เนื้อหา
- การแพ้อาหารหลังการผ่าตัดรัดกระเพาะ
- ปัญหาทางโภชนาการที่เชื่อมโยงกับการแพ้อาหาร
- รับประทานอาหารใหม่ของคุณ
- การป้องกันปัญหา
การผ่าตัดรัดกระเพาะแบบปรับได้จะ จำกัด ขนาดของช่องเปิดที่ท้องของคุณ ปริมาณอาหารที่รับประทานได้จะลดลงหลังการผ่าตัดนี้คุณมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักได้มากตราบเท่าที่คุณปฏิบัติตามคำแนะนำ ในขณะเดียวกันคุณจะต้องคุ้นเคยกับวิธีการกินแบบใหม่โดยสิ้นเชิง
ใช้เวลาประมาณ 4 สัปดาห์หลังการผ่าตัดก่อนจึงจะสามารถรับประทานอาหารแข็งได้อีกครั้ง คุณอาจจะรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่เป็นของเหลวเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นคุณจะมีเฉพาะอาหารที่ผ่านการกลั่นแล้วเป็นเวลาอีก 2-4 สัปดาห์ อาหารแข็งอาจไม่เคยดูน่ารับประทานมาก่อน แต่เมื่อคุณพร้อมในที่สุดคุณอาจต้องเผชิญกับปัญหาใหม่ที่เรียกว่าการแพ้อาหาร
การแพ้อาหารหลังการผ่าตัดรัดกระเพาะ
การแพ้อาหารหมายความว่าหลังการผ่าตัดคุณอาจมีปัญหาในการรับประทานอาหารบางชนิด สิ่งนี้อาจทำให้ยากที่จะยึดติดกับอาหารใหม่ของคุณและลดน้ำหนักลง
การเปิดผ่านวงดนตรีสามารถปรับได้ หากช่องเปิดมีขนาดเล็กเกินไปอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างที่คุณเคยทานอาจติดค้างอยู่ที่นั่น คุณอาจมีความรู้สึกอึดอัดที่หน้าอกส่วนล่างของคุณซึ่งต้องใช้เวลาพอสมควรหรือคุณอาจอาเจียนอาหารที่กลืนเข้าไป
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ที่ได้รับการผ่าตัดนี้ไม่ควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ อาหารเหล่านี้ ได้แก่ ขึ้นฉ่ายข้าวโพดส้มสับปะรดหน่อไม้ฝรั่งและมันเทศ อาหารประเภทนี้สามารถติดอยู่เหนือวงได้ การกินขนมปังอาจทำให้เกิดการอุดตัน อาหารอื่น ๆ ที่คุณอาจทานไม่ได้ ได้แก่ ผักและผลไม้ที่มีโปรตีนสูงและถั่วและเนื้อสัตว์เช่นสเต็กแฮมเบอร์เกอร์และหมูสับ น่าเสียดายที่หนังของผักและผลไม้มักเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด หากคุณใส่ลงในเครื่องปั่นก่อนรับประทานคุณอาจยังสามารถรับประทานส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้
การแพ้อาหารทั่วไป ได้แก่ :
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม การแพ้อาหารเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้ที่ได้รับการผ่าตัดรัดกระเพาะอาหารมักได้รับโปรตีนไม่เพียงพอในอาหาร วงดนตรีอาจต้องปรับและเปิดเล็กน้อยเพื่อให้คุณกินอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอ
สลัดผักใบเขียว. อาจเป็นเพราะกรีนมีไฟเบอร์สูงซึ่งอาจทำให้ผ่านสายรัดได้ยาก
ผักและผลไม้สด อาหารเหล่านี้ยังมีไฟเบอร์สูงและมักจะมีผิวหนังซึ่งทำให้ย่อยยากขึ้นและผ่านเข้าไปในวง
ขนมปัง. การกลืนขนมปังแม้ว่าจะเคี้ยวแล้วก็ตามอาจทำให้เกิดการอุดตันที่แถบได้
การหลีกเลี่ยงผักและผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นส้มและมันเทศทำให้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้ยาก
ปัญหาทางโภชนาการที่เชื่อมโยงกับการแพ้อาหาร
เนื่องจากการแพ้อาหารทำให้การได้รับโปรตีนและวิตามินเพียงพอยากขึ้นปัญหาทางโภชนาการและภาวะแทรกซ้อนจึงเกิดขึ้นในผู้ที่มีภาวะกระเพาะอาหาร ปัญหาเหล่านี้ ได้แก่ โรคโลหิตจางการขาดโปรตีนและภาวะทุพโภชนาการ
ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารใหม่ ๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญและรับความช่วยเหลือในการรับมือกับการแพ้อาหาร โทรหาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้อาหาร อาการเหล่านี้ ได้แก่ กรดไหลย้อน (GERD หรืออิจฉาริษยา) หรือสำรอกปวดท้องและไม่สบายตัวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการอาเจียนซ้ำ ๆ ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำการทดสอบเช่นเอกซเรย์ระบบทางเดินอาหารส่วนบนหรือการส่องกล้องเพื่อตรวจสอบสถานการณ์ของคุณ
