เนื้อหา
นอกจากการสร้างอินซูลินซึ่งร่างกายของคุณใช้ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแล้วตับอ่อนที่แข็งแรงยังผลิตเอนไซม์ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยและใช้ประโยชน์จากอาหารที่คุณกิน หากตับอ่อนของคุณอักเสบ (ตับอ่อนอักเสบ) จะมีช่วงเวลาที่ยากขึ้นในการสลายไขมันและไม่สามารถดูดซึมสารอาหารได้มากนักอาหารตับอ่อนอักเสบคำนึงถึงสิ่งนี้โดยห้ามอาหารที่มีไขมันและเน้นการเลือกที่อุดมด้วยสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีโปรตีนสูง
การเปลี่ยนวิธีการกินของคุณไม่ว่าจะเป็นการชั่วคราวหรือการรับประทานอาหารตับอ่อนอักเสบในระยะยาวสามารถช่วยให้คุณจัดการกับอาการของคุณและป้องกันการโจมตีรวมทั้งช่วยให้คุณได้รับการบำรุงอย่างเหมาะสมแม้จะอยู่ในสภาพ
ประมาณ 15% ของผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะมีอาการอื่น ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นในคนใกล้เคียง 5%
สิทธิประโยชน์
สาเหตุส่วนใหญ่ของตับอ่อนอักเสบเรื้อรังคือการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดซึ่งคิดเป็นประมาณ 80% ของผู้ป่วยแม้ว่าการรับประทานอาหารจะไม่ทำให้ตับอ่อนอักเสบโดยตรง (อาจมีส่วนทำให้เกิดนิ่วและเพิ่มระดับไขมันซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจนำไปสู่ภาวะนี้ได้) สามารถช่วยรักษาอาการและป้องกันการโจมตีในอนาคตในผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้
และประโยชน์ที่เหนือกว่าความสะดวกสบาย อาหารตับอ่อนอักเสบช่วยสนับสนุนอวัยวะที่ทำงานอย่างไม่มีประสิทธิภาพซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากตับอ่อนที่ไม่สามารถมีส่วนร่วมในการควบคุมอินซูลินสามารถทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
สิ่งสำคัญทั้งหมดนี้คือการ จำกัด ไขมัน ยิ่งคุณบริโภคน้อยเท่าไหร่ก็จะยิ่งสร้างภาระให้กับตับอ่อนน้อยลงซึ่งเนื่องจากตับอ่อนอักเสบเป็นสิ่งที่ท้าทายอยู่แล้วในเรื่องการเผาผลาญไขมัน
การศึกษาปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการคลินิก พบว่าผู้ป่วยชายที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงมีแนวโน้มที่จะมีอาการปวดท้องอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นตับอ่อนอักเสบเรื้อรังตั้งแต่อายุยังน้อย
นอกจากนี้การทบทวนแนวทางการรักษาที่พัฒนาโดยนักวิจัยในญี่ปุ่นในปี 2015 พบว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังขั้นรุนแรงได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำมาก แต่ผู้ที่มีอาการไม่รุนแรงมักจะทนต่อไขมันในอาหารได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานเอนไซม์ย่อยอาหารร่วมกับมื้ออาหาร)
หากคุณมีอาการตับอ่อนอักเสบกำเริบซ้ำ ๆ และยังคงมีอาการปวดอย่างต่อเนื่องแพทย์ของคุณอาจให้คุณทดลองรับประทานไขมันทุกวันเพื่อดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่
การส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นของตับอ่อนอักเสบยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้อีกด้วย สาเหตุหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นได้คือวิตามินหลักหลายชนิด (A, D และ E) ละลายในไขมัน ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยไขมันทำให้เกิดปัญหาในการดูดซึมสารอาหารเหล่านี้อย่างเหมาะสม
