ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Arabinoxylan

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเตรียม
• คำถามอื่น ๆ

Arabinoxylan เป็นเซลลูโลสชนิดหนึ่งที่ได้จากเปลือกนอกของข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวและธัญพืชอื่น ๆ ส่วนประกอบหลักของเส้นใยอาหารในธัญพืชกล่าวกันว่า arabinoxylan มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นและการควบคุมโรคเบาหวาน นอกจากนี้น้ำตาลใน arabinoxylan (อาราบิโนสและไซโลส) ยังเชื่อว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์และเนื้อเยื่อจากการทำลายล้างของอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผู้ปฏิบัติงานทางเลือกเชื่อว่า arabinoxylan สามารถช่วยในการรักษาภาวะสุขภาพได้หลายอย่างไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม ซึ่งรวมถึง:

• โรคหอบหืด
• โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง
• ท้องผูก
• โรคเบาหวาน
• โรคหัวใจ
• ความดันโลหิตสูง
• คอเลสเตอรอลสูง
• โรคอ้วน

คนอื่น ๆ ยืนยันว่า arabinoxylan สามารถลดผลร้ายของเคมีบำบัดโดยการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีผู้แนะนำว่า arabinoxylan สามารถป้องกันมะเร็งได้โดยการปกป้อง DNA ของเซลล์จากความเครียดจากการออกซิเดชั่นที่ก่อให้เกิดการเติบโตของมะเร็ง

การอ้างสิทธิ์เหล่านี้บางส่วนได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยดีกว่าข้ออ้างอื่น ๆ นี่คือการศึกษาบางส่วนที่ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์ของ arabinoxylan นั้นมีมากกว่าโดยบังเอิญ:

สุขภาพระบบทางเดินอาหาร

Arabinoxylan ถูกคิดว่าทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งเป็นเส้นใยอาหารรูปแบบหนึ่งที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียโปรไบโอติกโดยการรักษาพืชที่เหมาะสมในลำไส้ arabinoxylan อาจช่วย:

• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เพิ่มการดูดซึมอาหารและสารอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันแบคทีเรียที่ไม่เป็นมิตรลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ

ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจากเซลลูโลส arabinoxylan สามารถช่วยเคลื่อนย้ายอาหารผ่านทางเดินอาหารได้เร็วขึ้นป้องกันอาการท้องผูกและลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับอวัยวะเพศ

ผลประโยชน์เหล่านี้เป็นหลักฐานบางส่วนจากการศึกษาในปี 2555 ในวารสารโภชนาการของอังกฤษ ซึ่งผู้ใหญ่ 63 คนให้รำข้าวสาลีที่อุดมด้วย arabinoxylan 1,000 มิลลิกรัมต่อวันพบว่าความถี่และความรุนแรงของอาการท้องผูกลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากผ่านไปเพียงสามสัปดาห์

7 วิธีแก้อาการท้องผูกแบบธรรมชาติ

โรคเบาหวาน

ในผู้ป่วยโรคเบาหวานเส้นใยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำโดยเฉพาะเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ในทางกลับกันเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 โดยการปรับปรุงความทนทานต่อกลูโคส

เชื่อกันว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำทำได้โดยการสร้างกรดไขมันสายสั้นเมื่อหมักในลำไส้ กรดไขมันสายสั้นเป็นแหล่งพลังงานหลักในเยื่อบุลำไส้ โดยการเพิ่มจำนวนกรดไขมันทั้งการเผาผลาญพลังงานและความเร็วที่กลูโคสที่ชัดเจนจากเลือดจะเพิ่มขึ้น

ผลกระทบนี้เป็นหลักฐานบางส่วนจากการศึกษาในปี 2559 ใน วารสารโภชนาการแห่งยุโรป. สำหรับการศึกษานี้ผู้ใหญ่ที่เป็นโรค prediabetes จะได้รับขนมปังที่เสริมด้วย arabinoxylan ก่อนนอน เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเช้าตามมาตรฐานแล้วเลือดของผู้เข้าร่วมจะถูกทดสอบและเปรียบเทียบกับค่าการปรับสภาพของพวกเขา

