โรคช่องท้องเงียบคืออะไร?

เนื้อหา

• วิธีเปิดเผย Celiac ที่เงียบ
• ความท้าทายของการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน
• ประโยชน์ของอาหารปลอดกลูเตน

หากคุณมีโรค celiac คุณอาจรู้ว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่อโปรตีนกลูเตนที่พบในเมล็ดข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์โดยการโจมตีเยื่อบุลำไส้เล็กของคุณ

ในบางคนที่มีอาการนี้จะส่งผลให้เกิดอาการทางระบบทางเดินอาหารที่สำคัญ ได้แก่ ท้องร่วงท้องผูกและปวดท้อง แต่คนอื่น ๆ ที่เป็นโรค celiac จะไม่สังเกตเห็นอาการทางเดินอาหารที่สำคัญพวกเขาอาจมีอาการอื่น ๆ ของโรค celiac รวมทั้งความเหนื่อยล้าและปัญหาทางระบบประสาท ... หรืออาจไม่มีอาการเลย

หากคุณมีโรค celiac โดยไม่มีอาการให้สังเกตอาการของคุณจะเรียกว่า "โรค celiac แบบเงียบ" หรือ "โรค celiac ที่ไม่มีอาการ"

ในขณะที่โรค celiac แบบเงียบอาจไม่มีอาการเลย แต่ก็ยังอาจเกิดอาการฝ่อของลำไส้ (ความเสียหายของเยื่อบุที่มีลักษณะคล้ายนิ้วมือของลำไส้) ซึ่งคาดการณ์ถึงพัฒนาการของการบาดเจ็บที่ลำไส้อย่างเปิดเผยและรุนแรงในที่สุด

วิธีเปิดเผย Celiac ที่เงียบ

ทุกวันนี้ด้วยความตระหนักถึงโรค celiac ที่เพิ่มมากขึ้นผู้คนจำนวนมากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น celiac เพียงเพราะพวกเขาได้รับการตรวจคัดกรองไม่ใช่เพราะพวกเขามีอาการ เมื่อมีคนในครอบครัวของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น celiac คำแนะนำทางการแพทย์จะเรียกร้องให้ตรวจคัดกรองญาติสนิททั้งหมดการตรวจคัดกรองนี้สามารถรับกรณีของโรค celiac ที่ไม่มีอาการได้

คนอื่น ๆ ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac เนื่องจากมีอาการที่เกี่ยวข้องเช่นโรคไทรอยด์หรือโรคโลหิตจางและแพทย์แนะนำให้ตรวจคัดกรอง celiac

ในคนเหล่านี้หลายคนการวินิจฉัยเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ (หรือแม้กระทั่งความตกใจ) หากคุณไม่มีอาการทางเดินอาหารคุณอาจต้องตะลึงเมื่อพบว่าคุณมีอาการร้ายแรงเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารของคุณ

ความท้าทายของการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

อาจเป็นเรื่องยากที่จะไปและปราศจากกลูเตนหากคุณไม่สังเกตเห็นอาการจากสภาพของคุณ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจเป็นเรื่องที่ซับซ้อนและยากและการโกงอาหารที่ปราศจากกลูเตนนั้นค่อนข้างน่าดึงดูดหากคุณไม่ได้รับอาการ

อย่างไรก็ตามมีสองเหตุผลที่จะต้องปราศจากกลูเตนแม้ว่าคุณจะไม่สังเกตเห็นอาการสำคัญจากการกินกลูเตนก็ตาม

ประการแรกคือการรักษาสุขภาพในระยะยาวของคุณ การโกงอาหารอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่สำคัญบางอย่างเช่นการขาดสารอาหารภาวะมีบุตรยากโรคกระดูกพรุนและอาจเป็นมะเร็งบางชนิด

แม้แต่การโกงอาหารของคุณเดือนละครั้งหรือสองครั้งก็สามารถป้องกันไม่ให้ลำไส้ของคุณหายและอาจขยายการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ผิดปกติซึ่งเป็นสาเหตุของโรคได้ซึ่งจะเป็นการกำจัดประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

