ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันอาร์แกน

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเตรียม
• สิ่งที่มองหา

Argan oil เป็นน้ำมันธรรมชาติที่สกัดจากเมล็ดของต้นอาร์แกน (Argania spinosa) ต้นไม้พื้นเมืองของโมร็อกโก น้ำมันอาร์แกนอุดมไปด้วยกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอย น้ำมันอาร์แกนยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารซึ่งเชื่อกันว่าการบริโภคมีประโยชน์ทางการแพทย์รวมถึงการรักษาความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำมันอาร์แกนวางตลาดเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันหลายประการ หัวหน้ากลุ่มนี้คือการใช้ในการดูแลเส้นผมและการบำรุงผิว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำมันอาร์แกนได้รับความนิยมในเครื่องสำอางมากจนรัฐบาลโมร็อกโกพยายามเพิ่มการปลูกต้นอาร์แกน

ไม่มีความนิยมน้อยกว่าคือการใช้ทำอาหารของน้ำมันอาร์แกน ผู้บริโภคไม่เพียง แต่ติดใจในรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยเท่านั้น (ชวนให้นึกถึงน้ำมันเมล็ดฟักทอง) แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ในฐานะที่เป็นน้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนถือได้ว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ใกล้เคียงกับน้ำมันมะกอก

การดูแลผิว

ผู้เสนออ้างว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถรักษาสภาพผิวได้หลากหลายเช่นสิวกลากโรคสะเก็ดเงินแผลไฟไหม้และการติดเชื้อที่ผิวหนัง ความเข้มข้นสูงของสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันอาร์แกน (รวมทั้งกรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิก) ทำให้บางคนอ้างว่าสามารถ "ต่อสู้กับความชรา" ได้โดยการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์

แพทย์ผิวหนังยังกล่าวอีกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและทำให้ผิวของคุณอวบอิ่มลดริ้วรอยและริ้วรอย

นอกเหนือจากการใช้ในครีมบำรุงผิวโลชั่นเซรั่มมาสก์หน้าและขี้ผึ้งแล้วน้ำมันอาร์แกนมักจะรวมอยู่ในแชมพูและครีมนวดผมหรือใช้กับน้ำมันนวด

จากการศึกษาในปี 2015 ใน การแทรกแซงทางคลินิกในผู้สูงอายุการใช้น้ำมันอาร์แกนเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือนทำให้ความยืดหยุ่นของผิวหนังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจาก 60 วัน ผลกระทบนี้ได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมโดยการบริโภคน้ำมันอาร์แกนในช่องปากของผู้หญิงที่เข้าร่วมครึ่งหนึ่ง (ในขณะที่มีแนวโน้มข้อสรุปถูก จำกัด โดยไม่มีกลุ่มควบคุมยาหลอก)

ประโยชน์ของน้ำมันอาร์แกนในการรักษาแผลไฟไหม้และการติดเชื้อที่ผิวหนังมีน้อยกว่ามาก แม้ว่าน้ำมันอาร์แกนจะมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่ก็ไม่ทราบว่ามีฤทธิ์เพียงพอที่จะป้องกันการติดเชื้อหรือช่วยในการรักษาได้หรือไม่

การศึกษาในปี 2559 การรักษาบาดแผล Ostomy บอกใบ้ถึงประโยชน์โดยที่หนูที่ได้รับการรักษาแผลไหม้ในระดับที่สองด้วยน้ำมันอาร์แกนดูเหมือนจะหายเร็วกว่าผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยซิลเวอร์ซัลฟาไดอะซีน 1% (ครีมเผาผลาญมาตรฐาน) หรือยาหลอก

วิธีทำให้ผิวมีสุขภาพดีในทุกวัย

ดูแลผม

น้ำมันอาร์แกนถูกคิดว่าจะปรับปรุงคุณภาพของเส้นผมโดยการป้องกันความเสียหายต่อหนังกำพร้าภายนอกของแกนผมในขณะที่ยังคงรักษาเม็ดสีตามธรรมชาติ (เมลานิน) ที่ให้สีผม

จากผลการศึกษาของประเทศบราซิลในปี 2013 พบว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถเพิ่มคุณภาพของเส้นผมและการคงสีผมได้หลังจากผ่านการทำสีผมหลายครั้ง การทำสีผมเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่รุนแรงที่สุดที่เส้นผมสามารถทำได้และน้ำมันอาร์แกนดูเหมือนจะมีผลในการปกป้องเมื่อเทียบกับครีมนวดผมในเชิงพาณิชย์

น้ำมันละหุ่งสามารถช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผมได้หรือไม่?