นักวิทยาศาสตร์พบว่า arabinoxylan เพิ่มความไวของอินซูลินในผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น arabinoxylan ในปริมาณที่สูงขึ้นยังช่วยให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า arabinoxylan อาจช่วยในการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และช่วยให้ผู้ที่เป็นโรค prediabetes หลีกเลี่ยงการลุกลามไปสู่โรคเบาหวานทางคลินิก

แนวทางธรรมชาติในการป้องกันโรคเบาหวาน

โรคอ้วน

ความสามารถของ Arabinoxylan ในการเพิ่มการเผาผลาญและลดน้ำตาลในเลือดชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบนี้

ในการศึกษาปี 2011 ที่ตีพิมพ์ในโปรดหนึ่งหนูทดลองที่กินอาหารไขมันสูงที่มีอาราบิโนซิแลนพบว่าน้ำหนักและเนื้อเยื่อไขมัน (ที่มีไขมัน) ลดลงเมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ นอกจากนี้ Arabinoxylan ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลลดการอักเสบและเพิ่มความไวของอินซูลิน

นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าผลกระทบนี้เกิดจากคุณสมบัติของพรีไบโอติกของ arabinoxylan ซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มผลผลิตของกรดไขมัน แต่ยังลดขนาดของ adipocytes (เซลล์ที่มีไขมัน) จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าผลเช่นเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นกับมนุษย์หรือไม่

โรคมะเร็ง

มีหลักฐานเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ว่า arabinoxylan อาจช่วยในการรักษามะเร็งบางชนิดได้ แนวคิดดังกล่าวอาจดูเหมือนเป็นเรื่องไกลตัว แต่แนวคิดนั้นไม่ได้ใหม่ทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์ได้สร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างการบริโภคไฟเบอร์สูงกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่

นักวิจัยคนอื่น ๆ เชื่อว่า arabinoxylan มีคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอกที่อาจไม่สามารถฆ่ามะเร็งได้ แต่อาจเพิ่มความไวของเนื้องอกเพื่อให้สามารถรับยาเคมีบำบัดได้มากขึ้น

สมมติฐานดังกล่าวได้รับการทดสอบในการศึกษาปี 2014 ใน การวิจัยต้านมะเร็ง ซึ่งเซลล์มะเร็งเต้านมที่สัมผัสกับ arabinoxylan ที่ได้จากข้าวมีการตอบสนองต่อยาเคมีบำบัด Abraxane (paclitaxel) มากกว่า 100 เท่า ซึ่งรวมถึงเซลล์มะเร็งระยะแพร่กระจายขั้นสูง

อาหารบางชนิดสามารถต่อสู้กับมะเร็งเต้านมได้หรือไม่?

การศึกษาเบื้องต้นถือว่ามีความสำคัญในการที่วันหนึ่งอาจอนุญาตให้ใช้ Abraxane ในปริมาณที่ต่ำลงและลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงได้

การศึกษาก่อนหน้านี้ที่ตีพิมพ์ในการวิจัยต้านมะเร็ง รายงานว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร arabinoxylan ช่วยเพิ่มผลลัพธ์ในผู้ใหญ่ที่ได้รับการรักษามะเร็งตับ การทดลองเป็นเวลาสามปีซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 68 คนที่เป็นมะเร็งตับระยะที่ 1 และระยะที่ 3 พบว่า arabinoxylan ที่ได้รับทุกวันร่วมกับการรักษามะเร็งมาตรฐานช่วยเพิ่มเวลาในการรอดชีวิต

จากผลการวิจัยพบว่าอัตราการรอดชีวิตสองปีในผู้ที่ได้รับ arabinoxylan คือ 35% เทียบกับ 7% สำหรับผู้ที่ได้รับยาหลอก นอกจากนี้ความเสี่ยงต่อการกลับเป็นซ้ำของมะเร็งลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (32% เทียบกับ 47%)

แม้ว่าจะเร็วเกินไปที่จะแนะนำว่า arabinoxylan เป็นวิธีการรักษาแบบเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคมะเร็ง แต่ผลลัพธ์ในระยะแรกมีแนวโน้มและรับประกันการตรวจสอบเพิ่มเติม