นอกจากนี้คุณควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันทีหากคุณมีอาการผิดปกติเช่นอ่อนเพลียอย่างรุนแรงสับสนรู้สึกหนาวเมื่อคนอื่นไม่อยู่และมีรอยฟกช้ำที่ไม่สามารถอธิบายได้ สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าร่างกายของคุณกำลังอดอาหาร
รับประทานอาหารใหม่ของคุณ
ก่อนที่คุณจะได้รับการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพและนักกำหนดอาหารหรือนักโภชนาการจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของอาหารที่คุณจะต้องปฏิบัติตามไปตลอดชีวิต เนื่องจากคุณจะได้รับแคลอรี่น้อยลงกว่าเดิมหลายเท่าคุณจึงต้องทานวิตามินและแร่ธาตุเสริมทุกวันด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนและยังคงลดน้ำหนักได้คุณจะต้องเปลี่ยนอาหาร
คุณอาจเคยกินอาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นขนมอบและไอศกรีมก่อนการผ่าตัด หลังการผ่าตัดคุณจะต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำลง
เนื่องจากกระเพาะของคุณจุอาหารได้เพียงเล็กน้อยคุณจึงต้องกินในปริมาณที่น้อยกว่ามาก เมื่อใดก็ตามที่คุณรับประทานอาหารมากกว่าที่ท้องเล็ก ๆ สามารถรับมือได้คุณจะปวดท้องส่วนบนจนกว่าจะผ่านไปหรือจนกว่าจะอาเจียนออกมา คุณจะต้องหลีกเลี่ยงโซดาเบียร์และเครื่องดื่มอัดลมอื่น ๆ อาจทำให้ท้องอืดได้
การป้องกันปัญหา
การแพ้อาหารอาจทำให้ติดกับอาหารได้ยาก ดังนั้นการลดน้ำหนักของคุณอาจช้าลงหรือถอยหลังได้ หากคุณไม่กินอาหารบางอย่างหรืออาหารบางกลุ่มคุณอาจไม่ได้รับสารอาหารหลัก
หากสายรัดแน่นเกินไปผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถนำของเหลวออกและเปิดสายรัดขึ้นเล็กน้อย สิ่งนี้สามารถลดการแพ้อาหาร บางครั้งคุณอาจแพ้อาหารแม้ว่าวงดนตรีจะได้รับการปรับให้เหมาะสมแล้วก็ตาม น่าเสียดายที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพมักไม่ทราบว่าเหตุใดบางคนจึงมีอาการแพ้อาหารหลังการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะและบางคนไม่ทราบ
เคล็ดลับเหล่านี้อาจช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับวิธีการกินแบบใหม่ได้ดีขึ้น:
เคี้ยวอาหารช้าๆมากถึง 20 ครั้งต่อคำเพื่อให้เป็นของเหลวเมื่อคุณกลืนลงไป
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อทั้งหมดนุ่มมากและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปั่นก่อนรับประทาน เนื้อสีขาวทนได้ดีกว่าเนื้อแดง
พบกับนักกำหนดอาหารเป็นประจำเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาการกินของคุณ
เข้ารับการตรวจสุขภาพและตรวจเลือดเป็นประจำตลอดชีวิตเพื่อค้นหาปัญหาทางโภชนาการ ปัญหาเหล่านี้บางอย่างอาจปรากฏขึ้นหลังการผ่าตัดของคุณหลายปี
สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานวิตามินและแร่ธาตุเสริมทุกวันที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณกำหนดไว้ การลืมรับประทานอาหารเหล่านี้หรือไม่ได้ตั้งใจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาทางโภชนาการที่รุนแรง ปัญหาบางอย่างสามารถพัฒนาได้ในเวลาไม่กี่สัปดาห์ การขาดวิตามินบางชนิดโดยเฉพาะไทอามีนอาจทำให้เกิดอาการทางระบบประสาทอย่างถาวรรวมทั้งเส้นประสาทถูกทำลายอย่างถาวรและปัญหาอื่น ๆ หากไม่ได้รับการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ
หากอาการไม่หายไปและคุณมีปัญหาในการรับสารอาหารที่ต้องการผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจให้คุณเพิ่มอาหารเสริมโปรตีนสักระยะหนึ่ง เขาหรือเธออาจแนะนำให้คุณเปลี่ยนแปลงอาหารอื่น ๆ หรือวิธีเตรียมอาหารของคุณ อาจต้องปรับวงดนตรีของคุณเพื่อให้ช่องเปิดใหญ่ขึ้นและคุณมีพื้นที่ในกระเพาะอาหารมากขึ้นสำหรับการย่อยอาหาร
ในบางกรณีผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำให้คุณมีวงดนตรีของคุณยุบหรือถอดออกทั้งหมดหากคุณมีอาการอาเจียนอย่างต่อเนื่อง