ข้าวโอ้ต

Posted on
ผู้เขียน: Robert Simon
วันที่สร้าง: 18 มิถุนายน 2021
วันที่อัปเดต: 23 เมษายน 2024
Anonim
Overnight Oats อาหารเช้าง่ายๆ จากข้าวโอ๊ต By เชฟน่าน | CIY - Cook It Yourself
วิดีโอ: Overnight Oats อาหารเช้าง่ายๆ จากข้าวโอ๊ต By เชฟน่าน | CIY - Cook It Yourself

เนื้อหา

มันคืออะไร?

ข้าวโอ๊ตเป็นพืช ผู้คนใช้เมล็ด (ข้าวโอ๊ต) ใบไม้และลำต้น (ฟางข้าวโอ๊ต) และรำ (ชั้นนอกของข้าวโอ๊ตทั้งก้อน) เพื่อทำยา

รำข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตทั้งหมดใช้สำหรับความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคเบาหวาน; และปัญหาการย่อยอาหารรวมถึงอาการลำไส้แปรปรวน (IBS), diverticulosis, โรคลำไส้อักเสบ (IBD), ท้องเสียและท้องผูก พวกเขายังใช้สำหรับการป้องกันโรคหัวใจโรคนิ่วมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะอาหาร

ข้าวโอ๊ตนิยมใช้กันมากในการลดโคเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

มันมีประสิทธิภาพแค่ไหน?

ฐานข้อมูลครอบคลุมยาธรรมชาติ ให้คะแนนประสิทธิผลตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ตามระดับต่อไปนี้: มีประสิทธิภาพมีประสิทธิภาพน่าจะเป็นไปได้มีประสิทธิภาพเป็นไปได้ไม่ได้ผลไม่น่าจะได้ผลไม่มีประสิทธิภาพและมีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะประเมิน

การจัดอันดับประสิทธิผลสำหรับ ข้าวโอ้ต มีรายละเอียดดังนี้:


น่าจะมีผลสำหรับ ...

  • โรคหัวใจ. รำข้าวโอ๊ตมีปริมาณเส้นใยสูง อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำเพื่อป้องกันโรคหัวใจ ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์อาหารที่มีข้าวโอ๊ตทั้งตัวที่ให้ไฟเบอร์ที่ละลายได้ 750 มก. ต่อการให้บริการสามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเมื่อรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ
  • ลดคอเลสเตอรอล. การรับประทานข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ตและเส้นใยที่ละลายน้ำอื่น ๆ สามารถลดปริมาณโคเลสเตอรอลชนิดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) และ "ไม่ดี" เมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ สำหรับไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ในแต่ละกรัม (เบต้ากลูแคน) ปริมาณโคเลสเตอรอลทั้งหมดจะลดลงประมาณ 1.42 mg / dL และ LDL ประมาณ 1.23 mg / dL การรับประทานไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ 3-10 กรัมสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ประมาณ 4-14 มก. / ดล แต่มีข้อ จำกัด ปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้มากกว่า 10 กรัมต่อวันดูเหมือนจะไม่เพิ่มประสิทธิภาพ
    การรับประทานข้าวโอ๊ตสามชาม (เสิร์ฟ 28 กรัม) ต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ประมาณ 5 mg / dL ผลิตภัณฑ์รำข้าวโอ๊ต (มัฟฟินรำข้าวโอ๊ต, เกล็ดข้าวโอ๊ต, รำข้าวโอ๊ตและอื่น ๆ ) อาจแตกต่างกันไปในความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลขึ้นอยู่กับปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตอาจมีประสิทธิภาพในการลด LDL และคอเลสเตอรอลรวมกว่าอาหารที่มีรำข้าวโอ๊ตบวกกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้เบต้ากลูแคน
    องค์การอาหารและยาขอแนะนำให้รับประทานไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ประมาณ 3 กรัมทุกวันเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ไม่ตรงกับผลการวิจัย ตามการศึกษาทางคลินิกควบคุมอย่างน้อย 3.6 กรัมของเส้นใยที่ละลายน้ำทุกวันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดคอเลสเตอรอล

อาจมีประสิทธิภาพสำหรับ ...

  • การลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานเมื่อใช้รำข้าวโอ๊ตในอาหาร . การรับประทานข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 6 สัปดาห์จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดก่อนมื้ออาหารน้ำตาลในเลือด 24 ชั่วโมงและระดับอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 มีหลักฐานว่าการบริโภครำข้าวโอ๊ต 50 กรัมทุกวันซึ่งมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ 25 กรัมอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีกากใยปานกลาง 24 กรัมต่อวันซึ่งสมาคมเบาหวานอเมริกันแนะนำ
  • มะเร็งกระเพาะอาหาร. คนที่กินอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ตดูเหมือนจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารลดลง

อาจไม่ได้ผลสำหรับ ...

  • มะเร็งลำไส้ใหญ่. คนที่กินข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวโอ๊ตดูเหมือนจะไม่มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่น้อยลง นอกจากนี้การรับประทานข้าวโอ๊ตรำไม่ได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดซ้ำของมะเร็งลำไส้ใหญ่
  • ความดันโลหิตสูง. การกินข้าวโอ๊ตเป็นข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลข้าวโอ๊ตไม่ได้ช่วยลดความดันโลหิตในผู้ชายที่มีความดันโลหิตสูงเล็กน้อย

หลักฐานไม่เพียงพอที่จะประเมินประสิทธิภาพสำหรับ ...

  • ผิวแห้ง. การใช้โลชั่นที่มีข้าวโอ๊ต (Aveeno Active Naturals Skin Relief 24Hr Moisturizing Lotion) ดูเหมือนจะลดอาการผิวแห้ง
  • การป้องกันกลุ่มอาการของโรคการแจกจ่ายไขมันในคนที่เป็นโรคเอดส์. การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงรวมถึงข้าวโอ๊ตที่มีพลังงานและโปรตีนเพียงพออาจป้องกันการสะสมไขมันในผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวี การเพิ่มเส้นใยอาหารหนึ่งกรัมรวมอาจลดความเสี่ยงของการสะสมไขมันได้ 7%
  • ลำไส้ใหญ่. การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ตเฉพาะทาง (Profermin) ทางปากสามารถลดอาการและป้องกันการเกิดซ้ำของอาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative
  • อาการคันในผู้ที่เป็นโรคไต. การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการใช้โลชั่นที่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตจะช่วยลดอาการคันของผิวหนังในผู้ที่มีปัญหา โลชั่นดูเหมือนว่าจะทำงานเช่นเดียวกับการใช้ antihistamine hydroxyzine 10 มก.
  • ความกังวล.
  • ความอ่อนแอของกระเพาะปัสสาวะ.
  • การปิดกั้นไขมันจากการถูกดูดซึมจากลำไส้.
  • ท้องผูก.
  • diverticulosis.
  • เกาต์.
  • โรคลำไส้อักเสบ.
  • อาการลำไส้แปรปรวน (IBS).
  • ความผิดปกติของข้อต่อและเอ็น.
  • ภาวะไต.
  • ความผิดปกติของเส้นประสาท.
  • ถอนฝิ่นและนิโคติน.
  • ป้องกันการเกิดนิ่ว.
  • โรคผิวหนัง.
  • ความตึงเครียด.
  • เงื่อนไขอื่น ๆ.
จำเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อประเมินอัตราการใช้ข้าวโอ๊ต

มันทำงานยังไง?

ข้าวโอ๊ตอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดและควบคุมความอยากอาหารโดยทำให้รู้สึกอิ่ม รำข้าวโอ๊ตอาจทำงานได้โดยการปิดกั้นการดูดซึมจากลำไส้ของสารที่นำไปสู่โรคหัวใจ, คอเลสเตอรอลสูงและโรคเบาหวาน เมื่อนำไปใช้กับผิว, ข้าวโอ๊ตปรากฏขึ้นเพื่อลดอาการบวม

มีความกังวลด้านความปลอดภัยหรือไม่?

รำข้าวโอ๊ตนั้น ปลอดภัยเหมือนกัน สำหรับคนส่วนใหญ่รวมถึงหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร มันสามารถทำให้เกิดก๊าซในลำไส้และ bloating ในการลดผลข้างเคียงให้เริ่มต้นด้วยขนาดที่ต่ำและเพิ่มอย่างช้าๆตามจำนวนที่ต้องการ ร่างกายของคุณจะคุ้นเคยกับรำข้าวโอ๊ตและผลข้างเคียงจะหายไป

การใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบนผิวหนังอาจทำให้บางคนแตกสลาย

ข้อควรระวังและคำเตือนพิเศษ:

กลืนอาหารหรือเคี้ยวปัญหาได้ยาก: หากคุณมีปัญหาในการกลืน (จากจังหวะ) หรือหากคุณมีปัญหาในการเคี้ยวเพราะฟันที่หายไปหรือฟันปลอมที่มีคุณภาพไม่ดีควรหลีกเลี่ยงการรับประทานข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเคี้ยวไม่ดีอาจทำให้ลำไส้อุดตัน

ความผิดปกติของทางเดินอาหารรวมถึงหลอดอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้: หลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ต ปัญหาทางเดินอาหารที่สามารถยืดระยะเวลาที่ใช้ในการย่อยอาหารของคุณอาจทำให้ข้าวโอ๊ตปิดกั้นลำไส้ของคุณ

มีปฏิกิริยากับยาหรือไม่?

ไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำปฏิกิริยากับยาหรือไม่

ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณหากคุณใช้ยาใด ๆ

มีปฏิสัมพันธ์กับสมุนไพรและอาหารเสริมหรือไม่?

ไม่มีปฏิสัมพันธ์กับสมุนไพรและอาหารเสริมที่รู้จักกันดี

มีปฏิสัมพันธ์กับอาหารหรือไม่?

ไม่มีการโต้ตอบกับอาหารที่รู้จัก

ใช้ยาอะไร?

ปริมาณต่อไปนี้ได้รับการศึกษาในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์:

จำแนกตาม:
  • สำหรับคอเลสเตอรอลสูง: 56-150 กรัมของผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตทั้งหมดเช่นรำข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตที่มีเบต้ากลูแคน 3.6-10 กรัม (เส้นใยที่ละลายน้ำได้) ทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารไขมันต่ำ ข้าวโอ๊ตเควกเกอร์ครึ่งถ้วย (40 กรัม) มีเบต้ากลูแคน 2 กรัม Cheerios หนึ่งถ้วย (30 กรัม) มีเบต้ากลูแคนหนึ่งกรัม
  • สำหรับลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2: อาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตทั้งหมดที่มีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงสุด 25 กรัมจะถูกใช้ทุกวัน รำข้าวโอ๊ต 38 กรัมหรือข้าวโอ๊ต 75 กรัมแห้งมีเบต้ากลูแคนประมาณ 3 กรัม

ชื่ออื่น

Avena, Fructus Avena, Avena Byzantina, Avena orientalis, Avena sativa, Avena volgensis, Avenae Herba, Avenae Herba, Avenae Stramentum, Avoine, Avoine Sauvage, ใยอาหาร, ใยอาหาร, ใยอาหาร, ใยอาหาร 'Avoine, Folle Avoine, Grain d'Avoine, ข้าวโอ๊ตสีเขียว, หญ้าข้าวโอ๊ตสีเขียว, Groats, Gruau, ฮาเบอร์, Hafer, Haat, Haat, Oat, รำข้าวโอ๊ต, เส้นใยข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ต, หญ้าข้าวโอ๊ต ฟาง, ข้าวโอ๊ตท็อปส์, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ต, Paille, Paille d'Avoine, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ตรีด, Son d'Avoine, ฟาง, ข้าวโอ๊ตทั้ง, ข้าวโอ๊ตป่า, ข้าวโอ๊ตป่า, สมุนไพรข้าวโอ๊ตป่า, เมล็ดข้าวโอ๊ตนม

