ข้าวยีสต์แดงและคอเลสเตอรอล

เนื้อหา

• ข้าวยีสต์แดงคืออะไร?
• RYR ลดคอเลสเตอรอลหรือไม่?
• การโต้เถียง
• วิจัย
• คุณควรใช้ RYR หรือไม่?

ข้าวยีสต์แดง (RYR) เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่วางตลาดในฐานะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เพื่อลดคอเลสเตอรอล

RYR ถูกใช้ในประเทศจีนมานานหลายศตวรรษทั้งในการปรุงอาหารและเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีการใช้ในสหรัฐอเมริกาเป็นระยะเวลาสั้นกว่ามากจึงทำให้เกิดการโต้เถียงกันอย่างมาก

ข้าวยีสต์แดงคืออะไร?

RYR เป็นผลิตภัณฑ์ข้าวที่ได้จากการหมักข้าวด้วยแม่พิมพ์ Monascus purpureus. ประกอบด้วยสารหลายชนิดที่อาจลดระดับคอเลสเตอรอล ได้แก่ เบต้าสเตอรอลกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและสแตติน ชื่อทางเคมีของ statin ที่มีอยู่ใน RYR คือ monacolin K แต่เป็นที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกาว่า lovastatin (วางตลาดในชื่อ Mevacor)

RYR ลดคอเลสเตอรอลหรือไม่?

การศึกษาแสดงให้เห็นว่า RYR ซึ่งผลิตในประเทศจีนและขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกา แต่เดิมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

ตัวอย่างเช่นการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทาน RYR ทุกวันสามารถลดระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ระหว่าง 15% ถึง 25% ในระยะเวลาหกถึงแปดสัปดาห์

การโต้เถียง

แน่นอนข้อถกเถียงคือ RYR มีสแตตินที่สร้างขึ้นตามธรรมชาติ ตามกฎหมาย statins เป็นยาจึงอยู่ภายใต้ข้อบังคับ

การโต้เถียงเริ่มขึ้นในปี 2542 ไม่นานหลังจากการทดลองทางคลินิกครั้งแรกพบว่า RYR สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ ในเวลานั้นองค์การอาหารและยาได้ตัดสินว่า RYR ที่มี monacolin K เป็นยาจึงสั่งให้นำออกจากชั้นวาง มีการฟ้องร้องและ (หลังจากมีการตัดสินกลับไปกลับมาหลายครั้ง) ศาลอุทธรณ์ศาลสหรัฐฯรอบที่ 10 เห็นพ้องกับ FDA

ดังนั้นในสหรัฐอเมริกา RYR ยังสามารถขายได้อย่างถูกกฎหมาย แต่จะต้องดำเนินการตามขั้นตอนในกระบวนการผลิตเพื่อกำจัดโมโนโคลินเคออกเท่านั้น

RYR ยังคงมีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตโดยผู้ผลิตหลายราย ในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสูตรและเนื้อหายังไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัด เป็นเรื่องยากมากหากไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ RYR ที่วางอยู่บนชั้นวางประกอบด้วยอะไรบ้าง

วิจัย

เมื่อเผชิญกับความสับสนทั้งหมดนี้การทดลองทางคลินิกสองครั้งแสดงให้เห็นว่าแม้ในช่วงหลัง FDA อย่างน้อย RYR บางตัวที่มีอยู่ในสหรัฐอเมริกาก็มีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล

ในปี 2009 การศึกษาจากเพนซิลเวเนียแสดงให้เห็นว่าในผู้ป่วย 60 รายที่ต้องหยุดใช้ยา statin เนื่องจากอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจาก statin การใช้ RYR และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเป็นเวลา 24 สัปดาห์ช่วยลดระดับ LDL cholesterol ได้อย่างมีนัยสำคัญ 43 mg / dL จากค่าพื้นฐานที่ระดับ เครื่องหมาย 12 สัปดาห์และ 35 mg / dL ที่เครื่องหมาย 24 สัปดาห์เมื่อเทียบกับการได้รับยาหลอกและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตแบบเดียวกัน นอกจากนี้ยังเห็นการลดคอเลสเตอรอลรวม

และในปี 2010 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียรายงานว่าในผู้ป่วยที่ต้องหยุดรับประทานยากลุ่ม statin เนื่องจากอาการปวดกล้ามเนื้อ RYR มีประสิทธิภาพเท่ากับยา pravastatin (Pravachol) 20 มก. ต่อวันในการลดระดับคอเลสเตอรอล (ทั้ง RYR และ Pravachol ทำให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อซ้ำได้น้อยมาก)

ในการศึกษาในปี 2552 ผู้วิจัยได้ทำการวิเคราะห์ทางเคมีอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ RYR ที่ใช้ในการศึกษาของตน (จาก Sylvan Bioproducts ในเมืองคิตแทนนิงรัฐเพนซิลเวเนีย) พวกเขาพบว่า RYR ยังคงมี monacolin K เช่นเดียวกับ monacolins อื่น ๆ อีกแปดชนิด

ผลการวิเคราะห์ทางเคมีนี้ชี้ให้เห็นสองสิ่ง ประการแรกอย่างน้อย RYR บางส่วนที่มีอยู่ในสหรัฐอเมริกายังคงมี lovastatin อยู่อย่างน้อยบางส่วนและประการที่สองแม้ว่า lovastatin ทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไปหมดแล้วก็ตามสารเคมีอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันใน RYR (ซึ่ง FDA ยังไม่ได้ จำกัด เป็นพิเศษ) อาจมีประสิทธิภาพในการลด คอเลสเตอรอล.

คุณควรใช้ RYR หรือไม่?

อย่างน้อยที่สุดบนพื้นผิวการใช้ RYR ก็ดูเหมือนจะเป็นการพิจารณาที่สมเหตุสมผลอย่างน้อยหากคุณกำลังมองหาวิธีลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณจะทำจริงๆคือการรับสารที่มีลักษณะคล้ายสแตตินบางชนิดที่แปรผันและไม่ทราบจำนวน เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกตั้งแต่ผู้ผลิตจนถึงผู้ผลิตหรือแม้กระทั่งจากขวดสู่ขวดสิ่งที่คุณกำลังซื้อจริงๆ

หากคุณต้องการลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ต้องเสียเสื้อให้กับ บริษัท ยารายใหญ่ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับยากลุ่มสแตตินทั่วไป พวกเขาพร้อมใช้งานราคาถูก (อาจถูกกว่า RYR ด้วยซ้ำ) และในฐานะที่เป็นโบนัสจะทราบปริมาณที่คุณได้รับจริงและสามารถควบคุมและปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลลัพธ์ของคุณได้

• แบ่งปัน
• พลิก
• อีเมล์