เนื้อหา
- แนวทางการกินเพื่อสุขภาพหัวใจ
- แล้วอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำล่ะ?
- อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
- เคล็ดลับอื่น ๆ
- แล้วการออกกำลังกายล่ะ?
แนวทางการกินเพื่อสุขภาพหัวใจ
แม้จะมีความสับสน แต่ก็มีความเห็นพ้องกันมากขึ้นว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีลักษณะอย่างไร
มันค่อนข้างง่ายมาก:
- กินแคลอรี่ให้เพียงพอเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
- กินผักและผลไม้เยอะ ๆ
- ใช้ขนมปังโฮลเกรนและพาสต้า
- พยายาม จำกัด เนื้อแดงและใช้ปลา (ดีกว่า) ไก่และพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนหลัก
- หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์
- หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปโดยทั่วไปและคาร์โบไฮเดรตแปรรูปโดยเฉพาะ
หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้สำหรับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจความสับสนต่างๆจะหายไป
แล้วอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำล่ะ?
ผู้เสนออาหารไขมันต่ำมีส่วนร่วมในการต่อสู้ระยะยาวกับผู้เสนออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งแนวทางการบริโภคอาหารที่ถูกต้องและวิธีใดไม่ถูกต้อง แต่ถ้าคุณดูคำแนะนำล่าสุดจากทั้งสองค่ายคุณจะเห็นว่าคำแนะนำเหล่านั้นดูเหมือนจะมาบรรจบกัน
ในที่สุด mavens ไขมันต่ำก็ต้องยอมรับว่าไขมันบางอย่างดีต่อคุณจริงๆ ในความเป็นจริงแนวทางการบริโภคอาหารอย่างเป็นทางการไม่เน้นการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำอีกต่อไป ความกระตือรือร้นที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำต้องยอมรับว่าคาร์โบไฮเดรตบางชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นที่ต้องการ
และเป็นผลให้คำแนะนำด้านอาหารจากผู้เสนออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารไขมันต่ำมีลักษณะคล้ายกันมากขึ้น - มากกว่าที่ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งต้องการจะยอมรับ
อันที่จริงพวกเขาดูเหมือนกฎ 6 ข้อสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ระบุไว้ข้างต้น
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
ปัจจุบันอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารยอดนิยมที่มีข้อมูลประจำตัว "สุขภาพดี" ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางคลินิกที่น่าสนใจที่สุด อาหารที่มีรูปแบบไม่กี่รูปแบบนี้สามารถมองได้ว่าเป็นการ "ประนีประนอม" ระหว่างมุมมองไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นการประนีประนอมที่ดูเหมือนหลักเกณฑ์ทั้ง 6 ข้อที่เราเพิ่งทบทวนไป
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเน้นผักและผลไม้ธัญพืชปลาและอาหารทะเลพืชตระกูลถั่วและถั่วจำนวนมากเนื้อแดงและน้ำมันมะกอกในปริมาณ จำกัด
เคล็ดลับอื่น ๆ
นอกจากหลักเกณฑ์ทั่วไป 6 ข้อแล้วยังมีสิ่งอื่น ๆ อีกสองสามอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพของคุณ ซึ่งรวมถึง:
- รับกรดไขมันโอเมก้า 3 มาก ๆ
- กินถั่ว.
- ใช้แอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
คุณควรปรึกษาแพทย์ว่าการ จำกัด เกลืออาจเป็นประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
แล้วการออกกำลังกายล่ะ?
ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคุณควรรักษาน้ำหนักให้เหมาะสมและออกกำลังกายเป็นประจำ ในขณะที่ความสามารถในการลดน้ำหนักจำนวนมากเกี่ยวข้องกับบางสิ่งที่คุณไม่สามารถควบคุมได้อย่างง่ายดาย (เช่นพันธุศาสตร์และสรีรวิทยาของมนุษย์) ไม่ว่าคุณจะออกกำลังกายเป็นประจำหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของการเลือกการทุ่มเทและความตั้งใจ นั่นคือมันอยู่ภายใต้การควบคุมของคุณ เป็นเรื่องโชคดีที่ความฟิตน่าจะสำคัญกว่าการผอมในเรื่องของสุขภาพหัวใจและสุขภาพของคุณโดยทั่วไป