ระเบียบวิธี

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเขียนบทความนี้โปรดดู ฐานข้อมูลครอบคลุมยาธรรมชาติ ระเบียบวิธี


อ้างอิง

  1. Reynertson KA, Garay M, Nebus J, Chon S, Kaur S, Mahmood K, Kizoulis M, Southall MD กิจกรรมต้านการอักเสบของข้าวโอ๊ตบดคอลลอยด์ (Avena sativa) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของข้าวโอ๊ตในการรักษาอาการคันที่เกี่ยวข้องกับผิวแห้งและระคายเคือง J Drugs Dermatol 2015 ม.ค. ; 14: 43-8 ดูนามธรรม
  2. Nakhaee S, Nasiri A, Waghei Y, Morshedi J. การเปรียบเทียบ Avena sativa, น้ำส้มสายชูและ hydroxyzine สำหรับอาการคันของผู้ป่วยไตเทียม: การทดลองทางคลินิกแบบครอสโอเวอร์แบบสุ่ม โรคอิหร่าน J Kidney 2558 ก.ค. ; 9: 316-22 ดูนามธรรม
  3. Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Profermin มีประสิทธิภาพในผู้ป่วยที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative - ทดลองแบบสุ่ม โรคลำไส้อักเสบ 2013; 19: 2584-92 ดูนามธรรม
  4. Cooper SG, Tracey EJ การอุดตันของลำไส้เล็กที่เกิดจากบิซัวร์ข้าวโอ๊ต N Engl J Med 1989; 320: 1148-9 ดูนามธรรม
  5. Hendricks KM, ดง KR, Tang AM, และคณะ อาหารเส้นใยสูงในผู้ชายที่ติดเชื้อเอชไอวีสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการสะสมไขมัน Am J Clin Nutr 2003; 78: 790-5 ดูนามธรรม
  6. Storsrud S, Olsson M, Arvidsson Lenner R, และคณะ ผู้ป่วย celiac ที่เป็นผู้ใหญ่จะทนต่อข้าวโอ๊ตจำนวนมาก Eur J Clin Nutr 2003; 57: 163-9 . ดูนามธรรม
  7. De Paz Arranz S, Perez Montero A, Remon LZ, Molero MI ลมพิษที่แพ้จากการสัมผัสกับข้าวโอ๊ต โรคภูมิแพ้ 2002; 57: 1215 . ดูนามธรรม
  8. Lembo A, Camilleri M. ท้องผูกเรื้อรัง N Engl J Med 2003; 349: 1360-8 . ดูนามธรรม
  9. Rao SS อาการท้องผูก: การประเมินและการรักษา Gastroenterol Clin North Am 2003; 32: 659-83 .. ดูบทคัดย่อ
  10. Jenkins DJ, Wesson V, Wolever TM และคณะ Wholemeal เทียบกับขนมปังโฮลเกรน: สัดส่วนของธัญพืชเต็มเมล็ดหรือแคร็กและการตอบสนองของระดับน้ำตาลในเลือด BMJ 1988; 297: 958-60 ดูนามธรรม
  11. Terry P, Lagergren J, Ye W, และคณะ ความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการบริโภคเส้นใยซีเรียลและความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร ระบบทางเดินอาหาร 2001; 120: 387-91 .. ดูบทคัดย่อ
  12. Kerckhoffs DA, Hornstra G, Mensink RP. ผลการลดคอเลสเตอรอลของเบต้ากลูแคนจากรำข้าวโอ๊ตในอาสาสมัครไขมันในเลือดสูงอาจลดลงเมื่อเบต้ากลูแคนถูกรวมเข้าไปในขนมปังและคุกกี้ Am J Clin Nutr 2003; 78: 221-7 .. ดูบทคัดย่อ
  13. Van Horn L, Liu K, Gerber J, และคณะ ข้าวโอ๊ตและถั่วเหลืองในอาหารลดไขมันสำหรับผู้หญิงที่มีไขมันในเลือดสูง: มีการทำงานร่วมกัน? J Am Diet Assoc 2001; 101: 1319-25 ดูนามธรรม
