สาเหตุและปัจจัยเสี่ยงของโรคอ้วน

เนื้อหา

• ไลฟ์สไตล์
• พันธุศาสตร์
• เงื่อนไขทางการแพทย์
• คำจาก Verywell

ความอ้วนส่วนใหญ่เกิดจากความไม่สมดุลระหว่างแคลอรี่ที่บริโภคและแคลอรี่ที่ใช้ไป อย่างไรก็ตามปัจจัยเสี่ยงหลายอย่างมีส่วนทำให้เกิดโรค ในขณะที่การเลือกวิถีชีวิตเช่นพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีและการออกกำลังกายไม่เพียงพอเป็นสาเหตุหลักของการมีน้ำหนักเกิน แต่ผู้คนอาจมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนเนื่องจากพันธุกรรมหรือเงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่าง

ไลฟ์สไตล์

ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคอ้วนมากที่สุด ได้แก่ อาหารการออกกำลังกายการนอนหลับและความเครียด การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่เหมาะสมสามารถช่วยลดโอกาสที่คุณจะเป็นโรคอ้วนได้

อาหาร

โรคอ้วนสามารถพัฒนาได้เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อคุณรับแคลอรี่มากกว่าที่คุณใช้ ความไม่สมดุลของแคลอรี่นี้ทำให้ร่างกายของคุณเก็บไขมันจำนวนแคลอรี่อาจส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักของคุณ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าปัจจัยอื่น ๆ สามารถกำหนดได้ว่าร่างกายของคุณใช้แคลอรี่เหล่านั้นอย่างไรดังนั้นปริมาณน้ำหนักที่คุณเพิ่มขึ้น

อาหารแปรรูป

แคลอรี่ทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน อาหารและรูปแบบการกินบางอย่างสามารถกำหนดได้ว่าคุณมีแนวโน้มที่จะบริโภคกี่แคลอรี่

ในการศึกษาในปี 2019 อาสาสมัครได้รับอาหารที่จับคู่แคลอรี่ไม่ว่าจะเป็นอาหารแปรรูปขั้นสูงหรือไม่ผ่านการแปรรูปเป็นเวลาสองสัปดาห์จากนั้นเปลี่ยนไปรับประทานอาหารอื่น ผู้เข้าร่วมการทดลองได้รับคำสั่งให้กินมากหรือน้อยเท่าที่ต้องการตลอดการศึกษา

ผลการวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารแปรรูปบริโภคแคลอรี่มากขึ้นและได้รับโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งปอนด์เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการเท่านั้นซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่าและสูญเสียโดยเฉลี่ยเกือบหนึ่งปอนด์ นอกจากนี้ฮอร์โมนระงับความอยากอาหารยังเพิ่มขึ้นจากการรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากกว่าอาหารแปรรูป

คุณสามารถช่วยลดจำนวนอาหารแปรรูปที่คุณกินได้โดย:

• จำกัด อาหารจานด่วน
• เตรียมอาหารเพิ่มเติมที่บ้าน
• เลือกเมล็ดธัญพืชมากกว่าเมล็ดกลั่นซึ่งผ่านกระบวนการแปรรูปมากขึ้น
• เพิ่มการบริโภคผลไม้ผักถั่วและแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพเช่นสัตว์ปีกปลาและถั่ว

การ จำกัด อาหารแปรรูปอาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาโรคอ้วน

เพิ่มน้ำตาล

การบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มมากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนในระยะยาว“ น้ำตาลที่เพิ่ม” หมายถึงน้ำตาลทั้งหมดที่เติมลงในอาหารแทนที่จะเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ (เช่นในผลไม้)

American Heart Association (AHA) แนะนำให้ จำกัด น้ำตาลที่เติมให้น้อยกว่าหกช้อนชาต่อวันสำหรับผู้หญิงและเก้าช้อนชาต่อวันสำหรับผู้ชาย

ส่วนหนึ่งของปัญหาคือน้ำตาลที่เติมมีหลายชื่อ ดังนั้นหากคุณไม่อ่านฉลากส่วนผสมอย่างละเอียดคุณอาจไม่ทราบว่ามีการเติมน้ำตาลประเภทต่างๆลงในสิ่งที่คุณกินหรือดื่มไปกี่ชนิด

