เนื้อหา
Glycine เป็นกรดอะมิโนที่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีนบางชนิดโดยเฉพาะคอลลาเจนที่พบในผิวหนังเอ็นกล้ามเนื้อกระดูกและกระดูกอ่อน ประกอบด้วยคอลลาเจนประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ในร่างกายมนุษย์Glycine ยังช่วยควบคุมแรงกระตุ้นของเส้นประสาทในระบบประสาทส่วนกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นประสาทไขสันหลังจอประสาทตาและศูนย์ควบคุมของสมองที่เรียกว่าก้านสมอง ไกลซีนจะจับกับสารพิษและช่วยในการขับออกจากร่างกาย
ซึ่งแตกต่างจากกรดอะมิโนอื่น ๆ ที่ได้มาจากอาหารที่เรารับประทานเป็นหลักไกลซีนสามารถสังเคราะห์ได้ในร่างกายดังนั้นจึงไม่ถือว่าเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น เราสามารถได้รับไกลซีนทั้งหมดที่เราต้องการจากอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาไข่นมถั่วธัญพืชและพาสต้า
ด้วยเหตุนี้จึงมีหลักฐานว่าการเสริมไกลซีนสามารถช่วยรักษาสภาวะทางการแพทย์บางอย่างได้ทั้งการเผาผลาญและระบบประสาท
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เนื่องจากมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายจึงเชื่อกันว่าไกลซีนให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหากรับประทานในรูปแบบอาหารเสริม งานวิจัยในปัจจุบันส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่บทบาทของมันในระบบประสาทส่วนกลางซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการนอนหลับเพิ่มความจำและช่วยในการรักษาโรคจิตเภท
นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าจะลดความเสียหายของสมองตามโรคหลอดเลือดสมองรักษาต่อมลูกหมากโตรักษาแผลที่ขาอย่างรุนแรงและปรับปรุงความไวของอินซูลินในผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือโรคเบาหวาน
การนอนหลับอารมณ์และความจำ
ไกลซีนช่วยกระตุ้นการสร้างเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมน "รู้สึกดี" ที่ช่วยยกระดับอารมณ์ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและเพิ่มความรู้ความจำและความจำ
ในขณะที่บางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีนทำหน้าที่เป็น "ยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ" ผลต่อสมองค่อนข้างสั้นทำให้ระดับเซโรโทนินเพิ่มขึ้นชั่วคราวซึ่งจะหายไปอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที
แม้ว่าจะมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่าสิ่งนี้สามารถเปลี่ยนแนวทางของโรคอารมณ์เช่นภาวะซึมเศร้าได้ แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลกระทบอาจเพียงพอที่จะส่งผลต่อรูปแบบการนอนหลับของผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ
การศึกษาชิ้นหนึ่งจากประเทศญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่าไกลซีนมีผลต่อส่วนหนึ่งของสมองที่เรียกว่าไฮโปทาลามัสอย่างไรโดยกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนไหวของดวงตาอย่างรวดเร็ว (REM) ที่เพิ่มขึ้นซึ่งสอดคล้องกับการนอนหลับสนิท
ผลกระทบขึ้นอยู่กับขนาดยาซึ่งหมายความว่ารูปแบบการนอนหลับดูเหมือนจะดีขึ้นควบคู่กับปริมาณไกลซีนที่เพิ่มขึ้นโดยปกติจะรับประทานก่อนนอน
ในขณะที่ผู้เสนอบางคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีนสามารถเพิ่มความจำสมาธิและสมรรถภาพทางจิตได้ แต่ก็มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับระดับทางชีวเคมี แต่ดูเหมือนว่าการปรับปรุงรูปแบบการนอนหลับจะช่วยเพิ่มความจำและสมาธิในทางอ้อมเช่นเดียวกันกับทุกคนที่ไม่ได้อดนอน
โรคจิตเภท
ผลกระทบชั่วคราวของไกลซีนมีต่อระดับเซโรโทนินอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคจิตเภท แทนที่จะรักษาโรคด้วยตัวเองไกลซีนดูเหมือนจะลดผลข้างเคียงที่เป็นลบของยารักษาโรคจิตที่ใช้ในการรักษา ได้แก่ Zyprexa (olanzapine) และ Risperdal (risperidone)
