เนื้อหา
- แนวทางทั่วไปในการเลือกสแน็คบาร์เพื่อสุขภาพ
- บาร์ของว่างที่ดีที่สุด
- KIND®บาร์
- เควสต์บาร์
- RX บาร์
- Kashi Chewy Granola Bars
- ThinkThin®บาร์
แนวทางทั่วไปในการเลือกสแน็คบาร์เพื่อสุขภาพ
ไม่มีวิทยาศาสตร์ที่แท้จริงอยู่เบื้องหลังสิ่งนี้ แต่เป็นเพียงการลองผิดลองถูกและความคิดเห็นจากมืออาชีพ ฉันบอกให้ผู้ป่วยของฉันตั้งเป้าที่จะรักษาจำนวนให้ใกล้เคียงกับสิ่งนี้:
- ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 10 กรัม (ยิ่งต่ำยิ่งดี)
- คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 30 กรัม (ขึ้นอยู่กับว่าคุณกินอะไร)
- โปรตีนอย่างน้อย 5 กรัม (จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและลดความเป็นไปได้ที่น้ำตาลในเลือดจะลดลง)
- ไฟเบอร์อย่างน้อย 3 กรัม
- แคลอรี่น้อยกว่า 250
- หากคุณต้องการบาร์ที่ปราศจากกลูเตนมังสวิรัติหรือปราศจากถั่วโปรดอ่านส่วนผสมอย่างละเอียด
การเก็บของว่างไว้ที่ประมาณ 250 แคลอรี่หรือน้อยกว่านั้นสามารถช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำให้ระบบเผาผลาญของคุณดีขึ้น
ไม่มีสแน็คบาร์ที่ไม่ได้ใช้งาน
อย่าลืมกินมันด้วยเหตุผล ตัวอย่างเช่นเป็นเชื้อเพลิงก่อนออกกำลังกายเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดต่ำหรือทำให้หิวระหว่างมื้ออาหารเมื่อคุณกำลังเดินทาง แต่อย่าลืมว่าไม่ใช่ทุกแท่งที่สร้างขึ้นเท่ากัน - บางแท่งไม่ได้สร้างคุณค่าทางโภชนาการให้กับคนอื่น ๆ ฉันขอให้ผู้ป่วยและนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ได้รับการรับรองจากเพื่อนช่วยบอกสแน็กบาร์ที่พวกเขาชื่นชอบโดยพิจารณาจากรสชาติและผลการตรวจน้ำตาลในเลือด ก่อนที่ฉันจะเปิดเผย "ตัวเลือกที่ดีที่สุด" ต่อไปนี้เป็นแนวทางพื้นฐานและสิ่งที่ควรคำนึงถึงก่อนซื้อสแน็กบาร์
อาหารว่างที่เป็นมิตรกับผู้ป่วยเบาหวาน 200 แคลอรี่หรือน้อยกว่าคุณควรทานสแน็คบาร์เมื่อใด
- หากคุณทำงานสายและต้องการอาหารเช้าด่วนสแน็กบาร์อาจเป็นทางเลือกที่ดี จับคู่กับกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำไข่ต้มสุกหรือถั่วหนึ่งกำมือ บางคนได้รับประโยชน์จากอาหารเช้ามื้อใหญ่ พิจารณาว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ
- เป็นอาหารว่าง. แถบด้านขวาอุดมไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งล้วนเป็นปัจจัยเติมเต็มที่สามารถช่วยให้คุณทานอาหารได้ระหว่างมื้ออาหารและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดต่ำตลอดทั้งวัน
- ก่อนหรือหลังออกกำลังกาย บาร์บางแห่งสามารถให้คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมเป็นเชื้อเพลิงหรือเติมเชื้อเพลิงให้คุณก่อนหรือหลังออกกำลังกาย ขึ้นอยู่กับระยะเวลาความเข้มและระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคุณอาจต้องกินคาร์โบไฮเดรต 15 ถึง 30 กรัมก่อนออกกำลังกาย ขอให้นักโภชนาการหรือนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ได้รับการรับรองช่วยคุณสร้างแผนการรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและควบคุมระดับน้ำตาลในระหว่างการออกกำลังกาย
อย่าใช้สแน็คบาร์เพื่อรักษาน้ำตาลในเลือดต่ำ
เมื่อน้ำตาลในเลือดของคุณต่ำ (น้อยกว่า 70mg / dL) หรือเมื่อคุณรู้สึกมีอาการ (ตัวสั่นเหงื่อออกสับสนหรือหัวใจเต้นเพิ่มขึ้น) สิ่งสำคัญคือต้องทดสอบน้ำตาลและรักษาทันทีด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ออกฤทธิ์เร็วเช่น เป็นน้ำผลไม้ 4 ออนซ์ลูกอมน้ำตาลแข็ง 5 ลูกหรือโซดาธรรมดา 6 ออนซ์
