เนื้อหา
- การขาดวิตามินดีที่เชื่อมโยงกับการดูดซึมผิดปกติ
- อาการต่างๆ ได้แก่ กระดูกที่อ่อนแอโรคกระดูกพรุน
- การวิจัยเชื่อมโยงระดับวิตามินดีกับมะเร็งโรคแพ้ภูมิตัวเอง
- อาจจำเป็นต้องใช้ยาในปริมาณสูงเพื่อฟื้นฟูระดับปกติ
- คำจาก Verywell
ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีเกิดขึ้นในผู้ชาย 64% และ 71% ของผู้หญิงที่เป็นโรค celiac ทำให้เป็นปัญหาที่พบบ่อยมากในผู้ที่มี celiac แม้ว่าจะพบได้บ่อยในประชากรทั่วไป
ปัญหาสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac อาจเกิดจากการดูดซึม malabsorption อย่างต่อเนื่องหรืออาจเป็นการขาดแสงแดดและการบริโภคอาหารที่เพียงพอ ทั้งสองอย่างนี้อาจเลวร้ายลงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีกลูเตนทั่วไปอาหารที่ปราศจากกลูเตนโดยทั่วไปจะไม่ได้รับการเสริมวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม
ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามคุณควรพิจารณาเข้ารับการทดสอบเพื่อกำหนดระดับวิตามินดีของคุณและหากคุณพบว่ามีวิตามินดีต่ำควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริม
การขาดวิตามินดีที่เชื่อมโยงกับการดูดซึมผิดปกติ
ในผู้ป่วยโรค celiac ที่ยังไม่ได้เริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนและในผู้ป่วยบางรายที่ไม่ยึดติดกับอาหารการฝ่อแบบวิกลจริตจะทำให้เกิดการดูดซึม malabsorption ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ได้ดูดซึมวิตามินดีและสารอาหารอื่น ๆ จากอาหารและ อาหารเสริมที่คุณบริโภค
การขาดวิตามินดียังนำไปสู่การขาดแคลเซียมเนื่องจากคุณต้องการวิตามินดีในระดับที่เพียงพอเพื่อดูดซึมแคลเซียมในอาหาร แน่นอนว่า celiacs จำนวนมากหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากการแพ้แลคโตสซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่ได้บริโภคแคลเซียมในอาหารมากนักและอาจมีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม
อาการต่างๆ ได้แก่ กระดูกที่อ่อนแอโรคกระดูกพรุน
กรณีส่วนใหญ่ของการขาดวิตามินดีไม่มีอาการที่เห็นได้ชัดเจนดังนั้นคุณอาจไม่รู้ตัวว่าต้องทนทุกข์ทรมานจากมัน
การขาดวิตามินดีอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกอ่อนในเด็กและโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่ ในโรคกระดูกอ่อนกระดูกของเด็กไม่สามารถพัฒนาได้อย่างถูกต้องและแขนและขาของเด็กมักจะโค้งงอ ใน osteomalacia ในขณะเดียวกันโครงสร้างของกระดูกจะสูญเสียไปส่งผลให้เกิดอาการปวดและกระดูกอ่อน
โรคกระดูกพรุนยังส่งผลให้กระดูกอ่อนแอลงและอาจทำให้กระดูกหักได้ ผู้ที่เป็นโรค celiac มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน
การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อและความอ่อนแอและอาการเหล่านี้อาจพบได้บ่อยกว่าปัญหาเกี่ยวกับกระดูก ผู้ที่เป็นโรค celiac มักจะรายงานอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อเมื่อพวกเขาบริโภคกลูเตนดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่ากรณีเฉพาะของคุณเกิดจากการได้รับกลูเตนโดยไม่ได้ตั้งใจหรืออย่างอื่น
การวิจัยเชื่อมโยงระดับวิตามินดีกับมะเร็งโรคแพ้ภูมิตัวเอง
แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์เหตุและผล แต่นักวิจัยทางการแพทย์ได้เชื่อมโยงวิตามินดีในระดับต่ำกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับสภาวะสุขภาพหลายอย่างเช่นมะเร็งลำไส้มะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากความดันโลหิตสูงและโรคภูมิต้านตนเอง
