เนื้อหา
คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับไข้ละอองฟางและอาการแพ้อาหาร แต่หลายคนไม่ทราบว่าอาจมีความเกี่ยวข้องกัน โรคภูมิแพ้ในช่องปากหรือที่เรียกว่ากลุ่มอาการละอองเกสรอาหารอาจทำให้ผู้ที่เป็นไข้ละอองฟางมีอาการเช่นคันปากหรือคันคอเมื่อรับประทานผลไม้ผักหรือถั่วต้นไม้บางชนิดกลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปากเกิดจากสารก่อภูมิแพ้ที่เกิดขึ้นในเกสรดอกไม้และอาหารบางชนิดซึ่งสามารถทำปฏิกิริยาข้ามกันกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อการแพ้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากมักจะมีปฏิกิริยาเฉพาะเมื่อรับประทานผลไม้หรือผักดิบเนื่องจากการปรุงอาหารจะเปลี่ยนแปลงโปรตีนที่เกี่ยวข้อง
ใครมีความเสี่ยง
ผู้ที่มีประวัติแพ้เบิร์ชเรกวีดหรือละอองเรณูจากหญ้าสามารถเกิดโรคภูมิแพ้ในช่องปากได้ แต่มักจะไม่เกิดอาการในเด็กเล็ก แต่เด็กโตวัยรุ่นและคนหนุ่มสาวอาจเกิดอาการแพ้ในช่องปากได้อย่างกะทันหันแม้ว่าพวกเขาจะกินอาหารชนิดเดียวกันมาหลายปีแล้วก็ตาม
ความสัมพันธ์ของโรคภูมิแพ้ในช่องปาก
อาหารบางชนิดมีความสัมพันธ์กับสารก่อภูมิแพ้ในสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่นหากคุณพบว่าคุณแพ้แตงประเภทต่างๆคุณอาจพบโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ที่เกิดจากละอองเรณู หากคุณได้รับผลกระทบจากโรคภูมิแพ้ในช่องปากเมื่อคุณกินผลไม้สดเช่นแตงโมคุณอาจมีอาการคันแสบหรือรู้สึกแสบที่ปากคอและลิ้นเนื่องจากร่างกายของคุณตอบสนองต่อโปรตีนในผลไม้ โดยทั่วไปอาการจะเกิดขึ้นเพียงไม่กี่วินาทีหรือไม่กี่นาทีเนื่องจากโปรตีนที่ทำให้เกิดอาการจะถูกย่อยสลายอย่างรวดเร็วด้วยน้ำลาย
ความสัมพันธ์ทั่วไปอื่น ๆ ได้แก่ :
- เกสรเบิร์ช: แอปเปิ้ลอัลมอนด์แครอทขึ้นฉ่ายเชอร์รี่เฮเซลนัทกีวีพีชลูกแพร์พลัม
- เกสรหญ้า: ขึ้นฉ่าย, แตงโม, ส้ม, พีช, มะเขือเทศ
- เกสร Ragweed: กล้วยแตงกวาแตงโมเมล็ดทานตะวันบวบ
เนื่องจากอาการมักจะจางหายไปอย่างรวดเร็วการรักษามักไม่จำเป็นหรือเป็นประโยชน์ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ragweed อาจสังเกตเห็นอาการของ OAS เมื่อรับประทานกล้วยสดและแตงกวา
การวินิจฉัย
ประวัติที่รอบคอบมักจะให้เบาะแสแก่แพทย์ได้เพียงพอว่าอาจมีอาการภูมิแพ้ในช่องปาก บางครั้งการทดสอบผิวหนังและความท้าทายในการรับประทานอาหารสามารถช่วยในการวินิจฉัยได้ การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ในช่องปากจะเกิดขึ้นหลังจากการซักประวัติทางคลินิกของผู้ป่วยและในบางกรณีจะต้องทำการทดสอบผิวหนังและความท้าทายในช่องปากด้วยผลไม้หรือผักดิบ
แอนาฟิแล็กซิส
ในขณะที่ภาวะภูมิแพ้ซึ่งเป็นอาการแพ้อย่างรุนแรงที่ส่งผลต่อการหายใจไม่พบบ่อยนัก แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้กับกลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องได้รับการวินิจฉัยที่เหมาะสมและตรวจสอบว่ามีการรับประกันว่าการพกพาเครื่องฉีดอะดรีนาลีนอัตโนมัตินั้นได้รับการรับรองหรือไม่