เนื้อหา
- ทำไมคนถึงใช้กาแฟเห็ดหลินจือ?
- ประโยชน์ของกาแฟเห็ดหลินจือ: ช่วยได้ไหม?
- ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
- คำจาก Verywell
นอกเหนือจากการเลือกซื้อกาแฟแล้วยังเป็นเครื่องดื่มที่ผู้เสนอกล่าวว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและบางครั้งก็ถูกใช้โดยผู้ที่ต้องการลดการบริโภคกาแฟ แต่ยังช่วยเพิ่มระดับพลังงาน
ในขณะที่มีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของ เห็ดหลินจือ เห็ดยังไม่มีการศึกษาประโยชน์ของกาแฟเห็ดหลินจือ
ทำไมคนถึงใช้กาแฟเห็ดหลินจือ?
ผู้เสนออ้างว่าเห็ดหลินจือสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้กับความเหนื่อยล้าปรับปรุงความจำเพิ่มความแข็งแกร่งของพลังงานลดคอเลสเตอรอลลดการอักเสบคลายความเครียดย้อนวัยและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดเห็ดหลินจือยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระอันดับต้น ๆ
ประโยชน์ของกาแฟเห็ดหลินจือ: ช่วยได้ไหม?
จนถึงปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ทดสอบผลต่อสุขภาพของกาแฟเห็ดหลินจือ อย่างไรก็ตามการวิจัยเบื้องต้นระบุว่าเห็ดหลินจือที่รับประทานเองอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ
ตัวอย่างเช่นการทบทวนการศึกษาที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ในปี 2559 สรุปได้ว่า เห็ดหลินจือ สามารถใช้ควบคู่ไปกับการรักษาแบบเดิมเนื่องจากมีศักยภาพในการเพิ่มการตอบสนองของเนื้องอกและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของโฮสต์อย่างไรก็ตามผู้เขียนสรุปว่าไม่มีหลักฐานสนับสนุนการใช้ เห็ดหลินจือ เป็นการรักษามะเร็งเบื้องต้น
นอกจากนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟโดยทั่วไปอาจมีผลประโยชน์บางอย่าง ตัวอย่างเช่นการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ (รวมถึงโรคเบาหวานโรคพาร์กินสันและโรคหัวใจ)
ในขณะที่ เห็ดหลินจือ บางครั้งกล่าวว่าช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจการทบทวนของ Cochrane ในปี 2015 ไม่พบหลักฐานที่สนับสนุนการใช้ เห็ดหลินจือ สำหรับการรักษาปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
เห็ดหลินจือ อาจช่วยเรื่องพลังงานและความเหนื่อยล้า จากการศึกษาในปี 2018 พบว่า เห็ดหลินจือ เมื่อรวมกับสารสกัดจากไก่ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อและการออกกำลังกายในหนูทดลองการศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นที่ตีพิมพ์ในปี 2561 พบ เห็ดหลินจือ ลดความเหนื่อยล้าในอาสาสมัครที่เป็นมนุษย์ที่มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนการค้นพบเบื้องต้นเหล่านี้
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยของกาแฟเห็ดหลินจือ อย่างไรก็ตามเห็ดหลินจืออาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่างเช่นเวียนศีรษะปวดท้องและระคายเคืองผิวหนังคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองดื่มกาแฟเห็ดหลินจือโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทานยาลดความดันโลหิตยาต้านการแข็งตัวของเลือดยาต้านเกล็ดเลือดหรือยารักษามะเร็ง
นอกจากนี้การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเร็วขึ้นขัดขวางการนอนหลับทำให้ปวดท้องและทำให้ปัญหาสุขภาพจิตบางอย่างรุนแรงขึ้น (เช่นความวิตกกังวล)
มีรายงานผู้ป่วยบางรายที่เป็นโรคตับอักเสบหลังการใช้ เห็ดหลินจือ ผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้โปรดทราบว่าสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ ในบางกรณีพบว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายให้กับผู้บริโภคมีส่วนผสมที่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลากส่งผลให้เกิดอันตราย
หากคุณเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเห็ดหลินจือให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีตรารับรองจากองค์กรบุคคลที่สามที่ให้การทดสอบคุณภาพ องค์กรเหล่านี้ ได้แก่ U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com และ NSF International ตราประทับการรับรองจากองค์กรใดองค์กรหนึ่งเหล่านี้ไม่ได้รับประกันความปลอดภัยหรือประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์ แต่เป็นการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตอย่างเหมาะสมมีส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลากและไม่มีสารปนเปื้อนในระดับที่เป็นอันตราย
คำจาก Verywell
แม้ว่าคุณอาจจะเพลิดเพลินกับกาแฟเห็ดหลินจือที่ขมเล็กน้อย แต่อย่าเพิ่งเติม ยังมีงานวิจัยอีกมากมายที่ต้องทำ เห็ดหลินจือ และผลกระทบต่อสุขภาพในการทดลองทางคลินิกขนาดใหญ่ (เป็นหลักฐานที่เราต้องการเห็นเพื่อนำสต็อกทั้งหมดมาใช้ในการรักษา) หากคุณยังคงพิจารณาให้กาแฟเห็ดหลินจือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณอย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อปรึกษาว่าเหมาะกับคุณหรือไม่