ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมไทโอนีน

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเตรียม
• มีอะไรให้ดูบ้าง
• คำถามอื่น ๆ

เมไทโอนีน (L-methionine) เป็นอาหารเสริมเช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่จำเป็นที่พบในอาหาร เมไทโอนีนจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายตามปกติ ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้ แต่ต้องได้รับจากอาหาร ดังนั้นจึงถือว่าเป็นกรดอะมิโนที่“ จำเป็น” มีสองประเภทคือ methionine-L-methionine (ซึ่งเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ) และ D-methionine แต่ละตัวมีการแต่งหน้าทางเคมีเหมือนกัน แต่โมเลกุลเป็นภาพสะท้อน ส่วนผสมของทั้งสองเรียกว่า DL-methionine

เมไทโอนีนเป็นกรดอะมิโนที่มีกำมะถันซึ่งช่วยเพิ่มโทนสีและความยืดหยุ่นของผิวหนังส่งเสริมสุขภาพเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงโดยทั่วไปมักใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเมไทโอนีนเพื่อรักษาการติดเชื้อและความผิดปกติต่างๆ แต่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ จำกัด เพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพ ของอาหารเสริมสำหรับรักษาโรค อย่างไรก็ตาม methionine มีประสิทธิภาพในการรักษาพิษของ Tylenol (acetaminophen)

หรือที่เรียกว่า

ชื่ออื่น ๆ สำหรับเมไทโอนีน ได้แก่ :

• ดี - เมไทโอนีน
• DL methionine
• DL-methionine
• L-2-amino-4- (methylthio) กรดบิวทิริก

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

กำมะถันในเมไทโอนีนให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมายสิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• บำรุงผมผิวหนังและเล็บ
• ปกป้องเซลล์จากมลภาวะ
• อำนวยความสะดวกในกระบวนการล้างพิษ
• ชะลอการเกิดริ้วรอย
• ช่วยในการดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ (เช่นซีลีเนียมและสังกะสี)
• ช่วยในการขับโลหะหนัก (เช่นตะกั่วและปรอท) ช่วยกระบวนการขับถ่ายของร่างกาย
• ป้องกันการสะสมของไขมันส่วนเกินในตับ (โดยทำหน้าที่เป็นตัวแทน lipotropic ซึ่งช่วยในการสลายไขมัน)
• ลดระดับคอเลสเตอรอลโดยเพิ่มการผลิตเลซิตินในตับ

Tylenol (Acetaminophen) ยาเกินขนาด

การใช้ยาเมไทโอนีนทางปาก (ทางปาก) ภายใน 10 ชั่วโมงหลังจากใช้ยาเกินขนาด Tylenol (acetaminophen) ในการรักษาพิษของ acetaminophen Methionine คิดว่าจะป้องกันผลพลอยได้ของ acetaminophen ไม่ให้ทำลายตับอันเป็นผลมาจากการใช้ยา Tylenol เกินขนาด . อย่างไรก็ตามยังใช้วิธีการรักษาอื่น ๆ และเมไทโอนีนอาจไม่ได้ผลดีที่สุด

โรคมะเร็ง

แม้ว่างานวิจัยบางชิ้นจะผสมกันเกี่ยวกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และเมไทโอนีนรายงานการวิเคราะห์เมตาปี 2013 "การวิเคราะห์อภิมานนี้บ่งชี้ว่าการบริโภคเมไทโอนีนในอาหารอาจมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งลำไส้ใหญ่โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพิ่มเติมในอนาคตโดยมีการติดตามในระยะยาว ต้องใช้เวลาในการยืนยันการค้นพบนี้ " ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2559 รายงานว่า“ ในบรรดากรดอะมิโนที่จำเป็น 10 ชนิดที่ผ่านการทดสอบการกีดกันเมไทโอนีนทำให้เกิดผลการยับยั้งที่แข็งแกร่งที่สุดต่อการย้ายถิ่นและการบุกรุกของเซลล์มะเร็ง [เต้านม] เหล่านี้”

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าก ต่ำ อาหารเมไทโอนีนอาจเป็นประโยชน์ มีเซลล์มะเร็งบางชนิดที่ขึ้นอยู่กับเมไทโอนีนในการเจริญเติบโต ดังนั้นการ จำกัด การรับประทานอาหารที่มีเมทไธโอนีนจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งบางชนิดเพราะจะส่งผลให้เซลล์มะเร็งตายได้

