กินอะไรดีเมื่อเป็นโรคสะเก็ดเงิน

เนื้อหา

• สิทธิประโยชน์
• มันทำงานอย่างไร
• ข้อควรพิจารณา
• การ จำกัด อาหาร

สำหรับบางคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินชนิดหนึ่งซึ่งเป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองที่ทำให้ผิวหนังแห้งคันและเป็นขุยและปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ อาจมีส่วนในการจัดการสภาพของพวกเขา ตัวอย่างเช่นบางคนพบว่าอาหารที่ จำกัด แคลอรี่ช่วยเพิ่มอาการของโรคสะเก็ดเงิน การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะเหมาะกับผู้อื่นและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดก็แสดงศักยภาพในการรักษาโรคสะเก็ดเงินเช่นกัน อย่างไรก็ตามไม่มีวิธีการรับประทานอาหารแบบเอกพจน์สำหรับภาวะที่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ครอบงำ

ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าการรักษาทางการแพทย์ยังคงเป็นแนวป้องกันหลักในการจัดการกับโรคสะเก็ดเงิน แต่ถ้าคุณมีปัญหาในการจัดการกับอาการนี้คุณอาจต้องการหารือเกี่ยวกับการควบคุมอาหารและวิถีชีวิตส่วนบุคคล

สิทธิประโยชน์

ในปี 2018 มูลนิธิโรคสะเก็ดเงินแห่งชาติได้ทำการทบทวนงานวิจัยที่ครอบคลุมซึ่งรวมการศึกษามากกว่า 50 เรื่องและผู้ป่วย 4,500 คน ผลลัพธ์ที่เผยแพร่ใน JAMA โรคผิวหนัง สรุปได้ว่าเมื่อกำหนดควบคู่ไปกับการรักษาทางการแพทย์มาตรฐานและปรับให้เหมาะกับความต้องการของผู้ป่วยแต่ละรายการเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน

ลดน้ำหนัก

หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนการเพิ่มน้ำหนักให้เพียงพออาจช่วยบรรเทาอาการของโรคสะเก็ดเงินได้ ในการทบทวนการวิจัยเพื่อสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักตัวและโรคสะเก็ดเงินนักวิจัยอธิบายว่าไขมันส่วนเกินในร่างกายเป็นที่รู้กันว่าส่งเสริมการอักเสบ การอักเสบทำให้เกิดสะเก็ดเงินและอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน การลดไขมันในร่างกายอาจช่วย จำกัด อาการเหล่านี้ได้และการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำก็มีส่วนสำคัญในการบรรลุเป้าหมายดังกล่าว

การศึกษาใน PLoS Medicine ในปี 2019 พบว่าทุกๆ 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตรดัชนีมวลกาย (BMI) ที่เพิ่มขึ้นความเสี่ยงของอาการโรคสะเก็ดเงินจะเพิ่มขึ้น 9% นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าโรคอ้วนไม่จำเป็นต้องเป็นสาเหตุของโรคสะเก็ดเงิน แต่ดูเหมือนจะส่งเสริมให้เกิดอาการวูบวาบในผู้ที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมสำหรับโรคนี้

การศึกษาในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโรคผิวหนังอังกฤษ ดูคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินที่ดื้อต่อการรักษา มีผู้เข้าร่วมการศึกษามากกว่า 300 คนและได้รับการสุ่มให้มีส่วนร่วมในแผนการรับประทานอาหารและออกกำลังกาย 20 สัปดาห์หรือแผนการที่รวมเฉพาะการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับความสำคัญของการลดน้ำหนักเพื่อควบคุมโรคสะเก็ดเงินทางคลินิก

ในตอนท้ายของการศึกษาความรุนแรงของโรคสะเก็ดเงินในผู้ที่เข้าร่วมแผนการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายลดลง 48% กลุ่มที่ได้รับคำปรึกษาพบว่าความรุนแรงของโรคสะเก็ดเงินลดลง 25.5% โดยเฉลี่ย