ชื่ออื่น ๆ สำหรับน้ำตาลเพิ่ม ได้แก่ :

• มอลโตส
• ซูโครส
• กากน้ำตาล
• น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
• น้ำตาลอ้อย
• น้ำเชื่อม
• สารให้ความหวานข้าวโพด

ไขมันอิ่มตัว

การบริโภคไขมันอิ่มตัวมีส่วนเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด และเนื่องจากอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมักมีแคลอรี่หนาแน่นสิ่งนี้จึงมีส่วนในการพัฒนาโรคอ้วนเช่นกัน

ผลการศึกษาในปี 2018 พบว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงจะส่งผลต่อความไวของอินซูลินทำให้น้ำตาลในเลือดหลังอาหารสูงขึ้นและการอักเสบที่ทำให้เกิดโรคอ้วน

ออกกำลังกายน้อยเกินไป

การใช้ชีวิตประจำวันอาจทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนได้มากขึ้น จากการขับรถไปทำงานในแต่ละวันไปจนถึงการนั่งทำงานที่โต๊ะทำงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตอนท้ายสำหรับหลาย ๆ คนการกลับบ้านและนั่งหน้าโทรทัศน์หลายคนยังคงนั่งอยู่กับที่นานเกินไปในแต่ละวันซึ่งสัมพันธ์กับการเพิ่มของน้ำหนักและ โรคอ้วน.

ข้อมูลจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แสดงให้เห็นว่าอัตราโรคอ้วนมีแนวโน้มสูงขึ้นในพื้นที่ที่ผู้ใหญ่รายงานว่าไม่มีการออกกำลังกายในเวลาว่าง

นอนหลับไม่เพียงพอ

สาเหตุของโรคอ้วนอีกประการหนึ่งที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตสมัยใหม่คือการอดนอน การศึกษาในวารสารปี 2555 นอน พบว่าการนอนน้อยเกินไปอาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ในการศึกษาผู้ที่นอนหลับคืนละ 4 ชั่วโมงจะมีฮอร์โมนเกรลินในระดับที่สูงขึ้นซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เพิ่มความอยากอาหาร ผู้เขียนศึกษาชี้ให้เห็นว่าการนอนน้อยเกินไปมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยการกระตุ้นสัญญาณความหิวที่นำไปสู่การกินมากเกินไป

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้นอนหลับอย่างต่อเนื่องเจ็ดถึงเก้าชั่วโมงต่อคืนเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพของการพักผ่อนรวมทั้งผู้ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคอ้วน

การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าเด็กและวัยรุ่นมีอัตราการเป็นโรคอ้วนสูงขึ้นหากพวกเขานอนหลับไม่เพียงพอ การศึกษาในปี 2018 พบว่าวัยรุ่นที่นอนหลับไม่เพียงพออย่างต่อเนื่องจะมีดัชนีมวลกาย (BMI) สูงกว่ากลุ่มที่มี

American Academy of Sleep Medicine แนะนำว่าเด็กอายุหกถึง 12 ปีควรนอนเก้าถึง 12 ชั่วโมงต่อคืน วัยรุ่นควรนอนแปดถึง 10 ชั่วโมงต่อคืน

ความเครียด

หากคุณเคยกินตามอารมณ์หรือความอยาก“ อาหารสบาย ๆ ” คุณจะรู้โดยตรงว่าความเครียดส่งผลต่อวิธีการกินของคุณอย่างไร

ความเครียดเรื้อรังยังทำให้ร่างกายกระตุ้นวิถีทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและฮอร์โมนความเครียดเช่นคอร์ติซอลซึ่งทำให้ร่างกายมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่ายขึ้น

วิธีที่ดีต่อสุขภาพบางวิธีในการเอาชนะความเครียดก็เป็นวิธีต่อสู้กับโรคอ้วนโดยทั่วไป ซึ่งรวมถึงการเดินเล่นเป็นประจำพัฒนากิจวัตรการออกกำลังกายผูกพันกับสัตว์เลี้ยงของคุณและใช้เวลาในการเตรียมและเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน

พันธุศาสตร์

การเชื่อมโยงทางชีวภาพกับโรคอ้วนรวมถึงการกลายพันธุ์ของยีนโดยเฉพาะได้รับการวิจัยและค้นพบอย่างต่อเนื่อง การศึกษาพบความหลากหลายของยีนที่อาจทำให้เกิดโรคอ้วนรวมถึงยีนที่อาจมีผลต่อพฤติกรรมหรือการเผาผลาญ ความอ้วนน่าจะเกิดจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างยีนหลายยีนและปัจจัยแวดล้อม

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบยีนที่อาจมีแนวโน้มในการพัฒนาโรคอ้วนในวัยรุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งยีน FTO ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับผลต่อความอยากอาหารการบริโภคอาหารและค่าดัชนีมวลกาย จากผลการศึกษาขณะนี้นักวิจัยเชื่อว่าอาจมีความสัมพันธ์ระหว่าง FTO การดื่มสุราและโรคอ้วน

ในการศึกษาผู้ป่วยเกือบ 1,000 คนอีกครั้งนักวิทยาศาสตร์พบเครื่องหมายทางพันธุกรรม 4 ตัว (หนึ่งในนั้นเกี่ยวข้องกับ FTO) ที่เกี่ยวข้องกับค่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นเมื่ออายุ 13 ปี

การเปิดเผยลิงก์ดังกล่าวอาจมีความสำคัญต่อการรักษาโรคอ้วนแบบใหม่และข้อกังวลที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขทางการแพทย์

แม้ว่าโรคอ้วนมักเกี่ยวข้องกับระดับการรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย แต่ก็อาจได้รับผลกระทบจากปัญหาทางการแพทย์ยาและการบาดเจ็บ

เงื่อนไขทางการแพทย์อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยการชะลอการเผาผลาญอาหารเพิ่มความอยากอาหารหรือลดการเคลื่อนไหว ซึ่งรวมถึง:

• ไฮโปไทรอยด์
• ความต้านทานต่ออินซูลิน
• โรคข้ออักเสบและอาการปวดเรื้อรังอื่น ๆ
• ภาวะฮอร์โมนรวมถึงวัยหมดประจำเดือน
• โรครังไข่ polycystic (PCOS)
• กลุ่มอาการ Prader-Willi
• Cushing’ssyndrome

ยาหลายชนิดสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากคุณไม่ได้ชดเชยด้วยอาหารหรือกิจกรรมต่างๆ ยาที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนัก ได้แก่ :

• ยากันชักเช่น carbamazepine และ valproate
• ยาซึมเศร้า
• ยาแก้แพ้
• Corticosteroids เช่น prednisone
• ยารักษาโรคเบาหวาน ได้แก่ อินซูลินซัลโฟนิลยูเรียและไธอาโซลิไดดีน
• ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงเช่น beta-blockers

ปัจจัยทางจิตใจก็มีส่วนทำให้อ้วน ในขณะที่หลายคนหันมารับประทานอาหารเพื่อตอบสนองต่ออารมณ์เช่นความเครียดความเบื่อความเศร้าหรือความโกรธประชากรประมาณ 3% ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคจากการดื่มสุรา (BED)

หากคุณเชื่อว่าคุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากเงื่อนไขทางการแพทย์หรือสังเกตเห็นว่าน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นหลังจากเริ่มใช้ยาโปรดปรึกษาเรื่องที่คุณกังวลกับแพทย์ สาเหตุเหล่านี้เป็นสาเหตุของโรคอ้วนที่สามารถแก้ไขได้และมักจะกลับกัน

คำจาก Verywell

สาเหตุของโรคอ้วนมีหลายอย่าง หากคุณรับรู้ว่าข้อใดข้อหนึ่งข้างต้นเกี่ยวข้องกับคุณหรือคนที่คุณรักให้แก้ไขที่จะแก้ไขสาเหตุโดยจำไว้ว่าการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารในแต่ละวันเพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อเวลาผ่านไป โอกาสในการมีสุขภาพที่ดีขึ้นในระยะยาวนั้นคุ้มค่ากับความมุ่งมั่น

วิธีวินิจฉัยโรคอ้วน