  14. Chandalia M, Garg A, Lutjohann D, และคณะ ประโยชน์ที่ได้รับจากการได้รับใยอาหารสูงในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 N Engl J Med 2000; 342: 1392-8 ดูนามธรรม
  15. Maier SM, Turner ND, Lupton JR เซรั่มไขมันในเลือดและไขมันในเลือดสูงสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่บริโภครำข้าวโอ๊ตและผลิตภัณฑ์ผักโขม เคมซีเรียล 2000: 77; 297-302
  16. Foulke J. FDA อนุญาตให้อาหารจากข้าวโอ๊ตทั้งหมดเรียกร้องสุขภาพในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เอกสารจาก FDA Talk 1997 มีจำหน่ายที่: http://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html
  17. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW และคณะ ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนช่วยลดความเข้มข้นของคลอเลสเตอรอลในเลือด Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74 ดูนามธรรม
  18. Anderson JW, Gilinsky NH, Deakins DA, และคณะ การตอบสนองของไขมันของผู้ชาย hypocholesterolemic ต่อการบริโภคข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี Am J Clin Nutr 1991; 54: 678-83 ดูนามธรรม
  19. Van Horn LV, Liu K, Parker D, และคณะ เซรั่มไขมันตอบสนองต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตด้วยอาหารดัดแปลงไขมัน J Am Diet Assoc 1986; 86: 759-64 ดูนามธรรม
  20. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา การติดฉลากอาหาร: การเรียกร้องสุขภาพ: ข้าวโอ๊ตและโรคหลอดเลือดหัวใจ Regist Fed 1996; 61: 296-313
  21. Lia A, Hallmans G, Sandberg AS และคณะ ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนช่วยเพิ่มการขับถ่ายของกรดน้ำดีและข้าวบาร์เลย์ที่อุดมไปด้วยเส้นใยช่วยเพิ่มการขับถ่ายของโคเลสเตอรอลในวิชา ileostomy Am J Clin Nutr 1995; 62: 1245-51 ดูนามธรรม
  22. Brown L, Rosner B, Willett WW, Sacks FM ผลการลดคอเลสเตอรอลของใยอาหาร: การวิเคราะห์อภิมาน Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42 ดูนามธรรม
  23. CM Ripsen, Keenan JM, Jacobs DR, และคณะ ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและลดไขมัน การวิเคราะห์อภิมาน JAMA 1992; 267: 3317-25 ดูนามธรรม
  24. Davidson MH, Dugan LD, Burns JH และคณะ ผลของ hypocholesterolemic ของเบต้ากลูแคนในข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ต JAMA 1991; 265: 1833-9 ดูนามธรรม
  25. Dwyer JT, Goldin B, Gorbach S, Patterson J. บทวิจารณ์การบำบัดด้วยยา: ใยอาหารและอาหารเสริมเส้นใยในการบำบัดโรคทางเดินอาหาร Am J Hosp Pharm 1978; 35: 278-87 ดูนามธรรม
  26. Kritchevsky D. ใยอาหารและมะเร็ง Eur J Cancer ก่อนหน้าปี 1997; 6: 435-41 ดูนามธรรม
  27. Almy TP, Howell DA ความก้าวหน้าทางการแพทย์ โรคลำไส้ใหญ่ N Engl J Med 1980; 302: 324-31
  28. TP ของ Almy เส้นใยและลำไส้ Am J Med 1981; 71: 193-5
  29. เรดดี้ BS บทบาทของใยอาหารต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่: ภาพรวม Am J Med 1999; 106: 16S-9S ดูนามธรรม