การกินสแน็กบาร์จะไม่ทำให้น้ำตาลของคุณเพิ่มขึ้นเร็วพอเพราะไฟเบอร์โปรตีนและไขมันทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตช้าลงและใช้เวลานานขึ้นในการย่อยสลาย
อย่างไรก็ตามหากคุณได้รับการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดแล้วและมื้ออาหารของคุณกำลังจะล่าช้าคุณสามารถทานสแน็คบาร์เพื่อปรับระดับน้ำตาลให้คงที่และป้องกันไม่ให้น้ำตาลลดลงอีก
ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ: สัญญาณอาการและภาวะแทรกซ้อนบาร์ของว่างที่ดีที่สุด
KIND®บาร์
ชนิด® บาร์เป็นหนึ่งในสแน็คบาร์ที่ฉันชอบเพราะส่วนผสมทั้งหมดมาจากธรรมชาติและไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป ไม่มีสารให้ความหวานเทียมไม่มีอะไรเทียม บาร์นี้ทำจากถั่วผลไม้และเมล็ดธัญพืชจากธรรมชาติทั้งหมดทำให้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไฟเบอร์
ส่วนที่ดีที่สุดก็คือรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน หากคุณเป็นโรคเบาหวานให้หลีกเลี่ยงแท่งโยเกิร์ตหรือช็อกโกแลตเพราะจะมีน้ำตาลสูงขึ้น
ข้อมูลโภชนาการ:
แคลอรี่: 180-200
โปรตีน: 4-10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 16-24 ก
น้ำตาล: 4-10 กรัม
ไฟเบอร์: 3-7g
ไขมัน: 4.5-16 กรัม
** นอกจากนี้ยังมีใน KIND Plus เพื่อเพิ่มโปรตีนไฟเบอร์สารต้านอนุมูลอิสระหรือโอเมก้า 3
รสชาติที่ต้องลอง: Fruit & Nut Delight, อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์กับแฟลกซ์, แอปเปิ้ลซินนามอนและพีแคน, อัลมอนด์และแอปริคอท
หาได้ที่ไหน: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe's และทางออนไลน์ที่ www.kindsnacks.com
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมไปที่: www.kindsnacks.com
เควสต์บาร์
Quest Bars ให้ความหวานด้วยหญ้าหวานและ erythritol เป็นแถบโปรตีนที่ปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นน้ำตาลต่ำซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรค Celiac หรือผู้ที่มีความไวต่อกลูเตน Quest ไม่ใช้โปรตีนจากถั่วเหลือง แต่เป็นเวย์โปรตีนไอโซเลทและโปรตีนจากนม
ฉันไม่เคยทานมาก่อน แต่บอกเลยว่ารสชาติดี คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในบาร์เหล่านี้มาจากเส้นใยเสริมซึ่งสามารถช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว
แม้ว่า Quest จะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งอาหาร แต่การสลายสารอาหารสามารถช่วยในการควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ ระมัดระวังในการเพิ่มไฟเบอร์อย่างรวดเร็วเนื่องจากไฟเบอร์ที่เพิ่มเข้ามา 16 กรัมนั้นค่อนข้างน้อยและอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการกินไฟเบอร์มากขนาดนี้ในการนั่งครั้งเดียว
ข้อมูลทางโภชนาการ:
แคลอรี่: 170-210
โปรตีน: 20 ก
คาร์โบไฮเดรต: 21-25 ก
น้ำตาล: 1-3 ก
ไฟเบอร์: 17-19 ก
ไขมัน: 6-10g (~ 2.g ไขมันอิ่มตัว)
รสชาติที่ต้องลอง (แนะนำโดยผู้ป่วย): Mixed Berry Bliss, Vanilla Almond Crunch, Peanut Butter Supreme
จะหาได้ที่ไหน: Vitamin Shoppe ออนไลน์ที่ www.questproteinbar.com
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: www.questproteinbar.com
RX บาร์
