เนื้อหา
คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างที่พบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันทั่วร่างกายรวมถึงผิวหนังกระดูกเส้นเอ็นและเอ็น หน้าที่หลักคือช่วยให้เนื้อเยื่อทนต่อการยืด เมื่ออายุมากขึ้นร่างกายของเราสร้างคอลลาเจนน้อยลง บางคนพยายามฟื้นฟูคอลลาเจนโดยการเสริมคอลลาเจนนักวิจัยได้ตรวจสอบผลของการเสริมคอลลาเจนที่มีต่อผิวที่มีอายุมากขึ้นความหนาแน่นของกระดูกสุขภาพของข้อต่อและปัจจัยอื่น ๆ แม้ว่าผลลัพธ์จะมีแนวโน้มที่ดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าการเสริมมีประสิทธิภาพหรือไม่
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
แม้จะมีการอ้างว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนสามารถทำให้ผิวของคุณเต่งตึงขึ้นต่อสู้กับความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุเพิ่มสุขภาพกระดูกและให้ประโยชน์อื่น ๆ แต่การศึกษาอิสระที่เข้มงวดเพียงไม่กี่แห่งได้ทดสอบผลของอาหารเสริมเหล่านี้
การศึกษาจำนวนมากที่ตรวจสอบประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมีขนาดเล็กหรือมีขอบเขต จำกัด นอกจากนี้งานวิจัยส่วนใหญ่ได้รับทุนจากซัพพลายเออร์คอลลาเจนซึ่งเป็น บริษัท ขนาดใหญ่ที่อาจได้รับประโยชน์จากผลลัพธ์ที่เป็นบวก
นี่คือข้อค้นพบบางส่วนจากการวิจัยที่มีอยู่
ผิวหนัง
คอลลาเจนคิดเป็น 75% ของน้ำหนักแห้งของผิว เมื่อคุณอายุมากขึ้นชั้นในของผิวหนังจะสูญเสียคอลลาเจนและมีความอ่อนนุ่มน้อยลงและเสี่ยงต่อการถูกทำลายมากขึ้น
ในการศึกษาในปี 2015 นักวิทยาศาสตร์ได้ประเมินว่าการเสริมอาหารสามารถปรับปรุงความหนาแน่นของคอลลาเจนของเนื้อเยื่อผิวหนังในห้องปฏิบัติการได้หรือไม่ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและเครือข่ายคอลลาเจนผิวหนังที่มีศักยภาพในการปรับปรุงจุดเด่นของริ้วรอยของผิว
การศึกษาอื่น ๆ ได้ตรวจสอบความยืดหยุ่นของผิวหนังซึ่งเริ่มลดลงในวัย 20 ปีของเรา ในการศึกษาปี 2014 ใน เภสัชวิทยาผิวหนังและสรีรวิทยาตัวอย่างเช่นผู้หญิงอายุ 35 ถึง 55 ปีรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเฉพาะหรือยาหลอกวันละครั้งเป็นเวลาแปดสัปดาห์ ในตอนท้ายของการศึกษาผู้ที่รับประทานคอลลาเจนมีความยืดหยุ่นของผิวหนังดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก
การศึกษาปี 2018 ที่ตีพิมพ์ใน การวิจัยโภชนาการ ตรวจสอบบทบาทของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนชนิดรับประทานที่มีส่วนผสมอื่น ๆ (chondroitin sulfate, glucosamine, L-carnitine, วิตามินและแร่ธาตุ) นักวิจัยพบว่าอาหารเสริมช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว
สุดท้ายการทบทวนการศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนในช่องปากในปี 2019 ได้ประเมินผลต่อการรักษาบาดแผลและริ้วรอยของผิวหนัง ผู้วิจัยสรุปว่าอาหารเสริมโดยทั่วไปปลอดภัยและสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังความชุ่มชื้นความหนาแน่น อย่างไรก็ตามพวกเขากล่าวเสริมว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมและตรวจสอบการใช้งานทางการแพทย์
สุขภาพกระดูก
ยังไม่ชัดเจนว่าการเสริมคอลลาเจนสามารถทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้นได้หรือไม่
ในการศึกษาปี 2010 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร มาตูริทัสนักวิจัยพบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนล้มเหลวในการปรับปรุงสุขภาพกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือน สำหรับการศึกษาผู้หญิง 71 คนที่เป็นโรคกระดูกพรุนได้รับมอบหมายให้ทานอาหารเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์หรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลา 24 สัปดาห์ ผลการวิจัยพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนไม่มีผลต่อการเผาผลาญของกระดูก