  30. Rosario PG, Gerst PH, Prakash K, Albu E. อาการไม่พึงประสงค์: บิซัวส์รำข้าวโอ๊ตทำให้เกิดการอุดตัน J Am Geriatr Soc 1990; 38: 608
  31. Arffmann S, Hojgaard L, Giese B, Krag E. ผลของรำข้าวโอ๊ตต่อดัชนี lithogenic ของเมแทบอลิซึมของน้ำดีและกรดน้ำดี การย่อยอาหารปี 1983; 28: 197-200 ดูนามธรรม
  32. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, Riedel KD และอื่น ๆ ข้าวโอ๊ตหมากฝรั่งช่วยลดน้ำตาลกลูโคสและอินซูลินหลังจากโหลดน้ำตาลในช่องปาก Am J Clin Nutr 1991; 53: 1425-30 ดูนามธรรม
  33. Braaten JT, Scott FW, Wood PJ, และคณะ เบต้า - กลูแคนข้าวโอ๊ตรำข้าวและหมากฝรั่งโอ๊ตช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวันและอินซูลินในผู้ที่เป็นเบาหวานประเภท 2 และไม่มี ผู้ป่วยโรคเบาหวาน Med 1994; 11: 312-8 ดูนามธรรม
  34. Wood PJ, Braaten JT, Scott FW และคณะ ผลของขนาดและความหนืดของข้าวโอ๊ตต่อปริมาณกลูโคสในพลาสมาและอินซูลินที่มีผลต่อปริมาณน้ำตาลในช่องปาก Br J Nutr 1994; 72: 731-43 ดูนามธรรม
  35. เลือกฉัน Hawrysh ZJ Gee MI และคณะ รำข้าวโอ๊ตสกัดเข้มข้นช่วยปรับปรุงการควบคุมโรคเบาหวานในระยะยาว: การศึกษานำร่อง J Am Diet Assoc 1996; 96: 1254-61 ดูนามธรรม
  36. Cooper SG, Tracey EJ การอุดตันของลำไส้เล็กที่เกิดจากบิซัวร์ข้าวโอ๊ต N Engl J Med 1989; 320: 1148-9
  37. CM Ripsin, Keenan JM, Jacobs DR Jr, และคณะ ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและลดไขมัน การวิเคราะห์อภิมาน JAMA 1992; 267: 3317-25 ดูนามธรรม
  38. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW และคณะ ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนช่วยลดความเข้มข้นของคลอเลสเตอรอลในเลือด Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74 ดูนามธรรม
  39. Poulter N, Chang CL, Cuff A, et al. โปรไฟล์ไขมันหลังจากบริโภคธัญพืชซีเรียลประจำวัน: การทดลองแบบครอสโอเวอร์แบบควบคุม Am J Clin Nutr 1994; 59: 66-9 ดูนามธรรม
  40. Marlett JA, Hosig KB, Vollendorf NW และคณะ กลไกการลดโคเลสเตอรอลในเลือดด้วยรำข้าวโอ๊ต Hepatol 1994; 20: 1450-7 ดูนามธรรม
  41. Romero AL, Romero JE, Galaviz S, Fernandez ML คุกกี้ที่อุดมไปด้วย psyllium หรือรำข้าวโอ๊ตที่ต่ำกว่าพลาสมา LDL คอเลสเตอรอลในคนปกติและไขมันในเลือดสูงจากเม็กซิโกตอนเหนือ J Am Coll Nutr 1998; 17: 601-8 ดูนามธรรม
  42. Kwiterovich PO Jr. บทบาทของไฟเบอร์ในการรักษาภาวะไขมันในเลือดสูงในเด็กและวัยรุ่น กุมารเวชศาสตร์ 1995; 96: 1005-9 ดูนามธรรม
  43. เฉิน HL, Haack VS, Janecky CW และอื่น ๆ กลไกที่รำข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ตเพิ่มน้ำหนักอุจจาระในมนุษย์ Am J Clin Nutr 1998; 68: 711-9 ดูนามธรรม
  44. เว็บไซต์สมาคมนักกำหนดอาหารอเมริกัน สามารถใช้ได้ที่: www.eatright.org/adap1097.html (เข้าถึง 16 กรกฎาคม 1999)
