เนื้อหา
- ทำไมนักกำหนดอาหารจึงมีความสำคัญ
- คุณควรไปพบนักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหารหรือไม่?
- วิธีค้นหานักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน
- ประกันจะจ่ายไหม?
ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนมักมีวิตามินบีแคลเซียมวิตามินดีเหล็กสังกะสีแมกนีเซียมและไฟเบอร์ต่ำ ในความเป็นจริงการวิจัยพบว่าผู้ที่เป็นโรค celiac มีความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงหลายประการจากการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนรวมถึงอุบัติการณ์ของโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น
ทำไมนักกำหนดอาหารจึงมีความสำคัญ
เนื่องจากความเสี่ยงด้านโภชนาการเหล่านี้ American Celiac Disease Alliance, Digestive Disease National Coalition, Gluten Intolerance Group of North America และแพทย์แต่ละคนแนะนำว่านักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนควรเป็นส่วนหนึ่งของทีมดูแลสุขภาพที่ตรวจสอบภาวะโภชนาการของผู้ป่วยและ การปฏิบัติตามอาหาร
นอกจากนี้การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสำหรับบางคนที่เป็นโรค celiac สาเหตุสำคัญที่ทำให้พวกเขาไม่สามารถอยู่แบบปลอดกลูเตนได้ก็คือพวกเขาไม่เข้าใจอาหาร การขอความช่วยเหลือจากมืออาชีพจะช่วยบรรเทาได้ไม่ใช่หรือ
คุณควรไปพบนักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหารหรือไม่?
ในสหรัฐอเมริกาผู้ที่เป็นโรคใด ๆ รวมถึงโรค celiac ที่ต้องการคำปรึกษาทางโภชนาการควรปรึกษานักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน (หรือที่เรียกว่า RD) RDs มีคุณสมบัติครบถ้วนตามข้อกำหนดด้านวิชาการและประสบการณ์ที่กำหนดโดยคณะกรรมการการลงทะเบียนด้านอาหารของสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งอเมริการวมถึงการศึกษาขั้นต่ำระดับปริญญาตรีจากวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัยที่ได้รับการรับรองและโปรแกรมประสบการณ์ก่อนวิชาชีพที่ได้รับการรับรอง RDs จะต้องผ่านการสอบวิชาชีพอย่างเข้มงวดและเข้าร่วมในโปรแกรมการศึกษาต่อเนื่องที่ได้รับการรับรองอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาข้อมูลประจำตัว
RD บางแห่งมีวุฒิการศึกษาขั้นสูงและการรับรองเพิ่มเติมในด้านการปฏิบัติเฉพาะทาง จากความเกี่ยวข้องกับผู้ที่เป็นโรค celiac มูลนิธิแห่งชาติเพื่อการรับรู้ Celiac รับรองนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนเป็นส่วนหนึ่งของโครงการทรัพยากรการศึกษาและการฝึกอบรม (GREAT) ที่ปราศจากกลูเตน GREAT สำหรับนักกำหนดอาหารเป็นผู้ให้บริการที่ได้รับการรับรองการศึกษาวิชาชีพต่อเนื่อง (CPE) กับคณะกรรมการการขึ้นทะเบียนอาหาร (นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมการรับรองที่ยอดเยี่ยมสำหรับพ่อครัวพนักงานโรงอาหารและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการบริการอื่น ๆ )
ซึ่งแตกต่างจากหนังสือรับรอง RD ไม่มีมาตรฐานแห่งชาติและข้อมูลรับรองที่เกี่ยวข้องกับชื่อของ "นักกำหนดอาหาร" (ไม่มีคำว่า "จดทะเบียน") หรือ "นักโภชนาการ" และไม่มีการรับประกันว่าบุคคลที่ใช้ชื่อเหล่านั้นได้รับการศึกษาอย่างเป็นทางการด้านอาหารและโภชนาการ . บางครั้งนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนแล้วจะได้รับฉายาว่า "นักโภชนาการ" (เช่นในด้านสาธารณสุขความเชี่ยวชาญทางคลินิกและสถาบันการศึกษา) อย่างไรก็ตามบางครั้งผู้ที่ไม่มีการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการจะใช้ชื่อเหล่านี้ เว้นแต่นักโภชนาการจะมีชื่อย่อ "RD" ตามหลังชื่อคุณต้องตรวจสอบคุณสมบัติของบุคคลนั้นอย่างรอบคอบ
ตามที่สำนักงานสถิติแรงงานของกระทรวงแรงงานสหรัฐอเมริกา 48 รัฐมีกฎหมายควบคุมการควบคุมอาหาร 35 รัฐกำหนดให้ผู้ประกอบวิชาชีพได้รับใบอนุญาตและ 12 รัฐกำหนดให้พวกเขาได้รับการรับรองจากรัฐโดยไม่ต้องมีการรับรองจากองค์กรวิชาชีพใด ๆตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของคุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดของรัฐ (หรือประเทศ) ที่เขาหรือเธอปฏิบัติ
วิธีค้นหานักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน
ในสหรัฐอเมริกาคุณสามารถไปที่ไซต์ Find a Nutrition Professional ของ American Dietetic Association เพื่อค้นหานักกำหนดอาหารที่อยู่ใกล้ตัวคุณ แน่นอนคุณสามารถถามแพทย์หรือสมาชิกในกลุ่มสนับสนุนโรค celiac ของคุณได้ว่าพวกเขาสามารถแนะนำผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้หรือไม่
ในออสเตรเลียเยี่ยมชม myDR.com.au; ในแคนาดานักกำหนดอาหารของแคนาดา; ในฮ่องกง HongKong Dietitians Associated Limited; ในไอร์แลนด์สถาบันโภชนาการและโภชนาการแห่งไอร์แลนด์ ในนิวซีแลนด์ New Zealand Dietetic Association; ในสหราชอาณาจักร Nutri-People หรือ British Nutrition Foundation
ประกันจะจ่ายไหม?
