เนื้อหา
- การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
- กาแฟปลอดภัยสำหรับผู้หญิงที่จะดื่มในแต่ละวัน?
- สูตรกาแฟด่วนและดีต่อสุขภาพ
อากาแฟ ไม่ว่าคุณจะซื้อแก้วเดินทางระหว่างเดินทางไปทำงานหรือออกไปเที่ยวหลังเลิกเรียนเพื่อเติมพลังด้วยลาเต้แบบสกินนี่ก็ยากที่จะจินตนาการถึงวันที่ไม่มีมัน คาเฟอีนทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีบางอย่างที่ผ่อนคลายอย่างไม่น่าเชื่อในการจิบโจนึ่งหนึ่งถ้วย แต่การดื่มกาแฟดีสำหรับคุณหรือไม่?
ข่าวดี: กรณีกาแฟแข็งแกร่งกว่าที่เคย การศึกษาหลังการศึกษาบ่งชี้ว่าคุณอาจได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มยามเช้าที่คุณชื่นชอบมากกว่าที่คิด: กาแฟเต็มไปด้วยสารที่อาจช่วยป้องกันสภาวะที่พบบ่อยในผู้หญิงรวมถึงโรคอัลไซเมอร์และโรคหัวใจ
“ คาเฟอีนเป็นสิ่งแรกที่ต้องนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงกาแฟ แต่กาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ที่อาจลดการอักเสบภายในและป้องกันโรคได้อีกด้วย” Diane Vizthum, M.S. , R.D. นักโภชนาการด้านการวิจัยของ Johns Hopkins University School of Medicine กล่าว
การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
การชงของคุณให้ประโยชน์มากกว่าการเพิ่มพลังงาน นี่คือวิธียอดนิยมที่กาแฟสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ:
คุณสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้น
การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตในสตรี ได้แก่ โรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคเบาหวานและโรคไต
ร่างกายของคุณอาจประมวลผลกลูโคส (หรือน้ำตาล) ได้ดีขึ้น
นั่นเป็นทฤษฎีเบื้องหลังการศึกษาที่พบว่าคนที่ดื่มกาแฟมากมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 น้อยลง
คุณมีโอกาสน้อยที่จะเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว
การดื่มกาแฟวันละ 1-2 ถ้วยอาจช่วยป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลวได้เมื่อหัวใจที่อ่อนแอมีปัญหาในการสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกายให้เพียงพอ
คุณมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคพาร์คินสัน
คาเฟอีนไม่เพียงเชื่อมโยงกับโอกาสในการเกิดโรคพาร์คินสันที่ลดลง แต่ยังช่วยให้ผู้ที่มีอาการควบคุมการเคลื่อนไหวได้ดีขึ้น
ตับของคุณจะขอบคุณ
กาแฟทั้งแบบธรรมดาและแบบ decaf ดูเหมือนจะมีผลในการป้องกันตับของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่ระดับเอนไซม์ตับอยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ
ดีเอ็นเอของคุณจะแข็งแกร่งขึ้น
กาแฟคั่วเข้มช่วยลดการแตกหักของสายดีเอ็นเอซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่อาจนำไปสู่มะเร็งหรือเนื้องอกได้หากเซลล์ของคุณไม่ได้รับการซ่อมแซม
โอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ของคุณจะลดลง
ผู้หญิง 1 ใน 23 คนเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ แต่นักวิจัยพบว่าผู้ดื่มกาแฟไม่ว่าจะเป็น decaf หรือปกติมีโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่น้อยลง 26 เปอร์เซ็นต์
คุณอาจลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้
เกือบสองในสามของชาวอเมริกันที่เป็นโรคอัลไซเมอร์เป็นผู้หญิง แต่คาเฟอีนในกาแฟสองถ้วยอาจช่วยป้องกันการเกิดภาวะนี้ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในความเป็นจริงนักวิจัยพบว่าผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไปที่ดื่มกาแฟสองถึงสามถ้วยต่อวันมีโอกาสน้อยที่จะเกิดภาวะสมองเสื่อมโดยทั่วไป
คุณไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมอง
สำหรับผู้หญิงการดื่มกาแฟอย่างน้อยวันละหนึ่งแก้วมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองซึ่งเป็นสาเหตุอันดับสี่ของการเสียชีวิตของผู้หญิง
กาแฟปลอดภัยสำหรับผู้หญิงที่จะดื่มในแต่ละวัน?
เป็นเรื่องจริงคุณสามารถมีสิ่งดีๆได้มากเกินไป การดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้คุณกระวนกระวายใจและทำให้เกิด:
- อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
- ความดันโลหิตสูงขึ้น
- ความวิตกกังวล
- มีปัญหาในการนอนหลับ
ดังนั้นปริมาณกาแฟที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมด แต่หลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่เป็นลบ?
ตามแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันผู้หญิงส่วนใหญ่ปลอดภัยที่จะดื่มกาแฟสามถึงห้าถ้วยต่อวันโดยปริมาณคาเฟอีนสูงสุด 400 มิลลิกรัม (ปริมาณคาเฟอีนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของกาแฟ แต่ถ้วย 8 ออนซ์โดยเฉลี่ยมี 95 มิลลิกรัม)
แต่หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรกฎจะแตกต่างกัน ตรวจสอบกับสูติแพทย์ก่อนเติมคาเฟอีนลงในอาหาร
Vizthum ยังเตือนด้วยว่า“ การทนต่อคาเฟอีนนั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน คุณต้องการทำในสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกดี คุณยังสามารถได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการโดยการดื่มกาแฟวันละหนึ่งแก้วหรือแม้กระทั่งการดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน”
นอกจากนี้อย่าลืมว่าสิ่งที่คุณเพิ่มลงในกาแฟสามารถสร้างความแตกต่างให้กับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพได้ แทนที่จะใส่ครีมและน้ำตาล Vizthum แนะนำให้เพิ่มนมถึงสองช้อนโต๊ะนมทดแทนหรือครึ่งต่อครึ่งและใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสหวานตามธรรมชาติ ลองคนต่อไปนี้¼ช้อนชาเพื่อเพิ่มรสชาติ:
- สารสกัดจากวานิลลา
- กระวาน
- อบเชย
- ผงโกโก้
“ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ของคุณ” Vizthum กล่าวเสริม “ ปัจจัยบางอย่างที่ส่งผลกระทบมากขึ้นต่อสุขภาพของคุณคือการรับประทานอาหารที่สมดุลออกกำลังกายและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง การดื่มกาแฟควรเป็นส่วนเสริมของปัจจัยด้านสุขภาพที่สำคัญเหล่านี้”
สูตรกาแฟด่วนและดีต่อสุขภาพ
สมูทตี้ฟักทองเย็น“ ลาเต้”
ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจตามฤดูกาล การใช้ฟักทองแท้ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ที่เป็นประโยชน์
- กาแฟ 1 ถ้วย
- ½ถ้วยนมที่คุณเลือก (เช่นนมอัลมอนด์รสวานิลลาไม่หวานพร่องมันเนยหรือนม 1%)
- เครื่องเทศพายฟักทอง 2 ช้อนชา (หรือ½ช้อนชาอบเชยบดลูกจันทน์เทศขิงและเครื่องเทศทุกชนิด)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ฟักทองกระป๋องธรรมดา½ถ้วย
- 4 ก้อนน้ำแข็ง
พยายาม จำกัด น้ำตาลที่เติมให้มากที่สุด! หากคุณต้องเติมสารให้ความหวานให้ลองน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ในปริมาณเล็กน้อยเริ่มต้นด้วย 1 ช้อนชา