การทบทวนการศึกษาในปี 2559 รายงานว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีนที่ได้รับการรักษาด้วยยารักษาโรคจิตช่วยลดอุบัติการณ์ของผลข้างเคียงด้านความรู้ความเข้าใจและสรีรวิทยาได้ 34 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามในการทำเช่นนั้นต้องใช้ปริมาณที่ค่อนข้างสูง (8 มิลลิกรัมขึ้นไป) เพื่อให้ไกลซีนผ่านอุปสรรคเลือดและสมอง และนี่เป็นปัญหาเนื่องจากปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่สำคัญ ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้แพทย์มักจะเริ่มด้วยการลดขนาดยาและเพิ่มปริมาณทีละน้อยจนกว่าจะได้ผลตามที่ต้องการ
โรคหลอดเลือดสมองตีบ
บางครั้ง Glycine ถูกกำหนดให้กับผู้ที่เพิ่งเป็นโรคหลอดเลือดสมองตีบ โรคหลอดเลือดสมองขาดเลือดเกิดขึ้นเมื่อหลอดเลือดแดงที่ไปเลี้ยงสมองตีบหรืออุดตันทำให้เลือดไปเลี้ยงสมอง จำกัด หลักฐานที่สนับสนุนการใช้งานได้รับการผสมผสานและมักจะขัดแย้งกัน
การวิจัยเบื้องต้นที่ตีพิมพ์ในวารสาร โรคหลอดเลือดสมอง ชี้ให้เห็นว่าการให้ glycine แบบอมใต้ลิ้น (ใต้ลิ้น) ภายในหกชั่วโมงหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมองสามารถจำกัดความเสียหายที่เกิดกับสมองได้
ในทางตรงกันข้ามการวิจัยจากประเทศญี่ปุ่นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคไกลซีนในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างน้อยก็ในผู้ชาย
จากการศึกษาในปี 2015 จากมหาวิทยาลัยกิฟุการรับประทานอาหารที่มีไกลซีนสูงสามารถเพิ่มความดันโลหิตซิสโตลิกได้ 2 ถึง 3 มิลลิเมตรปรอท (mmHg) ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยไม่คำนึงถึงแหล่งอาหาร ในผู้ชายสิ่งนี้แปลเป็น 66% ถึง 88% เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยโรคหลอดเลือดสมอง ไม่พบผลเช่นเดียวกันในผู้หญิง
ลักษณะที่ขัดแย้งกันของการวิจัยชี้ให้เห็นว่าประโยชน์ของไกลซีนอาจ จำกัด อยู่ที่การรักษาแบบเฉียบพลันแทนที่จะเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองตีบ
ต่อมลูกหมากโต
มีข้อมูล จำกัด ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีนสามารถช่วยในการรักษาต่อมลูกหมากโตได้หรือไม่ (หรือที่เรียกว่าโรคต่อมลูกหมากโตหรือเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล) หลักฐานส่วนใหญ่มาจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติที่เรียกว่าสารสกัดจากเซโรอิเทซึ่งเป็นสารประกอบที่อุดมด้วยไกลซีนที่ได้จากถั่วเหลืองดำของเกาหลี (ไกลซีนสูงสุด (ล.) เมรี).
จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยคาทอลิกในเกาหลีพบว่าสารสกัดซีโรอิเทขนาด 1,400 มิลลิกรัม (มก.) ที่ให้วันละ 3 ครั้งเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยลดอาการเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลเมื่อเทียบกับผู้ชายที่ให้ยาหลอก
ในขณะที่ผู้ปฏิบัติงานทางเลือกบางคนเชื่อว่าอาหารเสริมไกลซีนทุกวันอาจช่วยป้องกันเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลได้ แต่ก็มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่จะสนับสนุนการอ้างสิทธิ์เหล่านี้
แผลที่ขา
เมื่อทาเป็นครีมเฉพาะที่ไกลซีนอาจช่วยส่งเสริมการหายของแผลที่ขาบางประเภท งานวิจัยส่วนใหญ่ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 1980 เมื่อพบว่าครีมเฉพาะที่มีไกลซีนช่วยรักษาแผลที่ขาที่เกิดจากความผิดปกติที่หายากเช่นการขาด prolidase และ Klinefelter syndrome อย่างไรก็ตามการศึกษาส่วนใหญ่มีขนาดเล็กและได้รับการออกแบบมาไม่ดี
นอกเหนือจากนี้ยังไม่มีหลักฐานที่แท้จริงว่าไกลซีนสามารถช่วยในการรักษาแผลที่ขาที่เกิดจากโรคเบาหวานการติดเชื้อความบกพร่องทางโภชนาการหรือโรคหลอดเลือด ข้อยกเว้นเพียงประการเดียวในการรักษาแผลที่ไม่ตอบสนอง (ไม่ตอบสนอง) ในผู้ที่เป็นโรคเคียวเซลล์ (SCD)
จากการทบทวนการศึกษาในปี 2014 ขี้ผึ้ง glycine เฉพาะที่ช่วยให้แผล SCD ดีขึ้นเล็กน้อยถึงเล็กน้อยแม้ว่าจะไม่มีการรักษาแผลให้หายขาด
ความต้านทานต่ออินซูลิน
มีความสัมพันธ์ที่ทราบกันดีระหว่างระดับไกลซีนต่ำในเลือดและการเริ่มมีอาการดื้อต่ออินซูลิน ผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเริ่มมีอาการของโรคเบาหวานประเภท 2
ผู้ปฏิบัติงานทางเลือกบางคนเชื่อว่าการเพิ่มระดับไกลซีนด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปากสามารถเพิ่มความไวของอินซูลินทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
