เนื้อหา
แนะนำให้รับประทานอาหาร BRAT เพื่อรักษาไข้หวัดในกระเพาะอาหารท้องร่วงและปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารอื่น ๆ อาหารที่รวมอยู่ในอาหาร BRAT นั้นมีโปรตีนไขมันและไฟเบอร์ต่ำทำให้ย่อยง่ายขึ้น แม้ว่าจะเป็นประโยชน์ในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ก็มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารนี้เป็นระยะเวลานานรวมถึงการขาดสารอาหารและแคลอรี่หากแพทย์ของคุณแนะนำให้รับประทานอาหาร BRAT หรือคุณต้องการลองวิธีนี้เพื่อบรรเทาปัญหาระบบทางเดินอาหารชั่วคราว (GI) สิ่งสำคัญคือคุณต้องเรียนรู้วิธีปฏิบัติตามอย่างปลอดภัยและรู้ว่าคุณต้องกินทางเลือกใดเมื่อคุณมีกระเพาะอาหาร ปัญหา.
ส่วนประกอบของ BRAT Diet
การปฏิบัติทางการแพทย์ในอดีตสนับสนุนการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำและย่อยง่ายสำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากอาการท้องร่วงเฉียบพลันที่เกี่ยวข้องกับการอาเจียนและ / หรือท้องร่วง คำย่อได้รับการประกาศเกียรติคุณเป็นวิธีง่ายๆสำหรับผู้คนในการจดจำชุดอาหารรสเลิศที่คุณอาจทนได้ดีที่สุดเมื่อป่วย:
- ขananas
- รน้ำแข็ง
- กpplesauce
- ทีข้าวโอ๊ต
อาหาร BRAT ยังได้รับการขยายไปสู่อาหาร BRATTY ด้วยการเพิ่มสิ่งต่อไปนี้:
- BRATT: เติมชาที่ไม่มีคาเฟอีน
- BRATTY: เพิ่มโยเกิร์ต
การรับประทานอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร BRAT เชื่อว่าจะช่วยบรรเทาปัญหาในกระเพาะอาหารได้เนื่องจากอาหาร:
- มีความอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหาร. อาหารที่รวมอยู่มีทั้งไขมันและโปรตีนต่ำซึ่งหมายความว่ามีโอกาสน้อยที่จะระคายเคืองกระเพาะอาหารและสร้างความเครียดให้กับระบบย่อยอาหาร
- ทำให้อุจจาระกระชับขึ้น. อาหารรวมถึงอาหารที่มีแป้งต่ำและเส้นใยต่ำซึ่งจะไม่ทำให้อุจจาระหลวมและไหล
- ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน. เนื่องจากอาหารที่อยู่ในอาหารนั้นมีรสอ่อนและไม่มีกลิ่นแรงอาหารจึงช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการ
การวิจัยเกี่ยวกับอาหาร BRAT
แม้ว่าความจริงแล้วอาหาร BRAT จะมีชื่อเสียงมากและมีการสนับสนุนเล็กน้อย แต่ก็ยังขาดการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความเสี่ยงที่น่าแปลกใจ
มีงานวิจัยที่ จำกัด ว่ากล้วยและข้าวช่วยลดอาการท้องร่วงได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2010 พบว่าเด็กที่มีอาการท้องร่วงที่รับประทานอาหารเสริมกล้วยน้ำว้าจะหายเร็วกว่าเด็กที่ไม่ได้รับประทานผลการศึกษาในปี 2559 พบว่าอาหารประเภทซุปข้าวมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องร่วงในเด็ก
ความปลอดภัย
การใช้อาหาร BRAT เป็นระยะเวลาสั้น ๆ โดยปกติน้อยกว่า 48 ชั่วโมงไม่น่าจะก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ อย่างไรก็ตามการใช้อาหาร BRAT เป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากอาหารไม่มีแคลอรี่โปรตีนไขมันไฟเบอร์แร่ธาตุและวิตามินเพียงพอ
ในความเป็นจริง American Academy of Pediatrics ไม่ได้แนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อจัดการกับอาการท้องร่วงในเด็กอีกต่อไปและแทนที่จะผลักดันให้มีการบำบัดความชุ่มชื้นในช่องปากโดยใช้เครื่องดื่มเติมความชุ่มชื้น
เมื่ออาเจียนให้แนะนำอาหารแข็งหลังจากที่คุณสามารถกลั้นของเหลวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่มีอาการอาเจียน
ทางเลือก
อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะปรับเปลี่ยนสิ่งนี้และเพิ่มอาหารรสจืดอื่น ๆ ในอาหารของคุณเช่นน้ำซุปใสแครกเกอร์เกลือและข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามเพื่อการบรรเทาอาการในระยะยาวคุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับประทานโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่สมดุล
หลังจากรับประทานอาหารที่อ่อนโยนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่เรียกว่าโปรไบโอติกอาจช่วยลดอาการท้องเสียได้โยเกิร์ตธรรมชาติคีเฟอร์กะหล่ำปลีดองซุปมิโซะและผักหมัก (เช่นกะหล่ำปลีดอง) เป็นตัวเลือกที่ดี
ในขณะที่หายจากอาการกระเพาะอาหารและแนะนำอาหารแข็งเข้าไปในอาหารของคุณอีกครั้งคุณควรดูแลตัวเองให้ชุ่มชื้นด้วย นอกจากน้ำดื่มและชาแล้วตัวเลือกอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ ได้แก่ น้ำซุปใสและเครื่องดื่มที่มีเกลือแร่เช่นเครื่องดื่มกีฬา
สิ่งที่ไม่ควรกิน
ใส่ใจกับอาหารทั้งหมดที่คุณกำลังรับประทานในขณะที่จัดการกับอาการท้องร่วงและอาเจียน หลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้:
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารที่มีไขมันรวมถึงอาหารทอดอาหารมัน ๆ และอาหารขยะ
- แอลกอฮอล์
- คาเฟอีน
- ผลิตภัณฑ์นม
- ขนมหวาน
- ถั่วและผักที่ก่อให้เกิดแก๊สเช่นบรอกโคลีและกะหล่ำดอก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งดิบ)
- โปรตีนชนิดหนัก ได้แก่ เนื้อหมูสเต็กและปลาแซลมอน
คำจาก Verywell
แม้ว่าการรับประทานอาหาร BRAT จะเป็นประโยชน์ แต่ก็มีหลายครั้งที่อาการของคุณอาจเป็นสัญญาณของสิ่งที่ต้องให้ความสนใจมากกว่าการเปลี่ยนแปลงวิธีการรับประทานอาหาร รู้ว่าถึงเวลาที่ต้องไปพบแพทย์ (ถ้าไม่ใช่ครั้งแรกให้ตอบอีกครั้ง) และให้แน่ใจว่าได้รับการรักษาก่อนที่จะทานยาป้องกันอาการท้องร่วง ในบางกรณีการรักษาเหล่านี้อาจทำให้อาการของคุณแย่ลง
ควรไปพบแพทย์เมื่อมีอาการคลื่นไส้อาเจียน