โรคอัลไซเมอร์

การศึกษาชี้ให้เห็นว่า L-methionine อาจช่วยปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง แต่จากการศึกษาที่ตีพิมพ์โดย การเสื่อมของระบบประสาทระดับโมเลกุล“ หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าเมไทโอนีนส่วนเกินอาจเป็นอันตรายและสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจมะเร็งบางชนิดการเปลี่ยนแปลงของสมองเช่นโรคจิตเภทและความจำเสื่อม”

การวิจัยเกี่ยวกับ L-methionine และโรคอัลไซเมอร์ได้รับการศึกษาในสัตว์ทดลองเท่านั้น ในการศึกษาแบบจำลองหนูในปี 2015 พบว่าอาหารที่อุดมด้วย L-methionine ส่งผลให้:

• การเพิ่มขึ้นของอะไมลอยด์ (สารที่มักสร้างขึ้นในสมองของผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์)
• การเพิ่มขึ้นของระดับโปรตีน tau ในสมอง (การเพิ่มขึ้นอาจส่งผลให้โปรตีน tau จับตัวกันไม่ได้และรวมตัวกันเป็นก้อนเพื่อสร้าง tau tangles ที่ผิดปกติซึ่งพบในผู้ที่เป็น Alzheimer’s)
• ความเครียดจากออกซิเดชั่นที่เพิ่มขึ้นและการตอบสนองต่อการอักเสบ (ทั้งคู่คิดว่าจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์)
• ความจำเสื่อมและความจำเสื่อม

ผู้เขียนการศึกษาสรุปว่า“ เมื่อรวมกันแล้วผลการศึกษาของเราบ่งชี้ว่าอาหารที่อุดมด้วย L-methionine ก่อให้เกิดผลกระทบใน [ที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิต] และอาจมีส่วนทำให้เกิดโรคคล้ายอัลไซเมอร์ในสัตว์ป่า .”

การใช้งานอื่น ๆ

มักใช้เมไทโอนีนสำหรับความผิดปกติอื่น ๆ แต่ไม่มีผลการศึกษาวิจัยทางคลินิกเพื่อสำรองความปลอดภัยและประสิทธิภาพของการใช้งานในเงื่อนไขเหล่านี้:

• โรคเริมและเริมงูสวัด (งูสวัด)
• อาการของวัยหมดประจำเดือน
• การอักเสบของตับอ่อน
• ปัญหาเกี่ยวกับตับ
• อาการซึมเศร้า
• พิษสุราเรื้อรัง
• การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI’s)
• โรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้
• โรคจิตเภท

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

เมไทโอนีนอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรงหลายอย่างเช่นคลื่นไส้อาเจียนง่วงนอนและหงุดหงิด ในความเป็นจริงมีรายงานว่าอาการคลื่นไส้เป็นผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้จากการเสริมเมไทโอนีน

ข้อห้าม

ข้อห้ามคือเงื่อนไขหรือสถานการณ์ที่บ่งชี้ว่าไม่ควรใช้เทคนิคหรือยาเฉพาะ เมไทโอนีนห้ามใช้สำหรับผู้ที่มี:

• ความเสียหายของตับ
• โรคสมองจากตับ (การลดลงของการทำงานของสมองที่เกิดจากความเสียหายของตับ)
• โรคตับที่รุนแรง (เช่นโรคตับแข็ง)
• ภาวะเลือดเป็นกรด (ภาวะกรดมากเกินไปในร่างกายและความเป็นกรดของเลือด)
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร (ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอที่จะสนับสนุนความปลอดภัยของเมไทโอนีนในการพัฒนาตัวอ่อนหรือทารกที่ให้นมบุตร)
• หลอดเลือด (หลอดเลือดแดงแข็งตัว): เมไทโอนีนอาจทำให้หลอดเลือดแย่ลง อาหารเสริมมีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคหัวใจ
• โรคจิตเภท: เป็นที่ทราบกันดีว่าเมไทโอนีนในปริมาณมาก (มากกว่า 20 กรัมต่อวันเป็นเวลาห้าวัน) ทำให้เกิดความสับสนเพ้อและความปั่นป่วนในผู้ที่เป็นโรคจิตเภท
• การขาด Methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) (โรคทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับวิธีการที่ผิดปกติในการประมวลผลความเสี่ยงของโรคหัวใจ)

การให้ยาและการเตรียม

ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) สำหรับเมไทโอนีน (พร้อมกับกรดอะมิโนอื่นที่เรียกว่าซีสเทอีน) สำหรับผู้ใหญ่คือ 14 มก. / กก. ของน้ำหนักตัวในแต่ละวัน