ตามแถลงการณ์ร่วมของ American Celiac Task Force (ปัจจุบันคือ American Celiac Disease Alliance), Digestive Disease National Coalition และ Gluten Intolerance Group of North America กล่าวว่า“ โภชนาการทางการแพทย์เป็นวิธีการรักษาเดียวที่ได้รับการยอมรับสำหรับโรค celiac …เนื่องจาก ความเสี่ยงด้านโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับโรค celiac นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนจะต้องเป็นส่วนหนึ่งของทีมดูแลสุขภาพที่ตรวจสอบภาวะโภชนาการของผู้ป่วยและการปฏิบัติตามเป็นประจำ "
ตามแนวทางเหล่านี้ บริษัท ประกันภัยควร จ่ายค่าปรึกษาผู้ป่วยโรค celiac กับ RDs อย่างไรก็ตามยังมีโอกาสที่ดีที่คุณจะต้องโน้มน้าว บริษัท ประกันของคุณว่าคุณต้องการการดูแลจากนักกำหนดอาหาร ข้อยกเว้นเพียงประการเดียวคือผู้ป่วยโรค celiac และโรคเบาหวาน เนื่องจาก Medicare ได้ตัดสินว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการคำปรึกษาด้านโภชนาการทางการแพทย์ บริษัท ประกันอื่น ๆ จึงอนุมัติการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หากคุณกำลังเผชิญกับความท้าทายในการโน้มน้าวให้ บริษัท ประกันภัยของคุณอนุมัติคุณจำเป็นต้องพิสูจน์ว่าการบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์จากนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนเป็น (1) จำเป็นทางการแพทย์ในกรณีของคุณและ (2) มาตรฐานการดูแลผู้ป่วยที่มีช่องท้อง โรค. คำแนะนำต่อไปนี้อาจช่วยได้:
- พยายามเขียน "บทสนทนา" ให้ได้มากที่สุด หากคุณพูดคุยกับตัวแทนทางโทรศัพท์ของ บริษัท ประกันภัยให้เขียนชื่อของบุคคลที่คุณคุยด้วยและวันที่และจดบันทึกสิ่งที่พูด
- อย่างน้อยที่สุดให้ส่งใบสั่งยาสำหรับการบำบัดทางโภชนาการจากแพทย์ของคุณให้ บริษัท ประกันหรือผู้อ้างอิง ยิ่งไปกว่านั้นให้สอบถามแพทย์และนักโภชนาการของคุณหากคุณได้รับคำปรึกษาแล้วให้เขียนจดหมายถึง บริษัท ประกันภัยในนามของคุณเพื่ออธิบายว่าเหตุใดการปรึกษาหารือจึงมีความจำเป็นทางการแพทย์และการรักษานี้เป็นมาตรฐานการดูแลที่ยอมรับในปัจจุบัน . หากคุณมีอาการอื่น ๆ ที่อาจถือได้ว่าเป็นปัญหาทางโภชนาการเช่นโรคโลหิตจางหรือการขาดวิตามินให้ระบุว่าในการติดต่อกับ บริษัท ประกันและเตือนให้แพทย์และนักโภชนาการระบุไว้ในจดหมายด้วย หากพวกเขาส่งจดหมายขอสำเนาและแนบจดหมายติดต่อกับผู้ให้บริการประกันภัยของคุณด้วย
- เพื่อพิสูจน์ว่าการให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเป็นมาตรฐานในการดูแลผู้ป่วยโรค celiac จะช่วยในการส่งสำเนาบทความสำคัญจากวรรณกรรมทางการแพทย์ที่เน้นประเด็นนี้ อย่างน้อยที่สุดให้ใส่คำพูดจากเอกสารสำคัญ ๆ บางส่วนปรากฏด้านล่างในตอนท้ายของบทความนี้
- เมื่อใดก็ตามที่คุณแนบเอกสารใด ๆ มาพร้อมกับจดหมายโต้ตอบของคุณ (สำเนาจดหมายผลการทดสอบทางการแพทย์บทความ ฯลฯ ) โปรดระบุในจดหมายของคุณว่าคุณได้แนบอะไรมาบ้าง
- ทุกครั้งที่คุณส่งอะไรทางไปรษณีย์ไปยัง บริษัท ประกันของคุณให้โทรหาพวกเขาหนึ่งสัปดาห์ต่อมาเพื่อตรวจสอบว่าเอกสารได้ถูกป้อนลงใน "ระบบ" ของพวกเขาแล้ว
- หาก บริษัท ประกันของคุณปฏิเสธการอนุมัติล่วงหน้าหรือปฏิเสธการเรียกร้องของคุณให้ค้นหาสิ่งที่คุณต้องทำเพื่ออุทธรณ์คำตัดสินอย่างเป็นทางการ เมื่อคุณยื่นอุทธรณ์ให้ส่งสำเนาจดหมายโต้ตอบทั้งหมดของคุณไปยังจุดนั้นพร้อมทั้งเอกสารประกอบแม้ว่าคุณจะส่งไปก่อนหน้านี้ก็ตาม
- หากนายจ้างของคุณเป็นผู้จัดหาประกันให้ขอให้ผู้จัดการผลประโยชน์พนักงานของคุณเข้ามามีส่วนร่วม ผู้จัดการผลประโยชน์แบกรับน้ำหนักกับ บริษัท ประกันภัยมากกว่าที่คุณทำในฐานะบุคคลธรรมดา