เนื้อหา
ความรัก (Levisticum officinale Koch.) เป็นอาหารเสริมสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนของยุโรปตอนใต้ ส่วนหนึ่งของวงศ์ Apiaceae ชื่ออื่น ๆ สำหรับความรัก ได้แก่ Ligusticum Levisticum (Linn.), Old English Lovage, American Lovage, Italian Lovage, Cornish Lovage, Maggi plant และ SmellageLovage เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกได้ง่ายเนื่องจากมีคุณสมบัติที่แข็งแรง เป็นพืชตระกูลเดียวกับแครอทผักชีฝรั่งและผักชีลาว ใบสีเขียวเข้มของพืชรักนั้นมีลักษณะและสีของผักชีและผักชีฝรั่งอิตาลีและก้านของมันมักจะถูกนำไปเปรียบเทียบกับก้านผักชีฝรั่ง (ในรูปลักษณ์และในระดับที่น้อยกว่าในด้านรสชาติ) Lovage มีกลิ่นแรงมากและมีรสชาติที่อบอุ่นและมีกลิ่นหอม
ส่วนต่างๆของพืชแห่งความรักมักใช้เพื่อการรักษาโรค ได้แก่ ใบลำต้นและราก Lovage มักถูกนำมาทำเป็นน้ำมันหอมระเหยและสามารถใช้ในการแช่ยาทิงเจอร์ยาต้ม (การเตรียมโดยการต้มสมุนไพรสดหรือแห้งในน้ำเพื่อสกัดส่วนผสมที่ละลายน้ำได้) เถาวัลย์ยาอายุวัฒนะและยาอม
สมุนไพรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะความรักสามารถรับประทานเป็นผักสดหรือใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มสารอาหารให้กับอาหาร ประโยชน์ที่ได้รับการขนานนาม ได้แก่ การปรับปรุงสุขภาพทางเดินปัสสาวะและมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
Lovage อาจทำงานเป็นยาขับปัสสาวะเนื่องจากการกระทำที่เรียกว่า "aquaretic" ซึ่งหมายความว่าสมุนไพรสามารถกระตุ้นการขับปัสสาวะ (และช่วยล้างกระเพาะปัสสาวะและไตโดยการเพิ่มปริมาณปัสสาวะ) โดยไม่สูญเสียอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญ (เช่นโซเดียม)
พืชนี้ยังคิดว่ามีสารช่วยผ่อนคลายที่เรียกว่ายูคาลิปตอลซึ่งอาจช่วยลดการระคายเคืองในปอดและส่งเสริมการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจบางประเภท (เช่นเยื่อหุ้มปอดอักเสบ)
ใช้ทางการแพทย์
แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลการวิจัยทางคลินิกเพียงพอที่จะสำรองข้อมูลส่วนใหญ่เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของความรัก แต่พืชก็ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาสภาวะสุขภาพหลายประการ ได้แก่ :
- ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
- อาการไอและระบบทางเดินหายใจ (เช่นเยื่อหุ้มปอดอักเสบ)
- ไข้
- เจ็บคอ
- อาการจุกเสียด (ในเด็กเล็ก)
- แก๊ส
- โรคไขข้อ / โรคข้ออักเสบ
- การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
- นิ่วในไต
- โรคเกาต์
- เดือด
- มาลาเรีย
- ไมเกรน
- ดีซ่าน
ผลการศึกษาเบื้องต้นสำรองประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของอาหารเสริมสมุนไพรเช่นสุขภาพทางเดินปัสสาวะและคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย:
- ฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- ยาขับลม
- ฤทธิ์ขับเสมหะ (ช่วยคลายเสมหะ)
- ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ผลกระตุ้น
- ผลกระตุ้นความอยากอาหาร
- การออกฤทธิ์ของ diaphoretic (เพื่อกระตุ้นการขับเหงื่อและช่วยลดไข้)
- emmenagogue (ช่วยควบคุมการมีประจำเดือน)
การศึกษาในปี 2559 เกี่ยวกับประสิทธิผลของความรักต่อ cystinuria (ภาวะทางพันธุกรรมที่พบได้ยากเกี่ยวกับกระเพาะปัสสาวะและนิ่วในไต) พบว่า lovage ช่วยลดระดับ cysteine และ creatinine ในผู้ที่มีกรรมพันธุ์ cystinuria ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่ามีการศึกษาเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วมจำนวนมาก ด้วย cystinuria จะได้เปรียบ
ผลการศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์โดย European Medicines Agency พบว่าข้อมูลเพียงพอที่จะสำรองข้อมูลการกล่าวอ้างว่า lovage ทำงานเป็นตัวแทนที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มปัสสาวะเพื่อล้างทางเดินปัสสาวะในภาวะเล็กน้อยอย่างไรก็ตามข้อมูลเกี่ยวกับเฉียบพลัน (ระยะสั้นที่รุนแรง ) และความเป็นพิษเรื้อรัง (ระยะยาว) การก่อมะเร็ง (ก่อให้เกิดมะเร็ง) และความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์และพัฒนาการไม่เพียงพอ เนื่องจากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาวผู้เขียนการศึกษาจึงไม่แนะนำให้ใช้ lovage root
การศึกษาอื่นพบว่าน้ำมันหอมระเหยจากรากรักพบว่ามีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งกว่าน้ำมันหอมระเหยอื่น ๆ 25 ชนิดที่ได้รับการทดสอบในการศึกษาพบว่าน้ำมันหอมระเหย Lovage สามารถทำงานกับแบคทีเรียหลายชนิดรวมทั้งแกรมบวกและแกรมลบ แบคทีเรีย.
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
โดยรวมแล้วผลข้างเคียงที่ร้ายแรงของความรักมีน้อยมาก ผลข้างเคียงที่พบบ่อย ได้แก่ อาการที่เรียกว่า photodermatitis สิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากรับประทานหรือใช้สมุนไพรกับผิวหนังและอาจทำให้ผิวไวต่อแสงแดดและแสงอัลตราไวโอเลตในรูปแบบอื่น ๆ ข้อควรระวังในการใช้ความรักก่อนออกไปข้างนอก: อย่าลืมสวมครีมกันแดดและชุดป้องกัน
ข้อห้าม
เด็กไม่ควรใช้ความรักหรือรับประทานขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรเว้นแต่คุณจะได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
เนื่องจากความรักถือเป็นยาขับปัสสาวะ (สารที่เพิ่มการขับปัสสาวะ) จึงควรระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจหรือไต เนื่องจากสารประกอบน้ำมันระเหยซึ่งอาจระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้โดยผู้ที่มีอาการไตอักเสบเฉียบพลันหรือการทำงานของไตบกพร่อง โดยทั่วไปไม่ควรใช้ความรักกับทุกคนที่มีอาการป่วยโดยไม่ได้รับคำปรึกษาจากผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อน
มีคำถามเกี่ยวกับผลกระทบของความรักต่อโซเดียมในร่างกาย การเพิ่มขึ้นของโซเดียมอาจส่งผลต่อความดันโลหิต ผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตไม่ควรใช้ความรัก
การโต้ตอบ
ผู้ที่ใช้ยาขับปัสสาวะ (ยาเพื่อช่วยลดของเหลวในร่างกายโดยการเพิ่มการขับปัสสาวะ) เช่นคลอโรไทอาไซด์ (Diuril), คลอร์ทาลิโดน (ธาลิโทน), ฟูโรเซไมด์ (ลาซิกซ์), ไฮโดรคลอโรไทอาไซด์ (HCTZ, Hydrodiuril, ไมโครไซด์) และอื่น ๆ ไม่ควรใช้ความรักเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ การใช้ความรักในขณะที่ใช้ยาขับปัสสาวะอาจส่งผลให้ร่างกายสูญเสียของเหลวมากเกินไป การสูญเสียของเหลวในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์รวมถึงอาการต่างๆเช่นเวียนศีรษะและความดันโลหิตต่ำ
ผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดเช่น heparin, warfarin (Coumadin), rivaroxaban (Xarelto), dabigatran (Pradaxa) และคนอื่น ๆ ในกลุ่มยานี้ควรหลีกเลี่ยงการใช้ lovage เนื่องจาก furanocoumarins ของพืชซึ่งอาจมีปฏิกิริยากับสารกันเลือดแข็งตัว furanocoumarins บางตัวขัดขวางผลของเอนไซม์ตับที่สามารถปิดการใช้งานยาทั่วไปได้ ดังนั้นหากคุณกำลังใช้ยาหรืออาหารเสริมตามใบสั่งแพทย์หรือยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะรับความรัก
การให้ยาการเตรียมและการเก็บรักษา
ปริมาณ
ในขณะที่คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานยาด้วยความรักปริมาณที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ สิ่งต่อไปนี้ซึ่งโดยทั่วไปไม่ควรเกิน 2 ถึง 4 สัปดาห์ของการใช้ติดต่อกัน:
- 4 ถึง 8 กรัมต่อวัน
- ในฐานะที่เป็นทิงเจอร์รับประทานในปริมาณ 0.5 ถึง 2 มิลลิลิตรวันละสามครั้ง
- เป็นชาที่เตรียมด้วยรากรัก 2 ถึง 3 กรัมและน้ำร้อน 1 ถ้วย (แช่ทิ้งไว้ 15 ถึง 20 นาที) รับประทานวันละสามครั้ง
การเตรียมการ
ใบของพืชแห่งความรักสามารถใช้ในสลัดหรือผสมเป็นชา (ใช้ใบแห้ง) ในความเป็นจริงใบถือเป็นผักสลัดที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่รู้จักกันดี สามารถใช้ในซุปสลัดสตูว์หม้อปรุงอาหารสต็อกและอื่น ๆ
ลำต้นของความรักมักเป็นขนมหวานและกินเป็นขนม ส่วนอื่น ๆ ของพืชรวมอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดเป็นเครื่องเทศหรือสารแต่งกลิ่น เมล็ดสามารถบดได้และยังใช้เป็นเครื่องเทศในขนมอบได้อีกด้วย
น้ำมันหอมระเหยสามารถสกัดได้จากทุกส่วนของพืชที่รักรวมทั้งราก
น้ำมันจากรากของพืชมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลขึ้นอยู่กับว่ารากแห้งแค่ไหนในระหว่างกระบวนการกลั่น การกลั่นด้วยไอน้ำเกี่ยวข้องกับการให้รากหรือใบสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงมากเพื่อสกัดน้ำมัน น้ำมันจากรากเป็นยางในธรรมชาติมีกลิ่นดอกไม้แรงมากและมีกลิ่นคล้ายคื่นช่าย น้ำมันหอมระเหย Lovage ที่สกัดจากใบมีความบางกว่าที่สกัดจากรากและส่งกลิ่นหอมหวานเผ็ด น้ำมันหอมระเหย Lovage สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์หลายประเภท ได้แก่ :
- สบู่
- น้ำมันนวด
- น้ำหอม
- เหล้า
- เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
ในการใช้น้ำมันหอมระเหย lovage กับผิวน้ำมันควรเจือจาง 1 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่า ลองทดสอบแพทช์เพื่อทดสอบอาการแพ้หรือความไวของผิวหนังก่อนใช้กับร่างกาย
การจัดเก็บ
ในการทำให้ความรักแห้งให้นำใบออกและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและปิดสนิท ความรักสดใหม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ การเก็บสมุนไพรไว้เป็นเวลานานทำได้โดยการลวกใบจากนั้นใส่ในถุงแช่แข็งพลาสติกแล้วเข้าช่องแช่แข็ง
สิ่งที่มองหา
ในขณะที่ความรักเป็นพืชที่เติบโตอย่างแข็งแรงซึ่งสามารถอยู่ได้นานถึงแปดปี แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้บางส่วนของพืชที่เติบโตมาเป็นเวลานานเนื่องจากพืชสูญเสียความสามารถไปตามอายุ ดังนั้นควรแยกพืชออกและมีการปลูกรากใหม่ทุกปีเพื่อช่วยให้มันคงความแข็งแรง
คำจาก Verywell
แม้ว่าความรักจะเป็นสมุนไพรที่ถือว่าค่อนข้างปลอดภัยและการศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นพบว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาสภาพที่เฉพาะเจาะจง แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความรักสามารถโต้ตอบกับสมุนไพรอื่น ๆ ยา (รวมถึงยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์) , และอื่น ๆ. ควรใช้ความระมัดระวังในขณะที่รับประทานและไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำของ Lovage (หรืออาหารเสริมสมุนไพรอื่น ๆ ) จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะใช้ความรักหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานยาหรือผู้ที่มีอาการป่วยทุกประเภท
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Juniper Berries