เนื้อหา
การเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพเป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันการกินมากเกินไปในมื้ออาหารปัญหาคือบางครั้งเราไม่รู้ว่าจะทานขนมอะไรดีและแทนที่จะเลือกขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเรามักจะ เลือกรับประทานอาหารที่มีรสเค็มและหวาน กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพคือการมีวัตถุดิบคุณภาพดีที่เรียบง่ายและมีสารอาหารหนาแน่นสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพหรือลดน้ำหนักของว่างที่ดีต่อสุขภาพคืออาหารที่ควบคุมแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะช่วยปรับโภชนาการให้เหมาะสมเพิ่มพลังงานและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือช่วยให้น้ำหนักลดลง กฎที่ดีคือให้ของว่างประมาณ 200 แคลอรี่หรือน้อยกว่า นอกจากนี้คุณต้องการให้ขนมขบเคี้ยวของคุณมีไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งเป็นสารอาหารสองชนิดที่ช่วยในการอิ่มสุดท้ายนี้เป็นความคิดที่ดีที่จะพยายามเลือกอาหารทั้งตัวเป็นของว่างและหลีกเลี่ยงการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกระบวนการกลั่นซึ่งสามารถเพิ่มเลือดได้ น้ำตาลส่งเสริมการกินมากเกินไปและทำให้เกิดการอักเสบ
เรียกดูรายการของว่างนี้ เลือกรายการโปรดของคุณหรือคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ นี่เป็นเพียงแนวคิดบางส่วน - การเพิ่มความหลากหลายของคุณจะทำให้การวางแผนมื้ออาหารเป็นเรื่องสนุกและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผลไม้สดเป็นสิ่งที่ดีตามธรรมชาติ
ผลไม้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติ หากคุณเป็นโรคเบาหวานให้ตั้งเป้าหมายที่จะรักษาส่วนของคุณไว้ที่หนึ่งหน่วยบริโภค (ชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น - ขนาดเท่าลูกเทนนิสกล้วย 1/2 ลูกเบอร์รี่หรือแตงโม 1 ถ้วยผลไม้รวม 1/2 ถ้วยตวง) ต่อการนั่งและพิจารณาเพิ่มบางส่วน โปรตีนให้กับขนมขบเคี้ยวของคุณเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วผลไม้อาจเป็นของว่างก่อนออกกำลังกายหรือรับอาหารยามบ่าย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นขนมหวานหลังอาหารเย็น
- แอปเปิ้ล
- กล้วย (1 ลูกเล็กหรือ 1/2 ขนาดกลาง)
- เชอร์รี่ (12-15)
- คลีเมนไทน์
- เกรฟฟรุ๊ต
- องุ่น (ขนาดกลาง 12-15 ลูก)
- แตงโม Honeydew
- กีวี (1-2 กีวีขนาดเล็ก)
- มะม่วง (1/2 ถ้วย)
- เนคทารีน
- ส้ม
- มะละกอ
- ลูกพีช
- ลูกแพร์
- สับปะรด (1/2 ถ้วย)
- ลูกพลัม
- ส้มเขียวหวาน
- แตงโม
ผักไม่ จำกัด
ผักที่ไม่มีแป้งมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ พวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุในการทำขนมให้เสร็จสมบูรณ์ให้จับคู่ผักสุก 1/2 ถ้วยหรือผักดิบ 1 ถ้วยกับครีมฮัมมัสกัวคาโมเลหรือเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แถบพริกหยวก
- เบอร์รี่
- บร็อคโคลี
- กะหล่ำ
- แครอท
- ผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น (12-15)
- แตงกวา
- Jicama
- เห็ด
- ถั่วหิมะ
- ถั่วสตริง
ขนมขบเคี้ยว Grab-and-Go
เมื่อคุณอยู่ในระหว่างเดินทางคุณจะลืมห่อของกินได้ง่ายซึ่งทำให้คุณต้องซื้อของมารองท้อง เพื่อให้แน่ใจว่าขนมของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องเป็นผู้บริโภคที่เข้าใจ มุ่งมั่นหาของว่างที่อุดมด้วยสารอาหารโซเดียมและไขมันอิ่มตัวต่ำ
- สแน็คบาร์
- ข้าวโพดคั่วทั้งเมล็ด
- ถั่วจืด (อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ออนซ์หรือ 1/4 ถ้วย)
- กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ผลไม้สด
- ผักดิบกับครีม
- ซีเรียลน้ำตาลต่ำแห้ง
- ไข่ต้มสุก
- มะกอก
- ผักดอง
- เค้กข้าว (สีน้ำตาล)
- ชิปถั่วเหลือง
- ถั่วถั่วเหลือง
- ชีสสตริง
- เมล็ดทานตะวัน (ไม่ใส่เกลือ)
- Trail Mix (เก็บไว้หนึ่งหน่วยบริโภค)
แก้ไขได้อย่างรวดเร็วและสนุก
หากคุณอยู่บ้านและมีเวลาทำของว่างที่น่าพอใจแทนที่จะไปคุ้ยตู้เก็บของอย่างรวดเร็วแล้วนั่งลงวางบนจานและเพลิดเพลินกับมัน การคำนึงถึงสิ่งที่คุณกินสามารถช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้เป็นส่วน ๆ
- แซนวิชไก่งวงหรือแฮมไม่ติดมัน 1/2 ชิ้น (เนื้อบาง 2 ชิ้น) บนขนมปังธัญพืชหนึ่งชิ้น
- ซุปโซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
- เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะบนขนมปังโฮลเกรนหนึ่งชิ้นหรือมัฟฟินอังกฤษแบบโฮลเกรน 1/2 เมล็ด
- ชิ้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์กับอบเชยและกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ชิ้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์กับเนยถั่วเนยอัลมอนด์หรือเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
- มันฝรั่งอบขนาดเล็ก 1 ชิ้นพร้อมคอทเทจชีสไขมันต่ำ
- ซีเรียลไม่หวานเย็น 1/2 ถ้วยกับโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ
- ไข่ขาว 3 ฟองพร้อมผักโขม
- edamame 1 ที่พร้อมโรยพาร์เมซานชีส
- สลัดผักใบเขียวกับน้ำสลัดหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะครีมและแครอท (หรือผักอื่น ๆ ที่ไม่ผสมแป้ง)
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำและบลูเบอร์รี่ 3/4 ถ้วยหรือสตรอเบอร์รี่
- เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะบนคื่นช่าย
- ผักดิบและหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะจิ้ม (กัวคาโมเล่หรือถั่วจิ้ม
- แซลมอนรมควันบนแครกเกอร์โฮลเกรน
- มะเขือเทศ 1 ลูกสอดไส้ทูน่าไขมันต่ำหรือสลัดไข่ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครกเกอร์โฮลเกรน (หนึ่งที่ให้บริการ) พร้อมชีสไขมันต่ำ
ของว่างอาจเป็นส่วนสำคัญของแผนการรับประทานอาหารที่สมดุล หากคุณเตรียมของว่างไว้และรู้ว่าจะซื้ออะไรเมื่ออยู่ระหว่างเดินทางคุณจะมั่นใจได้ว่าคุณได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณอิ่มและมีพลัง