บทวิจารณ์งานวิจัยอื่น ๆ ได้ตรวจสอบการใช้อาหารแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 1,200 แคลอรี่ต่อวัน) อาหารแคลอรี่ต่ำมาก (800 แคลอรี่ต่อวัน) หรือการผ่าตัดลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตามผู้เขียนศึกษายอมรับว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกที่ครอบคลุมมากขึ้นเพื่อให้เข้าใจถึงประสิทธิภาพของอาหารและการลดน้ำหนักในการปรับปรุงโรคสะเก็ดเงิน

การลดปริมาณแคลอรี่ในผู้ที่มีน้ำหนักตัวที่แข็งแรงไม่ได้แสดงว่าได้ผล

ลดการอักเสบ

การทบทวนการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Academy of Dermatology พบว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะเป็นประโยชน์ในผู้ป่วยบางรายที่เป็นโรคสะเก็ดเงินโดยเฉพาะผู้ที่ทดสอบความไวของกลูเตนหรือโรค celiac ในเชิงบวก

ประโยชน์ที่น่าจะเกิดจากการลดการอักเสบ แต่ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกลูเตนกับโรคสะเก็ดเงินยังไม่ชัดเจน นักวิจัยสังเกตเห็นว่าผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินมักมีหรือมีอาการอักเสบอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรค celiac แต่แอนติบอดีที่พบในคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินอาจไม่ได้รับการกระตุ้นจากกลูเตนในแบบที่เป็นในคนที่เป็นโรค celiac

เพราะนั่นเอง อาจ เป็นลิงค์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินปรึกษาอาการที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ อาการของความไวต่อกลูเตนหรือโรค celiac ได้แก่ (แต่ไม่ จำกัด เพียง) ท้องร่วงท้องผูกท้องอืดอ่อนเพลียและปวดท้อง ผู้ให้บริการของคุณอาจสั่งการตรวจวินิจฉัยและหากผลลัพธ์บ่งชี้ว่าเป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตนอาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าอาหารที่มีกลูเตนมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ไม่ได้รับการทดสอบในเชิงบวกสำหรับเครื่องหมายสำหรับความไวของ celiac หรือ gluten

มีความเชื่อมโยงระหว่างกลูเตนและโรคสะเก็ดเงินหรือไม่?

ผิวสุขภาพดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดเช่นวิตามินดีซีลีเนียมน้ำมันปลาและวิตามินบี 12 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการบรรเทาอาการสะเก็ดเงิน อาหารเสริมเหล่านี้อาจช่วยเพิ่มสุขภาพผิวโดยรวมและช่วยบรรเทาอาการได้

ตามคำแนะนำด้านอาหารที่ตีพิมพ์ใน JAMA โรคผิวหนัง โดยคณะกรรมการแพทย์ของมูลนิธิโรคสะเก็ดเงินแห่งชาติมีหลักฐานที่ไม่ชัดเจนในการสนับสนุนการเสริมวิตามินดี การใช้วิตามินดีเฉพาะที่บางครั้งใช้เป็นการบำบัดที่ได้ผล แต่การรับประทานไม่น่าจะให้ประโยชน์เว้นแต่คุณจะขาด บทความนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้ป่วยยังคงได้รับการดูแลตามมาตรฐาน แต่พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของตนเกี่ยวกับการทดลองเสริมวิตามินดีหนึ่งเดือน

การทบทวนงานวิจัยอื่น ๆ พบหลักฐานระดับปานกลางที่สนับสนุนการใช้อาหารเสริมโอเมก้า 3 สำหรับโรคสะเก็ดเงิน

การทบทวนงานวิจัยในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Academy of Dermatology รายงานว่าในบางครั้งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาช่วยบรรเทาอาการผื่นแดง (ผื่นแดงเป็นหย่อม ๆ ) ในผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน แต่ดูเหมือนว่าจะไม่ส่งผลใด ๆ ต่อการปรับขนาดอาการคันหรือการเกิดคราบจุลินทรีย์รายงานได้ตรวจสอบ 12 การทดลอง (การศึกษาที่ควบคุม 6 การศึกษาที่ไม่มีการควบคุม 6 การศึกษา ) แสดงผลประโยชน์ทางคลินิกและการทดลองสามครั้ง (ควบคุมสองรายการหนึ่งรายการที่ควบคุมไม่ได้) แสดงว่าไม่มีประโยชน์ ผู้เขียนศึกษาทราบว่าการเสริมอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรวมกับการรักษาอื่น ๆ

ผู้เขียนเหล่านั้นยังตั้งข้อสังเกตว่ามีงานวิจัยบางชิ้นที่สนับสนุนประสิทธิภาพของการเสริมซีลีเนียมหรือวิตามินบี 12 ในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน แต่เสริมว่าผลการศึกษาที่มีอยู่มักจะขัดแย้งกัน พวกเขาสรุปว่าไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้วิตามินบี 12 หรืออาหารเสริมซีลีเนียม

เนื่องจากหลักฐานทางคลินิกที่ชัดเจนมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมสำหรับโรคสะเก็ดเงินจึงไม่ถือว่าเป็นการดูแลมาตรฐานสำหรับการรักษาสภาพ

มันทำงานอย่างไร

จากหลักฐานในปัจจุบันไม่มีอาหารโรคสะเก็ดเงินที่เป็นที่ยอมรับเพียงอย่างเดียว แต่นักวิจัยพบว่า 73% ของผู้ป่วยที่เป็นโรคสะเก็ดเงินสามารถจัดการกับภาวะอื่น ๆ ได้อย่างน้อยหนึ่งอย่างเช่นโรคอ้วนโรคเมตาบอลิกคอเลสเตอรอลสูงความดันโลหิตสูงหลอดเลือดหรือโรคเบาหวาน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าการจัดการอาหารควรคำนึงถึงไม่เพียง แต่โรคสะเก็ดเงินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเงื่อนไขอื่น ๆ เหล่านี้ด้วย

ตัวอย่างเช่นอาหารไขมันต่ำและอาหารที่มีแคลอรีต่ำอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน การหลีกเลี่ยงกลูเตนจะมีความสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac หรือความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac การ จำกัด อาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลและโซเดียมสูงสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานหรือความดันโลหิตสูงได้

อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าอาหารเหล่านี้มีผลโดยตรงต่ออาการของโรคสะเก็ดเงินหรือไม่ นอกจากนี้สิ่งที่ใช้ได้ผลกับคน ๆ หนึ่งอาจใช้ไม่ได้กับอีกคนหนึ่ง

หากคุณเลือกที่จะทดลองกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่เสนออย่างน้อยหนึ่งอย่างสำหรับการจัดการโรคสะเก็ดเงินโปรดทราบว่าการวิจัยยังสรุปไม่ได้เป็นส่วนใหญ่

หากคุณไม่แน่ใจว่าคำแนะนำอาหารโรคสะเก็ดเงินแบบใด (ถ้ามี) ที่เหมาะกับคุณการทำงานร่วมกับนักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนอาจเป็นประโยชน์

ระยะเวลา

การศึกษาบางชิ้นที่ตรวจสอบคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินแนะนำให้ลองทดลองใช้หนึ่งเดือนเมื่อเพิ่มหรือลบอาหาร แต่คุณควรทำงานร่วมกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อกำหนดระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการทดสอบการแทรกแซงต่างๆ

ในที่สุดคุณอาจพบว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างถาวรเพื่อจัดการกับอาการของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณพบว่ามีความไวต่อกลูเตนการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่คุณน่าจะต้องการรักษาสุขภาพโดยรวมในระยะยาว

อย่างไรก็ตามคุณอาจพบว่าอาหารของคุณไม่ได้ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการ แต่อาจช่วยลดความรุนแรงของสะเก็ดเงินได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณมีอาการหนักคุณอาจเลือกที่จะหลีกเลี่ยงกาแฟแอลกอฮอล์และอาหารที่มีน้ำตาลมาก

คุณอาจต้องทดลองกับอาหารโรคสะเก็ดเงินของคุณและทำการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพอื่นหรือเริ่มใช้ยาตัวใหม่

