ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันเมล็ดดำ

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเตรียม
• สิ่งที่มองหา

น้ำมันเมล็ดดำสกัดจากเมล็ดของ Nigella sativa ซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ เมล็ดสีดำมีรสขมเล็กน้อยและบางครั้งก็ใช้เป็นเครื่องปรุงหรือเครื่องเทศในอาหารตะวันออกกลางและอินเดีย น้ำมันสีเหลืองอำพันยังใช้ในการปรุงอาหารและกล่าวกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของน้ำมันเมล็ดดำคือไธโมควิโนนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ

น้ำมันเมล็ดดำมีประวัติการใช้มายาวนานกว่า 2,000 ปี ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งพบในสุสานของ King Tut น้ำมันถูกใช้โดยบางคนในการรักษาอาการต่างๆเช่นโรคหอบหืดเบาหวานความดันโลหิตสูงการลดน้ำหนักและอาการอื่น ๆ มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนบางส่วน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดใช้สำหรับน้ำมันเมล็ดดำ

หรือที่เรียกว่า

น้ำมันเมล็ดดำเป็นที่รู้จักกันหลายชื่อ ได้แก่ :

• น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำ
• น้ำมัน Kalonji
• น้ำมัน Nigella sativa

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของน้ำมันเมล็ดดำจะค่อนข้าง จำกัด แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่อาจให้ประโยชน์บางประการ นี่คือการค้นพบที่สำคัญหลายประการจากการศึกษาที่มีอยู่

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

น้ำมันเมล็ดดำอาจช่วยในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ตามการศึกษาขนาดเล็กที่ตีพิมพ์ใน การสืบสวนทางภูมิคุ้มกัน ในปี 2559 สำหรับการศึกษาผู้หญิง 43 คนที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ระดับเล็กน้อยถึงปานกลางรับประทานแคปซูลน้ำมันเมล็ดดำหรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยน้ำมันเมล็ดดำทำให้อาการของโรคข้ออักเสบลดลง (ตามที่ประเมินโดยระดับคะแนน DAS-28) ระดับสารบ่งชี้การอักเสบในเลือดและจำนวนข้อที่บวม

การอักเสบของจมูก

น้ำมันเมล็ดดำแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการรักษาอาการแพ้ ในการศึกษาปี 2011 ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Otolaryngologyตัวอย่างเช่นพบว่าน้ำมันเมล็ดสีดำสามารถลดอาการคัดจมูกและคันน้ำมูกไหลและจามได้หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์

รายงานอีกฉบับที่เผยแพร่ในปี 2018 ได้วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันเมล็ดดำสามารถช่วยในการรักษาไซนัสอักเสบได้หรือไม่ ผู้เขียนศึกษาสรุปว่าน้ำมันมีศักยภาพในการรักษาในการรักษาสภาพเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระยาต้านฮิสตามินิกตัวปรับภูมิคุ้มกันยาต้านจุลชีพและยาแก้ปวด

โรคเบาหวาน

น้ำมันเมล็ดสีดำอาจมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานตามการทบทวนที่เผยแพร่ใน การบำบัดเสริมทางการแพทย์ ในปี 2558 นักวิจัยวิเคราะห์การศึกษาที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการใช้ Nigella sativa สำหรับโรคเบาหวานและสรุปได้ว่าสามารถปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลในแบบจำลองโรคเบาหวานได้ แต่สังเกตว่าการทดลองทางคลินิกมีความจำเป็นเพื่อชี้แจงผลกระทบ

การทบทวนงานวิจัยอื่นที่ตีพิมพ์ในปี 2560 ยืนยันการค้นพบเหล่านี้

โรคหอบหืด

การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดดำอาจให้ประโยชน์กับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน การวิจัย Phytotherapy ในปี 2560 พบว่าผู้ที่เป็นโรคหอบหืดที่รับประทานแคปซูลน้ำมันเมล็ดดำมีการควบคุมโรคหอบหืดที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

โรคอ้วน

น้ำมันเมล็ดดำอาจลดปัจจัยเสี่ยงในผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนตามการศึกษา

สำหรับการศึกษาผู้หญิงบริโภค Nigella sativa น้ำมันหรือยาหลอกขณะรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเป็นเวลาแปดสัปดาห์ ในตอนท้ายของการศึกษาน้ำหนักรอบเอวและระดับไตรกลีเซอไรด์ลดลงมากขึ้นในกลุ่มที่รับ Nigella sativa น้ำมัน.

การศึกษาอีกแปดสัปดาห์รวมการออกกำลังกายแบบแอโรบิคกับน้ำมันเมล็ดดำในการทดลองกับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินอยู่ประจำ นักวิจัยพบว่าโปรโตคอลการออกกำลังกายที่จับคู่กับอาหารเสริมให้ประโยชน์เช่นลดระดับคอเลสเตอรอล

การใช้งานอื่น ๆ

น้ำมันเมล็ดดำยังใช้เป็นยาสำหรับอาการต่างๆเช่นโรคภูมิแพ้หอบหืดเบาหวานปวดศีรษะความดันโลหิตสูงและโรคทางเดินอาหาร

นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดดำยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันลดการอักเสบและต่อสู้กับการติดเชื้อ น้ำมันนี้ใช้เฉพาะสำหรับปัญหาผิวและเส้นผมเช่นสิวผมแห้งโรคสะเก็ดเงินการปลูกผมและผิวแห้ง