การขาดวิตามินที่ละลายในไขมันอย่างน้อยหนึ่งชนิดนั้นมาพร้อมกับชุดของอาการและความเสี่ยงต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นการขาดวิตามินเออาจทำให้ตาบอดตอนกลางคืนและการขาดวิตามินดีเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน (โดยเฉพาะหลังวัยหมดประจำเดือน)
มันทำงานอย่างไร
แม้ว่าแผนการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงของตับอ่อนอักเสบจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบด้านอาหารของคุณ แต่ก็มีแนวทางทั่วไปบางประการที่คุณสามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นได้
โดยทั่วไปขอแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงตัวเลือกที่มีดังต่อไปนี้
- มีไขมันสูง
- ประมวลผลอย่างหนัก
- มีน้ำตาลเยอะ
- มีแอลกอฮอล์
แนวทางการบริโภคไขมันหากคุณมีตับอ่อนอักเสบจะแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นศูนย์สุขภาพทางเดินอาหารที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง จำกัด ปริมาณไขมันไว้ที่ 30 ถึง 50 กรัมต่อวันขึ้นอยู่กับว่าสามารถทนได้ดีเพียงใด
ไขมันยังคงเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุลคุณอาจต้องเริ่มให้ความสนใจและปรับปริมาณไขมันที่คุณรับประทานมากขึ้น
ตัวอย่างเช่นไขมันชนิดหนึ่งที่เรียกว่า medium-chain triglycerides (MCTs) สามารถย่อยสลายได้โดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากตับอ่อน มะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่ง MCT ที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติ แต่ยังมีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริม
หากร่างกายของคุณกำลังดิ้นรนในการแปรรูปไขมันที่ดีต่อสุขภาพแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณใช้เอนไซม์ย่อยอาหาร เอนไซม์สังเคราะห์เหล่านี้ช่วยชดเชยสิ่งที่ตับอ่อนของคุณไม่สามารถผลิตได้ พวกเขามักจะมาในแคปซูลที่คุณกินเมื่อคุณกิน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของเอนไซม์ย่อยอาหารแนวทาง
มีสองวิธีโดยรวมในการจัดการตับอ่อนอักเสบด้วยอาหารของคุณ คุณอาจพบว่าคุณจำเป็นต้องใช้ทั้งสองอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังมีอาการหรือพยายามป้องกันการอักเสบ
- เมื่อคุณมีอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันการรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายในปริมาณ จำกัด สามารถผ่อนคลายได้
- หากคุณอยู่ระหว่างการโจมตีเฉียบพลันแพทย์ของคุณอาจต้องการให้คุณรับประทานอาหารอ่อน ๆ อย่าง จำกัด จนกว่าร่างกายของคุณจะหายดี
สำหรับกรณีตับอ่อนอักเสบที่ไม่รุนแรงส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องพักลำไส้ให้สมบูรณ์หรือรับประทานอาหารเหลวเท่านั้น การทบทวนแนวทางทางคลินิกในการรักษาตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันในปี 2559 พบว่าการรับประทานอาหารอ่อน ๆ ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่ไม่สามารถทนต่ออาหารทั่วไปได้เนื่องจากอาการของตับอ่อนอักเสบ