แม้ว่าข้อสันนิษฐานจะดูยุติธรรมเพียงพอ แต่ก็มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่ากลยุทธ์นี้ใช้งานได้จริง เนื่องจากระดับไกลซีนที่ต่ำไม่มากนักจากการขาดไกลซีน แต่เกิดจากอัตราที่ไกลซีนถูกเผาผลาญในตับเมื่อเบาหวานดำเนินไป
ด้วยเหตุนี้ความต้านทานต่ออินซูลินจะกระตุ้นให้เกิดการพร่องของไกลซีนมากกว่าวิธีอื่น ๆ การเพิ่มการรับประทานไกลซีนจะช่วยเปลี่ยนแปลงผลกระทบนี้ได้เล็กน้อย
ผลข้างเคียง
โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Glycine ถือว่าปลอดภัยหากรับประทานตามคำแนะนำ ด้วยเหตุนี้จึงมีการวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาวของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีน คนส่วนใหญ่ที่ทานไกลซีนจะไม่พบผลข้างเคียงใด ๆ ผู้ที่มีอาการทางระบบทางเดินอาหารเล็กน้อยเช่นปวดท้องคลื่นไส้อุจจาระหลวมหรืออาเจียน
ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Glycine หากคุณกำลังใช้ยารักษาโรคจิต Clozaril (clozapine) ซึ่งแตกต่างจากยาอื่น ๆ ที่ใช้ในการรักษาโรคจิตเภทไกลซีนดูเหมือนจะลดประสิทธิภาพของ Clozaril ในบางคน
เนื่องจากการขาดการวิจัยควรหลีกเลี่ยงไกลซีนในสตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็กเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
การให้ยาและการเตรียม
Glycine สามารถพบได้ในสูตรต่างๆ ที่พบมากที่สุดคือฝาเจลในช่องปากโดยทั่วไปมีให้ในขนาด 500 มก. ถึง 1,000 มก. นอกจากนี้ยังมีสูตรผงที่คุณสามารถเพิ่มลงในเชคหรือสมูทตี้ได้
แม้ว่าจะไม่มีแนวทางที่กำหนดไว้สำหรับการใช้ไกลซีนอย่างเหมาะสมในผู้ที่เป็นโรคจิตเภทผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำ 0.4 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว (g / kg) วันละสองครั้งเมื่อรับประทานยารักษาโรคจิตที่ผิดปกติเช่น Zyprexa และ Risperdal
ครีมเฉพาะที่มีไกลซีนและกรดอะมิโน L-cysteine และ DL-threonine มีจำหน่ายตามใบสั่งแพทย์ ขึ้นอยู่กับสภาพผิวอาจกำหนดวันละครั้งวันละสองครั้งหรือวันเว้นวัน
สิ่งที่มองหา
หากพิจารณาอาหารเสริมไกลซีนไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอย่างถูกต้องและตระหนักถึงความเสี่ยงและประโยชน์ของการรักษา
เมื่อซื้ออาหารเสริมให้มองหาแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบและรับรองโดยหน่วยงานรับรองอิสระเช่น United States Pharmacopeia (USP), NSF International และ ConsumerLab อย่าใช้อาหารเสริมที่หมดอายุหรือมีความเสียหายหรือเปลี่ยนสี
คำถามอื่น ๆ
คำถามแรกที่ควรถามตัวเองหากพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไกลซีนคือ“ ฉันต้องการมันจริงๆหรือ?” ในกรณีส่วนใหญ่คุณไม่ทำ Glycine พบได้จากอาหารหลายชนิดที่เรารับประทานและมีปริมาณมากเกินพอ
แทนที่จะเป็นอาหารเสริมให้ค้นหาแหล่งอาหารที่แท้จริงที่อุดมไปด้วยไกลซีน ได้แก่ :
- เนื้อแดง: (1.5 ถึง 2 กรัมไกลซีนต่อ 100 กรัม)
- เมล็ดพืชเช่นงาหรือฟักทอง (1.5 ถึง 3.4 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ไก่งวง (1.8 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ไก่ (1.75 กรัมต่อ 100 กรัม)
- หมู (1.7 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ถั่วลิสง (1.6 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ปลาแซลมอนกระป๋อง (1.4 กรัมต่อ 100 กรัม)
- กราโนล่า (0.8 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ควินัว (0.7 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ฮาร์ดชีส (0.6 กรัมต่อ 100 กรัม)
- พาสต้า (0.6 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ถั่วเหลือง (0.5 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ขนมปัง (0.5 กรัมต่อ 100 กรัม)
- อัลมอนด์ (0.6 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ไข่ (0.5 กรัมต่อ 100 กรัม)
- ถั่ว (0.4 กรัมต่อ 100 กรัม)
หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมตามเป้าหมายด้านสุขภาพหรือการลดน้ำหนักในปัจจุบันของคุณให้ปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำจากนักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
นักกำหนดอาหารกับนักโภชนาการ