กินอะไร

ในขณะที่คุณกำลังสร้างอาหารโรคสะเก็ดเงินของคุณเองให้มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมด้วยเส้นใยแหล่งโปรตีนที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มองหาวิธีที่จะรวมอาหารและเครื่องดื่มต้านการอักเสบไว้ด้วย

คำแนะนำการรับประทานอาหารที่เป็นโรคสะเก็ดเงินในการ จำกัด และหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็มจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณเป็นสองเท่าหากคุณกำลังพยายามบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนัก

ได้มาตรฐาน

• ผักและผลไม้สดออร์แกนิก

• ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนปลาคอด)

• สัตว์ปีกไม่ติดมัน

• สมุนไพรและเครื่องเทศ

• ถั่วและเมล็ด

• ถั่วพืชตระกูลถั่วและถั่วเลนทิล

• โยเกิร์ตโปรไบโอติก kefir

• น้ำมันจากพืช

ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด

• เฉดสียามค่ำคืน (มะเขือเทศมันฝรั่งมะเขือม่วง)

• อาหารแปรรูปอย่างหนัก

• ขนมอบและขนมอบ

• เนื้อแดง

• ไข่

• ผลิตภัณฑ์นม

• คาเฟอีน

• แอลกอฮอล์

• เนื้อหมู

• หอย

• ส้ม

• กลูเตนข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์มอลต์ (หากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตน)

ผลไม้และผัก: มองหาผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกถ้าเป็นไปได้ การศึกษาวิจัยระบุว่าเมื่อผู้เข้าร่วมเลือกผักและผลไม้ออร์แกนิกพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีอาการลดลง อย่างไรก็ตามควร จำกัด เวลากลางคืน (โดยเฉพาะมะเขือเทศ) หรือหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการในบางราย อาหารกลางคืนอื่น ๆ ได้แก่ มันฝรั่งขาวพริกและมะเขือยาวรวมถึงพริกหยวกเครื่องเทศ

นอกจากนี้บางคนพบว่าผลไม้รสเปรี้ยวทำให้ระคายเคืองและเลือกที่จะ จำกัด ส้มเกรปฟรุตมะนาวและมะนาว คุณสามารถทดลองกับผลไม้เหล่านี้และดูว่ามีผลต่ออาการของคุณหรือไม่

ผลิตภัณฑ์นม: ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็มรูปแบบเช่นนมชีสและไอศกรีมมักจะมีไขมันและน้ำตาลสูงดังนั้นจึงมัก จำกัด หรือไม่รวมอยู่ในอาหารโรคสะเก็ดเงินโดยเฉพาะผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน บางคนสามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำได้ แต่อาจทำให้คนอื่นลุกลามได้ อาหารบางชนิดเช่นโยเกิร์ตที่อุดมด้วยโปรไบโอติกและคีเฟอร์ได้รับการรับรองและอาจช่วยลดอาการได้

ธัญพืช: เว้นแต่คุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตนคุณไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนหากคุณเป็นโรคสะเก็ดเงิน อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องการ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงขนมปังพาสต้าและแครกเกอร์ที่ทำจากแป้งขัดขาวเนื่องจากมีการระบุว่าอาจเป็นตัวกระตุ้นในบางคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงข้าวโอ๊ตกราโนล่าและซีเรียลที่บรรจุไว้ล่วงหน้าซึ่งอาจมีน้ำตาลเพิ่มสูง

โปรตีน: เมื่อเลือกโปรตีนสำหรับมื้ออาหารของคุณให้พิจารณาปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าหรือปลากะตักซึ่งให้กรดไขมันโอเมก้า 3 มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินและช่วยลดความเสี่ยงของภาวะอื่น ๆ เช่นโรคหัวใจ

หากคุณต้องการรวมโปรตีนจากสัตว์ให้เลือกเนื้อสัตว์ปีกที่ไม่ติดมันเช่นไก่งวงหรืออกไก่ พยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอกฮอทดอกเบคอนและเนื้ออาหารกลางวันสำหรับโรคสะเก็ดเงิน บางครั้งไข่ยังถูกอ้างถึงว่าเป็นสาเหตุของโรคสะเก็ดเงินดังนั้นคุณอาจต้องการ จำกัด ไข่เหล่านี้จนกว่าคุณจะรู้ว่าร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาอย่างไร

ของหวาน: หนึ่งในเป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารโรคสะเก็ดเงินคือการลดปริมาณน้ำตาลของคุณ คุณจะต้องหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานที่มีน้ำตาลเช่นน้ำผึ้งน้ำหวานหางจระเข้น้ำตาลทรายแดงและอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังควรหลีกเลี่ยงขนมอบส่วนใหญ่เช่นคุกกี้เค้กและขนมอบรวมถึงช็อกโกแลตลูกกวาดและเครื่องดื่มหวาน ๆ คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้หลายอย่างด้วยส่วนผสมเช่นขิงและอบเชย

เครื่องดื่ม: หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ในอาหารโรคสะเก็ดเงินและคุณอาจต้องการทดลอง จำกัด ปริมาณคาเฟอีนด้วย พยายามหลีกเลี่ยงโซดาที่มีน้ำตาลน้ำผลไม้รวมทั้งเครื่องดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของนมรสหวาน

6 สาเหตุของโรคสะเก็ดเงินทั่วไป

ระยะเวลาที่แนะนำ

อาหารโรคสะเก็ดเงินสามารถปรับให้เข้ากับตารางเวลาปกติของคุณได้ แต่คุณอาจต้องการทดลองใช้เวลาในการรับประทานอาหารและของว่างหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก

การศึกษาชิ้นหนึ่งได้ศึกษาการแทรกแซงการลดน้ำหนักที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอาการของโรคสะเก็ดเงิน กลุ่มที่ได้รับอาหารที่เฉพาะเจาะจงซึ่งรวมถึงอาหารสามมื้อและของว่างไม่เกินสองมื้อต่อวันรายงานว่าสามารถบรรเทาอาการได้มากที่สุด อาหารมีแคลอรี่ต่ำประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 55% ไขมัน 30% และโปรตีน 15% รวมทั้งออกกำลังกาย 40 นาทีสามครั้งต่อสัปดาห์

บางคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินก็พยายามอดอาหารไม่ต่อเนื่อง การศึกษาปี 2019 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร สารอาหาร สำรวจว่าการอดอาหารแบบไม่สม่ำเสมอแบบ circadian (ตามด้วยผู้ที่ปฏิบัติตามเดือนรอมฎอน) มีผลกระทบต่อผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินโดยเฉพาะโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน (PsA) หรือไม่

นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมในการศึกษาดูเหมือนจะได้รับประโยชน์จากการอดอาหารประเภทนี้แม้ว่าจะไม่ได้ลดน้ำหนักก็ตามอย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจลิงก์ที่เสนอโดยการศึกษาให้ดีขึ้นและเพื่อพิจารณาว่าการปฏิบัติเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับ เดือนรอมฎอน (เช่นแนวโน้มที่จะใช้ยาในช่วงเวลาหนึ่งของวันระหว่างการถือศีลอด) อาจส่งผลต่อผลลัพธ์

เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อวางแผนมื้ออาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินโปรดจำไว้ว่าคุณอาจสามารถทำอาหารให้เหมาะกับแผนการรับประทานอาหารของคุณได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมและปรุงอย่างไร

ตัวอย่างเช่นการเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและย่างแทนการทอดสามารถช่วยลดแคลอรี่ (สำหรับการลดน้ำหนัก) น้ำมันจากพืชที่ดีต่อสุขภาพสามารถใช้ในการปรุงอาหารปลาและพาสต้าหรือราดบนสลัด

คุณสามารถทำขนมโดยใช้การแลกเปลี่ยนการอบสำหรับนมไข่ไขมันแป้งและน้ำตาลกลั่น ในปริมาณที่พอเหมาะการรักษาที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้สามารถตอบสนองฟันหวานของคุณได้โดยไม่รบกวนเป้าหมายของอาหารโรคสะเก็ดเงินของคุณ