บาร์ RX ถูกสร้างขึ้นโดยเพื่อนสนิทสองคน แท่งเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่บริสุทธิ์ไม่มีสารปรุงแต่งเทียมหรือสารกันบูด บาร์ทำด้วยส่วนผสมประมาณหกอย่างส่วนใหญ่ ได้แก่ ไข่ขาวอินทผาลัมและถั่วบางชนิด บาร์เหล่านี้อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขามีน้ำตาลในปริมาณพอสมควรเพราะทำจากผลไม้แห้ง แต่ยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีอีกด้วย พวกเขาไม่มีผลิตภัณฑ์นมไม่มีถั่วเหลืองและไม่มีกลูเตน
ข้อมูลโภชนาการ:
แคลอรี่: 210-220 แคลอรี่
โปรตีน: 12 ก
คาร์โบไฮเดรต: 21-24 ก
น้ำตาล: 13-15 กรัม (น้ำตาลนี้ไม่ได้มาจากน้ำตาลที่เติม แต่มาจากผลไม้ภายในแท่ง)
ไฟเบอร์: 3-6 ก
ไขมัน: 7-9 ไขมัน (~ 2 กรัมไขมันอิ่มตัว)
รสชาติที่ต้องลอง: บลูเบอร์รี่, ช็อกโกแลตซีซอลท์, เนยถั่ว, ช็อกโกแลตมะพร้าว
จะหาได้ที่ไหน: ออนไลน์, Amazon, Trader Joe's, ร้านขายของชำชั้นนำ, โรงยิม ฯลฯ หากต้องการค้นหาร้านค้าปลีกใกล้บ้านคุณ: https://www.rxbar.com/shop.html
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: https://www.rxbar.com/
ผลไม้น้ำตาลต่ำที่ควรกินในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำKashi Chewy Granola Bars
ที่ชื่นชอบของเพื่อนร่วมงาน CDE หลายคนของฉันบาร์เหล่านี้สะดวกอร่อยและพบได้ทั่วไปทุกที่ โปรดทราบว่าแถบ Kashi ทั้งหมดไม่ได้สร้างขึ้นเท่ากัน มุ่งมั่นที่จะซื้อหนึ่งในแท่งเคี้ยวเพื่อประหยัดแคลอรี่และน้ำตาล
ข้อมูลโภชนาการ:
แคลอรี่: 140-160 แคลอรี่
โปรตีน: 6 ก
คาร์โบไฮเดรต: 19 ก
น้ำตาล: 6-7 ก
ไฟเบอร์: 3-4 ก
ไขมัน: ไขมัน 5-6 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม)
รสชาติที่ต้องลอง: ฮันนี่อัลมอนด์แฟลกซ์, เทรลมิกซ์,
จะหาได้ที่ไหน: ออนไลน์, Amazon, Fresh Direct ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: https://www.kashi.com/our-foods/bars
ThinkThin®บาร์
thinkThin Bars เป็นที่ชื่นชอบของผู้ป่วยรายหนึ่งของฉันมานาน ในขณะที่ฉันไม่ รัก เพราะพวกเขาทำให้ฉันนึกถึงบาร์ขนมจึงใช้ได้ดีกับบางคนที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารโดยเฉพาะผู้ที่ต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน พวกเขาทั้งหมดปราศจากกลูเตนและโคเชอร์ บางชนิดยังเป็นอาหารมังสวิรัติและผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย
ThinkThin ระบุว่าพวกเขาใช้ส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ แต่ จำกัด อยู่ที่บาร์ถั่วผสมกรุบกรอบ ThinkThin ยังเป็นตัวเลือกที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ น้ำตาลในความคิดแท่งบางมาจากน้ำตาลแอลกอฮอล์ ระวังเมื่อกินน้ำตาลแอลกอฮอล์มากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้
ข้อมูลโภชนาการ:
แคลอรี่: 170-250
โปรตีน: 8-20 ก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 19-25 g
น้ำตาล: 0-10 ก
ไฟเบอร์: 2-5 กรัม (สิ่งสำคัญคือต้องเลือกรสชาติที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ให้มากที่สุด)
ไขมัน: 7-12 ก
รสชาติที่ต้องลอง: ดาร์กช็อกโกแลตบลูเบอร์รี่และถั่วรวมคาราเมลช็อกโกแลตจุ่มถั่วผสม
หาได้ที่ไหน: Trader Joe’s, Whole Foods ทางออนไลน์ที่ www.amazon.com หรือ www.thinkproducts.com
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: https://shop.thinkproducts.com/