เนื้อหา
- ปฏิกิริยาข้ามและโรคภูมิแพ้ผลไม้ยางพาราของคุณ
- ความชุก
- อาหารที่เรียกว่า Cross-React
- การวินิจฉัย
- การรักษา
ถ้าเป็นเช่นนั้นมีคำอธิบายง่ายๆที่เรียกว่า cross-reactivity
ปฏิกิริยาข้ามและโรคภูมิแพ้ผลไม้ยางพาราของคุณ
มีโปรตีนที่คล้ายกันในน้ำยางธรรมชาติและอาหารบางชนิด (ผลไม้หรือถั่วเกือบทุกชนิด) จึงสามารถเกิดปฏิกิริยาข้ามได้ ซึ่งหมายความว่าหากคุณมีอาการแพ้น้ำยางคุณอาจมีอาการแพ้อาหารบางชนิดเนื่องจากอาหารที่เป็นตัวการมีโปรตีนคล้ายกับน้ำยาง ในทำนองเดียวกันหากคุณแพ้อาหารบางชนิดคุณอาจมีอาการแพ้เมื่อสัมผัสกับน้ำยาง
ปฏิกิริยาต่ออาหารบางชนิดเหล่านี้ที่เกิดขึ้นในผู้ที่แพ้น้ำยางอาจรวมถึงอาการต่างๆตั้งแต่กลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปากไปจนถึงภาวะภูมิแพ้ที่เป็นอันตรายถึงชีวิตดังนั้นจึงมีความแปรปรวนสูง
ความชุก
ในผู้ที่มีอาการแพ้น้ำยางระหว่าง 30 เปอร์เซ็นต์ถึง 50 เปอร์เซ็นต์จะมีผลการทดสอบการแพ้อาหารอย่างน้อย 1 อย่างในเชิงบวกปรากฏว่าการทดสอบทางผิวหนังในเชิงบวกจำนวนมากไม่จำเป็นต้องหมายความว่าบุคคลนั้นจะมีอาการแพ้หาก กินอาหาร.
ภาพรวมของโรคภูมิแพ้จากยางพารา
อาหารที่เรียกว่า Cross-React
อาหารต่อไปนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าทำปฏิกิริยาข้ามกับน้ำยางต่อไปนี้ไม่ใช่รายการที่ครบถ้วนสมบูรณ์เนื่องจากมีการเพิ่มอาหารใหม่บ่อยๆ:
- อาโวคาโด
- กล้วย
- มะละกอ
- เกาลัด
- กีวี่
- มะเขือเทศ
- ผักชีฝรั่ง
- สัปปะรด
- แอปเปิ้ล
- แตงโม
- มันฝรั่ง
- มะเขือ
- เสาวรส
- มะม่วง
- Cherimoya
- พริกหยวก
การวินิจฉัย
ในผู้ที่มีอาการแพ้น้ำยางเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องประเมินความเป็นไปได้ที่จะแพ้อาหารต่อผลไม้ต่างๆรวมทั้งที่ระบุไว้ข้างต้น ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการทดสอบผิวหนังโดยใช้สารสกัดทางการค้าและวิธีการ“ แทงทะลุ” กับผลไม้สด
การรักษา
เนื่องจากอาจมีอาการรุนแรงของการแพ้อาหารแนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่เหมาะสมในผู้ที่มีการทดสอบการแพ้ในเชิงบวกคำแนะนำอื่น ๆ สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้น้ำยางและอาหาร ได้แก่ การได้รับสายรัดข้อมือ Medic-Alert และการพกอะดรีนาลีนแบบฉีด เช่น Epi-Pen
คำจาก Verywell
ภาพรวมคือการตระหนักถึงอาหารที่มีศักยภาพซึ่งอาจทำปฏิกิริยาข้ามกับน้ำยางหากคุณหรือคนที่คุณรักมีอาการแพ้น้ำยาง การพบผู้แพ้การทดสอบและการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถจัดการกับอาการน้ำยางข้นได้ดีที่สุด (หากได้รับการวินิจฉัย) เป็นสิ่งสำคัญ