เนื้อหา
คุณอาจคุ้นเคยกับ Blue Zones อยู่แล้ว: สถานที่เฉพาะ 5 แห่งในโลกที่ผู้คนอาศัยอยู่นานขึ้นมากมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้น ในปี 2004 National Geographic Fellow และ New York Times นักเขียนที่ขายดีที่สุด Dan Buettner ได้ร่วมมือกับ National Geographic และนักวิจัยด้านอายุยืนชั้นนำของโลกเพื่อระบุส่วนต่างๆของโลกที่ผู้คนมีชีวิตยืนยาวขึ้นอย่างมากเกี่ยวกับ Blue Zones
โซนสีน้ำเงินทั้งห้า ได้แก่ :
- เกาะซาร์ดิเนียของอิตาลี
- โอกินาว่าญี่ปุ่น
- โลมาลินดาแคลิฟอร์เนีย
- คาบสมุทรนิโคยาซึ่งเป็นส่วนที่โดดเดี่ยวของคอสตาริกา
- Ikaria เกาะกรีกที่โดดเดี่ยว
จากการวิจัยของพวกเขา Buettner และเพื่อนร่วมงานพบว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ใน Blue Zones ล้วนมีลักษณะการใช้ชีวิตที่คล้ายคลึงกัน หนึ่งในโซนสีน้ำเงินเหล่านี้คือโอกินาวาประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดในหมู่เกาะโอกินาวาและหมู่เกาะริวกิวของญี่ปุ่น
ชาวโอกินาวากำลังทำอะไรอยู่?
นี่เป็นคำถามที่ได้รับการศึกษาตั้งแต่ปี 1976 ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาวิถีชีวิตและพันธุกรรมของชาวโอกินาว่ามากกว่า 800 คนได้รับการบันทึกไว้เป็นอย่างดีนี่คือข้อค้นพบที่น่าสนใจบางส่วน:
- ข้อมูลถูกต้อง ได้ให้ความสนใจอย่างมากกับการตรวจสอบข้อเรียกร้องของชาวโอกินาว่า โชคดีที่ญี่ปุ่นกำหนดระบบการเก็บบันทึกและนโยบายการสำรวจสำมะโนประชากรอย่างเข้มงวดในช่วงทศวรรษ 1870 ดังนั้นจึงสามารถตรวจสอบการอ้างสิทธิ์ในวิถีชีวิตของชาวโอกินาวาที่มีอายุยืนยาวได้
- พวกเขาอายุดีชาวโอกินาวาไม่เพียง แต่มีอายุยืนยาวขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีอายุยืนยาวขึ้นอีกด้วย ผู้ที่ศึกษาในศตวรรษที่ผ่านมาหลายคนมีอาการผอมแห้งกระฉับกระเฉงและมีอัตราการเจ็บป่วยเรื้อรังในระดับต่ำเช่นโรคหัวใจและมะเร็ง
- มันเป็นพันธุกรรม การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการสร้างพันธุกรรมของชาวโอกินาวาช่วยในการป้องกันการอักเสบและโรคแพ้ภูมิตัวเอง พี่น้องชาวโอกินาวาที่มีอายุยืนยาวมักจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามเมื่อชาวโอกินาวาย้ายไปอยู่ในสภาพแวดล้อมใหม่และพฤติกรรมการใช้ชีวิตของพวกเขาเปลี่ยนไปพวกเขาก็สูญเสียชีวิตที่ยืนยาว สิ่งนี้บ่งชี้ว่าปัจจัยอื่น ๆ กำลังมีบทบาทนอกเหนือจากพันธุกรรม
- พวกเขามีอนุมูลอิสระน้อย ชาวโอกินาเรียที่ศึกษามีระดับอนุมูลอิสระในเลือดต่ำกว่าสาเหตุส่วนใหญ่มาจากการที่ชาวโอกินาวากินแคลอรี่น้อยกว่าคนทั่วไปเนื่องจากวัฒนธรรมการกินจนอิ่มเพียง 80 เปอร์เซ็นต์หรือที่เรียกว่า Hara Hachi Bu. แคลอรี่ที่น้อยลงหมายความว่าอนุมูลอิสระถูกสร้างขึ้นในกระบวนการย่อยอาหารน้อยลง อนุมูลอิสระที่น้อยลงหมายถึงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ
- หัวใจของพวกเขาอยู่ในสภาพที่ดีการศึกษาเหล่านี้มีหลอดเลือดแดงที่สะอาดมีสุขภาพดีคอเลสเตอรอลต่ำและระดับโฮโมซิสเทอีนต่ำ นักวิจัยเชื่อว่าระดับที่ต่ำและดีต่อสุขภาพเหล่านี้อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในโอกินาวาได้มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์. เหตุผลที่ทำให้ระดับต่ำเหล่านี้เชื่อมโยงกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพการออกกำลังกายในระดับสูงการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางการไม่สูบบุหรี่และทัศนคติเชิงบวก
