เนื้อหา
- สารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระ
- ใช้สำหรับป้องกันมะเร็งเต้านม
- ใช้ในการรักษามะเร็งเต้านม
- เคล็ดลับในการดื่มชาเขียว
ก่อนที่คุณจะศรัทธาในถ้วยน้ำชาของคุณสิ่งสำคัญคือต้องเจาะลึกลงไปในวิทยาศาสตร์ - สิ่งที่รู้และสิ่งที่ต้องการการตรวจสอบเพิ่มเติม
ชาเขียวทำจากใบของ Camellia sinensisซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของเอเชีย พืชชนิดเดียวกันนี้ยังผลิตชาขาวอูหลงและชาดำและแต่ละชนิดแสดงถึงขั้นตอนที่ก้าวหน้าในการพัฒนาของใบ สีเขียวมาหลังจากสีขาวและดูเหมือนจะเป็นขั้นตอนที่สารประกอบบางชนิดมีความเข้มข้นสูงสุด
สารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระ
ชื่อเสียงในการต่อต้านมะเร็งของชาเขียวมาจากสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารเคมีที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์ในร่างกายของคุณจากอนุมูลอิสระโมเลกุลที่มีปฏิกิริยาสูงซึ่งเร่งความเสียหายที่เกิดจากสารเคมีในสิ่งแวดล้อมหรือตามวัยและอาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็ง (และโรคอื่น ๆ )
อนุมูลอิสระสามารถทำลายเนื้อเยื่อได้หลายวิธีซึ่งหนึ่งในนั้นคือการทำลายดีเอ็นเอโดยตรง เนื่องจากความเสียหายต่อดีเอ็นเอ (การกลายพันธุ์ของยีน) เป็นสิ่งที่นำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งนักวิจัยจึงให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับสารอาหารที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระก่อนที่จะสร้างความเสียหาย
EGCG เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาเขียวโดยเฉพาะ
เหตุใดอนุมูลอิสระจึงมีความสำคัญใช้สำหรับป้องกันมะเร็งเต้านม
การศึกษาจำนวนมากได้พิจารณาถึงบทบาทของชาเขียวและการป้องกันมะเร็งเต้านม ไม่ใช่ทุกคนที่พบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาเขียวกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมที่ลดลง แต่การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดบางส่วนมี
ในการทดลองคัดกรองต่อมลูกหมากปอดลำไส้ใหญ่และรังไข่ซึ่งมีผู้คนมากกว่า 100,000 คนนักวิจัยพบว่าผู้ที่บริโภคชาเขียวมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งโดยรวมลดลง กล่าวอีกนัยหนึ่งดูเหมือนว่าจะลดความเสี่ยง ใด ๆ มะเร็งในขณะที่การศึกษาบางชิ้นได้ศึกษาเกี่ยวกับชาเขียวในปริมาณมากโดยการดื่ม 30 ถ้วยต่อวันจากการศึกษานี้ได้ศึกษาถึงผู้ที่ดื่มชาเขียวเพียงวันละหนึ่งถ้วย
การศึกษาในปี 2017 ได้พิจารณาถึงความหนาแน่นของเต้านมในผู้หญิงที่ได้รับ EGCG เสริมเป็นเวลา 1 ปีความหนาแน่นของเต้านมที่สูงนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านม แม้ว่าอาหารเสริมจะไม่เปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของเต้านมในสตรีสูงอายุ แต่ก็ลดลงอย่างมากในหญิงสาว ผลคล้ายกับยาทาม็อกซิเฟนซึ่งเป็นยาที่บางครั้งใช้เพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมในผู้ที่มีความเสี่ยงสูง
นักวิจัยสรุปว่าควรมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของชาเขียวในการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมในหญิงสาว
หมายความว่าอย่างไรถ้าฉันมีหน้าอกหนาแน่น?ใช้ในการรักษามะเร็งเต้านม
ด้วยศักยภาพในการป้องกันมะเร็งเต้านมจึงเป็นเรื่องปกติที่จะสงสัยว่าชาเขียวสามารถชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งในผู้ที่เป็นมะเร็งเต้านมได้หรือไม่
จนถึงขณะนี้มีการศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับเซลล์มะเร็งเต้านมในห้องแล็บหรือในหนู (หมายความว่าไม่สามารถนำไปใช้กับมนุษย์ได้) แต่ผลลัพธ์ที่ได้จนถึงปัจจุบันก็เป็นกำลังใจ
เพื่อให้เข้าใจถึงการเติบโตของมะเร็งและวิธีการทำงานของชาเขียวควรคิดถึงกระบวนการต่างๆที่จะต้องเกิดขึ้นเพื่อให้มะเร็งเติบโตและแพร่กระจาย ในการดูขั้นตอนต่างๆเหล่านี้นักวิจัยพบว่า:
- ชาเขียวดูเหมือนจะยับยั้งการเติบโตของมะเร็งงานวิจัยหลายชิ้นพบว่าการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งเต้านมและการเพิ่มขนาดของเนื้องอก (แม้ว่าจะอยู่ในจานทดลองหรือในหนู) ลดลงเนื่องจากส่วนประกอบของชาเขียว
- พบว่าชาเขียวสามารถ จำกัด การแพร่กระจายไปที่ปอดและตับซึ่งเป็นสถานที่ที่มะเร็งเต้านมแพร่กระจายในสัตว์ฟันแทะที่เป็นมะเร็งเต้านม เนื่องจากการเสียชีวิตจากมะเร็งเต้านมส่วนใหญ่มาจากการแพร่กระจาย (การแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านม) นี่จึงเป็นข่าวดีมาก
- ชาเขียวอาจช่วยในการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ (apoptosis) ของเซลล์มะเร็งเต้านม เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้จะช่วยให้เข้าใจว่าเซลล์ปกติ "กระทำ" อะพอพโทซิสเมื่อได้รับบาดเจ็บหรือแก่ ดูเหมือนว่าเซลล์มะเร็งจะหาทางหลีกเลี่ยงกระบวนการนี้ได้โดยพื้นฐานแล้วทำให้เป็น "อมตะ" ดังนั้นการทำให้เซลล์ที่ผิดปกติเหล่านี้ตายไปอย่างที่ควรจะเป็นจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญ
อย่างไรก็ตามนักวิจัยที่ทำการศึกษาในปี 2019 ที่ดู ทั้งหมด การบริโภคชาและความสัมพันธ์กับมะเร็งเต้านมพบว่าชาเขียวไม่ได้อยู่เพียงอย่างเดียวในความสัมพันธ์ที่ดีกับการอยู่รอดที่ปราศจากความก้าวหน้าในความเป็นจริงความหลากหลายเดียวที่ไม่ได้เชื่อมโยงกับผลลัพธ์ที่ดีคืออูหลง (ระยะต่อไปของ Camellia Sinensis'การพัฒนาหลังสีเขียว).