เมื่ออาการของตับอ่อนอักเสบรุนแรงหรือมีภาวะแทรกซ้อนอาจจำเป็นต้องใช้ท่อให้อาหารหรือวิธีการอื่น ๆ ในการให้สารอาหารเทียม
ระยะเวลา
แม้ว่าคุณอาจจะกลับไปรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด น้อยลงได้เมื่อคุณรู้สึกดีขึ้น แต่การทำเช่นนั้นอาจทำให้อาการกลับมา หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคตับอ่อนอักเสบซ้ำ ๆ การเปลี่ยนวิธีรับประทานอาหารในระยะยาวจะช่วยป้องกันการโจมตีได้ในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับการบำรุงและให้น้ำ
กินอะไร
ได้มาตรฐานป๊อปคอร์นที่อบด้วยอากาศ (ไม่มีเนย / น้ำมัน) ข้าวสาลีหรือเพรทเซิลสะกด
ถั่วเลนทิลพืชตระกูลถั่ว
น้ำมันมะพร้าว / น้ำมันเมล็ดในปาล์ม (สำหรับ MCT)
ข้าวโพดหรือตอติญ่าโฮลวีต
Couscous, quinoa, พาสต้าโฮลวีต
ทางเลือกของนมที่ปราศจากนม (อัลมอนด์ถั่วเหลืองข้าว)
ไข่ขาว
ปลา (ปลาค็อดแฮดด็อก)
ผักผลไม้สด / แช่แข็ง / กระป๋อง
น้ำผักผลไม้ไม่มีน้ำตาลหรือคาร์บอเนชั่น
ชาสมุนไพรกาแฟไม่มีคาเฟอีน (ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือครีมเทียมที่ไม่ใช่นมหากต้องการ)
เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน (คอทเทจชีสโยเกิร์ตกรีก)
ขนมไขมันต่ำ (แครกเกอร์เกรแฮมสแนปขิงบิสกิตชา)
เครื่องดื่มเสริมโภชนาการ (เพิ่มความมั่นใจ)
สัตว์ปีก (ไก่งวงไก่) ไม่มีผิวหนัง
ลดน้ำตาลแยมและเยลลี่
ข้าว
ซุปใสและน้ำซุปใสไขมันต่ำ / ปราศจากไขมัน (หลีกเลี่ยงประเภทที่มีส่วนผสมของนมหรือครีม)
เครื่องเทศและสมุนไพรสด (ตามที่ยอมรับได้) ซัลซ่าซอสที่ทำจากมะเขือเทศ
ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กรำฟาริน่าปลายข้าว
เจลาตินปราศจากน้ำตาลไอซ์ป๊อป
เต้าหู้เทมเป้
ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำไม่ใช่น้ำมัน)
ขนมปังธัญพืชและแครกเกอร์
แอลกอฮอล์
ขนมอบ (โดนัทมัฟฟินเบเกิลบิสกิตครัวซองต์)
ปลาและหอยชุบแป้งทอด / ทอด
เนย, น้ำมันหมู, น้ำมันพืช, มาการีน, เนยใส
เค้กพายขนมอบ
ชีสครีมชีสซอสชีส
คุกกี้บราวนี่ขนม
ไข่กับไข่แดง
ลดไขมันของเนื้อแดงเนื้ออวัยวะ
อาหารทอด / อาหารจานด่วน (ผัดผักข้าวผัดไข่ดาวเฟรนช์ฟรายส์)
ไอศกรีมพุดดิ้งคัสตาร์ดมิลค์เชคสมูทตี้กับนม
แยมเยลลี่แยม
เนื้อแกะห่านเป็ด
เครื่องดื่มกาแฟผสมนม
เนยถั่ว (ถั่วลิสงอัลมอนด์)
ถั่วและเมล็ดพืช (ในปริมาณที่พอเหมาะพอควร)
มันฝรั่งหรือข้าวโพดทอด
เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอก, ฮอทดอก, อาหารกลางวัน)
ตัวเลือกแป้งขัดขาว (เช่นขนมปังแพนเค้กวาฟเฟิลกราโนล่าซีเรียลแครกเกอร์เพรทเซิล)
ถั่วแดงมะกอก
น้ำสลัดที่ซื้อจากร้านมาโยซอสพาสต้าครีม (Alfredo) ทาฮินี
นมสดผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม
โซดาเครื่องดื่มชูกำลัง
ผลไม้และผัก: เลือกผลิตผลที่มีเส้นใยมากไม่ว่าจะเป็นของสดหรือแช่แข็ง ผักและผลไม้กระป๋องสามารถทำงานได้ดีแม้ว่าคุณจะต้องการสะเด็ดน้ำและล้างออกเพื่อลดปริมาณน้ำตาล / เกลือ ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงเช่นอะโวคาโดอาจอุดมไปด้วยการย่อยหากคุณมีตับอ่อนอักเสบ