วิธีธรรมชาติในการต่อสู้กับการอักเสบ

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยของการใช้น้ำมันเมล็ดดำในระยะยาวหรือเมื่อใช้ในปริมาณที่สูงกว่าที่พบในอาหารตามปกติ อย่างไรก็ตามมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าการใช้น้ำมันเมล็ดดำกับผิวหนังโดยตรงอาจทำให้เกิดผื่นแพ้ที่ผิวหนัง (เรียกว่าโรคผิวหนังอักเสบจากการแพ้) ในบางคน

ตามรายงานส่วนประกอบของน้ำมันเมล็ดสีดำที่เรียกว่าเมแลนทินอาจเป็นพิษในปริมาณที่มากขึ้นในรายงานของผู้ป่วยผู้หญิงคนหนึ่งเกิดตุ่มน้ำที่ผิวหนังหลังจากทา Nigella sativa น้ำมันให้กับผิว นอกจากนี้เธอยังกินน้ำมันเข้าไปและผู้เขียนรายงานระบุว่าเป็นไปได้ว่าแผลพุพองเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาทางระบบ (เช่นการตายของผิวหนังที่เป็นพิษ)

น้ำมันเมล็ดดำอาจทำให้เลือดแข็งตัวช้าและเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด หากคุณมีโรคเลือดออกหรือกำลังใช้ยาที่มีผลต่อการแข็งตัวของเลือดคุณไม่ควรทานน้ำมันเมล็ดดำ

มีความกังวลว่าการรับประทานน้ำมันเมล็ดดำมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อตับและไตของคุณ เป็นไปได้ว่าน้ำมันเมล็ดสีดำอาจทำปฏิกิริยากับยาทั่วไปหลายชนิดเช่น beta-blockers และ (Coumadin) warfarin หยุดรับประทานน้ำมันเมล็ดดำอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนการผ่าตัดตามกำหนดเวลา

สตรีมีครรภ์ (หรือสตรีที่พยายามตั้งครรภ์) และสตรีให้นมบุตรไม่ควรใช้น้ำมันเมล็ดดำ อย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณกำลังพิจารณาใช้น้ำมันเมล็ดดำ คุณไม่ควรหยุดยาใด ๆ ของคุณโดยไม่ปรึกษาแพทย์หรือชะลอหรือหลีกเลี่ยงการรักษาแบบเดิม

วิธีใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างปลอดภัย

การให้ยาและการเตรียม

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะกำหนดปริมาณน้ำมันเมล็ดดำที่แนะนำ ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคุณอาจขึ้นอยู่กับอายุสุขภาพและปัจจัยอื่น ๆ

มีการศึกษาวิจัยน้ำมันเมล็ดดำในปริมาณต่างๆ

ตัวอย่างเช่นในการศึกษาเกี่ยวกับผลของน้ำมันเมล็ดสีดำต่อผู้ป่วยที่มีอาการปวดเต้านมเจลที่มีน้ำมันเมล็ดสีดำ 30% ถูกนำไปใช้กับหน้าอกทุกวันเป็นเวลาสองรอบประจำเดือน

ในการศึกษาตรวจสอบว่าน้ำมันเมล็ดดำสามารถปรับปรุงการทำงานของอสุจิได้หรือไม่โดยใช้น้ำมันเมล็ดดำขนาด 2.5 มล. วันละ 2 ครั้งเป็นเวลาสองเดือน

หากต้องการรับคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่ดีที่สุดสำหรับคุณโปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณวางแผนที่จะใช้น้ำมันเมล็ดดำ

สิ่งที่มองหา

หาซื้อได้ทั่วไปทางออนไลน์น้ำมันเมล็ดสีดำมีจำหน่ายในร้านขายอาหารจากธรรมชาติหลายแห่งและในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เมื่อเลือกน้ำมันผู้บริโภคจำนวนมากชอบซื้อผลิตภัณฑ์ที่สกัดเย็นและออร์แกนิกเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันอยู่ในสภาพที่เป็นธรรมชาติที่สุด อ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงในผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA ไม่ถูกกฎหมายในการวางตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อใช้ในการรักษาหรือรักษาโรคเฉพาะหรือเพื่อบรรเทาอาการของโรค แต่อย. ไม่ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยหรือประสิทธิผล

คุณอาจเลือกมองหาแบรนด์ที่คุ้นเคยหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention หรือ NSF International องค์กรเหล่านี้ไม่รับประกันว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพ แต่มีการทดสอบคุณภาพในระดับหนึ่ง

คำจาก Verywell

ในขณะที่การใช้เมล็ดสีดำในปริมาณเล็กน้อยในการปรุงอาหารอาจเป็นวิธีที่อร่อยในการผสมผสานเมล็ดพืชในอาหารของคุณ แต่จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกขนาดใหญ่ก่อนจึงจะสามารถแนะนำให้ใช้น้ำมันในการรักษาอาการต่างๆได้

หากคุณยังคงคิดที่จะใช้น้ำมันเมล็ดสีดำเพื่อจุดประสงค์ด้านสุขภาพอย่าลืมพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนเพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและหารือว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่

• แบ่งปัน
• พลิก
• อีเมล์
• ข้อความ