- พวกเขามีความเสี่ยงต่ำในการเกิดมะเร็ง ชาวโอกินาวายังมีความเสี่ยงน้อยกว่าในการเป็นมะเร็งที่ขึ้นกับฮอร์โมนเช่นมะเร็งเต้านมต่อมลูกหมากมะเร็งรังไข่และมะเร็งลำไส้โดยเฉพาะพวกเขามีความเสี่ยงน้อยกว่าในการเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากและมีความเสี่ยงน้อยกว่าในการเป็นมะเร็งรังไข่และมะเร็งลำไส้ นักวิจัยระบุว่าการลดความเสี่ยงนี้เกิดจากการกินแคลอรี่น้อยลงการบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากการรับประทานไขมันที่ดีต่อสุขภาพการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยมาก ๆ และการเคลื่อนไหวร่างกาย
- กระดูกของพวกเขามีสุขภาพดี ชาวโอกินาวายังมีความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกสะโพกหักน้อยกว่าชาวอเมริกัน ความหนาแน่นของกระดูกสำหรับคนอายุร้อยปีลดลงในอัตราที่ช้ากว่าคนญี่ปุ่นคนอื่น ๆ อาจเป็นเพราะปริมาณแคลเซียมที่สูงขึ้นในอาหารของชาวโอกินาวาการได้รับวิตามินดีจากแสงแดดมากขึ้นและการออกกำลังกายในระดับที่สูงขึ้น
- ผู้หญิงต้องผ่านวัยหมดประจำเดือนตามธรรมชาติผู้หญิงในโอกินาวาไม่ได้ใช้การบำบัดทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจน แต่ยังมีภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือนเล็กน้อย เชื่อกันว่าไฟโตสเตอรอลในถั่วเหลืองซึ่งเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในโอกินาวาและการออกกำลังกายในระดับสูงช่วยลดผลเสียของวัยหมดประจำเดือน
- พวกเขามีฮอร์โมนเพศมากขึ้นชาวโอกินาวามี DHEA เอสโตรเจนและเทสโทสเตอโรนตามธรรมชาติมากกว่าคนอเมริกันในวัยเดียวกันฮอร์โมนแต่ละชนิดนี้คิดว่าบ่งบอกถึงอายุของฮอร์โมน ฮอร์โมนเพศชายในระดับสูงช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ ฮอร์โมนเอสโตรเจนช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคหัวใจ DHEA เป็นที่ทราบกันดีว่าลดลงตามอายุและนักวิจัยบางคนใช้ระดับ DHEA เป็นตัวบ่งชี้ว่าคนเราอายุมากขึ้นเพียงใด การรับประทานอาหารและการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งที่อธิบายได้ว่าทำไมฮอร์โมนเหล่านี้ยังคงสูงมากในผู้สูงอายุชาวโอกินาวา
- พวกเขามีความสุขเมื่อทดสอบบุคลิกภาพของชาวโอกินาวาพบว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาปราศจากความเครียดและรักษามุมมองในเชิงบวกต่อชีวิตพวกเขามีทักษะในการรับมือที่แข็งแกร่งและมีความรู้สึกลึกซึ้งถึงจิตวิญญาณความหมายและจุดมุ่งหมาย นอกจากนี้ชาวโอกินาว่ายังมองในแง่บวกเพื่ออธิบายถึงความเสี่ยงที่ลดลงของโรคสมองเสื่อม
บรรทัดล่างสุด
ชาวโอกินาวาแสดงให้เราเห็นว่าการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีไม่เพียง แต่ช่วยให้เรามีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เรามีชีวิตที่ปราศจากโรคอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตสามารถเพิ่มปีที่มีสุขภาพดีให้กับชีวิตของคุณทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นในตอนนี้และเมื่อคุณอายุ 110 ปีเริ่มต้นตั้งแต่ตอนนี้โดยเรียนรู้ที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินออกกำลังกายให้มากขึ้นและผ่อนคลาย