดูแลมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง