ชาเขียวอาจต่อสู้กับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

เนื้อหา

• ชาเขียว Catechins และ RA
• การใช้อาหาร
• การให้ยาและการบริโภค
• ผลข้างเคียงและคำเตือน
• การซื้อและการจัดเตรียม

ชาเขียวจาก Camellia sinensis พืชอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงการป้องกันและรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) เชื่อว่าเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ซึ่งเรียกว่าโพลีฟีนอล

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่มีประโยชน์ที่พบได้ในพืชและสัตว์ทุกชนิดรวมทั้งมนุษย์ จุดประสงค์หลักของพวกเขาคือการทำให้โมเลกุลมีเสถียรภาพที่ไม่เสถียรเนื่องจากผลกระทบของออกซิเจนหรือสารปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมในร่างกายของเรา โมเลกุลที่ไม่เสถียรเหล่านี้เรียกว่าอนุมูลอิสระและมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคทุกชนิดรวมถึง RA

โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่มาจากพืชบางชนิดเช่นแอปเปิ้ลองุ่นมะกอกเมล็ดโกโก้ธัญพืชพืชตระกูลถั่วและเครื่องเทศเช่นขมิ้นเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อ RA, ภูมิต้านทานผิดปกติอื่น ๆ และภาวะอักเสบ, หัวใจ โรคและมะเร็งบางชนิด โพลีฟีนอลเฉพาะในชาเขียวเรียกว่าคาเทชิน

ชาเขียวขาวและดำล้วนมาจาก Camellia sinensis ปลูก. ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อใบและดอกตูมถูกเก็บเกี่ยว - ผลการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้เป็นสีขาวผลในภายหลังเป็นสีเขียวเล็กน้อยและในภายหลังยังคงผลเป็นสีดำ ยิ่งการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและระดับคาเฟอีนจะลดลง

ชาเขียว Catechins และ RA

พบว่าคาเทชิน 2 ชนิดในชาเขียวมีผลรบกวนกระบวนการอักเสบตามธรรมชาติของร่างกาย ได้แก่ EGCG (epigallocatechin 3-gallate) และ EGC (epicatechin 3-gallate) ในจำนวนนี้มีงานวิจัยพบว่า EGCG มีประสิทธิภาพสูงสุดตามด้วย EGC. นอกจากนี้ EGCG ยังมีความสามารถในการดูดซึมที่ดีขึ้นซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้งานวิจัยชาเขียวจำนวนมากมุ่งเน้นไปที่ EGCG

กระดาษที่ตีพิมพ์ใน การวิจัยและบำบัดโรคข้ออักเสบ เรียกว่า EGCG "หนึ่งในโมเลกุลที่ได้จากพืชชั้นนำที่ศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น" ตามที่นักวิจัยระบุว่า EGCG ประกอบด้วยคาเทชินในชาเขียวมากถึง 63% ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพมากกว่าวิตามินซีและอีระหว่าง 25% ถึง 100%

จุดสำคัญของงานวิจัยบางชิ้นคือกิจกรรมของไฟโบรบลาสต์ในไขข้อ

• Synovial = เกี่ยวข้องกับเยื่อบุร่วม
• Fibroblast = เซลล์ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ผลิตคอลลาเจนและเส้นใยสำคัญอื่น ๆ

ใน RA จะมีการสร้างไฟโบรบลาสต์ในไขข้อในระดับสูงและทำลายกระดูกอ่อนรอบ ๆ ข้อต่อซึ่งสามารถเพิ่มความเจ็บปวดและความพิการของโรคได้

การเพิ่มขึ้นของไฟโบรบลาสต์เป็นทฤษฎีที่เกิดจากเซลล์หลายชนิดที่รู้จักกันว่าเป็นส่วนสำคัญของระบบภูมิคุ้มกันที่ใช้งานมากเกินไปใน RA รวมถึงเนื้องอกเนื้อร้ายแฟกเตอร์อัลฟา (TNFα) และ interleukin-1beta (IL-1ß) ไฟโบรบลาสต์ส่วนเกินเหล่านี้จะมีอิทธิพลต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่าเม็ดเลือดขาวไซโตไคน์และเคมีโมไคน์ผ่านการส่งสัญญาณเฉพาะประเภท ที่ช่วยให้ไฟโบรบลาสต์บุกเข้าไปในกระดูกอ่อนและเริ่มทำลายมัน นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่ากระบวนการส่งสัญญาณไฟโบรบลาสต์อาจเป็นเป้าหมายที่มีค่าสำหรับยาในอนาคต

แนวคิดนี้ได้รับการสนับสนุนจากการทบทวนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับการรักษาโรคไขข้ออักเสบที่ออกมาในปี 2018 โดยอ้างถึงการศึกษาในหนูพบว่าชาเขียวช่วยลดระดับTNFαและ IL-1ßได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังลดกิจกรรมของตัวรับเคมีบางชนิดในข้อต่อ