คุณจะต้องหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่มีเนยและน้ำมันหรือราดด้วยซอสครีม
ผลิตภัณฑ์นม: เลือกนมและโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันหรือทางเลือกอื่นที่ปราศจากนมเช่นอัลมอนด์ถั่วเหลืองและน้ำนมข้าว ชีสส่วนใหญ่มีไขมันสูงแม้ว่าตัวเลือกที่มีไขมันต่ำเช่นคอทเทจชีสอาจไม่ทำให้อาการของคุณแย่ลงและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
โปรตีน: มองหาแหล่งโปรตีนไขมันต่ำเพื่อรวมไว้ในอาหารตับอ่อนอักเสบเช่นปลาเนื้อขาวและเนื้อสัตว์ปีกที่ไม่ติดหนัง ถั่วพืชตระกูลถั่วและถั่วเลนทิลรวมถึงธัญพืชอย่างควินัวยังเป็นอาหารที่บรรจุโปรตีนได้ง่ายและอร่อยอีกด้วย ถั่วและบัตเตอร์ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วย แต่ปริมาณไขมันสูงอาจทำให้เกิดอาการตับอ่อนอักเสบได้
ธัญพืช: ส่วนใหญ่คุณจะต้องสร้างอาหารตับอ่อนอักเสบจากเมล็ดธัญพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ข้อยกเว้นอาจเกิดขึ้นได้เมื่อคุณมีอาการและแพทย์ของคุณแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่อ่อนโยนในช่วงเวลานั้นคุณอาจพบว่าข้าวขาวบะหมี่ธรรมดาและขนมปังขาวจะย่อยได้ง่ายกว่า
ตรวจสอบรายการส่วนผสมอย่างละเอียดสำหรับซีเรียลและกราโนล่าเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจมีการเติมน้ำตาลและแบรนด์ที่มีถั่วอาจมีไขมันสูงเกินไปหากคุณเป็นโรคตับอ่อนอักเสบ
ของหวาน: ขนมที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะขนมที่ทำจากนมเช่นไอศกรีมและคัสตาร์ดมักจะอุดมไปด้วยผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ หลีกเลี่ยงของหวานที่มีน้ำตาลสูงเช่นเค้กคุกกี้ขนมอบขนมอบและลูกกวาด
ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของคุณสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีเพียงใดคุณอาจเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในชาหรือกาแฟดำหรือกินดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ เป็นครั้งคราว
เครื่องดื่ม: ต้องหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง หากชากาแฟและน้ำอัดลมที่มีคาเฟอีนมีส่วนทำให้เกิดอาการคุณอาจเลือกที่จะ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงได้เช่นกัน โดยทั่วไปการหลีกเลี่ยงโซดาจะช่วยให้คุณลดน้ำตาลในอาหารได้ หากคุณยังคงดื่มกาแฟต่อไปให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนมที่มีน้ำเชื่อมรสหวาน
การให้น้ำเป็นสิ่งสำคัญและเช่นเคยน้ำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ชาสมุนไพรน้ำผักผลไม้และเครื่องดื่มเสริมโภชนาการที่แพทย์แนะนำเป็นตัวเลือกอื่น ๆ
ระยะเวลาที่แนะนำ
หากคุณมีตับอ่อนอักเสบคุณอาจพบว่าคุณรู้สึกดีขึ้นในการปฏิบัติตามตารางการรับประทานอาหารที่แน่นอน ลองทานอาหารมื้อเล็ก ๆ และของว่างหลาย ๆ มื้อตลอดทั้งวันแทนที่จะเป็นมื้อใหญ่สามมื้อ
หากคุณมักจะรู้สึกอิ่มเร็วการหลีกเลี่ยงการกินและดื่มในเวลาเดียวกันอาจเป็นประโยชน์ นอกจากนี้คุณอาจรู้สึกดีขึ้นหากคุณหลีกเลี่ยงการรวมอาหารหรือส่วนผสมบางอย่าง สังเกตว่าคุณรู้สึกอย่างไรหลังมื้ออาหารและปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น
เคล็ดลับการทำอาหาร