แต่การศึกษาในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร สรุปได้ว่าการรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ยี่ห้อหนึ่งช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้การเสริมมีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงที่ดีของเครื่องหมายกระดูกซึ่งบ่งชี้ว่ามีการสร้างกระดูกเพิ่มขึ้นและลดการสลายตัวของกระดูก
องค์ประกอบของร่างกาย
บางคนอาจทานคอลลาเจนเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อหรือลดมวลไขมัน การศึกษามีข้อ จำกัด และให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย
การศึกษาปี 2019 ที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร ตรวจสอบว่าการเสริมคอลลาเจนร่วมกับการฝึกความต้านทานอาจส่งผลต่อองค์ประกอบของร่างกายในผู้ชายที่ใช้งานอยู่หรือไม่ ชายห้าสิบเจ็ดคนเข้าร่วมโปรแกรม 12 สัปดาห์ซึ่งรวมการฝึกความต้านทานกับการบริโภคอาหารเสริมคอลลาเจนหรือการบริโภคยาหลอก นักวิจัยพบว่าทั้งสองกลุ่มเพิ่มกล้ามเนื้อและขนาดของกล้ามเนื้อให้เท่ากัน อย่างไรก็ตามผู้ที่รับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนพบว่ามวลที่ปราศจากไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยซึ่งคิดว่าเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
การทดลองขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนคอลลาเจนไฮโดรไลซ์กับอาหารเสริมเวย์โปรตีนในสตรีสูงอายุ การศึกษาในปี 2009 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Dietetic Association พบว่าการเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์อาจช่วยรักษามวลกายที่ไม่ติดมัน
อาการปวดข้อ
คอลลาเจนช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูกอ่อนซึ่งเป็นวัสดุที่เป็นยางซึ่งหุ้มและปกป้องกระดูก กระดูกอ่อนช่วยให้ข้อต่อเคลื่อนไหวได้อย่างราบรื่น เมื่อเราอายุมากขึ้นการผลิตคอลลาเจนและกระดูกอ่อนจะลดลง มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนอาจลดอาการปวดข้อและอาการอื่น ๆ ของโรคข้อเข่าเสื่อม
ในปี 2019 นักวิจัยได้ทำการประเมินผลการศึกษาที่ศึกษาผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนต่ออาการของโรคข้อเข่าเสื่อม การวิเคราะห์เมตาที่เผยแพร่ใน ศัลยกรรมกระดูกระหว่างประเทศ สรุปได้ว่าคอลลาเจนมีประสิทธิภาพในการลดอาการตึงที่เกี่ยวข้องกับภาวะ มีประสิทธิภาพน้อยกว่าในการลดอาการปวดและข้อ จำกัด ของข้อต่อในการทำงาน
โรคหัวใจ
บางคนทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อเพิ่มสุขภาพหัวใจแม้ว่าจะมีงานวิจัยอิสระที่ จำกัด เพื่อสนับสนุนผลประโยชน์นี้
นักวิจัยร่วมกับ บริษัท ญี่ปุ่นที่ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคอลลาเจนซึ่งตีพิมพ์ผลการศึกษาในปี 2017 พวกเขาสรุปว่าเมื่อบริโภคเป็นประจำเป็นเวลา 6 เดือนคอลลาเจนไตรเปปไทด์ช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลและลดปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับหลอดเลือดหรือการแข็งตัวของหลอดเลือด
ผู้บริโภคบางรายยังทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อสุขภาพดวงตาเพื่อปรับปรุงลักษณะของผิวหนังและเล็บและเพื่อเพิ่มการลดน้ำหนักอย่างไรก็ตามมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยเพื่อสนับสนุนผลประโยชน์เหล่านี้
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
มีบางรายงานว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนอาจทำให้เกิดอาการย่อยอาหารหรือรสชาติไม่ดีในปาก นอกจากนี้ผู้ที่มีอาการแพ้ปลาหอยหรือไข่ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมคอลลาเจนเนื่องจากหลายตัวทำจากส่วนผสมเหล่านี้