การปรับเปลี่ยน

ผู้ที่รับประทานอาหารเฉพาะทาง (เช่นอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ) ไม่ควรมีปัญหาในการปรับแผนอาหารเพื่อรองรับอาการของโรคสะเก็ดเงิน แม้ว่าชาวเพสคาทาเรียอาจต้องการเลือกอาหารทะเลที่มีโอเมก้า 3 สูงกว่าและหลีกเลี่ยงหอย ผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะต้องเลือกธัญพืชเช่นควินัวลูกเดือยหรือข้าวโอ๊ต

นอกจากนี้เมื่อคุณปรับแผนการรับประทานอาหารคุณอาจต้องการเพิ่มการออกกำลังกายในกิจวัตรประจำวันของคุณ มีงานวิจัยเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยลดน้ำหนักและอาการของโรคสะเก็ดเงินได้

มูลนิธิโรคสะเก็ดเงินแห่งชาติแนะนำให้ปฏิบัติตามแนวทางที่แนะนำคือการออกกำลังกายระดับปานกลาง 30 นาทีอย่างน้อยห้าครั้งต่อสัปดาห์ หากความเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเข้ามาทางองค์กรแนะนำให้ออกกำลังกายในน้ำ

ข้อควรพิจารณา

การเปลี่ยนแปลงวิธีการกินของคุณส่งผลกระทบมากกว่ารายการขายของชำของคุณ ชีวิตในบ้านชีวิตการทำงานและชีวิตทางสังคมของคุณอาจได้รับผลกระทบเช่นกัน ใช้เวลาในการคิดถึงการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้และวางแผนเพื่อปรับตัว

การรู้ว่าคุณจะปรับตัวอย่างไรและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับการสนับสนุนที่จำเป็นจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณยึดติดกับแผนสำหรับการเดินทางระยะไกลแม้ว่าบางครั้งมันจะทำให้คุณหงุดหงิดก็ตาม

โภชนาการทั่วไป

โภชนาการโดยรวมของอาหารโรคสะเก็ดเงินของคุณจะแตกต่างกันไปตามสิ่งที่คุณเลือกที่จะรวม จำกัด หรือหลีกเลี่ยง แต่คุณควรจะสามารถเข้าถึงหลักเกณฑ์ทางโภชนาการที่กำหนดโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เมื่อสร้างอาหารโรคสะเก็ดเงิน

คนส่วนใหญ่สามารถบริโภคผักผลไม้ธัญพืชโปรตีนและน้ำมันจากพืชที่ดีต่อสุขภาพได้ ผู้ที่เลือกไม่บริโภคนมสามารถทดแทนเครื่องดื่มถั่วเหลืองได้ การ จำกัด ไขมันอิ่มตัวน้ำตาลที่เพิ่มและโซเดียมไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ทางโภชนาการที่แนะนำเท่านั้น แต่ยังอาจช่วยลดอาการของโรคสะเก็ดเงินได้อีกด้วย

ความยืดหยุ่น

อาหารและของว่างที่คุณเลือกสำหรับโรคสะเก็ดเงินอาจมีข้อ จำกัด มากกว่าที่คุณคุ้นเคยเล็กน้อย แต่คุณก็ยังมีความหลากหลายอยู่บ้าง

ความท้าทายหลักของการรับประทานอาหารพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งการ จำกัด หรือกำจัดอาหารบางกลุ่มคือการหาสิ่งที่ต้องทำเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน

คุณอาจต้องดูเมนูในร้านอาหารอย่างละเอียดมากขึ้นหรือขอข้อมูลเพิ่มเติมเช่นรายการส่วนผสมหรือวิธีเตรียมอาหาร คุณอาจสามารถเปลี่ยนอาหารบางอย่างเพื่อทำอาหารที่เหมาะกับโรคสะเก็ดเงินของคุณหรือคุณสามารถสั่งอาหารตามสั่งเพื่อทำอาหารของคุณเองได้

