เนื้อหา
การดื่มชาสำหรับโรคไฟโบรไมอัลเจีย (FMS) หรืออาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (ME / CFS) จะช่วยได้หรือไม่? มันอาจจะชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่ก็อยู่ในรายชื่อในสหรัฐอเมริกาซึ่งมาจากกาแฟและโซดา อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการศึกษาที่ชี้ให้เห็นประโยชน์ต่อสุขภาพของชาได้เพิ่มรายละเอียดและความนิยมอย่างแน่นอน
เบื้องหลัง Hype
จากการวิจัยดูเหมือนว่าชามีหลายสิ่งที่จะนำเสนอทั้งสำหรับคนทั่วไปและสำหรับพวกเราที่เป็นโรคไฟโบรไมอัลเจียหรืออาการอ่อนเพลียเรื้อรัง งานวิจัยส่วนใหญ่ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นและผลลัพธ์บางอย่างก็ขัดแย้งกัน แต่ก็มีภาพปรากฏขึ้น
ชามีสองสิ่งที่ดูเหมือนจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ โพลีฟีนอลและธีอะนีนในขณะที่ชายังไม่ได้รับการศึกษาโดยเฉพาะว่าเป็นการรักษา FMS และ ME / CFS แต่เรามีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่าส่วนผสมทั้งสองนี้อาจถือเป็นสัญญาบางอย่างสำหรับเรา
โพลีฟีนอล
โพลีฟีนอลได้รับความสนใจจากสิงโตเมื่อพูดถึงการประชาสัมพันธ์ล่าสุดของชา การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจ:
- ให้ความคุ้มครองจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
- ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
- ปรับปรุงการขยายหลอดเลือด
- ป้องกันมะเร็งหลายชนิด
- ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง สารต้านอนุมูลอิสระอาจเป็นสิ่งที่คุณรู้ว่าควรจะดีสำหรับคุณ แต่ไม่เข้าใจจริงๆ วิทยาศาสตร์เบื้องหลังมีความซับซ้อนและเกี่ยวข้องกับโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ
สำหรับผู้ที่ไม่เข้าใจวิทยาศาสตร์อย่างแท้จริงให้คิดว่าอนุมูลอิสระเป็นเซลล์ที่ถูกทำลายลง เราทุกคนมีบางส่วน แต่ถ้าคุณได้รับมากเกินไปจากการวิจัยอาจทำให้คุณป่วยได้ สารต้านอนุมูลอิสระมีสิ่งที่เซลล์เหล่านั้นต้องการเพื่อซ่อมแซมตัวเองและมีสุขภาพดีอีกครั้ง
ทีนี้มาแยกคำว่าสารต้านอนุมูลอิสระ:
- ต่อต้าน = ต่อต้าน
- Oxidant = สิ่งที่ทำให้เกิดการออกซิเดชั่นซึ่งเป็นการสลายสารเคมีเนื่องจากการสัมผัสกับออกซิเจน (สนิมเป็นตัวอย่างหนึ่งของการเกิดออกซิเดชัน)
สายการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่เกี่ยวข้องกับบทบาทของการเกิดออกซิเดชันใน FMS, ME / CFS และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการสะสมของไนตริกออกไซด์ซึ่งนำไปสู่ความเครียดออกซิเดชัน (การสลายตัวที่เกี่ยวข้องกับออกซิเจนมากเกินไป) นักวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังทฤษฎีนี้เชื่อว่าไนตริกออกไซด์ในร่างกายมากเกินไปจะเริ่มปฏิกิริยาลูกโซ่ซึ่งทั้งสองกระตุ้นให้เกิดสิ่งเหล่านี้ เงื่อนไขและทำให้พวกเขาดำเนินต่อไป
นอกจากนี้การศึกษาที่เผยแพร่โดย วารสารนานาชาติเพื่อการวิจัยวิตามินและโภชนาการ ในปี 2560 ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลอาจลดอาการปวดและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้หญิงที่มี FMS
ดังนั้นชาอาจลดอาการปวดรักษาและป้องกันโรคและทำให้ชีวิตของคุณดีขึ้น ไม่เลว.