หลีกเลี่ยงอาหารทอดผัดหรือผัด ให้ลองอบย่างย่างต้มและนึ่งแทน ควรหลีกเลี่ยงไขมันเช่นเนยน้ำมันหมูและน้ำมันแม้ว่าคุณจะทนต่อการปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อย
เครื่องเทศบางชนิดอาจทำให้ระคายเคือง แต่ขมิ้นและขิงมีรสอร่อยและมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
ข้อควรพิจารณา
ในบางกรณีผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบพยายามป้องกันไม่ให้เกิดอาการโดยการ จำกัด อาหารด้วยตัวเองซึ่งก่อให้เกิดภาวะทุพโภชนาการได้เช่นกัน แม้ว่าจะมีอาหารที่ทำให้ตับอ่อนอักเสบแย่ลง แต่ก็มีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายที่ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและอาจช่วยลดการอักเสบได้
ตัวอย่างเช่นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มาจากพืชและไม่ติดมันเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยเส้นใยจะให้วิตามินและแร่ธาตุหลักที่ร่างกายของคุณสามารถใช้เป็นพลังงานได้โดยไม่ต้องเครียดกับระบบย่อยอาหารมากเกินไป
ไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณอาจต้องปรับการบริโภคตามความรู้สึก หากคุณมีอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันคุณอาจต้องการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำจนกว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้น
นักโภชนาการสามารถช่วยคุณเลือกทางเลือกที่จัดการกับสภาพของคุณและทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี การรักษาสารอาหารให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบรุนแรงเนื่องจากความต้องการพลังงานของร่างกายอาจเพิ่มขึ้นได้
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบมีน้ำหนักตัวน้อยหรือป่วยหนักจากการติดเชื้อเช่นภาวะติดเชื้อแบคทีเรียปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้ในขณะพักผ่อน (การใช้พลังงานในการพักผ่อน) สามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 50%
การปรับเปลี่ยนและการ จำกัด อาหาร
หากคุณมีภาวะสุขภาพอื่น ๆ คุณอาจต้องปรับอาหารตับอ่อนอักเสบเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือคุณต้องแบ่งปันการวินิจฉัยอื่น ๆ ที่คุณมีกับทีมดูแลสุขภาพของคุณและขอความช่วยเหลือในการวางแผนการรับประทานอาหารที่ช่วยจัดการตับอ่อนอักเสบและปัญหาอื่น ๆ
ตัวอย่างเช่นการโจมตีของตับอ่อนอักเสบอาจเกิดขึ้นได้ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามความต้องการอาหารของคุณจะแตกต่างกันไปเมื่อคุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรดังนั้นแผนของคุณอาจต้องได้รับการปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม
โภชนาการยังเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญหากคุณมีอาการป่วยอื่นที่ส่งผลต่อการย่อยอาหารของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณมีโรคลำไส้อักเสบหรือโรคซิสติกไฟโบรซิสคุณอาจมีปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึม malabsorption อยู่แล้ว การเป็นโรคถุงน้ำดีหมายความว่าคุณมีแนวโน้มที่จะมีอาการทางเดินอาหาร
