อาหารไอโอดีนต่ำสำหรับการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสี

เนื้อหา

• สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
• กินอะไร
• อาหารสำเร็จรูปและการรับประทานอาหารนอกบ้าน

หากคุณกำลังจะได้รับการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีสำหรับโรคไทรอยด์ของคุณคุณจะต้องเตรียมตัวล่วงหน้าด้วยการรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ การทำเช่นนี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนได้รับการรักษาจะทำให้ต่อมไทรอยด์ของคุณเปิดรับไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีได้ดีขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพคุณจะต้องคงอาหารนี้ต่อไปจนกว่าการรักษาด้วยรังสีไอโอดีนของคุณจะเสร็จสิ้น

ไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีใช้เป็นยาเม็ดเพื่อลดการทำงานของต่อมไทรอยด์ของคุณอย่างถาวร มีเงื่อนไขของต่อมไทรอยด์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่อาจได้รับการรักษาด้วยการบำบัดด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสี ได้แก่ มะเร็งต่อมไทรอยด์หลายชนิดและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินบางชนิด (ไม่ใช่มะเร็ง)

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

มีข้อ จำกัด บางประการเมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ อาหารบางชนิดมีไอโอดีนหรือเพิ่มการดูดซึมไอโอดีน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในขณะที่คุณรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ ได้แก่ :

• เกลือเสริมไอโอดีน
• ผลิตภัณฑ์นม - ชีสครีมโยเกิร์ตเนยไอศกรีม
• ไข่แดงไข่ทั้งฟองและอาหารที่มีไข่ทั้งฟอง
• ปลาทะเลหอยสาหร่ายสาหร่ายเคลป์
• อาหารที่มีสารปรุงแต่ง: คาราจีแนนวุ้นวุ้นอัลจินอัลจิเนต
• อาหารที่ผ่านการอบและทำข้าวโพด - แฮม, ล็อกซ์, เนื้อคอร์เนด, กะหล่ำปลีดอง
• ผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ผสมสารปรับสภาพแป้งไอโอเดต
• ช็อกโกแลตนม
• ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง - ซอสนมถั่วเหลืองเต้าหู้
• อาหารเสริมใด ๆ ที่มีไอโอดีนโดยเฉพาะสาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเลและดูลส์
• กากน้ำตาลแบล็คสแตรป (กากน้ำตาลที่ไม่ผ่านการบำบัดก็ใช้ได้)

เกลือเป็นแหล่งไอโอดีนที่พบบ่อยที่สุด แต่ไอโอดีนต่ำไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับโซเดียมซึ่งพบได้ในเกลือ ในขณะที่คุณรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำโซเดียมก็ใช้ได้ตราบเท่าที่มาจากแหล่งอื่น

ข้อควรพิจารณาพิเศษ

อาหารและยาอาจได้รับการแปรรูปด้วย Red Dye # 3 (erythrosine) ที่มีไอโอดีน แพทย์หรือเภสัชกรของคุณสามารถบอกคุณได้ว่ายาประจำตัวใดของคุณมีไอโอดีนหรือไม่ซึ่งในกรณีนี้คุณอาจต้องเปลี่ยนไปใช้ใบสั่งยาอื่นก่อนและตลอดการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสี

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณไอโอดีนในยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ได้โดยตรวจสอบเว็บไซต์ของผู้ผลิตหรือสอบถามจากเภสัชกรของคุณ อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะหยุดใช้ยาที่มีสีแดง

การเตรียมวิตามินในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีการเพิ่มไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็น อ่านฉลากอย่างละเอียดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานวิตามินที่ไม่มีไอโอดีนในขณะที่รับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ

กินอะไร

การกำจัดอาหารข้างต้นอาจดูเหมือน จำกัด แต่มีอาหารมากมายที่คุณสามารถรับประทานได้ในขณะที่รับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ หลายคนคร่ำครวญถึงความจำเป็นในการตัดเกลือออก แต่รู้ว่าถ้าคุณต้องการใช้เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนเป็นเรื่องปกติ

อาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ในขณะที่รับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ ได้แก่ :

• เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีน
• ผักสดกระป๋องและแช่แข็งในรูปแบบสุกหรือดิบ
• เนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการแปรรูป ได้แก่ เนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีก
• พาสต้าและข้าว
• ขนมปัง
• Matzo
• ไข่ขาว
• ผลไม้สดหรือกระป๋องในรูปแบบสุกหรือดิบ
• ถั่วไม่ใส่เกลือ
• เนยถั่วไม่ใส่เกลือเช่นเนยถั่วและเนยอัลมอนด์
• ข้าวโพดคั่วกับเกลือที่ไม่เสริมไอโอดีน
• ช็อคโกแลตสีเข้มที่ไม่ผสมนม
• เครื่องเทศที่ไม่มีไอโอดีน
• น้ำมันพืช
• น้ำอัดลมกาแฟชา

อาหารสำเร็จรูปและการรับประทานอาหารนอกบ้าน

แม้ว่าคุณจะเลือกอาหารที่เตรียมไว้หรือสั่งอาหารจากเมนูที่ดูเหมือนจะทำจากอาหารที่ดีสำหรับอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ แต่คุณก็ต้องใช้ความระมัดระวัง

ในขณะที่ส่วนผสมบางอย่างในจานอาจจะค่อนข้างชัดเจน แต่อย่างอื่นที่เหมือนใน "ซอสพิเศษ" - อาจจะไม่ใช่ ถามคำถามเกี่ยวกับเซิร์ฟเวอร์ของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถขอร้านอาหารหรืออาหารที่มีอาหารได้โดยไม่ต้องใส่เกลือหรือไม่ใส่เกลือเสริมไอโอดีน

ขนมอบมักทำด้วยเกลือเสริมไอโอดีนเนยเค็มไข่แดงและ / หรือผลิตภัณฑ์จากนม หาร้านขายของชำและเบเกอรี่พิเศษที่ขายสินค้าที่ปรุงด้วยไอโอดีนต่ำ อย่างไรก็ตามการเตรียมสิ่งของเหล่านี้ด้วยตัวเองอาจง่ายกว่า

การรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ

คำจาก Verywell

การรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากในการจัดการกับโรคต่อมไทรอยด์ กระบวนการนี้จำเป็นต้องมีการวางแผนและการเตรียมความพร้อมในส่วนของคุณระหว่างการรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำการปรับยาบางอย่างล่วงหน้าและอื่น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความชัดเจนในคำแนะนำที่คุณต้องปฏิบัติเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรักษา