การแช่แข็งขวดน้ำพลาสติกทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่?

เนื้อหา

• จุดเริ่มต้นของการเรียกร้องครั้งแรก
• ตำนานที่ถูกลบออก

มีเรื่องราวแพร่สะพัดในโซเชียลมีเดียมานานแล้วโดยอ้างว่าการแช่แข็งของน้ำในขวดพลาสติกสามารถเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งของคุณได้ บนพื้นผิวข้อเท็จจริงบางส่วนเหล่านี้ดูน่าเชื่อถือโดยมีการอ้างอิงสนับสนุนจากคนที่ชอบของ John Hopkins และ American Cancer Society

แต่ถ้าคุณใช้เวลาสักครู่เพื่อดูใกล้ ๆ คุณจะเริ่มสงสัยว่าข้อเรียกร้องใด ๆ ถือน้ำไว้หรือไม่

จุดเริ่มต้นของการเรียกร้องครั้งแรก

ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 อีเมลเวอร์ชันต่างๆเริ่มแพร่กระจายไปทั่วสหรัฐฯเตือนว่าการแช่แข็งของน้ำในขวดพลาสติกทำให้เกิดปฏิกิริยาลูกโซ่ที่ปล่อยสารพิษอันตรายที่เรียกว่าไดออกซินลงในน้ำเมื่อละลาย ไดออกซินเป็นสารประกอบที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงมะเร็ง

เรื่องราวดังกล่าวมาจากคำกล่าวอ้างของดร. เอ็ดเวิร์ดฟูจิโมโตะในรายการโทรทัศน์ในโฮโนลูลูในปี 2545 ข่าวที่อาจถูกลืมได้ง่ายก็กลายเป็นพายุไฟของสื่อเมื่อเจ้าหน้าที่ของสมาคมมะเร็งอเมริกันเชื่อว่าคำกล่าวอ้างนี้ ถูกต้องเริ่มส่งต่อรายงานผ่านช่องทางโซเชียลขององค์กร

ภายในปี 2550 อีเมลที่ให้เครดิตกับโรงพยาบาลจอห์นฮอปกินส์ก็เริ่มทำรอบนี้โดยฝังตำนานเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างไดออกซินกับขวดพลาสติก

ตำนานที่ถูกลบออก

ในการตอบสนองสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ออกแถลงการณ์ปฏิเสธข้อเรียกร้องใด ๆ ที่ว่าสารที่ใช้ทำพลาสติกสามารถชะลงในอาหารได้ องค์การอาหารและยาเป็นหน่วยงานที่ควบคุมไม่เพียง แต่ความปลอดภัยของอาหารและยาของเราเท่านั้น แต่ยังเรียกว่า "วัตถุเจือปนอาหารทางอ้อม" (สารที่สัมผัสโดยตรงกับอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการบรรจุหีบห่อ)

ในคำแถลงของพวกเขา FDA ระบุว่าระดับของสารเคมีที่อาจชะลงไปในอาหารจากภาชนะพลาสติกนั้นอยู่ในระดับที่ปลอดภัย พวกเขากล่าวเพิ่มเติมว่าไม่มีหลักฐานว่าขวดพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์มีสารไดออกซิน

คำจาก Verywell

แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายที่จะหัวเราะกับการหลอกลวงทางการแพทย์เช่นนี้ แต่ก็มักจะสร้างอันตรายมากกว่าที่คุณคิด พวกเขาสร้างความประทับใจว่ามีภัยคุกคามอยู่ในที่ที่พวกเขาไม่มีและนำผู้คนค้นหาวิธีแก้ปัญหาทุกประเภทที่เสียเวลาหรือที่แย่กว่านั้นคือทำให้พวกเขาตกอยู่ในอันตราย ดังนั้นแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกที่สามารถลดความเสี่ยงมะเร็งได้ผู้คนจึงใช้เวลากับการเปลี่ยนแปลงสิ่งที่ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลง

หากเคยเผชิญกับวิทยาศาสตร์ชิ้นหนึ่งที่ดู "น่าตกใจ" หรือน่าสงสัยให้โทรหาแพทย์เพื่อขอความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญ เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งให้ดีขึ้นมี 6 สิ่งที่คุณควรตั้งเป้าหมายไว้เสมอ:

• เลิกสูบบุหรี่และหลีกเลี่ยงควันบุหรี่มือสอง
• ลดการบริโภคแอลกอฮอล์
• ฝึกความปลอดภัยจากแสงแดด
• รับประทานอาหารที่สมดุลและหลีกเลี่ยงเนื้อแดงมากเกินไป
• ออกกำลังกายเป็นประจำ
• พบแพทย์เพื่อตรวจคัดกรองมะเร็งเชิงป้องกันเป็นประจำ

• แบ่งปัน
• พลิก
• อีเมล์
• ข้อความ