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารโดยทั่วไปแล้ว arabinoxylan ถือว่าปลอดภัยหากรับประทานตามคำแนะนำ ผลข้างเคียงที่พบบ่อย ได้แก่ ท้องอืดท้องอืดและตะคริวเล็กน้อย หากใช้มากเกินไป arabinoxylan อาจทำให้อุจจาระหลวมหรือไหล

เนื่องจาก arabinoxylan อาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่ใช้ยาเบาหวาน การใช้ร่วมกันอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (อาจเป็นอันตรายต่อน้ำตาลในเลือดลดลง)

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าความปลอดภัยของ arabinoxylan ในเด็กสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรยังไม่ได้รับการยอมรับ เพื่อความปลอดภัยโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณกำลังใช้หรือตั้งใจจะใช้ arabinoxylan

การให้ยาและการเตรียม

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Arabinoxylan สามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์หรือตามร้านขายยาร้านขายอาหารธรรมชาติและร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มักขายในรูปแบบแคปซูล อื่น ๆ มาเป็นผงในแพ็คเดียว (ซึ่งคุณสามารถผสมกับน้ำน้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต)

อาหารเสริมอาราบิโนซิแลนส่วนใหญ่มาจากรำข้าว หากคุณแพ้กลูเตนให้ระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเสริมอาราบิโนไซแลนจากข้าวสาลี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัดในสหรัฐอเมริกา เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุดให้เลือกใช้แบรนด์ที่ผ่านการทดสอบโดยหน่วยงานรับรองอิสระเช่น U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International หรือ ConsumerLab

คุณควรตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อดูว่ามีส่วนผสมที่ออกฤทธิ์หรือไม่ใช้งานอื่น ๆ หรือไม่ เว้นแต่ผู้ผลิตจะระบุจำนวนส่วนผสมที่แน่นอนบนฉลากคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณทาน arabinoxylan มากหรือน้อยเพียงใด

ในท้ายที่สุดไม่มีแนวทางสำหรับการใช้ arabinoxylan ที่เหมาะสมในรูปแบบใด ๆ แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้มากถึง 3,000 มก. ต่อวัน แต่ก็ไม่มีหลักฐานว่าปริมาณที่สูงขึ้นมีประสิทธิภาพมากกว่ายาที่ต่ำกว่า (ถ้ามีอะไรก็ตามปริมาณที่สูงขึ้นจะทำให้คุณเสี่ยงต่อผลข้างเคียงเพิ่มขึ้น)

เพื่อหลีกเลี่ยงแก๊สท้องอืดและท้องร่วงให้เริ่มด้วยขนาดที่น้อยลง (250 ถึง 500 มก.) โดยเพิ่มขึ้นทีละสัปดาห์ต่อสัปดาห์ ที่สำคัญที่สุดอย่าให้เกินปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์

คำถามอื่น ๆ

คุณจะได้รับ arabinoxylan จากอาหารมากแค่ไหน?

Arabinoxylan พบได้ในธัญพืชหลัก ๆ ทั้งหมด ได้แก่ ข้าวไรย์ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวฟ่างข้าวโพดข้าวฟ่างไซเลียมเมล็ดแฟลกซ์หญ้าแพงโกล่าหน่อไม้และข้าวไรกราส พบเนื้อหาสูงสุดในข้าวไรย์รองลงมาคือข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวและข้าวฟ่าง

ในแง่ของความเท่าเทียมกันรำข้าวสาลี 1 กรัมมีอะราบิโนไซแลน 12 ถึง 18 มก. หากคุณต้องการบริโภคใยอาหารเสริมในปริมาณที่เหมาะสม 1,000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่คุณจะต้องบริโภคระหว่าง รำ 71 และ 83 กรัม (ประมาณ1¼และ1½ถ้วย) ต่อวัน

โดยทั่วไปแล้วการได้รับไฟเบอร์ประจำวันจากแหล่งอาหารมากกว่าอาหารเสริมจะดีกว่า หากคุณขาดการบริโภคที่แนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