กรดไขมันโอเมก้า 3 และ IBD

เนื้อหา

• อาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3
• น้ำมันปลาสำหรับรักษา IBD
• คำจาก Verywell

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนสนับสนุนให้คนกินปลามากขึ้นเพื่อให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น American Heart Association แนะนำให้กินปลาสัปดาห์ละสองครั้ง เหตุผลก็คือปลานั้นมีสารอาหารที่เรียกว่ากรดไขมันที่ร่างกายของเราต้องการ แต่ไม่สามารถผลิตได้เอง แหล่งอาหารที่ดีบางส่วนของกรดไขมันเหล่านี้รวมอยู่ในตารางท้ายบทความด้านล่าง

กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการเป็นทางเลือกในการรักษาโรคลำไส้อักเสบ (IBD) น้ำมันปลาซึ่งมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ดูเหมือนจะมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและยังได้รับการวิจัยว่าใช้รักษาอาการอื่น ๆ อีกหลายอย่างเช่นความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) และโรคไขข้ออักเสบ

อาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 2 ชนิด ได้แก่ EPA (eicosapentaenoic acid) และ DHA (docosahexaenoic acid) กรดไขมันทั้งสองชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สำคัญต่อกระบวนการต่างๆในร่างกายรวมถึงการแข็งตัวของเลือดและการทำงานของภูมิคุ้มกัน EPA และ DHA ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

บางคนพบว่าพวกเขาไม่สามารถทนต่ออาหารเสริมน้ำมันปลาได้: ผู้ป่วยรายงานว่าผลข้างเคียงที่เป็นปัญหาจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาอาจรวมถึงกลิ่นปาก (กลิ่นปาก) การเรอและอาการท้องร่วง บางวิธีในการลดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ได้แก่ การเลือกอาหารเสริมที่มีสารเคลือบลำไส้การรับประทานน้ำมันปลากับอาหารการแบ่งขนาดยาและการเลือกยี่ห้อที่มีคุณภาพสูง

น้ำมันปลาสำหรับรักษา IBD

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาและกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการศึกษาเป็นเวลาหลายปีว่าเป็นวิธีการรักษาเสริมหรือทางเลือกสำหรับ IBD (โดยเฉพาะโรค Crohn) นักวิจัยบางคนแนะนำว่าน้ำมันปลาอาจทำงานได้โดยลดการอักเสบที่มีอยู่ แต่น้ำมันปลาไม่จำเป็นต้องมีประสิทธิภาพในการป้องกันการอักเสบ การศึกษาในช่วงต้นบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรค IBD แต่ตอนนี้มีความเห็นตรงกันว่าอาหารเสริมเหล่านี้ไม่เป็นประโยชน์ มีความกังวลว่าอาหารเสริมเหล่านี้มีราคาแพงและผู้ที่เป็นโรค IBD อาจใช้จ่ายเงินไปกับสิ่งที่ไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าได้ผล

ผลของการศึกษาแบบสุ่มแบบ double-blind ซึ่งควบคุมด้วยยาหลอกดูเหมือนจะเป็นคำสุดท้ายเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา โครงการ Epanova ในการศึกษาของ Crohn 1 [EPIC-1] และ EPIC-2 ได้ดำเนินการระหว่างปี 2546 ถึง 2550 ในการศึกษาเหล่านี้ผู้ป่วย 363 และ 375 รายที่เป็นโรค Crohn ได้รับกรดไขมันอิสระโอเมก้า 3 หรือยาหลอก 4 วันต่อวัน นานถึง 58 สัปดาห์ ไม่มีการรักษาอื่น ๆ สำหรับ IBD ในระหว่างการศึกษา อัตราการกำเริบของโรคสำหรับผู้ที่ทานอาหารเสริมเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอกมีความคล้ายคลึงกันในการศึกษาทั้งสอง (32% และ 36% ใน EPIC-1 และ 48% และ 49% ใน EPIC-2)

คำจาก Verywell

มีพื้นที่สำหรับการวิจัยเพิ่มเติมอยู่เสมอและสำหรับหลักฐานใหม่ ๆ แต่ผู้เชี่ยวชาญ IBD ส่วนใหญ่ยอมรับ ณ จุดนี้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาไม่ได้มีประโยชน์ในการป้องกันโรค Crohn's flare-up อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาอาจเป็นประโยชน์สำหรับสภาวะการอักเสบอื่น ๆ และหากคุณเลือกที่จะรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้โปรดแจ้งให้ทีมดูแลสุขภาพของคุณทราบ การกินปลาเป็นวิธีที่ดีในการรับกรดไขมันในอาหารของคุณและการกินปลาสัปดาห์ละสองครั้งตามคำแนะนำของ American Heart Association สามารถให้กรดไขมันที่ร่างกายต้องการได้

ตาราง - แหล่งอาหารของกรดไขมันโอเมก้า 3

อาหาร	ขนาดให้บริการ	ไขมันโอเมก้า 3
ปลาแซลมอนแอตแลนติกหรือปลาเฮอริ่ง	3 ออนซ์ปรุงสุก	1.9 กรัม
ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน	3 ออนซ์ปรุงสุก	1.5 กรัม
ปลาซาร์ดีนกระป๋อง	3 ออนซ์ ในซอสมะเขือเทศ	1.5 กรัม
ปลากะตักกระป๋อง	2 ออนซ์ระบาย	1.2 กรัม
ปลาทูแอตแลนติก	3 ออนซ์ปรุงสุก	1.15 กรัม
ปลาแซลมอนกระป๋อง	3 ออนซ์หมด	1.0 กรัม
นาก	3 ออนซ์ปรุงสุก	0.9 กรัม
ปลากะพงขาว (คละชนิด)	3 ออนซ์ปรุงสุก	0.65 กรัม
ทูน่าเนื้อขาว	กระป๋อง 3 ออนซ์เนื้อ	0.5 กรัม
แต่เพียงผู้เดียวดิ้นรนหอยแมลงภู่	3 ออนซ์ปรุงสุก	0.4 กรัม
ปลาดุกฟูหอยกาบ	3 ออนซ์สุก / นึ่ง	0.3 กรัม
กุ้ง	6 ชิ้น	0.15 กรัม
ปลาคอดแอตแลนติกกุ้งก้ามกราม	3 ออนซ์สุก / นึ่ง	0.15 กรัม
ปลาเทราท์ส้มหยาบ	3 ออนซ์ปรุงสุก	<0.1 กรัม