เนื้อหา
Psyllium มาจากเปลือกเมล็ด Psyllium จากพืชหลายชนิดที่อยู่ในสกุล แพลนทาโก. เมล็ดพันธุ์นี้มักถูกผลิตขึ้นเพื่อเป็นอาหารเสริมซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบเช่นผงธัญพืชยาเม็ดหรือแคปซูล คุณอาจเคยเห็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Psyllium ที่วางขายตามร้านขายยาในพื้นที่ร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไป ส่วนประกอบเส้นใยที่ละลายน้ำได้ของไซเลียมได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางในการรักษาอาการท้องผูก ด้วยเหตุนี้อาหารเสริม Psyllium จึงมักพบร่วมกับยาอื่น ๆ ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่รักษาโรคระบบทางเดินอาหาร การศึกษาหลายชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าไซเลียมสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้วิจัย
การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในระดับเล็กน้อยถึงปานกลางโดยไม่ต้องทานยาลดคอเลสเตอรอล ผู้ที่เข้าร่วมในการศึกษาเหล่านี้ได้รับไซเลียมในปริมาณระหว่าง 2 กรัมถึง 45 กรัมต่อวันทั้งในรูปแบบผงยาเม็ดหรือธัญพืช อย่างไรก็ตามการศึกษาส่วนใหญ่ใช้ Psyllium ในปริมาณระหว่าง 3 กรัมถึง 10.5 กรัมต่อวัน ในบางกรณีที่รับประทานในปริมาณที่มากขึ้นปริมาณจะถูกแบ่งและรับประทานตลอดทั้งวันแทนที่จะบริโภคในครั้งเดียว การศึกษาบางชิ้นไม่ได้กำหนดอาหารเฉพาะสำหรับผู้เข้าร่วมการศึกษาให้ปฏิบัติตามในขณะที่คนในการศึกษาอื่น ๆ ติดตามการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำนอกเหนือจากการรับประทานไซเลียม Psyllium ถูกนำมาใช้เป็นระยะเวลาระหว่างหนึ่งสัปดาห์ถึงหกเดือน
แม้ว่าจะมีการศึกษาบางส่วนที่ไม่ได้แสดงความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดของระดับไขมันในผู้ที่รับประทานไซเลียมทุกวัน แต่การศึกษาส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่า:
- ระดับคอเลสเตอรอลรวมลดลงเล็กน้อยโดยที่ใดก็ได้ระหว่าง 4 เปอร์เซ็นต์ถึง 10 เปอร์เซ็นต์
- ระดับคอเลสเตอรอลของ LDL ลดลงเล็กน้อยโดยระหว่าง 4 เปอร์เซ็นต์ถึง 13 เปอร์เซ็นต์
การศึกษาส่วนใหญ่ไม่พบการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญของ HDL และระดับไตรกลีเซอไรด์ในผู้ที่รับประทานไซเลียม ผลการลดคอเลสเตอรอลของ Psyllium ยังขึ้นอยู่กับขนาดยานั่นคือยิ่งได้รับปริมาณที่สูงขึ้นระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ก็จะลดลง
มีความคิดว่าผลในการลดคอเลสเตอรอลของ Psyllium สามารถเกิดจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พัฒนาความสม่ำเสมอเหมือนเจลเมื่อเข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร คิดว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้นี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยลดการดูดซึมจากลำไส้เล็กและเข้าสู่กระแสเลือด
คุณควรใช้ Psyllium หรือไม่?
มีการศึกษามากมายที่ชี้ให้เห็นว่าไซเลียมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและระดับ LDL ของคุณได้เล็กน้อยทำให้อาหารเสริมตัวนี้เป็นส่วนเสริมที่มีแนวโน้มในแผนการจัดการคอเลสเตอรอลของคุณ อย่างไรก็ตามดูเหมือนจะไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่ตรวจสอบผลระยะยาวของไซเลียมต่อระดับคอเลสเตอรอลที่เกินหกเดือน แม้ว่า Psyllium จะค่อนข้างปลอดภัย แต่บางคนที่ใช้ Psyllium ในการศึกษาเหล่านี้มีอาการทางระบบทางเดินอาหารที่ไม่รุนแรงเช่นท้องร่วงคลื่นไส้ปวดท้องและท้องอืด
หากคุณสนใจที่จะทานอาหารเสริมไซเลียมเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลคุณควรปรึกษาเรื่องนี้กับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน Psyllium อาจโต้ตอบกับยาและวิตามินบางชนิดที่คุณกำลังรับประทานเพื่อป้องกันไม่ให้ยาดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้รับประทานยาอื่น ๆ ก่อนสองชั่วโมงก่อนหรือสองชั่วโมงหลังจากรับประทาน Psyllium นอกจากนี้หากคุณมีอาการป่วยบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารของคุณไซเลียมอาจทำให้อาการแย่ลง
Psyllium ควรได้รับของเหลวอย่างน้อย 8 ออนซ์และควรได้รับของเหลวอย่างเพียงพอในขณะที่รับประทาน Psyllium เนื่องจาก Psyllium สามารถบวมและปิดกั้นลำคอหรือลำไส้ของคุณได้โดยไม่ต้องบริโภคของเหลวในปริมาณที่เหมาะสม
ผู้ผลิตอาหารบางรายเพิ่มไซเลียมในซีเรียลบาร์อาหารเช้าและแครกเกอร์ดังนั้นหากคุณไม่ชอบทานยาหรือผงเสริมตัวเลือกนี้อาจน่าสนใจกว่า คุณควรตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์สำหรับไซเลี่ยมและเนื้อหาทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร