ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Cordyceps

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเตรียม
• สิ่งที่มองหา
• คำถามอื่น ๆ

Cordyceps เป็นเห็ดสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ Cordyceps ใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานแล้วในสหรัฐอเมริกาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Cordyceps มี 400 สายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในภูฏานจีนเกาหลีเนปาลไทยและเวียดนาม สายพันธุ์สมุนไพรที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ Cordyceps sinensis (ปัจจุบันรู้จักกันอย่างเป็นทางการในชื่อOphiocordyceps sinensis). เห็ดมีลำตัวยาวคล้ายนิ้วและมักมีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลส้ม

Cordyceps ป่าในประเทศจีนมีมูลค่าสูงซึ่งกิโลกรัมมักมีราคาสูงกว่า 20,000 ดอลลาร์ อาหารเสริมส่วนใหญ่ในปัจจุบันทำจากการเพาะเลี้ยงเชื้อราที่มีลักษณะทางชีววิทยา ค. sinesis แต่ไม่สามารถผลิตเห็ดเองได้

Cordyceps มักเรียกกันว่าเชื้อราตัวหนอนเนื่องจากมีรูปร่างบางและเป็นท่อ ในทางการแพทย์แผนจีนเรียกว่า ตงชองเซี่ยแคลิฟอร์เนีย

Cordyceps ไม่ควรสับสนกับเห็ด cep (เห็ดชนิดหนึ่ง) ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในการแพทย์ทางเลือก Cordyceps มักถูกขนานนามว่าเป็นตัวกระตุ้นพลังงานจากธรรมชาติ ผู้เสนอยังอ้างว่า Cordyceps สามารถป้องกันปัญหาสุขภาพเช่นโรคหอบหืดภาวะซึมเศร้าเบาหวานความเหนื่อยล้าคอเลสเตอรอลสูงและการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน

Cordyceps ยังมีเจตนาที่จะเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาซึ่งเป็นข้อเรียกร้องที่ได้รับการพาดหัวข่าวในปี 1993 เมื่อนักกีฬาติดตามและสนามของจีนทำลายสถิติโลกหลายรายการซึ่งเป็นความสำเร็จของโค้ชของพวกเขา ค. sinesis อาหารเสริม.

นักสมุนไพรบางคนเชื่อด้วยว่าถั่งเช่าสามารถเพิ่มความใคร่ชะลอกระบวนการชราและป้องกันมะเร็งได้ การอ้างสิทธิ์บางส่วนเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากการวิจัย

ประสิทธิภาพการกีฬา

จนถึงขณะนี้การวิจัยเกี่ยวกับผลการเพิ่มประสิทธิภาพของ Cordyceps ได้ให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย

ในการศึกษาปี 2010 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์ทางเลือกและการแพทย์ทางเลือกก อาหารเสริม Cordyceps ทุกวันดูเหมือนจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายแม้ว่าจะเป็นไปอย่างพอประมาณในผู้สูงอายุกลุ่มเล็ก ๆ อายุ 50 ถึง 75 ปี

ในขณะเดียวกันการศึกษาในปี 2559 จากมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนาที่ Chapel Hill แสดงให้เห็นว่าการเสริม Cordyceps ทุกวันจะค่อยๆเพิ่มปริมาณออกซิเจนสูงสุด (VO2 max) ในผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวหลังจากผ่านไปสามสัปดาห์สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือเวลาที่เหนื่อยล้า ( TTE) หรือขั้นตอนในการออกกำลังกายเมื่อหายใจลำบาก (เกณฑ์การระบายอากาศ)

ในระยะสั้นการบริโภคออกซิเจนที่ดีขึ้นไม่ได้แปลว่าประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ยังไม่ชัดเจนว่าการเสริมในระยะยาวจะช่วยปรับปรุงผลลัพธ์เหล่านี้ได้หรือไม่

โรคเบาหวาน

Cordyceps ถูกใช้เป็นยารักษาโรคเบาหวานแบบดั้งเดิมในประเทศจีนมานานแล้ว แม้ว่าจะมีการศึกษาที่มีคุณภาพเพียงเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบผลกระทบเหล่านี้ในมนุษย์ แต่ก็มีการศึกษาในสัตว์หลายชิ้นซึ่งมักจะให้ผลลัพธ์ที่น่าผิดหวังหรือสรุปไม่ได้

การศึกษาในปี 2555 จากไต้หวันรายงานว่าสารสกัดถั่งเช่าสี่สัปดาห์สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและลดน้ำหนักในหนูที่เป็นโรคเบาหวานได้ แต่ไม่ได้ทำอะไรเพื่อเปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดหรือเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลิน

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้นักวิจัยแนะนำว่าประโยชน์ของการลดน้ำหนักในการควบคุมโรคเบาหวานอาจมีความสำคัญ นอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีขึ้นโดยทั่วไปมักเกี่ยวข้องกับความไวของอินซูลินที่เพิ่มขึ้น

การเยียวยาธรรมชาติ 8 ประการสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

ความดันโลหิตสูง

เชื่อกันว่า Cordyceps มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจช่วยป้องกันหรือรักษาความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) ประโยชน์มากมายเหล่านี้เกิดจากสารประกอบที่เรียกว่า Cordycepin ซึ่งมีองค์ประกอบของโมเลกุลคล้ายกับอะดีโนซีน เช่นเดียวกับอะดีโนซีน Cordycepin สามารถผ่อนคลายหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนและลดความดันโลหิต

ผลประโยชน์เดียวกันนี้อาจขยายไปถึงระบบทางเดินหายใจตามการศึกษาในปี 2017 จากประเทศจีนเมื่อรับประทานทุกวันสารสกัดจาก Cordyceps จะช่วยคลายการหดตัวของทางเดินหายใจและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ที่เป็นโรคหอบหืดในระดับปานกลางถึงรุนแรง

