เนื้อหา
คราบไขมันเกิดขึ้นเมื่อการสะสมของน้ำมันหรือไขมันบนเตาเตาอบหรือหม้อทอดร้อนพอที่จะจุดไฟได้ มันง่ายมากที่จะพลาดหม้อน้ำมันบนเตาจนลุกเป็นไฟ น้ำมันที่แตกต่างกันจะเผาไหม้ที่อุณหภูมิต่างกัน (เรียกว่า จุดวาบไฟ) แต่น้ำมันทุกชนิดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำสามารถติดไฟได้การยิงจาระบีเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากแหล่งเชื้อเพลิง (จาระบี) เป็นของเหลวและกระเด็นได้ง่ายหากคุณพยายามฉีดน้ำลงไป จาระบีไฟจะลุกไหม้อย่างรวดเร็วและสามารถแพร่กระจายไปยังตู้หรือบริเวณอื่น ๆ ของห้องครัวที่ติดไฟได้อย่างรวดเร็ว
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดไฟไหม้ในห้องครัวคือการอยู่เฉยๆ NFPA รายงานว่าการปรุงอาหารโดยไม่ต้องดูแลเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดไฟไหม้ในบ้าน อยู่ข้างเตาและเตรียมพร้อมสำหรับเปลวไฟ
ในทางกลับกันเมื่อไฟเริ่มขึ้น: ถ้าคุณไม่สามารถดับได้ทันทีให้ออกไป การพยายามดับไฟหลังจากที่ผู้โดยสารออกไปไม่ใช่สิ่งที่คุณพยายามเว้นแต่คุณจะเป็นหน่วยดับเพลิง ถึงอย่างนั้นฉันหวังว่าคุณจะใช้อุปกรณ์และขั้นตอนด้านความปลอดภัยที่เหมาะสม
ขั้นตอน
- อย่าใช้น้ำกับจาระบีไฟ (ดู เคล็ดลับ) เริ่มอพยพทุกคนออกจากอาคาร ไฟลุกลามเร็วมากและสามารถครอบงำเหยื่อได้ภายในไม่กี่นาที รักษาแผลไฟไหม้หลังจากอพยพออกจากอาคารเท่านั้น
- โทร 911 ไม่มีเหตุผลที่ต้องรอและหน่วยดับเพลิงสามารถกลับไปที่สถานีได้ตลอดเวลาหากคุณสามารถดับไฟได้โดยไม่ต้องให้ความช่วยเหลือ
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้จาระบีไฟไหม้คือปิดด้วยฝากระทะ ระวังด้วยฝาแก้ว พวกเขาสามารถทำลายจากความร้อนสูงของเปลวไฟ
- การจุดไฟของจาระบีสามารถทาด้วยเบกกิ้งโซดาได้ แต่ต้องใช้เบกกิ้งโซดามากในการทำเคล็ดลับ ถ้าไม่สามารถเข้าถึงเบกกิ้งโซดาได้ง่ายมักจะหาฝาปิดได้ง่ายกว่า
- เครื่องดับเพลิงชนิดผงเคมีแห้งก็ใช้งานได้เช่นกัน แต่จะปนเปื้อนในครัวและอาหารของคุณ เครื่องดับเพลิง Class K มีไว้เพื่อดับไขมันและไฟในครัวอื่น ๆ แต่มักจะพบได้เฉพาะในห้องครัวเชิงพาณิชย์เท่านั้น
เคล็ดลับ
- อย่าใส่น้ำลงบนจารบีไฟ แค่นี้ก็เครียดไม่พอ การเทน้ำลงบนจารบีหรือน้ำมันที่กำลังลุกไหม้จะไม่สามารถดับไฟได้ มันมี แต่จะทำให้น้ำมันที่ไหม้กระเด็นกระจายไฟจารบีไปรอบ ๆ
- อย่าพยายามพกไฟออกไปข้างนอก การพยายามพกหม้อหรือกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันที่กำลังลุกไหม้ก็จะทำให้คราบไขมันกระเด็นไปได้
- รักษาแผลไฟไหม้หลังจากเกิดเพลิงไหม้หรืออพยพออกจากอาคารแล้วเท่านั้น
- หากเสื้อผ้าถูกไฟไหม้ STOP, DROP และ ROLL เพื่อดับไฟ