ใช้ในการบำบัดช่องปาก

ผู้เสนอบางคนเชื่อว่าการบริโภคน้ำมันอาร์แกนสามารถช่วยรักษาหรือป้องกันสภาวะทางการแพทย์บางอย่างได้เช่นโรคข้อเข่าเสื่อมความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานโรคลมบ้าหมูและหลอดเลือด จนถึงปัจจุบันมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยเพื่อสนับสนุนการอ้างสิทธิ์เหล่านี้

การศึกษาปี 2013 ใน วารสารการแพทย์เสริมและบูรณาการ สรุปได้ว่าการใช้น้ำมันอาร์แกนในหนูที่เป็นเบาหวานช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าหนูที่ไม่ได้รับการรักษา ยิ่งไปกว่านั้นดูเหมือนว่าจะทำให้ความดันโลหิตคงที่ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นกับหนูที่ไม่ได้รับการรักษา

การศึกษาที่คล้ายกันใน โภชนาการการเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือด รายงานว่าน้ำมันอาร์แกนลดผลกระทบของโรคอ้วนในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูง เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รับการบำบัดน้ำมันอาร์แกนจะมีคอเลสเตอรอลรวมไตรกลีเซอไรด์กลูโคสอินซูลินและระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ลดลง ด้วยเหตุนี้น้ำมันอาร์แกนไม่ได้เพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ "ดี" ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ

ยังไม่มีใครเห็นผลประโยชน์เดียวกันนี้ในมนุษย์ได้หรือไม่ น่าเศร้าที่น้ำมันอาร์แกนยังคงไม่ได้รับการศึกษาเมื่อเทียบกับน้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

โดยทั่วไปแล้วน้ำมัน Argan ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคและการใช้เฉพาะที่ อย่างไรก็ตามในบางคนน้ำมันอาร์แกนอาจก่อให้เกิดอาการแพ้รูปแบบหนึ่งที่เรียกว่าผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสโดยมีผื่นแดงและคันบริเวณที่ใช้

น้ำมันอาร์แกนยังมีโทโคฟีรอลซึ่งเป็นวิตามินอีรูปแบบหนึ่งซึ่งอาจทำให้เลือดแข็งตัวช้าและทำปฏิกิริยากับสารต้านการแข็งตัวของเลือดเช่นวาร์ฟาริน ไม่ทราบความเข้มข้นของโทโคฟีรอลในน้ำมันอาร์แกนเพียงพอที่จะกระตุ้นให้เกิดการโต้ตอบหรือไม่

การให้ยาและการเตรียม

น้ำมันอาร์แกนขายเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและเป็นยาบำรุงสุขภาพทั่วไป บ่อยครั้งจะไม่มีความแตกต่างที่มองเห็นได้ระหว่างสองอย่างอื่นนอกเหนือจากราคา โดยทั่วไปแล้วน้ำมันปรุงอาหาร Argan จะมีราคาถูกกว่าแม้ว่าน้ำมันสกัดเย็นคุณภาพสูงบางครั้งอาจมีราคาแพงถึงออนซ์ต่อออนซ์เช่นเดียวกับน้ำมันบำบัด

ไม่มีแนวทางในการใช้น้ำมันอาร์แกนอย่างเหมาะสม เมื่อใช้เฉพาะที่ผู้ผลิตส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้หยดลงบนผิวหนังเพียงไม่กี่หยดหรือนวดน้ำมันลงบนหนังศีรษะก่อนหวีผม

สิ่งที่มองหา

น้ำมันอาร์แกนและผลิตภัณฑ์จากน้ำมันอาร์แกนสามารถพบได้ทั่วไปและในร้านขายอาหารจากธรรมชาติร้านขายยาและร้านเสริมสวยเฉพาะทางหลายแห่ง

เมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาควรเลือกใช้น้ำมันสกัดเย็นออร์แกนิกทุกครั้งที่ทำได้ การรีดเย็นช่วยลดการเกิดออกซิเดชั่นที่สามารถเพิ่มความเป็นกรดในน้ำมันสกัดด้วยความร้อน จากนั้นน้ำมันสามารถกลั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ชัดเจนและมีลักษณะเป็นสีเหลืองทอง น้ำมันอาร์แกนบางตัวถูกกำจัดกลิ่นซึ่งกระบวนการนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพ

น้ำมันออร์แกนิกควรมีใบรับรองเกษตรอินทรีย์ของ U.S. Department of Agriculture (USDA)

คำถามอื่น ๆ

คุณใช้น้ำมันอาร์แกนในการปรุงอาหารอย่างไร?

น้ำมันอาร์แกนสามารถใช้เช่นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันปรุงอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามเนื่องจากราคาประมาณ $ 30 สำหรับขวดขนาด 8 ออนซ์ (250 มิลลิลิตร) คนส่วนใหญ่จึงชอบทานพาสต้าเส้นก๋วยเตี๋ยวสตูว์สลัดและอาหารอื่น ๆ ที่เตรียมไว้

น้ำมันอาร์แกนบางชนิดทำจากเมล็ดที่ปิ้งเบา ๆ ซึ่งทำให้น้ำมันมีรสชาติที่น่าดึงดูดใจ การปิ้งขนมปังช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการบางอย่าง แต่ไม่เพียงพอที่จะทำลายประโยชน์ของอาหาร

น้ำมันอาร์แกนสามารถแย่ได้หรือไม่?

น้ำมันอาร์แกนมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน (ไม่เกินสองปี) แม้ว่าคุณภาพจะได้รับผลกระทบจากความร้อนสูงและรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) จากดวงอาทิตย์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้เก็บน้ำมันไว้ในห้องเย็นให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง ควรเก็บน้ำมันบำบัดไว้ในภาชนะเดิมที่ทนต่อแสง

คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันอาร์แกนได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็น แม้ว่าน้ำมันจะรวมตัวกันเมื่อแช่เย็น แต่ก็จะกลับมาเป็นปกติเมื่อนำออกและปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง

ทิ้งน้ำมันที่พ้นวันหมดอายุมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวหรือขุ่นมัวหรือเปลี่ยนสีในทันที