กระบวนการย่อยอาหาร: อะไรคือบทบาทของตับอ่อนในการย่อยอาหาร?

Posted on
ผู้เขียน: Gregory Harris
วันที่สร้าง: 8 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต: 19 พฤศจิกายน 2024
Anonim
ระบบย่อยอาหาร 1/2 (ปาก-กระเพาะอาหาร)
วิดีโอ: ระบบย่อยอาหาร 1/2 (ปาก-กระเพาะอาหาร)

เนื้อหา

ตับอ่อนของคุณมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหาร มันอยู่ในช่องท้องของคุณด้านหลังท้องของคุณ ขนาดประมาณมือ ในระหว่างการย่อยอาหารตับอ่อนของคุณจะสร้างน้ำย่อยจากตับอ่อนที่เรียกว่าเอนไซม์ เอนไซม์เหล่านี้ย่อยสลายน้ำตาลไขมันและแป้ง ตับอ่อนของคุณยังช่วยระบบย่อยอาหารของคุณด้วยการสร้างฮอร์โมน สิ่งเหล่านี้คือสารเคมีที่เดินทางผ่านเลือดของคุณ ฮอร์โมนตับอ่อนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความอยากอาหารกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารและบอกเวลาท้องว่าง

เอนไซม์ตับอ่อน

ตับอ่อนของคุณสร้างน้ำผลไม้ตามธรรมชาติที่เรียกว่าเอนไซม์ตับอ่อนเพื่อย่อยอาหาร น้ำผลไม้เหล่านี้เดินทางผ่านตับอ่อนของคุณทางท่อ พวกมันจะเข้าไปในส่วนบนของลำไส้เล็กของคุณที่เรียกว่าลำไส้เล็กส่วนต้น ในแต่ละวันตับอ่อนของคุณจะผลิตน้ำย่อยที่เต็มไปด้วยเอนไซม์ประมาณ 8 ออนซ์นี่คือเอนไซม์ที่แตกต่างกัน:

  • ไลเปส. เอนไซม์นี้ทำงานร่วมกับน้ำดีซึ่งตับของคุณสร้างขึ้นเพื่อสลายไขมันในอาหารของคุณ หากคุณมีไลเปสไม่เพียงพอร่างกายของคุณจะมีปัญหาในการดูดซับไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญ (A, D, E, K) อาการของการดูดซึมไขมันที่ไม่ดี ได้แก่ ท้องร่วงและการเคลื่อนไหวของลำไส้ไขมัน


  • โปรตีเอส. เอนไซม์นี้ย่อยโปรตีนในอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องคุณจากเชื้อโรคที่อาจอาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณเช่นแบคทีเรียและยีสต์บางชนิด โปรตีนที่ไม่ได้ย่อยอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน

  • อะไมเลส. เอนไซม์นี้ช่วยสลายแป้งเป็นน้ำตาลซึ่งร่างกายของคุณสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ หากคุณมีอะไมเลสไม่เพียงพอคุณอาจท้องเสียจากคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ได้ย่อย

ฮอร์โมนตับอ่อน

เซลล์หลายกลุ่มผลิตฮอร์โมนภายในตับอ่อนของคุณ ฮอร์โมนต่างๆจะถูกปล่อยออกมาในเลือดและส่งข้อความไปยังส่วนอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร ฮอร์โมนตับอ่อน ได้แก่ :

  • อินซูลิน. ฮอร์โมนนี้สร้างขึ้นในเซลล์ของตับอ่อนที่เรียกว่าเบต้าเซลล์ เบต้าเซลล์ประกอบด้วยเซลล์ฮอร์โมนตับอ่อนประมาณ 75% อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายของคุณใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน หากไม่มีอินซูลินเพียงพอระดับน้ำตาลของคุณจะเพิ่มขึ้นในเลือดและคุณจะเป็นโรคเบาหวาน