  45. Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. Diet, ความชุกและการเสียชีวิต 10 ปีจากโรคหลอดเลือดหัวใจตีบในชายวัยกลางคน 871 คน การศึกษา Zutphen Am J Epidemiol 1984; 119: 733-41 ดูนามธรรม
  46. Morris JN, Marr JW, Clayton DG อาหารและหัวใจ: คำลงท้าย Br Med J 1977; 2: 1307-14 ดูนามธรรม
  47. Khaw KT, Barrett-Connor E. ใยอาหารและลดอัตราการตายจากโรคหัวใจขาดเลือดในผู้ชายและผู้หญิง: การศึกษาในอนาคต 12 ปี Am J Epidemiol 1987; 126: 1093-102 ดูนามธรรม
  48. He J, Klag MJ, Whelton PK, และคณะ ข้าวโอ๊ตและบัควีทบริโภคและปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดในชนกลุ่มน้อยของประเทศจีน Am J Clin Nutr 1995; 61: 366-72 ดูนามธรรม
  49. Rimm EB, Ascherio A, Giovannucci E, และคณะ การบริโภคผักผลไม้และเส้นใยธัญพืชและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ชาย JAMA 1996; 275: 447-51 ดูนามธรรม
  50. Van Horn L. ไฟเบอร์ไขมันและโรคหลอดเลือดหัวใจ คำแถลงสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพจากคณะกรรมการ Nutr, Am Heart Assn การไหลเวียนปี 1997; 95: 2701-4 ดูนามธรรม
  51. Pietinen P, Rimm EB, Korhonen P, และคณะ การได้รับใยอาหารและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจในกลุ่มคนฟินแลนด์ การศึกษาการป้องกันมะเร็งอัลฟาโทโคฟีรอลเบต้าแคโรทีน การไหลเวียน 1996; 94: 2720-7 ดูนามธรรม
  52. Wursch P, Pi-Sunyer FX บทบาทของใยอาหารที่มีความหนืดในการควบคุมเมแทบอลิซึมของโรคเบาหวาน บทวิจารณ์ที่เน้นเป็นพิเศษเกี่ยวกับซีเรียลที่อุดมไปด้วยเบต้ากลูแคน การดูแลโรคเบาหวาน 1997; 20: 1774-80 ดูนามธรรม
  53. เอกสารจาก FDA Talk องค์การอาหารและยาอนุญาตให้ทั้งข้าวโอ๊ตอาหารเรียกร้องในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ 1997 มีจำหน่ายที่: vm.cfsan.fda.gov/~lrd/tpoats.html
  54. รหัสอิเล็กทรอนิกส์ของกฎระเบียบของรัฐบาลกลาง หัวข้อ 21. ส่วนที่ 182 - สารได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย มีให้ที่: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  55. Schatzkin A, Lanza E, Corle D, และคณะ ขาดผลกระทบของอาหารไขมันต่ำและเส้นใยสูงต่อการเกิดซ้ำของ adenomas ลำไส้ใหญ่และทวารหนัก กลุ่มศึกษาการทดลองป้องกันโปลิป. N Engl J Med 2000; 342: 1149-55 ดูนามธรรม
  56. Davy BM, Melby CL, Beske SD และอื่น ๆ การบริโภคข้าวโอ๊ตจะไม่ส่งผลกระทบต่อการพักผ่อนและความดันโลหิตสูง 24 ชั่วโมงสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงปกติจนถึงความดันโลหิตสูงในระยะที่ 1 J Nutr 2002; 132: 394-8 .. ดูนามธรรม
  57. Ludwig DS, Pereira MA, Kroenke CH, และคณะ เส้นใยอาหารน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในคนหนุ่มสาว JAMA 1999; 282: 1539-46 ดูนามธรรม
  58. McGuffin M, Hobbs C, Upton R, Goldberg A, eds คู่มือความปลอดภัยด้านพฤกษศาสตร์ของสมาคมผลิตภัณฑ์สมุนไพรอเมริกัน Boca Raton, FL: CRC Press, LLC 1997
ตรวจสอบล่าสุด - 09/13/2017