นอกจากนี้คนจำนวนมากที่เป็นโรค celiac รวมถึงโรค celiac ที่เงียบหรือไม่มีอาการอาจเกิดโรคแพ้ภูมิตัวเองอื่น ๆ เช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคสะเก็ดเงินหากพวกเขายังคงบริโภคกลูเตน แม้ว่าจะมีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจป้องกันหรือช่วยรักษาภาวะเหล่านี้ได้

ประโยชน์ของอาหารปลอดกลูเตน

เหตุผลประการที่สองที่จะต้องปราศจากกลูเตนแม้ว่าคุณจะไม่สังเกตเห็นอาการสำคัญจากการบริโภคกลูเตนก็คือคุณอาจรู้สึกดีขึ้นจริงๆ

ในฐานะที่เรียกว่า "เซลิแอคเงียบ" คุณไม่ควรคิดว่าคุณจะไม่สังเกตเห็นสุขภาพที่ดีขึ้นเมื่อคุณรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างเข้มงวด ในความเป็นจริงการวิจัยล่าสุดระบุว่าตรงกันข้าม: ผู้ที่เป็นโรค celiac แบบเงียบที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ทำ รายงานสุขภาพที่ดีขึ้น

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรค celiac แบบเงียบมักจะปรับอาการระดับต่ำให้เป็นปกติและจะจำได้ก็ต่อเมื่ออาการดีขึ้นโดยการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ในการศึกษาที่รายงานในการประชุมสัปดาห์โรคทางเดินอาหารปี 2011 ทีมวิจัยของฟินแลนด์ได้ศึกษากลุ่มตัวอย่าง 40 คนที่ไม่มีอาการทางเดินอาหาร แต่มีผลบวกต่อโรค celiac จากการตรวจเลือดด้วยโรค celiac ที่เฉพาะเจาะจงมาก ๆ ทั้งหมดมีความเสียหายในลำไส้ด้วย

นักวิจัยได้แบ่งกลุ่มออกเป็นสองกลุ่มโดยกำหนดให้ครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนและอีกครึ่งหนึ่งเป็นอาหารที่มีกลูเตนเป็นประจำ จากนั้นพวกเขาติดตามพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งปีผ่านการสำรวจที่ออกแบบมาเพื่อประเมินทั้งอาการทางระบบทางเดินอาหารและคุณภาพชีวิตที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ

สิ่งที่ศึกษาพบ

การศึกษาพบว่าคะแนนจากการสำรวจทั้งในด้านอาการและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในกลุ่มที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนในขณะที่คะแนนยังคงเท่ากันในกลุ่มที่รับประทานอาหารปกติ นอกจากนี้ระดับของกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ดีขึ้นในกลุ่มที่ปราศจากกลูเตน แต่ยังคงเท่าเดิมในกลุ่มอาหารปกติ

แม้ว่ากลุ่มที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะไม่สังเกตเห็นอาการมาก่อน แต่พวกเขารายงานว่ามีอาการเล็กน้อยเช่นกรดไหลย้อนท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อและท้องอืดเมื่อรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน นักวิจัยยังทำการตรวจชิ้นเนื้อซ้ำในทั้งสองกลุ่มและสังเกตเห็นการปรับปรุงความเสียหายของลำไส้ในกลุ่มที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

หลังจากหนึ่งปีของการศึกษานักวิจัยได้เปลี่ยนกลุ่มที่กินกลูเตนไปเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน เมื่อทุกคนในการศึกษาได้รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นเวลาหนึ่งปีเต็มแล้วพวกเขาก็สำรวจเรื่องที่ศึกษา

ผลลัพธ์? 85 เปอร์เซ็นต์เต็มกล่าวว่าพวกเขายังคงรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนต่อไปและ 58% มองว่าการตรวจคัดกรองช่องท้องและการวินิจฉัยที่ตามมาเป็น "บวก" หรือแม้แต่ "บวกมาก"

คำจาก Verywell

แม้ว่าคุณจะเป็นโรค celiac ที่เงียบจริงและไม่มีอาการที่แท้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการทางระบบทางเดินอาหารคุณอาจยังสังเกตเห็นประโยชน์ต่อสุขภาพและอาจเห็นข้อร้องเรียนเล็กน้อยชัดเจนขึ้นหลังจากที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้คุณอาจช่วยตัวเองให้รอดพ้นจากปัญหาสุขภาพอื่น ๆ บนท้องถนนได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ด้วยโรคช่องท้องจากการทนไฟอาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่ได้ผล