เนื้อหา
- การปนเปื้อนข้าม
- ไม่สามารถอ่านฉลากส่วนผสม
- ความพึงพอใจ (ความหละหลวมในการจัดการโรคภูมิแพ้ในอาหารของคุณ)
- การทดลองกับอาหาร
- การวินิจฉัยที่ไม่แน่นอน
- การจัดการอาการแพ้อาหารโดยไม่ต้องใช้ยา
แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างเต็มที่ในการจัดการอาการแพ้อาหาร แต่ก็เป็นไปได้ว่าคุณอาจมีอาการต่อเนื่องของอาการแพ้หรือการแพ้อาหาร และนั่นอาจเป็นประเด็นของความหงุดหงิด
ต่อไปนี้เป็นสาเหตุที่น่าแปลกใจ 6 ประการที่ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารและแพ้อาหารมักมีปฏิกิริยา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ตรวจสอบสาเหตุเหล่านี้และปรับเปลี่ยนแนวทางการจัดการของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงอาการในอนาคต
การปนเปื้อนข้าม
คุณไม่ระมัดระวังในการล้างเคาน์เตอร์หรือทำความสะอาดเครื่องปิ้งขนมปังอย่างที่เคยเป็น คุณกำลังเร่งรีบในการทำงานจนต้องรีบจัดสลัดเป็นมื้อกลางวัน แต่เกล็ดขนมปังจากเครื่องปิ้งขนมปังสามารถปนเปื้อนอาหารเช้าที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ได้ และสลัดบาร์ในที่ทำงานเต็มไปด้วยสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเข้าสู่อาหารของคุณ แม้ว่าจะไม่ทราบอัตราการปนเปื้อนข้ามระหว่างบุคคลที่แพ้อาหาร แต่ก็ขึ้นอยู่กับความถี่ของการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ปริมาณและปริมาณการสัมผัสที่จะทำให้เกิดปฏิกิริยาภายในแต่ละบุคคลซึ่งแตกต่างกันไป - เรารู้ว่าเป็น สาเหตุสำคัญของอาการแพ้
ไม่สามารถอ่านฉลากส่วนผสม
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญในการจัดการกับอาการแพ้อาหารและไม่ค่อยตรวจสอบฉลากส่วนผสมบนผลิตภัณฑ์อาหารเพราะคุณไม่หลงทางจากการเดิมพันที่ปลอดภัยตามปกติ ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ คุณต้องเป็นนักสืบเมื่อต้องซื้ออาหาร อ่านฉลากส่วนผสมอย่างละเอียดแม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อเป็นประจำ แต่ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าและขึ้นอยู่กับคุณในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทุกครั้งที่ซื้อ
ความพึงพอใจ (ความหละหลวมในการจัดการโรคภูมิแพ้ในอาหารของคุณ)
คุณเบื่อที่จะรับมือกับอาการแพ้อาหาร ท้ายที่สุดคุณไม่มีอาการแพ้มาหลายปีแล้ว ดังนั้นคุณจึงผ่อนคลายในการเฝ้าระวังการปนเปื้อนข้ามอ่านฉลากส่วนผสมและถามว่าอาหารทำอย่างไรในร้านอาหาร การพอใจกับการแพ้อาหารของคุณหรือความหละหลวมในการจัดการมันก็เหมือนกับการเดินเข้าไปในเขตสงครามโดยไม่มีเกราะหรืออาวุธของคุณ มันคือหายนะ (ปฏิกิริยาการแพ้) ที่รอให้เกิดขึ้น
การทดลองกับอาหาร
คุณอาจถูกล่อลวงให้ทดลองรับประทานอาหารที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารของคุณหรือแม้แต่ลองใช้สารก่อภูมิแพ้ในอาหารอย่างเปิดเผย ความปรารถนานี้สามารถเกิดขึ้นได้หลังจากเป็นเวลานานโดยไม่มีอาการแพ้อาหาร นอกจากนี้ยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งตามธรรมชาติของการเดินทางสู่อิสรภาพของวัยรุ่นโดยเสี่ยงต่อมูลค่าของรางวัล
การวินิจฉัยที่ไม่แน่นอน
การแพ้อาหารค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่การแพ้อาหารอาจเป็นเรื่องเล็กน้อย คุณอาจมีอาการของอาการแพ้ แต่ไม่เข้าใจว่าเหตุใดหรือสาเหตุอะไร หรือคุณอาจกำลังติดตามอาหารที่กำจัดอาหารและพยายามทำความเข้าใจว่าอาหารชนิดใดที่กระตุ้นปฏิกิริยาของคุณ ไม่ว่าอาหารที่ทำให้เกิดอาการของคุณอาจเป็นปัญหาได้ ติดต่อกับผู้เชี่ยวชาญด้านสารก่อภูมิแพ้ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการเพื่อให้ถึงจุดต่ำสุดของอาการของคุณเพื่อที่คุณจะได้หยุดทำปฏิกิริยากับอาหาร
การจัดการอาการแพ้อาหารโดยไม่ต้องใช้ยา
ดูเหมือนเพื่อนของคุณจะมีอาการคล้าย ๆ กับที่คุณพบและเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ข้าวสาลี คุณคิดว่าคุณมีอาการแพ้ข้าวสาลีและเริ่มลดมันออกจากอาหารของคุณ ปัญหาในแนวทางนี้คือปฏิกิริยาของคุณอาจเป็นอาการของการแพ้อาหารการแพ้อาหารหรือความไวต่ออาหารและอาการของเพื่อนคุณไม่เกี่ยวข้องกับอาการของคุณเลย คุณจำเป็นต้องตรวจสอบอาการของคุณกับแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณเอง สิ่งนี้จะให้การวินิจฉัยที่ชัดเจนหรืออย่างน้อยก็เป็นแนวทางในการพิจารณาว่าคุณป่วยอะไรเพื่อให้คุณสามารถจัดการกับอาการของคุณและใช้ชีวิตที่ปราศจากปฏิกิริยาได้