การศึกษาการส่งสัญญาณไฟโบรบลาสต์ในปี 2560 ใช้เนื้อเยื่อไขข้อของมนุษย์จากหัวเข่าและสะโพกในระหว่างการผ่าตัดเปลี่ยนข้อต่อหรือวิธีการผ่าตัดอื่น ๆ พวกเขาพบว่าทั้ง EGCG และ EGC ยับยั้งการผลิต interleukins 6 และ 8 ที่เกิดจาก IL-1ß แต่ EGCG นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่า

งานวิจัยอื่น ๆ ตั้งข้อสังเกตว่า:

• EGCG ดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อเซลล์ T หลายประเภทซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันของ RA ด้วย
• ชาเขียวอาจทำให้การทำงานของระบบเผาผลาญเป็นปกติซึ่งมักจะผิดปกติในโรคข้ออักเสบ
• ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดจากชาเขียวดีกว่าสารสกัดจากชาดำในหนู

การใช้อาหาร

การศึกษาขนาดใหญ่ในโลกแห่งความเป็นจริงที่เผยแพร่ในปี 2020 ได้พิจารณาถึงความสัมพันธ์ของ RA และการบริโภคชานักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้เข้าร่วมมากกว่า 700 คนและสรุปได้ว่าผู้ที่ดื่มชาในปริมาณมากมีกิจกรรมของโรค RA น้อยกว่าคน ผู้ที่ดื่มชาน้อยหรือไม่ดื่มชาเลย เทรนด์นี้มาแรงที่สุดในผู้หญิงผู้ไม่สูบบุหรี่และผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี พวกเขาสรุปว่าชาดูเหมือนจะมีผลดีต่อ RA

การศึกษาในปี 2018 ซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วมพันคนสรุปได้ว่าทั้งชาเขียวและกาแฟดูเหมือนจะช่วยป้องกันการพัฒนาของ RA

การทบทวนวรรณกรรมในปี 2020 เกี่ยวกับอิทธิพลของอาหารใน RA พบหลักฐานว่า:

• ชาดำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดระดับของเครื่องหมาย RA หลายชนิดรวมถึงระดับ CRP การรวมตัว / กระตุ้นของเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือด
• การดื่มชามากกว่าสามถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรค RA
• ชาเขียวมีผลในการป้องกันการอักเสบโรคหลอดเลือดหัวใจและความเสื่อมของระบบประสาทและมะเร็งบางชนิด

นอกเหนือจากคาเทชินแล้วชาเขียวและชาดำยังมีกรดอะมิโนที่เรียกว่าแอล - ธีอะนีนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับความเครียดอารมณ์การนอนหลับและอาจเกิดภาวะบางอย่างรวมถึงโรคปวดกล้ามเนื้อและอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

การให้ยาและการบริโภค

การวิจัยสนับสนุนให้รับประทาน EGCG ในปริมาณที่ปลอดภัยสูงถึง 800 มก. ต่อวันเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างไรก็ตามผลข้างเคียงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในระดับที่สูงขึ้นและการศึกษาอื่น ๆ แนะนำให้รับประทานระหว่าง 90 มก. ถึง 300 มก. ต่อวัน ขึ้นอยู่กับระดับที่บันทึกไว้ระหว่าง 60 มก. ถึง 125 มก. คุณจะได้รับปริมาณนี้ในวันกรีนเดย์ไม่กี่ถ้วย

อย่างไรก็ตามเป็นการยากที่จะกำหนดปริมาณคาเทชินที่คุณได้รับจากชาชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ หากคุณต้องการปริมาณการรักษาที่สม่ำเสมอคุณอาจต้องพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากชาเขียว

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อรับประทานขณะท้องว่าง

ประโยชน์ของอาหารเสริมชาเขียว

ผลข้างเคียงและคำเตือน

แม้แต่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่คุณเพิ่มยาบางอย่างลงในระบบการปกครองของคุณคุณควรทราบถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและเฝ้าระวังสิ่งที่อาจเกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะทำอะไรเพราะอาจไม่ปลอดภัยสำหรับคุณตามประวัติทางการแพทย์ของคุณหรืออาจรบกวนการรักษาอื่น ๆ ในทางลบ

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของชาเขียวซึ่งมักจะพบได้บ่อยในปริมาณที่สูงขึ้นส่วนใหญ่รวมถึงผลข้างเคียงที่เกิดจากคาเฟอีนซึ่ง ได้แก่ :