หากคุณเป็นเบาหวานด้วยแสดงว่าตับอ่อนของคุณทำงานหนักมากขึ้นหรือทำงานได้ไม่ดีเลย ในกรณีนี้การตัดสินใจของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินและดื่มจะมีผลมากยิ่งขึ้นต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ
นอกจากนี้ผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์ในระดับสูง (hypertriglyceridemia) อาจมีพารามิเตอร์ที่เข้มงวดกว่าในแง่ของการหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
ความยืดหยุ่น
หากคุณกำลังรับประทานอาหารนอกบ้านและไม่แน่ใจว่าอาหารจานใดชนิดหนึ่งที่คุณพิจารณามีไขมันมากเพียงใดให้สอบถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณ คุณอาจสามารถลดปริมาณไขมันได้โดยขอแลกเปลี่ยนหรือทดแทนหรือแบ่งจานกับใครบางคน
อย่าลืมอ่านฉลากเมื่อคุณซื้อสินค้าที่ร้านขายของชำ ส่วนใหญ่คุณจะต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและปราศจากไขมัน ทุกวันนี้มีมากมายทำให้การรับประทานอาหารง่ายขึ้น โปรดจำไว้ว่า: แม้ว่าฉลากโภชนาการจะระบุปริมาณไขมันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่บรรจุภัณฑ์อาจมีมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภค
การสนับสนุนและชุมชน
หากคุณรู้สึกท้อถอยหรือผิดหวังที่ต้องเปลี่ยนวิธีการกินการพูดคุยกับคนอื่น ๆ ที่เคยผ่านสิ่งที่คุณประสบมาอาจเป็นประโยชน์
การเข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนด้วยตนเองหรือทางออนไลน์เป็นวิธีหนึ่งในการติดต่อกับคนอื่น ๆ ที่จัดการตับอ่อนอักเสบผ่านการรับประทานอาหาร สิ่งที่ได้ผลสำหรับพวกเขาอาจไม่ได้ผลสำหรับคุณ แต่การแบ่งปันความคิดและการสนับสนุนซึ่งกันและกันสามารถช่วยให้คุณรักษาแรงจูงใจไว้ได้
ค่าใช้จ่าย
หากแพทย์ต้องการให้คุณทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณจะพบว่าราคาของวิตามินแตกต่างกันไปตามประเภทยี่ห้อและปริมาณ หากคุณมีภาวะตับอ่อนไม่เพียงพอและแพทย์ต้องการให้คุณเริ่มการบำบัดทดแทนเอนไซม์ตับอ่อน (PERT) อาจเป็นอีกค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินคุณอาจหาซื้อแคปซูล PERT ได้ตามร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องซื้อจะขึ้นอยู่กับการรวมกันของเอนไซม์และปริมาณ (หน่วย) ที่แพทย์ต้องการให้คุณรับประทานในแต่ละมื้อ
หากคุณมีประกันสุขภาพให้ปรึกษาแพทย์ว่าสามารถสั่งวิตามินอาหารเสริมหรือ PERT ได้หรือไม่ ประกันของคุณอาจครอบคลุมค่าใช้จ่ายบางส่วนหรือทั้งหมด อย่างไรก็ตามด้วย PERT ความครอบคลุมอาจถูก จำกัด ขึ้นอยู่กับการอนุมัติของ FDA
อาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหารคืออะไร?คำจาก Verywell
ตับอ่อนอักเสบอาจเป็นอาการที่เจ็บปวดและน่าหงุดหงิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื้อรัง ไม่มีอาหารตับอ่อนอักเสบชนิดเดียวที่เหมาะกับทุกคน แต่เป็นอาหาร สามารถ มีผลอย่างมากต่อความรู้สึกของคุณ รู้ว่าการค้นหาแผนการที่เหมาะสมสำหรับคุณอาจต้องใช้เวลาและทำงานร่วมกับแพทย์นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและ / หรือนักโภชนาการเพื่อปรับแต่งอาหารตับอ่อนที่ตรงกับความต้องการของคุณ
ตับอ่อนอักเสบ: อาการการวินิจฉัยและการรักษา- แบ่งปัน
- พลิก
- อีเมล์
- ข้อความ