เนื้อหา
- วิตามินบี 12 คืออะไร?
- ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการได้รับวิตามินบี 12 ต่ำ?
- อาหารเสริม
- แหล่งอาหาร
- จำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
- คำจาก Verywell
- ควบคุมการเผาผลาญ
- บำรุงระบบประสาทส่วนกลาง
- การสร้างเม็ดเลือดแดง
วิตามินบี 12 คืออะไร?
วิตามินบี 12 เป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายน้ำได้และจะถูกขับออกทางปัสสาวะหากร่างกายไม่ได้ใช้ วิตามินบี 12 จะถูกเก็บไว้ที่ตับ การขาดบี 12 อาจทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้างเม็ดเลือดแดงเพิ่มขึ้นได้ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการต่างๆเช่นอ่อนแรงรู้สึกเสียวซ่าที่แขนและขาหรืออาการที่เรียกว่าโรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย
วิตามินบี 12 ถูกดูดซึมในลำไส้เล็กและผู้ที่ได้รับการผ่าตัดเอาส่วนของลำไส้เล็กออก (เช่นผู้ที่เป็นโรคโครห์น) อาจไม่สามารถดูดซึมบี 12 ได้เพียงพอ การขาดวิตามินบี 12 จะได้รับการรักษาโดยการเสริมเช่นการได้รับบี 12 ช็อตเป็นประจำ
ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการได้รับวิตามินบี 12 ต่ำ?
วิตามินบี 12 ถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็ก ภาวะที่ส่งผลต่อลำไส้เล็กอาจส่งผลให้การดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง ซึ่งรวมถึงโรค Crohn และโรค celiac สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้กับผู้ที่มีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดูดซึมวิตามินบี 12 ในลำไส้ได้เพียงพออาจจำเป็นต้องฉีดบี 12
อาหารเสริม
วิตามินบี 12 มีอยู่ในอาหารบางชนิดและยังมีเป็นอาหารเสริมอีกด้วย สามารถซื้ออาหารเสริมได้โดยไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เป็นแคปซูลยาอมใต้ลิ้น (ที่ใส่ใต้ลิ้นและของเหลวนอกจากนี้ยังมีจำหน่ายแบบฉีดซึ่งกำหนดโดยแพทย์และในกรณีส่วนใหญ่กำหนดให้เป็น ยิงในห้องทำงานในบางกรณีผู้ป่วยบางรายจะได้รับการฉีด B12 เพื่อให้ตัวเองที่บ้าน
การเสริมด้วย B12 ไม่จำเป็นสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ แต่บางคนที่เป็นโรค IBD หรือภาวะทางเดินอาหารอื่น ๆ อาจต้องการอาหารเสริม ในกรณีส่วนใหญ่การขาดจะพบในระหว่างการตรวจเลือด จากนั้นแพทย์จะแนะนำอาหารเสริมซึ่งอาจเป็นอาหารเสริมที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือการฉีดยาหรือทั้งสองอย่างรวมกัน ในบางกรณีการเสริมทุกวันหรือทุกสัปดาห์จะทำจนกว่าระดับจะสูงขึ้นจากนั้นการเสริมจะทำโดยไม่บ่อยนัก
แหล่งอาหาร
สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเสริมอาหารอาจให้ B12 ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่จะได้รับวิตามินบี 12 จำเป็นต้องได้รับผ่านทางอาหาร แหล่งอาหารของวิตามินบี 12 ได้แก่ :
- ไข่
- เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้ออวัยวะเช่นตับ)
- สัตว์ปีก
- หอย
- นม
- ซีเรียลอาหารเช้าเสริม
วิตามินบี 12 จากสัตว์ (เนื้อสัตว์ไข่นม) ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายกว่า มังสวิรัติและหมิ่นประมาทที่ไม่ต้องการอาหารเสริมมักจะได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอจากการรับประทานอาหารเช้าซีเรียลเสริม
จำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
ปริมาณวิตามินบี 12 ที่แนะนำต่อวันในหน่วยไมโครกรัม ได้แก่
- ทารกอายุ 0 - 6 เดือน: 0.4 มคก
- ทารกอายุ 7 - 12 เดือน: 0.5 มคก
- เด็กอายุ 1-3 ปี 0.9 ไมโครกรัม
- เด็กอายุ 4 - 8 ปี: 1.2 มคก
- เด็กอายุ 9 - 13 ปี: 1.8 มคก
- ชายและหญิงอายุ 14 ปีขึ้นไป 2.4 ไมโครกรัม
คำจาก Verywell
วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและบางคนที่เป็นโรค IBD โดยเฉพาะผู้ที่ได้รับการผ่าตัดลำไส้เล็กอาจดูดซึมได้น้อยกว่าที่ต้องการ โชคดีสำหรับคนส่วนใหญ่การรับประทานอาหารเสริมเป็นประจำจะช่วยให้ระดับวิตามินบี 12 กลับมาและเริ่มกลับผลของการขาดได้ อาหารเสริมมีอยู่ในรูปของเหลวที่รับประทานได้ง่ายทุกวันและอาจดูดซึมได้ดีกว่า B12 ที่พบในแหล่งอาหาร บางคนอาจต้องการภาพ B12 เป็นระยะเวลาสั้น ๆ และบางคนอาจต้องการภาพนี้ในระยะยาว ในบางกรณีสามารถถ่ายภาพที่บ้านได้ไม่ว่าจะทำเองหรือด้วยความช่วยเหลือของเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว
- แบ่งปัน
- พลิก
- อีเมล์
- ข้อความ