• ความวิตกกังวล
• อาการสั่น
• ความหงุดหงิด
• ปัญหาการนอนหลับ

อย่างไรก็ตามชาเขียวมีโอกาสน้อยกว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่น ๆ ที่จะทำให้เกิดอาการเหล่านี้ หากคุณรู้สึกไวต่อผลของคาเฟอีนคุณอาจต้องมองหาตัวเลือกที่ไม่มีคาเฟอีน

กรดแทนนิกที่มีอยู่ในชาเขียวอาจทำให้ฟันเปื้อนได้

ความเป็นพิษต่อตับ

ความเป็นพิษต่อตับได้รับการบันทึกไว้ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง แต่เฉพาะในปริมาณที่เกินกว่าที่แนะนำของมนุษย์เท่านั้นอาการของความเป็นพิษต่อตับ ได้แก่ :

• สีเหลืองของผิวหนังและดวงตา (ดีซ่าน)
• คลื่นไส้
• อาการปวดท้อง

หากคุณมีโรคตับควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากชาเขียว

การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

หากคุณกำลังตั้งครรภ์พยายามตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับชาเขียวก่อนเริ่มรับประทานยาและเกี่ยวกับยาและอาหารเสริมทั้งหมดที่คุณรับประทาน

ปฏิกิริยาระหว่างยา

ชาเขียวอาจทำให้ยาอื่น ๆ ทำงานแตกต่างไปจากที่ตั้งใจไว้ อาจช่วยลดผลกระทบของ:

• ณ ดล (สำหรับความดันโลหิตและโรคหัวใจ)
• ทินเนอร์เลือดเนื่องจากปริมาณวิตามินเคของชา

เนื่องจากฤทธิ์ในการกระตุ้นของชาคุณจึงไม่ควรใช้ร่วมกับสารกระตุ้นอื่น ๆ

การซื้อและการจัดเตรียม

การเลือกและการชงชาเขียว

หากคุณกำลังมองหาชาเขียวคุณภาพดีสำหรับชงให้หลีกเลี่ยงถุงชาจากร้านขายของชำทั่วไป พวกเขามักจะมีคุณภาพต่ำกว่าและไม่สดเท่าชาอื่น ๆ สถานที่หาชาคุณภาพดี ได้แก่ :

• ร้านน้ำชาในท้องถิ่น
• ร้านขายของชำระดับไฮเอนด์ (เช่น Whole Foods)
• ร้านขายของชำในเอเชีย
• ร้านน้ำชาออนไลน์และผู้ขาย

คุณอาจหาถุงชาคุณภาพสูงได้ แต่โดยทั่วไปแล้วคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อใช้ชาใบหลวม

การชงชาเขียวอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันซึ่งหมายถึงน้ำที่เดือดระหว่าง 150 องศา F ถึง 180 องศา F ไม่ใช่เดือด ทำตามช่วงเวลาที่สูงชันตามความหลากหลายที่คุณได้รับ แต่โดยทั่วไปแล้วชาเขียวจะมีเวลาชันสั้น ๆ ระหว่าง 20 วินาทีถึงสี่นาที

เป็นการยากที่จะวัดคุณค่าทางยาของชาที่บรรจุขวดไว้แล้ว (ถ้ามี) คุณจะไม่สามารถรับข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของชาเวลาที่สูงชันหรือระดับคาเทชินได้ คุณอาจบริโภคน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับการใช้เป็นยาการชงเองหรือใช้อาหารเสริมน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

Tea Boost Wellness ประเภทต่างๆอย่างไร

การซื้ออาหารเสริมชาเขียว

โปรดจำไว้ว่าอาหารเสริมอยู่ภายใต้การควบคุมของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา อย่าลืมอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คุณซื้อเสมอ นั่นจะบอกคุณถึงความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติมและส่วนผสมที่ไม่ใช้งานที่มีอยู่

เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเสริมชาเขียวที่คุณซื้อมีปริมาณคาเทชินและคาเฟอีนตามรายการอยู่ให้มองหาตรารับรองจากองค์กรทดสอบของบุคคลที่สาม ConsumerLab เป็นเรื่องธรรมดา ซึ่งช่วยให้คุณทราบว่าฉลากถูกต้องและผลิตภัณฑ์ไม่มีการปนเปื้อนในลักษณะที่อาจเป็นอันตราย

"ชาสมุนไพร" (เรียกอีกอย่างว่าทิซาเนสหรือชาสมุนไพร) รูอิโบสและชาน้ำผึ้งไม่ได้มาจาก Camellia sinensis ปลูก. แม้ว่าบางชนิดอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่มีโพลีฟีนอลเช่นเดียวกับชาเขียวขาวหรือดำ ชาบางสายพันธุ์ที่มาจาก Camillia sinensis รวม:

• จัสมิน
• มัทฉะ
• อู่หลง
• อัสสัม
• ซีลอน
• ชัย
• ผู่เอ๋อ