เชื่อกันว่าเมไทโอนีนเป็นพิษมากที่สุดในกรดอะมิโนทั้งหมด 9 ชนิดในมนุษย์ดังนั้นจึงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเกี่ยวกับปริมาณและระยะเวลาที่ผู้ใช้รับประทานอาหารเสริมเมไทโอนีน แต่ผลการศึกษาวิจัยทางคลินิกไม่ได้ชี้ให้เห็นถึงสัญญาณที่ร้ายแรงของความเป็นพิษยกเว้นเมไทโอนีนในปริมาณที่สูงมาก ปริมาณรายวัน 250 มิลลิกรัม (มก.) ซึ่งเป็นประมาณ 25% ของปริมาณเมไทโอนีนที่แนะนำต่อวันมีรายงานว่าปลอดภัย

ปริมาณเมไทโอนีนสำหรับผู้ใหญ่ที่ให้ยาเกินขนาด acetaminophen คือ 2.5 กรัมทุก ๆ สี่ชั่วโมง (สูงสุด 10 กรัม) เนื่องจากการให้ยาไทลินอลเกินขนาดอาจถึงแก่ชีวิตได้จึงจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือทางการแพทย์ในกรณีฉุกเฉินมากกว่าการรักษาด้วยตนเอง

มีอะไรให้ดูบ้าง

เลือกผลิตภัณฑ์ที่ให้ประสิทธิภาพความปลอดภัยและความบริสุทธิ์ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองซึ่งผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามเช่น U.S. Pharmacopeia, NSF International, Consumer Lab หรือ Underwriters Laboratory เนื่องจากไม่เหมือนกับยาอาหารเสริมไม่ได้รับการควบคุมโดยหน่วยงานที่กำกับดูแลเช่น FDA

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีหลายเกรดโดยเกรดทางเภสัชกรรมนั้นมีศักยภาพและบริสุทธิ์ที่สุด ในการศึกษาทางการแพทย์จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเกรดเภสัชกรรม นี่อาจเป็นเหตุผลหนึ่งที่การศึกษาอาจสนับสนุนประสิทธิภาพของอาหารเสริมบางชนิด แต่แต่ละคนอาจไม่เห็นผลลัพธ์ พวกเขาอาจเลือกเกรดต่ำกว่า

อาหารเสริมเกรดเภสัชกรรมมักต้องมีใบสั่งยาจากผู้ให้บริการที่มีใบอนุญาต

คำถามอื่น ๆ

เมไทโอนีนปลอดภัยสำหรับทารกหรือเด็กหรือไม่?

เมไทโอนีนอาจปลอดภัยสำหรับทารกและเด็ก แต่ควรปรึกษาผู้ให้บริการก่อนใช้เสมอ ในการศึกษาที่เผยแพร่โดย วารสารโภชนาการทารกที่ได้รับ methionine มากกว่าปกติสองถึงห้าเท่าจะแสดงสัญญาณของการเจริญเติบโตที่บกพร่อง แต่ไม่มีการสังเกตผลข้างเคียงในระยะยาว

แหล่งอาหารใดที่มีเมทไธโอนีนสูงที่สุด?

อาหารทุกชนิดมีเมไทโอนีนอยู่บ้าง แต่ตามวารสาร โภชนาการและการเผาผลาญซึ่งมีปริมาณมากที่สุด ได้แก่ ปลาเนื้อสัตว์และไข่

มังสวิรัติจำเป็นต้องเสริมเมไทโอนีนเพื่อให้ได้รับกำมะถันเพียงพอในอาหารหรือไม่?

สิ่งที่น่าสนใจคือการวิจัยพบว่าชาวมังสวิรัติบางคนมีความเข้มข้นของเมไทโอนีนในเลือดสูงกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ดังนั้นผู้ที่รับประทานมังสวิรัติทั้งหมดจึงไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมเมไทโอนีน

คำจาก

เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติหลายชนิดเช่นเมไทโอนีนยังขาดข้อมูลการวิจัยทางคลินิกเพื่อพิสูจน์ความปลอดภัยและประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการศึกษาในมนุษย์ นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเสริมนั้นไม่มีประสิทธิภาพ แต่เป็นข้อบ่งชี้ แต่การปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการใช้อาหารเสริมนั้นปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ เมไทโอนีนเป็นสารอาหารที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งมีประโยชน์บางอย่างจากการเพิ่มเมไทโอนีนในอาหารและประโยชน์อื่น ๆ มาจากอาหารที่มีเมไทโอนีนต่ำ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติและสมุนไพรควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่เป็นมืออาชีพก่อนรับประทานเมไทโอนีน