เนื้อหา
ปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการและหนึ่งในประโยชน์หลักคือมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมสมบูรณ์ ความจริงแล้วประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของปลาส่วนใหญ่อยู่ในน้ำมัน แล้วคุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญเหล่านี้ได้อย่างไรหากคุณแพ้ปลา?American Heart Association แนะนำให้บริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 สองชนิดอย่างสม่ำเสมอคือ DHA (docosahexaenoic acid) และ EPA (eicosapentaenoic acid) ซึ่งพบได้ในปลาที่มีไขมันสูงเช่นปลาเฮอริ่งปลาเทราท์และปลาซาร์ดีน
สำหรับคนที่ไม่ชอบปลาหรืออาหารทะเลมันค่อนข้างง่ายที่จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ: พวกเขามีตัวเลือกในการเสริมน้ำมันปลาโอเมก้า 3 แต่ยังไม่ชัดเจนว่าคุณสามารถทานอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้หรือไม่หากคุณแพ้ปลาจริงๆ การวิจัยและความคิดเห็นมีความหลากหลาย
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้สิ่งที่เรารู้และสิ่งที่เราไม่รู้เกี่ยวกับการแพ้ปลาและความปลอดภัยของอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3
การศึกษาให้ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกัน
การศึกษาเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับคนหกคนที่แพ้ปลาครีบให้คำตอบที่มั่นใจ: นักวิจัยพบว่าคนเหล่านั้นจัดการกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาโดยไม่มีอาการแพ้ใด ๆ
อย่างไรก็ตามรายงานกรณีในวรรณกรรมทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่มีเอกสารการแพ้อาหารทะเลพบว่าเธอมีอาการแพ้อย่างรุนแรง - บวมหายใจถี่และแน่นหน้าอก - หลังจากรับประทานน้ำมันปลาชนิดแคปซูลตามใบสั่งแพทย์ อาการของเธอทุเลาลงภายในห้าวันหลังจากทิ้งน้ำมันปลาซึ่งเธอทำหลังจากเดินทางไปห้องฉุกเฉิน
ผู้ผลิตอาหารเสริมน้ำมันปลาส่วนใหญ่ (อย่างรอบคอบ) แนะนำไม่ให้บริโภคยาหากคุณแพ้ปลา โชคดีที่ผู้ที่แพ้ปลามีทางเลือกอื่นในการรับกรดไขมันโอเมก้า 3
วิธีรับโอเมก้า 3 หากคุณแพ้ปลา
มีตัวเลือกมังสวิรัติหลายอย่างสำหรับอาหารเสริมโอเมก้า 3 ซึ่งรวมถึงน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันกัญชาและสาหร่าย
อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าร่างกายมนุษย์ไม่ได้ใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 ในแหล่งพืชอย่างมีประสิทธิภาพเท่ากับในอาหารทะเล อาหารเสริม Microalgae เช่นสาหร่ายสไปรูลิน่าถือเป็นแหล่งของ DHA ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็น EPA ได้
หากแพทย์ของคุณแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามคุณควรระบุอาการแพ้ปลาของคุณและถามว่าเธอคิดว่าอาหารเสริมมังสวิรัติเทียบเท่ากับวัตถุประสงค์ของคุณหรือไม่
ตัวอย่างเช่นเธออาจแนะนำอาหารเสริมโอเมก้า 3 ประเภทมังสวิรัติโดยเฉพาะเธออาจต้องการปรับปริมาณที่แนะนำหรือเธออาจแนะนำให้คุณปรับอาหารเพื่อรวมอาหารบางชนิดที่มีกรดไขมันสูงตามธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 3 ชนิดที่ระบุว่าปราศจากน้ำมันปลา ได้แก่ :
- Nordic Naturals Algae Omega. Nordic Naturals เป็นที่รู้จักในด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่มีคุณภาพ แต่ได้สร้างผลิตภัณฑ์โอเมก้า 3 มังสวิรัติและมังสวิรัติที่ทำจากสาหร่ายสำหรับผู้ที่ไม่มีหรือไม่ต้องการอาหารเสริมจากปลา แต่ละมื้อมี EPA 195 มิลลิกรัมและ DHA 390 มิลลิกรัม
- โอเมก้า 3 จากพืช Ovega-3. กรดไขมันโอเมก้า 3 แบรนด์มังสวิรัติและมังสวิรัตินี้ได้รับโอเมก้า 3 จากสาหร่าย หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย EPA 135 มิลลิกรัมและ DHA 270 มิลลิกรัม
- ซันดาวน์เนเชอรัลโอเมก้า 3-6-9 ในผลิตภัณฑ์มังสวิรัตินี้กรดไขมันมาจากน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สกัดเย็นและน้ำมันเมล็ดทานตะวัน ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 495 มิลลิกรัม
คำจาก Verywell
โปรดทราบว่าเนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ถือได้ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายผู้ผลิตจึงรวมไว้ในอาหารมากขึ้น ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่น่าเป็นไปได้บางอย่างกำลังได้รับการขนานนามว่ารวมถึงไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจด้วย
ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่คุณเห็นคำกล่าวอ้างนี้บนบรรจุภัณฑ์โปรดอ่านฉลากอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าแหล่งที่มาของโอเมก้า 3 ในอาหารไม่ใช่ปลา อาหารที่มักเสริมในลักษณะนี้ ได้แก่ เนยเทียมซีเรียลและน้ำผลไม้