ธีอะนีน
ธีอะนีนหรือที่เรียกว่าแอล - ธีอะนีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน พบเฉพาะในชาตามธรรมชาติและเห็ดหายากบางชนิด มีรูปแบบสังเคราะห์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นกัน
ธีอะนีนได้รับการวิจัยมาอย่างดีและเชื่อว่า:
- เพิ่มความตื่นตัวและเพิ่มความจำ
- เพิ่มพลังงานโดยไม่ทำให้กระวนกระวายใจ
- คลายความกังวล
- ช่วยผ่อนคลายโดยไม่ง่วงนอน
- ปกป้องเซลล์สมอง
- เพิ่มระดับของสารสื่อประสาท dopamine และ norepinephrine (ซึ่งอาจมีค่า FMS และ ME / CFS ต่ำ)
- ลดการทำงานของสารสื่อประสาทกลูตาเมต (ซึ่งอาจมีค่า FMS สูง)
- เพิ่มการผลิต T cells ในระบบภูมิคุ้มกัน (ซึ่ง ME / CFS อาจต่ำ)
- ช่วยควบคุมวงจรการนอนหลับซึ่งมักจะผิดปกติในสภาวะเหล่านี้
สิ่งเหล่านี้เป็นประโยชน์มากมาย คุณจะไม่ได้รับทั้งหมดจากชาถ้วยเดียว
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับชา
มีชามากกว่าพิ้งกี้ขึ้นหรือลง เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างเต็มที่จากการดื่มชาคุณต้องรู้บางสิ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้
- ธีอะนีนและโพลีฟีนอลมีเฉพาะในชาแท้เท่านั้น: ชาเขียวดำอูหลงและชาขาวซึ่งทั้งหมดนี้มาจากต้น Camellia sinensis ชาสมุนไพร "rooibos" และ yerba mate ไม่มีใบชาที่แท้จริงอยู่ในนั้นและ จึงไม่มีส่วนผสมที่เหมือนกัน (อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่ใช่เฉพาะสิ่งเหล่านี้)
- ชาที่ไม่มีคาเฟอีนมาจากต้น Camellia sinensis และใบผ่านกระบวนการทางเคมีที่ดึงคาเฟอีนออกไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในบรรจุภัณฑ์ระบุว่า "ไม่มีคาเฟอีน" แต่ไม่ใช่ "ปราศจากคาเฟอีน" หรือคุณอาจกำลังดื่มชาสมุนไพร
- ชา Decaf เก็บรักษาปริมาณธีอะนีนไว้ผ่านกระบวนการแยกคาเฟอีน แต่เรายังไม่ทราบว่ามีโพลีฟีนอลหรือไม่
- ขึ้นอยู่กับความเจ็บป่วยที่ศึกษาผู้เข้าร่วมต้องดื่มระหว่างสองถึงหกถ้วยต่อวันเพื่อให้ได้โพลีฟีนอลเพียงพอ
- ชาเขียวและชาอู่หลงมีสารโพลีฟีนอลมากกว่าชาดำ
- ชาบรรจุขวดอาจมีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมจำนวนมากพร้อมกับสิ่งอื่น ๆ ที่คุณอาจไม่ต้องการในอาหารของคุณโดยเฉพาะในปริมาณที่สูง อย่าลืมตรวจสอบรายการส่วนผสม
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มชา
ชามักถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ได้ทำให้หวาน อย่างไรก็ตามไม่มีสิ่งใดที่ปราศจากความเสี่ยงที่เป็นไปได้
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับชาอาจเป็นเพราะมีคาเฟอีนในปริมาณที่ใกล้เคียงกับกาแฟ (แม้ว่าปริมาณจะแตกต่างกันมากตามปัจจัยหลายประการ) หากคุณไม่สามารถทนต่อคาเฟอีนได้ดีนี่เป็นปัญหาใหญ่ แม้แต่ชา decaf ก็อาจมีคาเฟอีนในปริมาณมาก
แพทย์บางคนเชื่อว่ายากระตุ้นใด ๆ ไม่ดีสำหรับผู้ที่มี ME / CFS ดังนั้นอย่าลืมเฝ้าระวังผลข้างเคียงในทางลบหรืออาการที่อาจเกิดจากชาและพูดคุยกับแพทย์ของคุณ (ตามที่คุณควรจะเป็นกับยาอะไรก็ตาม มันเป็นธรรมชาติ)
นอกจากนี้ชายังมีสารธรรมชาติจำนวนมากที่เรียกว่าออกซาเลตซึ่งอาจนำไปสู่การสร้างนิ่วในไตบางชนิด หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไตออกซาเลตโปรดปรึกษาแพทย์ในแง่มุมนี้ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มเป็นประจำ
คำจาก Verywell
หากคุณดื่มโซดาหรือกาแฟมาก ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มมันเพื่อคาเฟอีนคุณอาจต้องเปลี่ยนชาเป็นอย่างน้อยสำหรับการเสิร์ฟประจำวันของคุณ เพื่อให้ได้ธีอะนีนในปริมาณที่สม่ำเสมออาหารเสริมอาจเป็นทางเลือกที่ง่ายกว่า แต่จำไว้ว่าคุณจะพลาดโพลีฟีนอลด้วยวิธีนั้น
อีกครั้งหากคุณตัดสินใจที่จะใช้อะไรก็ตามในทางการแพทย์แม้แต่อาหารก็ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