โรคมะเร็ง

การศึกษาเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่า Cordyceps อาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้

จากการศึกษาในปี 2008 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพก สารสกัดจากถั่งเช่าสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์ (การตายของเซลล์) ในเซลล์มะเร็งเต้านมในการศึกษาในหลอดทดลอง

พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันกับเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ Cordycepins ในเห็ด Cordyceps ยังดูเหมือนจะเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

Cordyceps ถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานในระยะสั้น ผู้ใช้บางรายอาจได้รับผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรงเช่นปวดท้องคลื่นไส้ท้องเสียหรือปากแห้งโดยทั่วไปอาการจะหายไปเมื่อหยุดการรักษา คนอื่น ๆ รายงานว่ามีรสชาติของโลหะที่ค้างอยู่หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ Cordyceps ซึ่งอาจใช้เวลานานกว่าในการแก้ไข

แม้จะมีความปลอดภัย แต่การดำเนินการของยาสมุนไพรยังไม่เป็นที่เข้าใจและอาจทำให้เกิดปัญหากับผู้ใช้บางราย หากคุณแพ้เชื้อราหรือยีสต์คุณอาจจะแพ้ Cordyceps และควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ให้ดี

ผู้ที่ใช้ยารักษาโรคเบาหวานอาจต้องหลีกเลี่ยง Cordyceps เนื่องจากการใช้ร่วมกันอาจส่งผลให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมาก (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ)

ผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติหรือรับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด ("ทินเนอร์เลือด") หรือยาต้านการแข็งตัวของเลือดอาจต้องหลีกเลี่ยงถั่งเช่าเช่นกัน การใช้ร่วมกันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดหรือฟกช้ำได้ง่าย

นอกจากนี้ยังมีผลบังคับใช้หากคุณมีกำหนดเข้ารับการผ่าตัด คุณจะต้องหยุดรับประทาน Cordyceps อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เลือดออกมากเกินไป

ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาวของการรับประทาน Cordyceps แม้ว่าอาหารเสริมจะถือว่าปลอดภัย แต่ก็ยังมีข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยโดยทั่วไปของยาจีนที่นำเข้า

เนื่องจากไม่มีการวิจัยจึงไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ Cordyceps ในเด็กสตรีมีครรภ์หรือมารดาที่ให้นมบุตร

การให้ยาและการเตรียม

ในสหรัฐอเมริกา Cordyceps มักมีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลแท็บเล็ตหรือผง มักพบเห็ดแห้งทั้งตัวได้ทั่วไปแม้ว่าคุณจะไม่แน่ใจว่าได้รับหรือไม่ ค. simensis หรือสายพันธุ์ Cordyceps ที่เกี่ยวข้อง

Cordyceps แห้งมักใช้ในการทำทิงเจอร์และสารสกัดในขณะที่ Cordyceps แบบผงสามารถผสมเป็นสมูทตี้และโปรตีนเชคหรือชงเป็นชา

ไม่มีแนวทางสากลสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Cordyceps หรือ Cordyceps อย่างเหมาะสม ตามหลักทั่วไปห้ามใช้เกินปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์ หากคุณมีอาการผิดปกติใด ๆ หลังจากบริโภค Cordyceps ให้หยุดและแจ้งให้แพทย์ทราบ อย่าลืมเก็บบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เพื่อแสดงให้แพทย์ทราบ

สิ่งที่มองหา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกาไม่จำเป็นต้องผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดเช่นเดียวกับยาทางเภสัชกรรม เพื่อความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยให้ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผ่านการทดสอบและรับรองโดย U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab หรือหน่วยงานรับรองที่ได้รับการยอมรับอื่น ๆ

และคอยสังเกตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ระบุว่า "ปราศจากยีสต์" สิ่งเหล่านี้มีโอกาสน้อยที่จะปนเปื้อนเชื้อราที่มักจะเข้าทำลายผลิตภัณฑ์เห็ดแห้ง

เมื่อซื้ออาหารเสริม Corodyceps โปรดทราบว่าการเตรียมการหลายอย่างไม่ได้ทำจาก ค. simensis. บางชนิดเป็นสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับ Cordyceps เช่น ค. militaris หรือผสมกับเห็ดหลินจือในความเข้มข้นที่แตกต่างกัน เว้นแต่จะมีการรับรอง USP หรือ ConsumerLab มักเป็นไปไม่ได้ที่จะทราบว่า Cordyceps อยู่ในผลิตภัณฑ์มากน้อยเพียงใด

ในส่วนของศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติรายงานว่าผลิตภัณฑ์สมุนไพรจีนบางครั้งปนเปื้อนยาสารพิษหรือโลหะหนักส่วนอื่น ๆ อาจไม่รวมถึงส่วนผสมที่ระบุไว้

คำถามอื่น ๆ

คุณทำชา Cordyceps ได้อย่างไร?

ชา Cordyceps ทำได้ง่าย ๆ โดยการสับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือด้วยผง Cordyceps เพียงผสมผงหนึ่งช้อนโต๊ะหรือเห็ดสับลงในน้ำร้อนแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที กรองลงในถ้วยและทำให้หวานได้ตามต้องการ

รสชาติของชาไม่น่าแปลกใจเลยเห็ด -Y เพื่อให้ถูกปากมากขึ้นบางคนจะชงชาด้วยขิงฝานบาง ๆ สี่ชิ้นแล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและมะนาวบีบ มีชาเห็ดอื่น ๆ ให้ลองเช่นที่ทำจากแผงคอสิงโตหรือเห็ดหลินจือ