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ในละติจูดที่สูงขึ้นซึ่งมีแสงแดดน้อยพบว่ามีอัตราการเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 สูงขึ้นโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบ แม้ว่าจะไม่ได้พิสูจน์สาเหตุและผลกระทบ แต่แพทย์บางคนก็เรียกร้องให้ผู้ป่วยเหล่านี้เสริมด้วยวิตามินดี
การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ศึกษาระดับวิตามินดีในผู้ที่เป็นโรค celiac พบว่า 25% ขาดและระดับวิตามินดีที่ต่ำทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคสะเก็ดเงินที่มีภูมิต้านทานผิดปกติซึ่งเชื่อมโยงกับการบริโภคกลูเตน แต่การศึกษาดังกล่าวไม่พบว่าวิตามินดีต่ำทำให้ผู้ที่เป็นโรค celiac เสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิต้านตนเองมากขึ้น
อาจจำเป็นต้องใช้ยาในปริมาณสูงเพื่อฟื้นฟูระดับปกติ
นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้ตกลงกันว่าระดับวิตามินดีที่เหมาะสมของคุณควรเป็นเท่าใด แต่ระดับที่น้อยกว่า 20 นาโนกรัม / มิลลิลิตรถือว่าไม่เพียงพอในขณะที่ระดับระหว่าง 20 นาโนกรัม / มิลลิลิตรถึง 29 นาโนกรัม / มิลลิลิตรไม่เพียงพอ ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าช่วงในอุดมคติอยู่ระหว่าง 50 ถึง 60 นาโนกรัม / มิลลิลิตร
หากคุณเพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac และการทดสอบเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าคุณขาดวิตามินดีแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณรับประทานในปริมาณมากเพื่อให้ระดับของคุณเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรรับประทานยาในปริมาณมากโดยไม่ได้รับการตรวจระดับวิตามินดีโดยแพทย์ของคุณอย่างรอบคอบเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะให้วิตามินดีเกินขนาดที่รับประทานทางปาก
สมาคมต่อมไร้ท่อได้กำหนดขีด จำกัด สูงสุดของการเสริมวิตามินดีที่ 2,000 IU / วันแม้ว่าสิ่งนี้อาจเปลี่ยนแปลงได้เมื่อมีการวิจัยเพิ่มเติม ปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวันในสหรัฐอเมริกาคือ 400 IU
เป็นไปได้ที่จะรับการทดสอบวิตามินดีโดยไม่ต้องเกี่ยวข้องกับแพทย์ของคุณผ่านสภาวิตามินดีซึ่งเป็นกลุ่มที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่อุทิศตนเพื่อปรับปรุงการวิจัยและการรับรู้ของสาธารณชนเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินดี อย่างไรก็ตามหากคุณเลือกเส้นทางนี้คุณควรติดต่อแพทย์ของคุณก่อนที่จะตัดสินใจรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีในปริมาณสูง
คำจาก Verywell
หากแพทย์ของคุณไม่คิดว่าคุณต้องการยาถ่ายหรืออาหารเสริมเพื่อเพิ่มระดับวิตามินดีคุณยังสามารถหาวิธีเพิ่มระดับวิตามินดีของคุณผ่านปลาที่มีไขมันในอาหารและผลิตภัณฑ์นมที่เสริมวิตามินดีเป็นตัวเลือกที่ดีและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ล้าสมัย โดยการอาบแดด
หากคุณใช้เวลาอยู่กลางแดดเป็นประจำประมาณ 20 ถึง 30 นาที (นานกว่านั้นหากคุณมีผิวคล้ำ) โดยที่ผิวส่วนใหญ่ของคุณถูกเปิดออกในช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถสร้างวิตามินดีได้อย่างมีนัยสำคัญตามรายงานของสภาวิตามินดี ระวังอย่าให้ผิวหนังไหม้เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังโดยไม่ต้องให้วิตามินดีเพิ่มเติม
แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทานนมได้ แต่คุณสามารถมองหาอาหารที่มีแคลเซียมสูงเช่นน้ำส้มเสริมแคลเซียมและปลาแซลมอนกระป๋องและรวมไว้ในอาหารของคุณ