การสนับสนุนและชุมชน

โรคสะเก็ดเงินอาจเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดในการจัดการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตครั้งใหญ่ แม้ว่าแพทย์ของคุณและสมาชิกคนอื่น ๆ ในทีมดูแลสุขภาพของคุณจะสามารถตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับภาวะนี้และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เป็นโรคสะเก็ดเงินได้ แต่อาจมีบางครั้งที่คุณแค่อยากคุยกับคนที่รู้ว่าคุณเป็นอย่างไร จะผ่านโดยตรง

คุณอาจพบว่าการเข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนโรคสะเก็ดเงินด้วยตนเองหรือทางออนไลน์อาจเป็นประโยชน์ สิ่งเหล่านี้เช่นเดียวกับกระดานข้อความฟอรัมและกลุ่มโซเชียลมีเดียอาจเป็นช่องทางให้คุณเชื่อมต่อกับคนอื่น ๆ ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินซึ่งหลายคนอาจเคยทานอาหารโรคสะเก็ดเงินในรูปแบบต่างๆ

แม้ว่าสิ่งที่ได้ผลกับคนอื่นอาจไม่เหมาะกับคุณ แต่ก็สามารถช่วยพูดคุยกับคนอื่นเพื่อรับแนวคิดสร้างแรงบันดาลใจและช่วยให้คุณรับมือกับความรู้สึกของคุณได้

ผลข้างเคียง

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงทางเดินอาหารบางอย่างเมื่อคุณปรับเปลี่ยนอาหารหรือกิจวัตรการรับประทานอาหาร อาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นชั่วคราวและจะค่อยๆดีขึ้นเมื่อร่างกายของคุณปรับตัวได้

หากคุณมีอาการท้องผูกหรือท้องเสียในขณะที่ปรับตัวให้เข้ากับโรคสะเก็ดเงินการปรับปริมาณไฟเบอร์อาจช่วยบรรเทาได้ อย่างไรก็ตามหากอาการไม่สบายทางเดินอาหารของคุณไม่ดีขึ้นหรือดูเหมือนว่าจะแย่ลงให้แจ้งแพทย์ของคุณ อาการของคุณอาจบ่งบอกว่าคุณมีอาการแพ้อาหารหรือเป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพเช่นความไวของกลูเตนหรือโรค celiac

การ จำกัด อาหาร

พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเปลี่ยนแปลงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้รับการรักษาโรคสะเก็ดเงิน ยาบางชนิดที่ใช้ในการรักษาโรคภูมิต้านตนเองไม่ควรผสมกับอาหารบางชนิดหรืออาหารเสริมสมุนไพร

หากคุณมีภาวะสุขภาพอื่น ๆ หรือกำลังใช้ยาสำหรับอาการอื่นคุณอาจต้องปรับเปลี่ยนอาหารที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน ทำงานร่วมกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อรับคำแนะนำส่วนบุคคลเสมอ

นอกจากนี้หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรความต้องการทางโภชนาการโดยรวมของคุณจะเพิ่มขึ้น โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีและในขณะที่คุณอาจปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อช่วยจัดการกับอาการของโรคสะเก็ดเงินได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาการแย่ลงในช่วงนี้) คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งที่คุณต้องการ ต้องการจากสิ่งที่คุณกิน

คำจาก Verywell

โรคสะเก็ดเงินเป็นภาวะที่พบบ่อย แม้ว่าจะไม่มีวิธีรักษาคุณสามารถจัดการกับอาการนี้ได้ด้วยยาและอาจมีการเปลี่ยนแปลงอาหาร ทดลองกับการเปลี่ยนแปลงแผนอาหารของคุณเพื่อดูว่าช่วยได้หรือไม่ การจดบันทึกอาหารอาจเป็นประโยชน์ในกระบวนการนี้ ค่อยๆเปลี่ยนแปลงแล้วจดบันทึกว่าอาการของคุณบรรเทาลงหรือไม่

การเยียวยาธรรมชาติสำหรับโรคสะเก็ดเงิน