เนื้อหา
เรื่องอาหารมื้อเย็นเกี่ยวกับอาหารที่ครอบครัวของคุณทั้งรักหรือเกลียดอาจทำให้คุณต้องทำอาหารแบบแปลก ๆ หรือพยายามหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองอาหาร ... และสิ่งนี้ไม่ได้กล่าวถึงเด็กที่ต้องหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดเนื่องจากการแพ้อาหาร แต่มีกลยุทธ์อย่างหนึ่งที่คุณสามารถใช้ซึ่งอาจช่วยให้ละครสงบลงและนำช่วงเวลาแห่งความสามัคคีกลับคืนมาเมื่อทุกคนเข้ากันได้ดีและรับประทานอาหารที่คุณเสิร์ฟจริงๆกลยุทธ์วิเศษนี้คืออะไร? เสิร์ฟผลไม้
การทำผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยให้การแสดงตลกของเด็ก ๆ ในเวลารับประทานอาหารสงบลงและยังช่วยลดความซับซ้อนในการวางแผนมื้ออาหารหากคุณมีลูกที่แพ้อาหาร หากคุณเล่นไพ่อย่างถูกต้องการเสิร์ฟผลไม้ยังช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารที่จะเสียไปได้
แม้ว่าผลไม้จะไม่เปลี่ยนมื้ออาหารของครอบครัวของคุณ (มีหลายอย่างที่นำไปสู่การสร้างมื้ออาหารที่ดีสำหรับครอบครัวเช่นรูปแบบการให้อาหารการฝึกการให้อาหารและความรื่นรมย์ของสภาพแวดล้อม) ผลไม้ในทุกมื้อสามารถช่วยส่งเสริมเด็กทั้งสองคนได้ และผู้ใหญ่ก็กินดีทำให้ช่วงเวลาในครอบครัวมีความสามัคคีกันมากขึ้น
ประโยชน์ของผลไม้
เด็ก ๆ มักชอบผลไม้ พวกเขาชอบกินมันและ จะ กินมันโดยไม่ต้องออกแรงมากในส่วนของคุณ หากคุณไม่ได้เสิร์ฟผลไม้พร้อมกับมื้ออาหารเป็นประจำก็ควรเริ่มต้น รวมผลไม้ไว้ในเมนูของคุณเป็นส่วนใหญ่หากไม่ใช่ทุกมื้อ อาจเป็นเรื่องง่ายมากตั้งแต่การใส่ชามผลไม้ทั้งผลบนโต๊ะของคุณไปจนถึงการหั่นผลไม้หรือปอกเปลือกเพื่อให้เด็ก ๆ กินได้ง่าย
ผลไม้ยังมีแนวโน้มที่จะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่แพ้อาหารเนื่องจากเป็นอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ เว้นแต่คุณจะแพ้ผลไม้บางชนิดหรือผลไม้ตระกูลหนึ่งเช่นเดียวกับกลุ่มอาการแพ้ในช่องปากคุณสามารถหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ได้ง่ายในขณะที่ยังมีผลไม้ให้เลือกมากมาย
ประการที่สองแทนที่จะพยายามให้ลูกกินผักมากขึ้นให้เสิร์ฟผลไม้พวกเขามีแนวโน้มที่จะกินมันมากขึ้นและ (โดยทั่วไปแล้ว) ก็จะดีต่อสุขภาพเช่นกัน คุณยังควรให้ผักในมื้ออาหาร (ท้ายที่สุดแล้วการให้เด็กกินผักซ้ำ ๆ เป็นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้) แต่คุณสามารถพักผ่อนและผ่อนคลายได้โดยรู้ว่าลูกของคุณได้รับสารอาหารที่ดีจากผลไม้ ส่วนที่ดีที่สุดของการเพิ่มผลไม้ลงในเมนูอาจเป็นเพราะคุณไม่อยากผลักดันให้ลูกกินผักหรือต่อรองกับลูกของคุณด้วยการล่อลวงเขาด้วยของหวาน
สุดท้ายผลไม้ให้สารอาหารสำคัญที่เด็ก ๆ หลายคนพลาดไปเช่นโพแทสเซียมและไฟเบอร์ โดยทั่วไปเด็กอเมริกันขาดแหล่งอาหารไฟเบอร์และโพแทสเซียมจากการบริโภคอาหารในแต่ละวันดังนั้นการให้สารอาหารเหล่านี้ให้มากที่สุดจะช่วยให้พวกเขาเข้าใกล้ความต้องการทางโภชนาการมากขึ้น
วิธีเพิ่มผลไม้ในมื้ออาหารของคุณ
การเพิ่มตัวเลือกผลไม้ให้กับมื้ออาหารของคุณเป็นการปรับเปลี่ยนกิจวัตรการรับประทานอาหารที่ง่ายมากซึ่งอาจส่งผลดีต่อสุขภาพของบุตรหลานและอาจเป็นปัจจัยแห่งความสุขที่โต๊ะอาหารของคุณ นี่คือสี่วิธีสนุก ๆ ในการเสิร์ฟผลไม้พร้อมกับมื้ออาหารของคุณ:
- ลอกมัน: ลอกผิวออกจากส้มและเคลเมนไทน์แล้วตัดเปลือกออก แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวหรือแตงเป็นชิ้น ๆ
- เสียบมัน: นำชิ้นส่วนของแตงโมสตรอเบอร์รี่สดและผลไม้อื่น ๆ แล้ววางลงบนไม้เสียบ เด็ก ๆ ชอบการนำเสนอผลไม้กะบับ
- สมูทตี้ป๊อป: โยนผลไม้นมและโยเกิร์ตแช่แข็งลงในเครื่องปั่นราวกับว่าคุณกำลังทำสมูทตี้ เทส่วนผสมของสมูทตี้ลงในพิมพ์ไอติมแล้วแช่แข็ง เสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นเป็นของว่างหรือเป็นของหวาน
- ทำสลัด: ผลไม้ที่ผ่านวันที่ดีที่สุดไปแล้วยังสามารถสับได้ (อย่าลืมเอาจุดอ่อนออก) และเปลี่ยนเป็นสลัดจานใหญ่ อาจเป็นสลัดผลไม้ทั้งหมดหรือผลไม้เพิ่มในสลัดผักสด
คำจาก Verywell
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคนในครอบครัวของคุณไม่สนใจผลไม้ล่ะ? เป็นเรื่องจริงมีบางคนบอกว่าไม่ชอบผลไม้ แต่ผลไม้มีหลายชนิดและรสชาติที่แม้แต่ศัตรูผลไม้ที่ตายยากก็ยังหาของกินได้
หากคุณไม่ชอบผลไม้รสหวานจัดเช่นมะม่วงสุกให้ลองทาร์ตผลไม้เช่นเกรปฟรุต หากคุณไม่สนใจเนื้อกล้วยให้ดูความกรอบของแอปเปิ้ล และถ้าแตงโมมีรสชาติเหมือนน้ำน้ำตาลให้ผสมผลเบอร์รี่สุกหลายชนิดแทน
หลังจากการทดลองทั้งหมดนี้หากคุณยังไม่ชอบผลไม้คุณก็ต้องกลับไปกินผักของคุณ