  • กลูคากอน. เซลล์อัลฟ่าประกอบด้วยเซลล์ประมาณ 20% ในตับอ่อนที่ผลิตฮอร์โมน พวกเขาผลิตกลูคากอน หากน้ำตาลในเลือดของคุณต่ำเกินไปกลูคากอนจะช่วยเพิ่มโดยส่งข้อความไปยังตับของคุณเพื่อปล่อยน้ำตาลที่เก็บไว้

  • แกสทรินและอะมิลิน Gastrin ส่วนใหญ่สร้างขึ้นในเซลล์ G ในกระเพาะอาหารของคุณ แต่บางส่วนถูกสร้างขึ้นในตับอ่อนด้วย ช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหารของคุณให้สร้างกรดในกระเพาะอาหาร อะมิลินสร้างขึ้นในเบต้าเซลล์และช่วยควบคุมความอยากอาหารและการล้างกระเพาะอาหาร

ปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนและการย่อยอาหารที่พบบ่อย

โรคเบาหวานตับอ่อนอักเสบและมะเร็งตับอ่อนเป็นปัญหาทั่วไปสามประการที่ส่งผลต่อตับอ่อน นี่คือวิธีที่อาจส่งผลต่อการย่อยอาหาร:

  • โรคเบาหวาน. หากเบต้าเซลล์ในตับอ่อนของคุณผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอหรือร่างกายของคุณไม่สามารถใช้อินซูลินที่ตับอ่อนของคุณผลิตได้คุณก็อาจเป็นโรคเบาหวานได้ โรคเบาหวานอาจทำให้เกิด gastroparesis ซึ่งเป็นการลดการทำงานของระบบย่อยอาหาร โรคเบาหวานยังส่งผลต่อสิ่งที่เกิดขึ้นหลังการย่อยอาหาร หากคุณมีอินซูลินไม่เพียงพอและทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงน้ำตาลของคุณอาจสูงขึ้นและทำให้เกิดอาการเช่นความหิวและน้ำหนักลด ในระยะยาวอาจนำไปสู่โรคหัวใจและไตท่ามกลางปัญหาอื่น ๆ


  • ตับอ่อนอักเสบ. ตับอ่อนอักเสบเกิดขึ้นเมื่อตับอ่อนอักเสบ มักจะเจ็บปวดมาก ในตับอ่อนอักเสบเอนไซม์ย่อยอาหารที่ตับอ่อนจะทำร้ายตับอ่อนและทำให้ปวดท้องอย่างรุนแรง สาเหตุหลักของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันคือนิ่วในถุงน้ำดีปิดกั้นท่อน้ำดีที่พบบ่อย การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้ตับอ่อนอักเสบไม่ชัดเจนขึ้น โรคนี้เรียกว่าตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ตับอ่อนอักเสบมีผลต่อการย่อยอาหารเนื่องจากเอนไซม์ไม่มี สิ่งนี้นำไปสู่อาการท้องร่วงน้ำหนักลดและภาวะทุพโภชนาการ ตับอ่อนประมาณ 90% ต้องหยุดทำงานเพื่อให้เกิดอาการเหล่านี้

  • มะเร็งตับอ่อน มะเร็งตับอ่อนประมาณ 95% เริ่มจากเซลล์ที่สร้างเอนไซม์สำหรับย่อยอาหาร การมีเอนไซม์ตับอ่อนไม่เพียงพอสำหรับการย่อยอาหารตามปกติเป็นเรื่องปกติมากในมะเร็งตับอ่อน อาการต่างๆ ได้แก่ น้ำหนักลดเบื่ออาหารอาหารไม่ย่อยและอุจจาระมีไขมัน

ตับอ่อนของคุณมีความสำคัญต่อการย่อยอาหารและจัดการการใช้น้ำตาลเป็นพลังงานหลังการย่อยอาหาร หากคุณมีอาการใด ๆ ของปัญหาการย่อยอาหารของตับอ่อนเช่นเบื่ออาหารปวดท้องอุจจาระเป็นไขมันหรือน้ำหนักลดให้โทรติดต่อแพทย์ของคุณ