นอกจากนี้ยังมีความกังวลว่าการกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนยังสามารถเพิ่มความเครียดจากการออกซิเดชั่นและการผลิตออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS)
FDA เรียกคืนผลิตภัณฑ์คอลลาเจนบางส่วนเนื่องจากมีการกล่าวอ้างที่เป็นเท็จ ผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนหรืออ้างว่าลบริ้วรอยถือเป็นยา (ไม่ใช่อาหารเสริม) โดย FDA ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องแสดงหลักฐานความปลอดภัยและประสิทธิผล หากไม่มีหลักฐาน (หรือมีหลักฐานไม่เพียงพอ) ก็จะถูกลบออกจากตลาด
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนยังไม่ได้รับการทดสอบความปลอดภัยและโปรดทราบว่าความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสตรีมีครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรเด็กและผู้ที่มีอาการป่วยหรือผู้ที่รับประทานยายังไม่ได้รับการยอมรับ
การให้ยาและการเตรียม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมีอยู่ในรูปแบบเม็ดแคปซูลและผง คำแนะนำในการให้ยาแตกต่างกันไป การศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนได้ประเมินปริมาณตั้งแต่ 2.5 กรัมต่อวันถึง 10 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามผู้ผลิตอาหารเสริมบางรายและผู้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่มีคอลลาเจนอื่น ๆ แนะนำให้มากถึง 30 กรัมต่อวัน ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจเป็นแหล่งคำแนะนำที่ดีที่สุดในการกำหนดขนาดยาที่เหมาะสมสำหรับคุณ
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมคอลลาเจนในรูปแบบอื่น ๆ ที่คุณอาจเห็นในโฆษณา
การฉีดคอลลาเจน
เรียกว่า "ฟิลเลอร์" ขั้นตอนการทำเครื่องสำอางประเภทหนึ่งเกี่ยวข้องกับการฉีดสารบางอย่างเพื่อลดสัญญาณแห่งวัยในผิวหนัง (เช่นริ้วรอย) ตัวอย่างเช่นสารเติมกรดโพลี - แอล - แลคติกช่วยต่อสู้กับผลกระทบของริ้วรอยโดยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิวหนัง แม้ว่าฟิลเลอร์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แต่บางครั้งก็นำไปสู่ผลข้างเคียงเช่นการเปลี่ยนสีผิวและอาการแพ้ ยิ่งไปกว่านั้นผลการต่อต้านริ้วรอยของขั้นตอนเหล่านี้เป็นเพียงชั่วคราวและต้องได้รับการรักษาซ้ำเพื่อรักษาผลลัพธ์
ครีมคอลลาเจน
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลการต่อต้านริ้วรอยของครีมโลชั่นหรือผลิตภัณฑ์เสริมความงามอื่น ๆ ที่มีคอลลาเจน แต่ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าครีมเป็นรูปแบบที่มีโอกาสน้อยที่สุดของคอลลาเจนที่จะมีประสิทธิภาพเนื่องจากดูดซึมผ่านผิวหนังได้ยาก
สิ่งที่มองหา
ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่วางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนประกอบด้วยคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์ซึ่งเป็นคอลลาเจนที่ได้จากสัตว์ซึ่งถูกย่อยสลายเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
อาหารเสริมคอลลาเจนมักทำจากปลาหรือชิ้นส่วนของสัตว์เช่นเกล็ดปลาหรือกระดูกวัวดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดอาจต้องการหาทางเลือกอื่น
คุณยังสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนได้โดยการบริโภคอาหารเช่นน้ำซุปกระดูกหรือหนังหมู
สุดท้ายนี้โปรดทราบว่าอาหารเสริมที่แพงกว่าไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารเสริมที่ดีกว่าและคุณไม่สามารถเลือกได้ว่าจะใช้คอลลาเจนที่ไหนในร่างกาย ตัวอย่างเช่นคุณอาจทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อปรับปรุงผิวของคุณ แต่ถ้ากระดูกหรือกล้ามเนื้อของคุณขาดคอลลาเจนผิวของคุณก็จะไม่ได้รับประโยชน์