การบำบัดแบบเสริม
ในการศึกษาเหล่านี้ไม่ได้ใช้ชาเขียวทดแทนการรักษาแบบเดิม แต่ใช้แทน เสริม ไปสู่แนวทางการรักษาที่ดีที่สุดในปัจจุบัน นักวิจัยบางคนแนะนำว่าวันหนึ่งชาเขียวอาจกลายเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรักษามะเร็งเต้านม
ความสำคัญของคนจำนวนมากที่ได้รับการรักษามะเร็งเต้านมคือผลที่เป็นไปได้ในการรักษาระยะยาว - ฮอร์โมนบำบัดสำหรับมะเร็งเต้านม ข่าวในบัญชีนี้ดูดี การศึกษาบางส่วนพบว่าชาเขียวทำงานร่วมกับยา tamoxifen และ raloxifene ในทางบวก
กล่าวอีกนัยหนึ่งการผสมผสานระหว่างชาเขียวและยาเหล่านี้ได้ผล ดีกว่า สำหรับการยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนมากกว่าการใช้ยาหรือชาเขียวเพียงอย่างเดียว
การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าชาเขียวไม่ ไม่ รบกวนการทำงานของสารยับยั้งอะโรมาเทสซึ่งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการรักษามะเร็งเต้านมในระยะยาว ที่กล่าวมาก็ดูเหมือนจะไม่ช่วยอะไร โชคดีที่การศึกษาเกี่ยวกับเซลล์มะเร็งเต้านมทั้งตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนและตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนพบประโยชน์ที่เป็นไปได้จากชาเขียว
อาหารเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดอาจรบกวนการรักษาและเป็นจริงกับการเพิ่มอาหารด้วยเช่นกัน พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณกินและใช้ (ชาเขียวหรืออื่น ๆ ) จะไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของระบบการปกครองของคุณ
เคล็ดลับในการดื่มชาเขียว
ชาเขียวที่หาซื้อได้ง่ายในสหรัฐอเมริกาต้องขอบคุณประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้รับการเผยแพร่เป็นอย่างดี เมื่อพูดถึงประโยชน์ของโรคมะเร็งมีแนวทางบางประการที่ต้องปฏิบัติตาม
บางสิ่งที่ควรทราบ:
- ระวังชาเขียวบรรจุขวดบนชั้นวางของในร้าน หลายชนิดมีน้ำตาลในปริมาณสูง เนื่องจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคอ้วนและโรคอ้วนจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งจึงไม่ควรเพิ่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลลงในอาหารของคุณโดยทั่วไป
- ชาสมุนไพรที่เรียกว่าไม่ใช่ชาแท้หมายความว่าไม่ได้มาจาก Camellia sinensis ปลูก. (เรียกว่า infusions หรือ tisanes อย่างถูกต้องมากกว่า) ในขณะที่การแช่สมุนไพรบางอย่างทำโดยใช้พืชสมุนไพร แต่ก็ไม่มีผลต่อสุขภาพเช่นเดียวกับชาแท้
- ต้องแน่ใจว่าคุณชงชาเขียวอย่างถูกต้อง มันจะทำให้รสชาติดีขึ้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นมันจะรักษา EGCG เพื่อให้ร่างกายของคุณดูดซึมได้ในปริมาณสูงสุด
- ชาเขียวมีคาเฟอีนดังนั้นระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นเช่นอาการใจสั่นและความกังวลใจและปรับการบริโภคตามความจำเป็น มีชาเขียวที่ไม่มีคาเฟอีนให้บริการ
ข้ามนม
หากคุณมักจะเติมครีมเทียมลงในชาคุณอาจต้องหยุด ผลิตภัณฑ์นมมีสารประกอบที่จับ EGCG และยับยั้งการดูดซึม ในทางตรงกันข้ามการเพิ่มสัมผัสของมะนาวจะส่งผลให้ดูดซึม EGCG จากชาเขียวได้ดีขึ้น (และด้วยเหตุนี้ประสิทธิภาพ)
คำจาก Verywell
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชาเขียว (และแนวทางต่อต้านมะเร็งทางโภชนาการอื่น ๆ ) ไม่สามารถทดแทนการรักษามะเร็งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นการผ่าตัดการฉายรังสีเคมีบำบัดและการบำบัดด้วยฮอร์โมน แต่เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาเพิ่มเติมในระบบการรักษา (หรือการป้องกัน) ของคุณเพื่อเพิ่มผลกระทบ
อาหารเพื่อลดความเสี่ยงการกลับเป็นซ้ำของมะเร็งเต้านม