เนื้อหา
ผู้หญิงที่เป็นโรครังไข่ polycystic (PCOS) มักมีภาวะดื้อต่ออินซูลินหรือโรคเบาหวาน ภาวะดื้ออินซูลินเป็นภาวะที่เซลล์ในร่างกายไม่ตอบสนองต่ออินซูลินอย่างเหมาะสมส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงและเป็นเบาหวานการวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่มี PCOS จะได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) ซึ่งสามารถช่วยในการจัดการการลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
ช่วงเวลาปกติเพิ่มเติม
การศึกษาในปี 2010 ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าผู้หญิงที่มี PCOS ที่รับประทานอาหาร GI ต่ำจะมีความไวของอินซูลินดีขึ้นมีรอบเดือนปกติมากขึ้นและมีคะแนนคุณภาพชีวิตสูงกว่าผู้หญิงที่ไม่ได้รับประทานอาหาร
การศึกษานี้รวมผู้หญิง 96 คนอายุ 18 และ 40 ปีที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น PCOS ผู้หญิงที่รับประทานยา metformin ยังคงมีสิทธิ์แม้ว่าผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคซึมเศร้าจะถูกแยกออกจากการศึกษา
ผู้หญิงได้รับมอบหมายให้ปฏิบัติตามอาหารคาร์โบไฮเดรตไขมันต่ำ GI ต่ำ (50 คน) หรืออาหารเพื่อสุขภาพไขมันต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรต GI ปานกลางถึงสูง (46 คน) ติดตามผู้ป่วยเป็นเวลาหนึ่งปีหรือจนกว่าพวกเขาจะสูญเสีย 7% ของน้ำหนักตัว
ในขณะที่ผู้เข้าร่วมทุกคนบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนัก 41% ของผู้รับประทานอาหารที่มี GI ต่ำและ 50% ของผู้ที่รับประทานอาหาร GI ปกติไม่สามารถบรรลุเป้าหมายดังกล่าวภายในเป้าหมายหนึ่งปีที่ระบุไว้ ผู้หญิงที่ทานยาเมตฟอร์มินนอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่มี GI ต่ำยังมีการปรับปรุงการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน
การลดน้ำหนักและเพิ่มความไวของอินซูลิน
การศึกษาในปี 2015 ใน วารสารบำบัดโรคอ้วนและลดน้ำหนัก พบว่าผู้หญิงที่มี PCOS ที่รับประทานอาหารที่มีแป้งต่ำและนมต่ำสามารถลดน้ำหนักได้ดีขึ้นปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดระดับฮอร์โมนเพศชาย
การศึกษานี้รวมผู้หญิง 24 คนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนซึ่งรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและผลิตภัณฑ์จากนมต่ำเป็นเวลา 8 สัปดาห์
ในตอนท้ายของการศึกษาผู้หญิงสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ย 19 ปอนด์ลดดัชนีมวลกายและสูญเสียรอบเอวประมาณ 3 นิ้ว นอกจากนี้ผู้หญิงยังเห็นการลดระดับอินซูลินและมาตรการต่อต้านอินซูลินรวมทั้งการลดระดับฮอร์โมนเพศชาย
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าแม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะเป็นตัวกระตุ้นหลักในการปลดปล่อยอินซูลิน แต่ผลิตภัณฑ์จากนมและแป้งส่งผลให้มีการหลั่งอินซูลินหลังมื้ออาหารสูงกว่าผักและผลไม้ที่ไม่มีแป้ง นอกจากนี้เชื่อกันว่าอินซูลินในระดับสูงจะเพิ่มระดับแอนโดรเจนในผู้หญิงที่มี PCOS