เนื้อหา
ภาพรวม
โซเดียมเป็นองค์ประกอบที่ร่างกายต้องการเพื่อทำงานอย่างถูกต้องเพื่อควบคุมความดันโลหิตและปริมาณเลือด สำหรับผู้ที่มีความไวต่อโซเดียมการบริโภคโซเดียมที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูง เมื่อดูปริมาณโซเดียมให้อ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อตรวจสอบปริมาณโซเดียมทั้งหมดให้แน่ใจว่าจดบันทึกขนาดและจำนวนเสิร์ฟต่อภาชนะ อาหารที่บรรจุกระป๋องและแช่แข็งอาจมีโซเดียมสูงเป็นพิเศษ
วันที่ทบทวน 4/23/2018
อัปเดตโดย: Emily Wax, RD, ศูนย์โรงพยาบาลบรู๊คลิน, บรุกลิน, นิวยอร์ก ตรวจสอบโดย David Zieve, MD, MHA, ผู้อำนวยการด้านการแพทย์, Brenda Conaway, ผู้อำนวยการกองบรรณาธิการและ A.D.A.M. ทีมบรรณาธิการ